Receita do autêntico e tradicional chai indiano - Como fazer chai Indiano
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- RECEITA DO CHAI INDIANO TRADICIONAL
(Como fazer chai indiano)
INGREDIENTES BÁSICOS:
➣ Leite Fervido (2 Medidas)
➣ Água Fervida (1 Medida)
➣ Açúcar
➣ Gengibre
➣ Cardamomo
➣ Manjericão (Tulsi)
Caso queira se aventurar e experimentar mais sabores, você pode acrescentar um ou alguns dos itens abaixo para ferver junto na água:
➣ Cravo
➣ Canela em pau
➣ Anis Estrelado
➣ Pimenta preta moída
E ainda outras ervas, como, por exemplo:
➣ Capim limão
MODO DE PREPARO:
1. Ferva o leite separadamente
2. Em outra leiteira ferva a água com o chá preto, as especiarias e o açúcar por 5 minutos
3. Acrescente na agua fervida o leite, na proporção, dobro de leite para a quantidade de água. Acrescentar as folhas de manjericão. Ferver por mais 5 minutos.
OBS.: Vai encontrando a proporção (agua x leite) que mais lhe agrade no paladar. Também você tem que encontrar a quantidade adequada ao seu paladar do chá preto.
4. Coar e servir!
5. Delicie-se!! E depois conte pra gente como ficou o seu chai!!!
Para os que não sabem, o Mohan é indiano com coração brasileiro!
Mohan Verma compartilhando a maneira como ele prepara o Chai aqui no Brasil, baseado em como ele aprendeu com a mãe dele!
✅ GOSTOU DESTE VÍDEO??
Caso você goste da receita, deixe o seu comentário neste vídeo! Mohan vai ficar bem feliz!
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Perfeito.
Achei ele meio ignorante com a esposa, mais talvez deve ser algo comum, não sei.
Fiz e adorei! Acrescentei canela em pau e aniz estrelado e ficou divino
Coloca umas 3 pimentas preta ( a bolinha mesmo) e uns 4 cravos junto com a canela e o anis. Bate no pilão igual ele fez com o gengibre e o cardamomo antes de fazer a infusão. Fica REALMENTE bom.
Bom dia
Ontem assisti ao filme na Netflix Miss Índia e fiquei com vontade de tomar o chai, obrigada,to amando ver filmes indianos
Se gostou do chai Imagina então quando fazer e comer Samosas é simplesmente uma delícia. Aqui em casa não falta chai e Samosas .
"Faz no chão" esse é indiano raiz.... ae do valor.
HAHAHHHAA né não ?!!
Mas mesmo o raiz se adapta a cultura em que esta vivendo.
Kkkkkk pensei a mesma coisa
Chai é maravilhoso, eu amo , vim pegar a receita que de cabeça eu não sei rs! Amei a receita
Gosto muito de Chai. Gosto muito dos filmes indianos tbm. Foi lá q fiquei c vontade de provar. Achei uma delícia.
Verdade tomam chai a tida hora,no filme Mis s Índia,ela quer divulgar esse hábito nos EUA e consegue,e fiquei com vontade de experimentar
Fiz aqui em casa o passo-a-passo certinho, e achei uma delícia! Todos aqui em casa também gostaram! Usei todos os ingredientes, inclusive o manjericão. Na próxima vez, não vou adicionar a canela, porque achei que dominou muito o gosto.
Parabéns por nos ensinar esse item tão importante da cultura milenar do seu pais ,nem isso os ingleses fizeram certo,pois pingam na chicara de chá alguma gotas de leite e se acham........
Amei tudo, em especial a forma autêntica do Mohan de ensinar!!!👏👏👏
Oi Márcia, obrigado 🙏
Amo chai eu adiciono canela e erva doce fica uma maravilha
Fiz e coloquei Stevie em folhas no lugar do açúcar. Ficou top😊
Adoro o chai. Estou gostando de "viajar" no sabores indiano.
legal Emanoel!!! Logo estaremos juntos lá!!!
Que video esplêndido ❤ eu amo , porem nunca fiz ,mas ja vou comprar todos os ingredientes pra fazer .
AAA eu fiz e amei, ficou uma delícia! Muito obrigada por compartilhar!
🙏🙏🙏
Tenho uma grande vontade de tomar esse chá, parece gostoso.
Boa noite muito obrigada! Ótimas receitas, amo quiabo. Gosto muito de chá tomo várias vezes ao dia. Quanto mais simples e fácil de fazer melhor. * A luz de Deus Nunca Falha* Namastê.
Legal Itelvina!!! Fico feliz que tenha gostado!!! Simmm ele é bem facil de fazer!!
Eu assisti o filme indiano Padman, que filme incrível! A trilha sonora é linda
Meu amigo você está um verdadeiro Master Chefe...Saudades de vocês.
hehehe 🤣 Fernando!!!! To gostando!!!
Uhhh! Senti daqui o cheirinho do chai da rua , quando lá estive com vcs.Obrigado pela ótima receita.Vcs são D+++++
Oi Maria Inês, saudades um abraço 🤗 Namaste Mohan
Eu achava que ia café na receita e era chá preto Kkjkkkjjj obrigado por compartilhar a receita
Olha tem no mínimo um ano que faço essa sua receita. Amo essa receita parabéns
Bora tomar chai
Bora lá!!!!!!! 🙌🥰
🙌Valeu esposa" com sua ajuda ficou melhor para entender e aprender fazer.
Muito bem explicado muito legal o detalhe de deixar ferver bem até deixar mais escuro.
Coloco cúrcuma no meu chai,fica muito bom.
Amei a receita e amo o sotaque 😊
Muito gostoso nas ruas de Rishikeh com aquele frio ...
Mohan e suas habilidades diversificadas...parabéns!🌿
Oie Ruth, obrigado 🙏
Eu tomei uma vez só, há muitos anos, e achei uma delícia.
Vou ter que comprar cardamomo!
Namastê!
Vale pena você comprar o cardamomo faz bastante diferença. Namaste 🙏
Saudades da índia!!! Tomei muito chai!!! Ainda volto lá....quem sabe com vocês!!!
Deu a maior vontade de experimentar.Vou fazer por aqui com certeza.
Legal Osvaldo!!!! Faça mesmo!!! Vai gostar 👍🏼 Depois conta pra genteeee! Abraços 🤗 Mohan
Provei chai uma vez na minha infância, nunca esqueci o sabor delicioso desse chá
E bom mesmo.meu se isso for bom mesmo eu paro de tomar café o café me prejudica.onde encontro esse chá da caixa vc sabi
@@marinezrodriguesdasilva9107 cara é melhor que café, eu queria conseguir fazer todos os dias por que café me faz mau também
@@Tanga2460 sim mas pq vc n consegui fz todos os dias os ingredientes são difíceis de encontrar só se for o chá de caixa que ele mostrou e a semente, olha tô curiosa pra tomar esse chá mas n sei se vai sair igual.dpd te falo
@@marinezrodriguesdasilva9107 beleza então
Amo Chai . Aqui não sobra nada quando faço. Outra coisa que amo de paixão é fazer Samosa.❤️
Agradeço por tua receita, Mohan. Vou experimentar. No que eu aprendi, não vai chá preto nem manjericão. Uso cravo, canela e cúrcuma. Abraços, Rebeca e Mohan.
Oie Helena!!! São as possibilidades dos ingredientes para o Chai são muitas!!! O Chai que a minha mãe faz é diferente do Chai que a minha irmã faz!! Hehehe está é a minha versão!!! Abraços!!!! Mohan
@@GOVINDATURISMO Grata pela informação, Mohan. Então as variações existem! Legal! Vou fazer a tua receita também. 👏👏
Eu amo o chai! Vou fazer em casa
Legal Eva!!! Depois conta pra gente como ficou o teu Chai!!!! Abraços, Mohan
1 xicara de agua
Dois copos de leite quente fervido
Gengibre amassado
Chá preto de boa qualidade (1 1/2 colher)
Cardamomo sem casca (3)
Acúcar a gosto
Se possível, 2 folhas de manjericão
Como fzr
Ferver a água
Colocar o chá
Colocar o cardamomo
Ferver o leite e colocá-lo
Ferver o chai até ficar escuro
Colocar manjericão
Coar e servir
Fiquei com água,vou fazer sim 👍
Adorei a receita!! Vou fazer!!! Obrigada Mohan e Rebeca!!
Oi Raquel, Legal depois conta para a gente como ficou. Namaste. Mohan
Esse chai tá muito limpo
Onde encontro esse chá preto, essa marca eu Ñ achei, poderia indicar outra marca,já que faz tanta diferença assim...obrigada
Que delícia! Adorei! Deu vontade de experimentar!
Hey there what's up. Pena que estamos em lockdown , se não a gente combinava para tomar chai aqui em casa.. Um Abraço, Mohan
Que legal!!!!! Um indiano!!! Adoro a medicina ayurvedica.
Bem-vinda Barbra aqui no nosso Canal um abraço... Namaste 🙏 Mohan
Mas eu vi uma receita desse chá que vai cravo canela ☺️
Deve ser maravilhoso! Mas pra quem tem pressão alta, não deve ser recomendado, não é?!
parabéns pelo video, mais simples e melhor!
Vou reproduzir essa receita em casa.
Gostei da dica da folha de manjericão, Mohan. Vou testar aqui em casa. Gosto de colocar cravo e canela também.
Oi Danielle, sim com Manjericão fica uma delícia... sabe vc pode também adicionar pimenta de Reno em grão... mas somente inverno...muito bom... manda um abraço para o Arnobio. Namaste. Mohan
Adorei a receita! Vou fazer! Espero chegar perto daquele chai que bebemos nós pés da caverna do Babaji.
Parabéns pelo vídeo, Mohan e Rebecca!
Oie Vanessa, com certeza que vai dar certo. Só fazer hehehe... sim foi maravilhoso daquele dia que nevo lá.. e tomar Chai quentinho... Um abraço Mohan🙏
@@GOVINDATURISMO foi muito bom. Vou fazer, depois te conto 😁
@@vanessaalves01 tá me conta tô no aguardo hehehehe
Amei.
Que bommmm fico feliz!! Abraços Mohan
Parece muito bom. Vou fazer em casa. Grato Mohan.
Oi Marcio, que legal, qq dúvida pode me chamar. Namaste, Mohan
Eu amo Chay
Adorei a receita 😀😋😀
Legal Fernando!!!!! 🙌🇮🇳
Adorei o chái
Huuuuuun esse deve ter ficado bom meeesmoo! Já quero
faça Meire! Vai gostar 👍🏼 Abraços, Mohan
Ameiiiii parabéns ao casal gente vou fazer deve ser divino essa bebida me deu água na boca Parabéns Bj bj Valéria Vanessa São Paulo sp kkkkkkkklk
conheci esse chá, através do Jogo Criminal Case(Save The World) no caso 19,que se passa na Índia
Boa noite vou fazer esse chai porque vc não encina a fazer o tempero garam massala o Cury
Oi Maria, Pode deixar logo vou fazer e postar, estou na casa da mãe será bem fácil agora a receita.kkkk
Kkkkk amei o final com barulho kk
Pode substituir o leite de vaca por leite vegetal e o açúcar por adoçante de forno e fogão. Esse chá parece muito saboroso,mas sou diabética,só uso leite vegetal e adoçante estava.por favor me responda.desde ja agradeço
Que delicia, vou fazer❤
Ah que maravilha vou fazer essa receita. 😍❤❤❤
Legal querida!!! Depois conta pra gente como ficou!!!!
Gostei muito de ver , bacana demais 👏
Adorei!!! Amo Chai, vou fazer !!!!
Oie Bel, depois quero ver os fotos de seu Chai kkk Namaste. Mohan
Pode fazer com leite vegetal de côco? Tem a mesma propriedade?
Adorei! Vou fazer!
Lengal Lili 🥰🥰🥰🥰🥰
Amei! Mt legal
Vou preparar
Adorei a receita ! 🙏
Legal Atimati 🥰🙌
Fiquei com vontade de tomar essa desgrama
Muito Bom.
Vou fazer mas ainda não tenho o cardamomo kkk.
Procurar na feira
Ótimo receita
Sensacional!!! Senti o aroma e vou fazer!!!! Beijinhos 😘😘
Oie Mell, qq dúvida manda mensagem no WhatsApp... Namaste Mohan
Ótima receita Mohan principalmente no frio que logo chega por aqui!🤗🙃
Oie Zulmira, simmm... nossa nem falei.. eu Costumo tomar Chai no frio na cama antes de levantar... meu primeiro Chai da manhã na cama.. delícia 😋 Namaste Mohan
O leite pode ser vegetal?
Interessante essa receita. Fiquei com dúvidas: não põe canela? Ouvi dizer que o chá preto não pode fever por mais de 3 min pq solta toxina. É mito ou verdade?
Em relação a ferver o chá preto.... então tz seja melhor colocar mais tarde um pouco, coloca o Gengibre primeiro e ferve bem e depois coloca o chá preto... A canela simmmm é uma opção!!! Eu não costumo por!!! Mas a minha irmã sempre coloca!! Fica bem gostoso também!!! Abraços!! Mohan 🌷
Algum pode passar os nomes dos produtos que vão no chai
Que delícia, deu água na boca.... O cheiro do chá da rua da Índia está na memória...
Oie me aguarde um pouco vou fazer vídeo como eles fazem chia na maneira tradicional.. um Abraço Mohan
Dahora tenho vontade de tomar algum dia
Que delícia!!! Vou fazer com certeza 😚
Sensacional!! Parabéns!! Vou fazer hoje!!😁☕👏🏻👏🏻👏🏻
Oie Daniele, vai gostar! Namaste 🙏 Mohan
@@GOVINDATURISMO Eu fiz!! Ficou maravilhoso! Todos aqui da família gostaram!! Obrigada 🙏🏻😁
@@danielaamancio2329 que bom que vocês gostaram, fiquei feliz! Namaste 🙏 Mohan
Posso guardar e depois beber de novo
Pode ser cardamomo em pó?
🤩🤩🤩
Aheeeee vc também viu meu vídeo!!! Legal Manuuuuuuuuu Abraços Mohan
5:35 - Grosseria gratuita...
Acredito que não foi grosseiro. Ficou a impressão na tradução. Mas o que entendi foi ele pedindo pra ela filmar a panela para ele não perder a linha de raciocínio. Não se embananar. Olha o MIMIMI! Rsrs. Parabéns pelo vídeo. Vamos fazer aqui em casa.
Esse é chai do famoso Dolly?
Amei conhecer seu canal, faço i chai direto, abraços a vocês dois, bjsss
Desculpa a pergunta mas vi varias receitas que vao pimenta e cravo. Qual seria o melhor mais saboroso colocar ou nao esses itens???
O gengibre pode ser ralado tb.
Pronto!! Agora fiquei com vontade desse chai! Obrigada pela receita!
Bom dia gostaria que vc nos ensinasse a fazer o Kare indiano 👍
Mesmo o leite já pasteurizado ou o longa vida integral devem ser fervidos??
ensina lassi 🥺🥺
Não vai canela?
Salve
Tô aprendendo a fazer o chai e a equilibrar os ingredientes pra ficar no ponto, mas o meu chai não fica "bem chai"... Já fiz o procedimento que você ensina no vídeo e ainda assim a cor dele fica próximo do café com leite. O que você sugere? 🤔
Boa noite! Não havia visto cardamomo em favas verdes 🧐
Esse Thaí não pega pimenta do reino? Tem pessoas que usa.
Pode ser com leite vegetal?
Olá por favor, somos vegetarianos, não tomamos leite de vaca. Pode ser com leite de sementes? Côco, amêndoas, aveia, amendoim, e outros leites?
Quais os benefícios desses chá?
O chá é muito gostoso, eu fiz e tomei. Só que depois que eu tomei eu não tô parando de peidar kkkkkk socorro mkkkk
Na Índia todo mundo toma, então a Índia toada está ferrada kkkkkk!!!! Nunca ouvi falar kkkk
Namaste 🙏 Mohan
@@GOVINDATURISMO namastê, obg por compartilhar a receita hoje eu fiz de novo ☺️
♥️
Onde encontrar essas ervas?