راحة الحلقوم
Vložit
- čas přidán 3. 07. 2024
- راحة الحلقوم "
المقادير : المرحلة الاولى
*القطر - (كوب ونص سكر + نص كوب ماء ، ملعقلة جليكوز ، مع عصرة من الحامض ) يغلى على النار مدة 10 دقائق ثم نضيف ملعقة ماء الورد .
المرحلة الثانية :
*كوب ماء +رشة ملح صغيري +نص كوب نشاء (منحرك الخليط على النار الى ان يشتد
المرحلة الثالثة : نضيف خليط القطر تدريجيا فوق خليط النشا ونستمر بالتحريك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة .
بوعاء نضع ورقة زبدة تدهن بقليل من الزيت ويصب الخليط فيها ويترك ليبرد لمد ساعتين .
ينثرخليط نشاء مع سكر البودرة مكان التقطيع وعلى الراحة وتقطع الى مربعات .
ثم نغطي القطع بالنشا والسكر البودرة وتقدم ..
*ملاحظة :ممكن تغيير في النكهات نستبدل ماء الورد بالفانيليا او بالمسكة او نستبدل نص كوب ماء بعصير الرمان .. وممكن اضافة المكسرات والالوان الغذائية لنحصل على اللون الذي نرغب )
عظم الله أجوركم 🤗
يعطيك الف عافيه ويرزقك راحة البال بالدنيا والآخرة ويوفقك لزيارة راحة الروح و النفس قريبا ولا تنسينا من الدعاء.