Receita de ALFAJOR ARGENTINO
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Fiz um curso online e vim tentar fazer alfajor argentino pela primeira vez - será que deu certo??
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Ingredientes:
100 g de manteiga
1 ovo
2 gemas
100 g de amido
100 g de açúcar refinado
330 g de farinha de trigo
5 g de bicarbonato de sódio
10 g de fermento em pó
raspas de um limão
1 cs de extrato de baunilha
20 ml de conhaque
50 g de chocolate em pó
500 g de chocolate para cobrir
250 g de doce de leite
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Esse alfajor com dodileite viçosa ficou melhor do que o dos hermanos. Falei e saí correndo kkkkk
nao duvido! Dei esse doce de leite pra argentinos gostaram mais do que o deles mesmo :D
Sem sombra de dúvidas, Leo!
Doce de leite Viçosa é top demais!
Mió dodileite 🤤
E produzido com tecnologia desenvolvida pela Universidade pública:)
LU, tem que entrar o áudio da "espatchula" em qualquer programa que apareça uma espátula. Hahaha Adorei!
Simm 😂
Siiiim por favor
Na minha cabeça já é espatchula, não tem mais jeito 🤣🤣
SIMMMMM KKKKK
Foi a fala da Bibia né. Muito fofa 😍😍
Quando a Lu falou espátula, eu me lembrei na hora da Bibia “espatchula” hahahahah
Agora só consigo ouvir espatchúla. 😂😂
Agora ficou impossível falar espátula sem lembrar da Bibia
Bibia : "Eu amo falar espatchula!" ❤❤
Agora eu só falo "spatchula" 🤣🤣🤣
Simmmm!
Lu, poderia criar um quadro testando e cozinhando receitas típicas (ou pratos típicos) de vários países.
Seria super legal e desafiador!!! 😘😘
Ótima sugestão! Vou anotar por aqui!
Um vídeo de 21 minutos aqui no chata era tudo que eu precisava nessa noite de quinta feira. Acabei de chorar de exaustão enquanto jantava e esse vídeo foi um carinho na alma. E pra quem tá no limite, assim como eu por aqui, eu espero que vocês fiquem bem. Obrigada, Lu. Um beijo de uma galocher que tanto te admira 🤍✨
Pra você que tá exausta recomendo os vídeos das viagens da Lu. Tô passando pela mesma exaustão e eu adoro rever os vídeos da viagem, principalmente aquele que o Léo fez uma surpresa no aniversário da Lu ❤️
Saiba que Deus te ama e que vai dar tudo certo. Esse momento é somente uma fase e logo irá passar. 🙏🏼
Sinta se abraçada. Estamos todos exaustos. Vai ficar tudo bem. Não tem jeito... Vai ficar! Kkk Super beijo! ♥️
Tudo de bom, que Deus está com você ✨🙏
Não conheço nenhuma blogueira/youtuber/influenciadora digital que insira os publis no seu conteúdo tão bem quanto a Lu, sério! Sempre fica perfeito, natural e coerente
A Lu de alguns anos atrás tá SUPER orgulhosa
Moro em buenos aires, ja fiz alfajor e ja vi várias receitas de cozinheiros argentinos. Se querem o sabor parecido ao havanna, tem que usar raspas de laranja na massa
Como faz pra ficar macio como os da havanna? Assa por menos tempo?
Oiê, Lucke! ❤️ quero provar do seu alfajor
@@AnaliceCampos Aninha, quando eu fizer aí te aviso! Vai ser muito bom comer um pouco e colocar o papo em dia :D
@@asaramariano a massa é entre um biscoito e um bolo mesmo. Da pra molhar un pouquinho com bebida alcoólica e fica mais gostoso depois de 2 dias porque a massa absorve um pouco da umidade do doce de leite.
Mozão hoje que lute, farei alfajor e se der errado ele come. Se der certo, como sozinha!!! Aô mercado, ai vou eu!
Lu, uma DICA PARA O RECHEIO PERFEITO: Depois de colocar o recheio no biscoito e fechar com o outro vc dá uma giradinha de leve para o recheio ficar lindinho e uniforme. Minha mãe faz alfajor as vezes e me ensinou.
Eu amo que a Lu fala “torce pra tudo dar certo” sendo que ela tá cada dia mais expert, as receitas tão ficando cada vez mais complexas e eu amooooo
Vendo vídeos de receitas que nunca vou fazer, mas AMO assistir.
Lu sempre fazendo uma publi bem feita, de respeito mesmo!!
Amei a receita, vou arriscar fazer pq é bom demais!! 👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
Eu sou apaixonada por essa camisa, sério. Amor de anos 😍😂
É da Farm kk eu comprei uma igual quando vi na promoção.
Achei tão linda que comprei até num tamanho muito maior, mas ficou bem over size.
🌷👏
A Lu é muito plena de cozinhar com cabelo solto e ainda jogado pra frente hahahah eu nunca conseguiria
Nem acredito que aquele vídeo dos ovos de páscoa vai fazer um ano, voou!
POR DEUS EU AMO ALFAJOR ESSE VÍDEO É PRA MIM, CERTEZA
O
Ganh
Hngwsrwy
D
Arrasa na publi com sentido, propósito. Fiquei salivando.
Queria ver a Lu fazendo pizza, literalmente do zero, desde a massa 😁
Se a intencao é argentinizar a receita, mistura baunilha no doce de leite
Porque eu teimei em assistir esse vídeo à essas horas hein?! Vou dormir aguada nesse alfajor. 😋
Siiiiiiiiim
Esse pós crédito foi perfeito! Bateu aquela vontade de um alfajor agora :(
Lu, você pode fazer doces típicos das regiões do Brasil!
Queria que na edição, toda vez que a Lu falasse ESPÁTULA, vim a voz da bibia falando SPATCHULA kkkk
Nossa Lu! Estou achando sensacional a sua evolução da cozinha, além de nos proporcionar a vontade de fazer também, aliás já fiz muitas receitas oriundas do seu canal, o vídeo também é muito bom de se ver! Parabéns! e Parabéns também a equipe que edita esses vídeos! Está incrível!
Não consigo falar e ouvir espátula sem pensar "estatchula" hahahaha amo
N tenho nada pra comentar, n pretendo fazer mas eu sei que curtir e comentar dá engajamento pro vídeo e essa publi maravilhosa merece muito
NUNCA PENSEI QUE FOSSE FAZER UM ALFAJOR TÃO PERFEITO KKKKKKKKK AMEI
Não daaaaa pra ouvir a palavra espátula e não lembrar da Bibia ❤️❤️ hahaha
👏❤
Eu aprendi q não se deve fazer pão com o líquido morno e sim gelado principalmente se tiver a mais de 24 graus C não misturar nem açúcar e nem sal no fermento, o sal e a gordura sempre no final da mistura ou seja fazia praticamente tudo isso 😂😂😂 dava pão?
Dava😳 mas agora a qualidade e sabor deles é outra história além de saber verificar se a receita está equilibrada com a fórmula do padeiro simplesmente estou amando!!!❤️❤️❤️ Vale a pena vc dar uma olhada no canal dela e no Instagram TB tem um monte de dicas bacanas👍👍👍😘
Lu, acho que você e/ou Leo, deveriam fazer curso de pintura quadros. Seria muito legal! ♥️👍
Nunca achei que precisava dessa receita, ate assistir esse video! 🥰 Amoo ❤️
Eu fico admirado que você tinha o chefe e a chata! Agora tem a chata na cozinha ... (sobre as voltinhas que o mundo da) 🥰🥰🥰
Adorei essa receita...essa dica de bater a manteiga até ñ sentir o açúcar...é Top!!! VC arrasou...💖
“Como assim não tem microondas?! “ Haha só lembro de você falando isso, e ficando espantada com as pessoas que não tinha microondas, quando você foi morar sozinha após o divórcio!!!
A Lu já divorciou? Uau não sabia.
@@mariafig12 sim, ACHO que ela foi casada uns 8 anos antes do Léo! Ouve o projeto piloto sobre divórcio🖤
Sacanagem, Lu. Eu sonhando em poder voltar logo pra Argentina e vc posta isso... 😂😂
Lu uma dica é prender o plástico na bancada com fita adesiva assim o plástico não fica escorregando 👍
Lu, ia ser muito legal te ver no bake off!
Ahhh ela toda feliz no vídeo ❤️❤️
Acho tão especial preparar esse tipo de comida em casa. Criei o costume de presentear os amigos depois que a Lu me inspirou com esse hábito. ❤️
Publi bem feita com a receita do melhor doce do mundo! Tinha que ser a Chata
Conhaque é vida..... no bolo de chocolate, doce de abóbora, doce de banana, strogonoff.....😍😍😍
Eeeu aaamooo chata na cozinhaaaa
Luuu, faz curso de libras e ensina a gente aqui!
Ficou com uma cara maravilhosaaaaa
Melhor publi! Bem na hora que eu buscava cursos!!!
Lu, já fiz várias receitas suas: guacamole, cookies, granola e muitas outras, agora farei essa tbm ❤️❤️❤️
Faz curso de Lettering! 😍❤️
Adoooooro alfajor.
Lu adoro que vc traz receitas que a gente pens... como assim vai fazer alfajor. E ai vc vem e pá. Nos surpreende.
Eu morei muitos anos na Argentina e alfajor é uma das minhas maiores saudades , vou tentar fazer obrigada por compartilhar!
Nossa, que timing! Minha mãe falando que tava com vontade de comer alfajor hoje a tarde e a Lu me vem com a receita! Ficaram lindos, deu água na boca!
Pq nunca pensei em fazer alfajor... Eu amo loucamente desde a turma da Monica aos que meu tio trazia de viagem. VOU FAZER!!!!! E amei esse publi.
Alfajores que mais gosto da Argentina, vivendo na argentina?
O campeao é o "entre dos" ganhador de vários premios nacionais.
Se for aquele branco, sem cobertura de chocolate, feito com massa de maizane, prefiro o cachafaz.
Se for de chocolate, amo o 70% cacau, da havanna porquê fica mais equilibrado.
Se quero uma opcao menos cara, mas que nao e tao barata, prefiro o Terrabusi
O mais economico de todos,, mas gostoso, é o jorgito
*Lembrando que minha opinao e nada é a mesma coisa.
O de 70% cacau da Havanna me faz chorar, nunca acho no Brasil, sempre esgotado e sem dúvidas foi o mais gostoso que eu comi! Saudades da Argentina!
Saudades do Jorgito ❤ melhor alfajor, na época que fui à Bs As e comprei era o preço mais honesto. Eu e meu marido também achamos que é o melhor!
@@JosilmaRodrigues ele é especial mesmo! O chocolate amargo tem um banho mais grosso e deixa ele mais molhadinho, incrível
@@katiaschwarzer7310 dos econômicos é o mais gostoso sim! Só não é perfeito porque é coberto por uma cobertura sabor chocolate. Pra ser chocolate de verdade tem que pagar mais pelos ingredientes e pelo processo.
Exatamente, pelo custo benefício eu acho melhor
Lu, msm que tenha sido sua primeira vez, achei PERFEITO!!!! Aparência rústica são as melhores, bem home made 🥰
Muito legal 😃. Gosto muito de alfajor. Queria ter paciência para fazer a versão vegana. 😋🥞🍫🍮
Desde o video da Bibia, não consigo parar de falar spátchula! Kkk
Ameei a receita Lu,esse alfajor parece q ficou divino,deu água na boca,humm!!😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
Nossa lu vou testar essa receita❤️! Um dos cursos quando abrir a semana do pão com a Andressa Ebling faça vc vai amar aperfeiçoar A técnica de fazer pão e só vai querer comer o pão q vc fizer tem dois pães q ela da Bessa jornada um é o pão integral e o outro é o pão Petrópolis são maravilhosos tem a massa de pizza q está no canal dela TB paosemsegredo da uma olhada vc não vai se arrepender estou amando o curso dela não só pelas receitas mas principalmente pelas técnicas ela é muito detalhista e ensina tudo mesmo Vc vai amar 👍👍👍😋 além de saborear maravilhosos pães👍
Doce de leite da minha terrinha, Viçosa ❤️🌎 alfajor já é maravilhoso com esse doce de leite fica mais maravilhoso ainda!
Amo alfajor, faço para vender. Gostei dessa receita. Ah vc é uma simpatia.
Amiga depois de pronto dá pra congelar ? E como faz?
AMEI!!!! Vou fazeeer! 🥰🥰🥰
A Lu falando da professora toda hora, toda estudante hahaha acho que vc devia fazer algum curso ligado a arte Lu, tipo desenho, escultura ou algo assim
Eu sou apaixonada,inclusive faço e vendo alfajores 🥰🥰🥰
Amei que a estampa da blusa da Lu é igualzinho a uma blusa que eu tenho kkk 🥰
Lu,além de talentosa vc é muito divertida🤩😅😅😅
E pensar q os vídeos de páscoa já faz um ano 😭 mais uma páscoa em casa meu pai
Ai lu! Que receita maravilhosa, minha mãe fazia pra vender um bem mais simples, com biscoito Maria hahaha mas fofo mundo ama! Vou tentar fazer essa.
Vlw lu ferreira por me deixar com vontade 😂
Melhor notificação 👍
Já salvei o vídeo aqui pra fazer essa receita!!
Ah! Lú alfajor argentino é bom mas o boliviano, é maravilhoso nunca comi um tão bom é incrivelmente saboroso.
Meus doces preferidos: alfajor e bala baiana 🥰
Fazer a glaçagem com chocolate blend deve ficar gostoso também.
Vou fazer,amei as dicas 😍
Lu toda explicativa nesse vídeo! Fiquei com vontade de provar!
Eu estou salivando, apenas!
Amei como sempre quero mais vídeos assim
Sugestão de curso de precificação para quem quiser fazer doces só para vender
Ficou lindo demais!!! Deu água na boca! Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Nossa Luuu, que obra de arte seus alfajores. Ameei, tô doida para fazer agora kkkkk😍
Adorei Lu!! 💜
Já comprei alguns cursos na hotmart todos muito bons!!
Olha.. nem sei.. to impactada!! E salivando 😍😍
Perfeitoo
Nossa, Lu, arrasou demais!!!!! Manda uns aqui pro Rio rsrsrs
Parabéns pelo capricho, lindo de ver.
Molier, fiquei com água na boca!
Eu tenho o tapete uso muito no forno e amoooooo
Sempre quis aprender a fazer alfajor!!!!!!!!! fiquei demais com o episódio
ui ui ui aaaaaaaaamo alfajor. se é uma receita da chata, vou ter que fazer pra experimentar! Haha
Que bela Lu❣️❣️❣️ amo alfajor. O curso de costura, seria bem legal né
Meu Deus.... já preciso fazer essa receita!
Lu, faz banoffe, seria super legal
Ai mas isso é hr de me fazer vontade haahahaha aff queria um, deu ate agua na boca aqui hshahaha
Luuu seus alfajores ficaram perfeitos!! Se fosse eu fazendo a bagunça iria ser maior e os docinhos feios hahahaha
Maravilhoooooooso! Ja estou morrendo de vontade de fazer! Parabéns, Lu!
Doce de leite viçosa ❤️
LU DA ONDE É SUA CALÇA???? amei parece ser bem levinha 🤩 e a blusa é da farm?
Amei a receito e look também, linda camisa ❤️
Já quero fazer. Que vídeo incrível adorei a explicação, adorei tudo. Parabéns Lu e Léo.
AMO chata na cozinha ❤