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Omlouváme se.
雙味松阪豬丼飯/Tontro Donburi| MASAの料理ABC
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- čas přidán 13. 11. 2023
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/ masaabc1
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◆食譜↓
這次使用豚トロ
松阪豬來做
非常好吃的丼飯
因為脂肪有均勻散開
吃起來的風味跟鮪魚肚接近
所以日文我們叫做
豚トロ/ton toro
這次利用這個肉
我要介紹兩種口味的松阪豬～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#豬肉
#蓋飯
#丼飯
#定食
雙味松阪豬丼飯/豚トロのねぎ塩＆照り焼き２色丼
[1人份]
松阪豬 Pork neck-250g
清酒 Sake-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
味醂 Mirin-1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
蔥 Scallion-2支
蒜頭 Garlic-1/2小匙
薑 Ginger-1/2小匙
白芝麻 White sesame-1小匙
清酒 Sake-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
黑胡椒 Black pepper-適量
檸檬汁 Lemon juice-2小匙
麻油 Sesame oil-1大匙
高麗菜絲 Shredded cabbage-50g
白飯 Steamed rice-1碗
青龍椒 Green chili peppers-5支
鴻禧菇 Shimeji-50g
洋蔥 Onion-1/8個
日式高湯 Dashi-500cc
味噌 Miso-40g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
我是居英港人媽媽，一邊上班一邊學習一邊照顧家庭，我要向Masa表達感謝，你的料理容易煮又好味道，是我很大的幫助
謝謝Masa老師。每次都會學到新的做菜小技巧，這是一般做菜頻道看不到的，而且菜肉都有，營養均衡❤，愛這個頻道。
看masa 做菜是一大享受！😊如行雲流水般
Masa老師很喜歡用菇類料理 棒棒的
豬肉的部分最愛松阪❤每次菜單上有出現都會忍不住想點❤
謝謝Masa San，每天都有新的菜譜，我就不愁想煑啥嘍！跟著您就行了❤❤❤🙏🙏🙏超棒！
This looks great and I have this cut in the freezer! I think I just found my birthday dinner!
單單看 Masa 老師的切工，就覺得很有療癒感。 😊😊
Hello Masa 老師， 今天晚上跟你這篇 recipe 煮了松阪豬肉，真的很好味呀！简單、 易煮！謝謝你的分享！👍🙏😀
謝謝MASA老師的分享～下次也想做做看，松阪豬肉丼看起來很好吃🙂👍
學習煮這道料理的時候，也可以學習調理食材的技巧，真的實用👍
Masa老師好棒棒。感恩，我❤
謝謝Masa老師影片，不但幫助我煮每天的便當菜，生日蛋糕也讓家人好享受!
So yummy this teacher ❤
すごくお腹空いた😂
鹽蔥！終於知道做法了🌹感謝分享
好厉害啊啊！！！
看見就想食😂
太好吃雞皮都出來了哈哈哈～雞皮也可以料理喔…❤
👍👏👌🙏
Masa 老師 沒有清酒可以用米酒代替嗎？
想問是否等於我們香港的豬頸肉呢？
请问MR.MASAだし应该怎么做啊？
masa做的菜肴非常好，但有一点不那么喜欢：老是喜欢用勺或筷子敲碗😂
要买哪个部位的肉？
最好用中国的食材，这样我们也能做