Recette de Tarte à la Praline Lyonnaise
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- čas přidán 2. 11. 2017
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte à la praline Lyonnaise, un dessert de ma région tellement gourmand !
● Ingrédients pour la recette (moule de 20cm) :
1 pâte sucrée (la recette sur ma chaîne juste ici : • [ Recette de base n°4 ... )
385g de pralines roses concassées
175g de crème liquide entière (35%)
160g de crème fraîche épaisse (40%)
1 c. à c. d’arôme vanille
Colorant alimentaire rouge
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡
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C'est mon dessert préféré de tous les temps !!!!! 😍😍😍 en fait tout ce qui contient de la praline ça me rend folle !
C'est tellement bon la praline rose, je suis comme toi ;-)
Bravo Justine tu es la meilleur
Tarte réalisée, tarte dégustée, verdict: whaouuuuuuuuu un délice. Merci Justine
Merci pour ton retour, j'en suis très contente! Passe une belle journée ;-)
Bonjour comme d'habitude à dire dans la perfection jusqu'au bout bravo Justine 😋😋😋
Un grand merci c'est tellement gentil ;-)
Merci de nous faire partager ce dessert de ta région. Ça donne envie d’y goûter 😋
A bientôt 😘
Avec plaisir! merci encore pour tous tes commentaires, à très bientôt et bonne soirée ;-)
Juste une magnifique recette , merci
Merci beaucoup! ;-)
Comme d habitude 👍👍👍👍👏👏👏 toujours superbe😉
Merci encore! Très bon week-end et à bientôt ;-)
Très belle tarte ! J'adore les pralines en plus ! Bon week-end Phil ;)
Merci beaucoup Philippe! tu as raison c'est tellement bon les pralines j'adore aussi ;-) Bonne semaine à toi ;-)
Hello Justine! Cette tarte de visuel bien sûr m’a fait penser à la linzer tarte je ne connaissait pas du tout!merci pour cette découverte ça a l’air simple a faire et super bon! GROS POUCE BLEU! et merci pour le partage! Au passage le montage est top 💪🏻👍🏻🔥🔥🔥🔥😉
Coucou Maxime! contente de t'avoir fait découvrir cette tarte alors, c'est de la pure gourmandise et oui très facile à faire en plus ;-) Merci encore et passe un très beau week-end, à bientôt ;-)
Oh la laaaaaaa j’en ai l’eau à la bouche
Salut
mmmmmmmmmm c'est vraiment Un délice.merci beaucoup Chef
Merci à toi! bon week-end ;-)
bonsoir Justine, j'adore cette tarte je vais la faire ce week-end!!! merci de nous régaler.Et moi aussi j'habite pas très loin de lyon
Bonsoir, merci encore ça fait plaisir, j'espère que tu te régaleras avec cette tarte ;-) nous ne sommes peut être pas bien loin alors! bon week-end ;-)
Hi Justin, how lovely it looks this paraline cake! This red color made it very catchy to eye and stomach too. I don't need to say it looks delicious, because what ever you do and I have tried it was heavenly and tasty. I appreciate your great work, personally, I am sure you are one of the best in CZcams.😋😋😋❤❤❤👋👋👋
Thank you so much for everything Goergea, you are so adorable like usual ;-) Have a good evening, lots of love ;-)
Excellent j adore cette tarte!!! A faire très vite .
Merci! moi aussi je l'adore c'est tellement bon ;-) Passe un très beau week-end ;-)
Miam miam miam ça donne l'eau à la bouche tooooop
Merci beaucoup! ;-)
Ça a l’air trop bon, et simple! Merci pour se partage, je testerai cet hiver ;-))
En effet très simple! j'espère que ça te plaira si tu testes, à bientôt et merci encore! ;-)
Ma chérie je t’aime et j’aime tes recettes merci beaucoup 💋💋💋 bon courage et bon continuation
Merci beaucoup ça me touche! bon week-end ;-)
Toujours aussi joli les pâtisseries de justincook 🙋
Oh merci beaucoup ça fait plaisir ;-)
Très jolie tarte hummm miam miam ! bravo Justine 😘
Merci à toi! Bonne soirée ;-)
C'est magnifique
Merci ;-)
Bravo pour cette réalisation simple mais efficace!!!
Merci beaucoup! ;-)
Bonjour Justine, idée de recette que je vais mettre à exécution !! bon weekend à toi. (ta nouvelle intro est super)
Bonsoir! merci pour l'intro ça fait plaisir je l'ai beaucoup travaillée ;-) j'espère que tu te régaleras avec ma recette, bon week-end à toi aussi, à bientôt ;-)
Super comme d habitude 😙
Merci! ;-)
Superbe comme d habitude 😊
Merci beaucoup! ;-)
Magnifique, Magnifique 👌👌👌😍
Un grand merci! ;-)
Emmmm😋ça l'air supér bon bravo👍😊💕🌹😊👏💕😙🌷❤🌷🤗
Merci! ;-)
merciiii sa l ai délicieux 💞💝
Ouii tellement! merci et bon week-end ;-)
Hello Justine, étant aussi pas loin de Lyon, je connais cette tarte et j’adhère à 100 % tellement c'est bon !!! par contre continue dans ta lancée sur les desserts de ta région stp !! Bises. Stéphane
Coucou! je ne pensais pas que tu étais proche de Lyon également, qui sait peut être qu'on est pas loin du tout ;-) je suis d'accord cette tarte est tellement bonne ;-) je vais essayer de faire d'autres recettes de ma région mais sûrement après les fêtes car malheureusement le programme est plein ;-) à bientôt et bon week-end, bises ;-)
Merci chef bonne continuation ❤❤
Merci beaucoup ;-)
Salut Justine!!! Je pense que c'est une recette que je vais faire parce que je connais pas du tout la tarte à la praline ;) Super le nouveau look de ta chaîne. A bientôt
Coucou! j'espère que ça te plaira alors, c'est vraiment très connu à Lyon et tellement bon ;-) Merci pour le look de la chaîne je suis très contente que ça te plaise! à bientôt et bon week-end ;-)
Bonjour ma belle
je suis fans des tartes merci de votre tarte rouge 😊😊😀. bonne continuation 🌹🌷🌹🌸🌷🌹🌸🌷
Merci beaucoup! passe un bon week-end ;-)
J'ai l'eau à la bouche à 2h du mat j ss contente d'avoir découvert ta chaine tu peux nous faire des pralines roses maison stp ?
Merci ça fait plaisir! je note l'idée pour les pralines roses maison ;-)
bonsoir, je viens de rentrer, hum trop bon j'adore bravo je vous encourage à continuer.
Merci beaucoup pour les encouragements ça fait plaisir! ;-)
Coucou Justine !
Quel beau clin d'oeil lyonnais tu m'as fait là ! hii ! merciiii !
Quels merveilleux souvenirs cette tarte et la tienne est superbe !Je garde précieusement ta recette et dès que je peux me faire ramener des pralines de France, je la fait promis !
Un grand merci pour tout, une douce soirée et un très beau week-end chez toi Justine, bisous de l'Espagne 😉😘😘
Coucou! en effet c'était un beau clin d’œil Lyonnais comme tu dis!
Cette tarte est tellement bonne, j'espère que tu retrouveras son bon goût dès que tu pourras la réaliser ;-) Merci encore pour tous tes commentaires qui me font très plaisir, passe un beau week-end également et à bientôt, des bisous à l'Espagne ;-)
C'est vraiment très gentil à toi Justine et ça me fait vraiment très plaisir moi aussi 😍😍
Ici il ya certains ingrédients qui me manquent trop... pralines, praliné, crème de marrons et j'en passe. Heureusement nous essayons de retourner tous les étés en France et ramenons de bons vins aussi par exemple pour les bons petits repas plus "spéciaux" ou en bonne compagnie😉😊 et dans l'année nous avons des amis français ici qui vont parfois par exemple sur Paris, donc si ils insistent je me fais ramener quelques petites choses, mais je ne veux jamais en abuser... alors j'attends souvent les étés.
Moi je te remercie pour toutes tes si bonnes recettes si bien expliquées et réussies mais aussi pour ta gentillesse qui me va droit au coeur surtout en sachant que tu es tout près de Lyon, notre chère région qui nous manque, donc tu imagines bien le plaisir de ton "contact", c'est tout comme être un tout petit peu moins loin...
Je suis encore convalescente, ça sera encore un peu long mais pour sûr que tu seras au courant dès que je ferais tes recettes. En attendant c'est un vrai plaisir de te suivre !
Gros bisous et bonne et douce nuit Justine 😘😘🌠🌠
Je comprends et j'imagine en effet qu'il n'est pas facile de trouver certains produits en Espagne, d'ailleurs pour le praliné j'ai tourné une vidéo aujourd'hui pour le faire soi-même, ça pourrait peut être t'aider, après bien sûr il y a beaucoup de choses qu'on ne peut pas faire soi-même et qu'il faut quand même acheter, c'est déjà bien si tu reviens tous les étés cela te permet de faire le plein pour l'année, tu dois les attendre avec impatience ;-) En tout cas c'est avec plaisir que je te réponds et moi aussi je suis très heureuse d'être en contact avec des Lyonnais à l'étranger, le monde est petit ;-) Je te souhaite une bonne convalescence j'espère que tout se passera bien pour toi, courage ;-) gros bisous et à bientôt ;-)
Mhhhhhh sa a l air trop bon
Merci! je confirme une tuerie ;-)
Rien à dire franchement du toppppppp 😀😀😀😀
Un grand merci ça fait plaisir! ;-)
C'est une belle tarte gourmande .Bonne soirée.
Merci! Bonne soirée à toi aussi et bon week-end, à bientôt ;-)
comme tu es belle ma chérie tu rayonnes...merci pour cette superbe recette je connaissais pas du tout...je vais la faire surment ce week end...gros gros bizouuu 💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘😘
Oh merci c'est adorable ;-) Contente de t'avoir fait découvrir cette recette, c'est un délice! j'espère que tu te régaleras, à bientôt et bon week-end ;-)
Merçi pour cette recette 👍
Avec plaisir ;-)
Je connaissais pas .
Ca a l air délicieux
Bonne continuation
Ravie de te l'avoir fait découvrir alors car oui c'est un délice! merci pour tout et bon week-end ;-)
Très très très bonne vidéo continue comme ça Justine je t'aime tu fais de bonnes recettes c'est à se demander pourquoi tu n'as pas des millions d abo
Merci encore pour tous tes commentaires qui me font toujours plaisir, les abonnés viendront avec le temps, pour l'instant je partage ce que j'aime, on verra bien et c'est déjà énorme pour moi les 45k ;-) passe un très beau week-end, à bientôt ;-)
J'adoooooore 😋😋😋😙😙😙
Merci!! ;-)
Excellent. ❤❤🖒🖒👍👍👌👌👏👏
Merci beaucoup! ;-)
Bonsoir ma Justine, j'ai pas pu voir la vidéo plutôt dans la journée j'avais du monde, comme d'habitude une recette à ton image toute mimi 😊😊 , des gros gros bisous à toi et à bientôt
Bonsoir Nidae, j'espère que tu vas bien, merci encore pour tout ça me fait plaisir comme d'habitude! passe un beau week-end et à bientôt, gros bisous ;-)
😍😍😍😍 très très bon courage à toi
Merci encore ;-)
très facile à faire merci.
j'ai reproduis las pancakes super et délicieux.
Merci pour le retour sur les pancakes je suis ravie! à bientôt et bon week-end ;-)
JustInCooking merci, bon week-end!
Merci ;-)
Bonjour Justine, comme d'habitude une recette qui doit être bien délicieuse et que je vais devoir tester lol. 😉
Merci beaucoup! j'espère que ça te plaira, j'adore cette tarte, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles à l'occasion à bientôt et bonne soirée ;-)
JustInCooking Merci. Pas de soucis, je prendrais même une photo. Bonne soirée à toi aussi. A mardi pour la prochaine recette 😉
Super n'hésite pas en effet ;-) merci encore et à mardi! ;-)
Tu nous mets de l'eau à la bouche chaque vendredi et mardiiiii 😍😍😍😍 tu devrais écrire un livre de recette et j'achèterai un dédicacé j'espère 😉. Vive lyonnn😘😘
Merci encore! Je rêve de réaliser un livre de recettes je l'espère un jour et je te le dédicacerai avec grand plaisir en tout cas ;-) bisous et à bientôt, passe un beau week-end ;-)
JustInCooking merciiiii très bon week-end à toi aussi 😘😘😘
Merci! ;-)
Gros pouce bleu 😊
Un grand merci! ;-)
Nouveau logo nouveau générique félicitations encore une
Superbe tarte
Merci beaucoup contente que les petites nouveautés te plaisent! à bientôt et bon week-end ;-)
Mmmmh, miam ! Elle donne envie ta Tarte :)
Merci à toi ça fait plaisir ;-) bon week-end ;-)
bonsoir Justine
grand merci & félicitations pour toutes ces merveilles
ou pourrai je acheter du bon praliné concassé.je suis en région parisienne
celui que j'ai acheté chez grand frais ce jour est très très sucré avec une toute petite amande sans gout
merci pour votre aide
Merci beaucoup! concernant les pralines roses concassées, on en trouve dans des épiceries spécialisées, par contre je ne suis pas sur Paris difficile de te conseiller ;-) tu peux regarder dans des magasins spécialisés pour la pâtisserie ;-) à bientôt ;-)
wooooow !!
Merci! ;-)
Bravo👍👍👍like
Merci! ;-)
Ta tarte et magnifique
Merci! ;-)
Coucou Justine !
C'est re-moi "la gourmande", je termine une cure ménage et je te dis pas comment ta recette de Tarte à la praline est la bienvenue !! Pour les yeux dans un premier temps, pour l'imagination que je m'en fais sous les papilles et bien sûr viendra le jour "J" que je la réaliserai aussi et cliché à l'appui ... Hihihihi !! Trop bien, j'en rêvais ces derniers jours, tu as lu dans mes pensées petite coquine !!( Rire !!) Et heureuse de te savoir Lyonnaise ... (je t'expliquerai le jour de l'envoi de mon cliché Tarte à la praline ...) Bisous et merci !!!
Coucou! Elle tombe à pic alors cette recette, j'espère que tu te régaleras quand tu la réaliseras, c'est tellement bon! Hâte d'avoir tes petites explications en même temps que ton fameux cliché, passe un très beau week-end et à bientôt, bises ;-)
Oh merci pour cette tree bonne recette Justine 😉stp Vic possible des croissant ou dès pain au chocolat au beurre merci
Avec plaisir, contente qu'elle te plaise! si tu veux j'ai déjà une recette de croissants, pains au chocolat sur ma chaîne, à bientôt ;-)
Humm j'adore les pralines roses. Pourquoi pas un saint genix un jour? C'est tellement bon spécialité savoyarde 😉😊
Je connais et c'est une très bonne idée que je note! ;-) à bientôt ;-)
Bonjour, encore une belle recette je vous suis à chaque recette Un régal. Pourriez vous svp me dire la marque que vous utiliser pour le colorant. Il est très augmenté. Merci
Merci de me suivre à chaque fois ça fait plaisir ! Pour le colorant j'utilise la marque Wilton, en petits pots sous forme de gels ;-)
Je te remercie !! A bientôt avec tes recettes 😍
Super ta recette toujours génial,! As tu une idée à me proposer j ai de la mousse au chocolat et je dois faire un gâteau ,je pensais faire le gateau de ton fraisier comme biscuit de base tu en penses quoi ?merci toute proposition sera la bienvenue bon week end
Merci beaucoup! Alors avec de la mousse au chocolat je ne sais pas si tu peux tenter un gros montage car en général ce n'est pas hyper ferme, à part si tu as réalisé une mousse comme mon trianon qui se tient beaucoup mieux, après bien sûr tu peux l'accompagner de mon biscuit du fraisier, ou encore d'une génoise au chocolat comme ma forêt noire, d'une dacquoise comme le Trianon en apportant du croustillant dans la mousse avec une feuillantine praliné ;-) Passe un très beau week-end également ;-)
Coucou ma belle. J'ai appris cette recette avec Jocteur le pâtissier de Lyon ayant fait connaître au monde entier cette tarte. Il faut mettre exactement la même quantité de crème que de pralines et cuire le tout à 110 degrés, très important. Bisous Juju
Je sais que beaucoup mettent autant de pralines que de crème, moi je l'aime bien avec un tout petit peu plus de pralines, et j'avais déjà testé avec la température de 110°C je trouve que la crème ne tient pas assez :-)
C'est bon
Merci! ;-)
Joli gateau
Merci ;-)
Merci pour la reponse tu et adorable bonne journee 😚😘👍👏👍✋
Mais avec plaisir ;-) à bientôt, bonne soirée ;-)
mmmmmm c'est tré bon🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Merci! ;-)
Sympa je réessayerai chez moi ! :D
Merci, j'espère que ça te plaira! ;-)
Salut ma belle mrc pr toutes tes recettes je te remercierai jamais assez je veux juste te demander de nous faire une vidéo d'un LAYER CAKE et surtout l'étape du lissage mrc ma pupuce ..ta follower d'Alger 😀😀😀😀
Avec plaisir, merci à toi pour ton commentaire qui me touche, je note l'idée du layer cake ;-) à bientôt et passe une belle soirée, bisous à Alger ;-)
Mmm😍😍😍😍😍
;-)
Merci
;-)
Bonjour, je veux faire cette recette mais je dois la préparer à l'avance... est il possible de faire cuire la pate aujourd'hui et de finir la tarte demain soir ? De plus, sera t elle bonne pour samedi ... que de question
Oui c'est tout à fait possible ;-) c'est une tarte qui se conserve très bien ;-)
Bonjour Justine. Merci pour tes vidéos. Possible d avoir le lien pour la pâte ? Merci d avance.
Bonjour, avec plaisir, pour le lien de la pâte je le mets toujours en barre d'info sous la vidéo avec la liste d'ingrédients, je te le redonne (czcams.com/video/7NRqxz43NwA/video.html) à bientôt bonne fin de journée ;-)
Coucou Justine, je ne savais pas que tu es une Lyonnaise 😅car moi aussi je suis Lyonnaise 😉 une belle réalisation, bravo ma belle 👋🤗👍
Coucou! Ah super une autre Lyonnaise, ça fait plaisir! peut être qu'on aura l'occasion de se croiser un jour, merci encore pour tout et à très vite, bon week-end ;-)
Comme on dit chez nous Inchaa Allah 😘
;-)
Super tarte qui donne vraiiment enviie, jaimerais bien la faire mais je n'ai pas de thermometre comment faire ?
Merci! alors malheureusement sans thermomètre c'est très approximatif, crois moi je l'ai faite cet été en vacances sans thermomètre et la crème n'était pas assez cuite et trop liquide, d'ou l'importance d'avoir un thermomètre, sinon comme tu peux le voir sur la vidéo la préparation doit former une sorte de caramel un peu plus épais et former de grosses bulles ;-)
Tres Bon recette pardon ce qua le praline rose?
Merci! les pralines roses sont des amandes enrobées de sucre cuit coloré en rose ;-)
Merci pour ton partage ;) , et p'tit coucou de la Loire :)
Avec plaisir, le bonjour à la Loire, bises et bon week-end! ;-)
Bonsoir j adore les recettes que tu proposes. Peut tu faire une recette pain au lait et même des petites cadeau pour le goûter des enfants merci
Merci beaucoup ça fait plaisir! je note l'idée des pains au lait et des goûters pour les enfants ;-)
Merci à vous pour tout les vidéo que vous partagé .
Avec plaisir c'est vraiment une passion ;-)
👍
;-)
Slt Justine si on a pas de poids de cuisson on les remplace par quoi ??
Tu peux éventuellement mettre un moule plus petit dessus si tu en as un, c'est pour éviter que le fond de pâte gonfle, ou encore du film alimentaire rempli de farine par exemple ;-)
Gourmandissime ! :p
Totalement! merci ;-)
👍👍👍👍👍👍👍
;-)
Bonsoir. J'ai voulu acheter un cercle à pâtisserie mais j'ai été étonné de la hauteur du tour (2 cm). Cela semble moins haut qu'un moule à tarte normal ? Pourtant dans votre vidéo j'ai bien l'impression que votre cercle est plus haut que celui que j'ai vu en magasin. Avez vous acheté un cercle à tarte ou à entremet ?
Bonjour alors pour mon cercle il s'agit bien d'un cercle à tarte et non d'un cercle à entremet, je l'avais acheté sur internet il faisait partie d'un lot de 3 moules, il fait 2.5cm de haut, malheureusement ils ne sont plus disponibles sur le site et non réassortis, je vous donne un lien de celui qui s'en approcherait le plus avec une hauteur de 2.2cm (www.mathon.fr/cat-patisserie/moules-cercles-a-tarte/Cercle-a-tarte-rond-en-inox-20-cm-PID573006.aspx?gclid=CjwKCAiA0IXQBRA2EiwAMODil6eG4hjPTxm15x4xEIfmt2IHrGfKhRjCuE0UVrodC5Bz4fvnD4yaxBoCjmgQAvD_BwE#ectrans=1) Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus, à bientôt! ;-)
J'adore la couleur! Je ne connais pas la praline rose.
Merci beaucoup! en fait ce sont des amandes enrobées de sucre cuit coloré ;-)
Je voulais aussi te faire un grand merci car aujourd'hui j'ai fêté des anniversaires dans ma famille et j'ai réalisé la tarte au chocolat et le gâteau poire épicé qui ont été un grand succès. J'ai aussi réalisé un paris brest et une tarte au citron meringuée de sweety. Grâce à vos vidéos je progresse énormément. J'ai hâte de voir les bûches que tu vas nous présenter. Un grand merci et un grand bravo de l'une des tes fans.
Bonsoir, merci encore pour ton commentaire qui me touche et pour ce retour très complet, je suis ravie si tout le monde s'est régalé ;-) très contente de t'aider à progresser également, continue comme ça et à bientôt, moi aussi j'ai vraiment hâte pour les bûches et tout est déjà en préparation ;-) passe une très belle soirée ;-)
très beaux c bien dommage que chez nous on n'a pas praline rose
Merci! en effet c'est vraiment dommage, à voir s'il est possible de les réaliser soi-même car il me semble que cela se fait ;-)
je sais pas en plus je ne suis pas douée comme vous, merci, :)
Mais non il ne faut pas dire ça ;-) je pense qu'il doit y avoir des tuto sur le net ;-)
S'il vous plaît, j'ai beaucoup de questions si vous pouviez répondre: Tout d'abord est-il nécessaire d'avoir un ventilateur de four pour le succès des gateaux s Second: Pouvez-vous donner comment faire quelques-uns des ingrédients dans la recette, par exemple, je suis un résident d'Amérique et il y a une difficulté pour moi et beaucoup de gens que je connais trouver approprié ou composants de savoir quels sont les meilleurs d'entre eux, par exemple, le beurre de feuilltage sel beaucoup de gens aucune qualité vous donnera un résultat satisfaisant, ainsi que pour le chocolate plus beaux atours si vous pouvez expliquer comment les faire à la maison, comme fair la purée de la pomme , pralines
Pour le four ventilé ou chaleur tournante ce n'est pas nécessaire pour les gâteaux, je sais que beaucoup réalisent leurs gâteaux en mode chaleur traditionnelle, après cela peut demander des modifications au niveau des recettes (temps de cuisson, température..). Malheureusement il n'y a pas de recettes pour réaliser son propre beurre de feuilletage ou son chocolat maison, il faut des procédés industriels pour obtenir ces produits. En revanche pour la purée de pomme c'est très simple, il suffit de faire compoter les pommes dans une casserole avec un peu de sucre puis mixer pour obtenir une purée, j'espère avoir aidé, à bientôt ;-)
JustInCooking thank you very much for quick answer et tu ma donner l’envie de reussire
avec plaisir ;-)
merci ou yen na qui le fond avec crème
Je l'ai faite avec de la crème non? ;-)
Tu habites pas loin de Lyon, je savais pas. Ou ça ? Moi j'habite en plein cœur de Lyon si tu as envi de partager des cours de pâtisserie avec moi c'est avec grand plaisir
J'habite à côté de Villefranche-Sur-Saône ;-) à bientôt!
bonjour la mona ce fait s'en crème et c'est espagnol merci quand même 😉
D'accord je vais regarder car je ne connaissais pas ;-)
bonsoir merci pour ta vidéo esque tu pourrai fare la mona je c'est ci tu co'nai
Avec plaisir! alors je ne connais pas du tout mais je serais ravie d'en apprendre plus si tu peux m'éclairer ;-)
Tu habites à Vienne ou pas ?
Non pas à Vienne, je suis à côté de Villefranche-sur-Saône, mais je connais un peu Vienne ;-)