Vložit
- čas přidán 29. 04. 2019
- Contestando sus preguntas y algunas dudas sobre esta crema de mantequilla.
Hola 🙋♀️🤗 gracias por visitar mi canal. Espero y sea una herramienta más para mejorar en tu pasión o negocio. Si te gusta el contenido te invito a ser parte de esta hermosa comunidad Dulce. No se te olvide regalarme tu dedito arriba si te gustó este tutorial👍🙏😁🤗😘
👉Primer video tutorial del buttercream italiano. En ese video está más detallada la receta.
• Video
Buttercream italiano
7 huevos grandes (1 taza 8oz)
4 barras de mantequilla sin sal (453)
1 barra de margarina con sal (113g)
2 tazas de azúcar granulada (400g)
1/4 Tsp. cremor tártara(cream of tartar)
1tsp vainilla clara o al gusto
1/2 taza de agua para la miel
En el pirex agrego 1/2 taza de agua y 1 - 1/2 taza de azúcar. La otra 1/2 taza de azucar se la agrego a las claras.
el azúcar la cocino en el microondas por 8 minutos. esto permite que mi miel llegue a una temperatura de 240F haciendo que mis claras se cocinen completamente.
si no quieres usar tu microondas puedes hacerla en la estufa y llevar tu miel a 240F a 300F.
tip: puedes usar menos azúcar si lo prefieres, pero retira de la porción de azúcar que se agrega a las claras. no la que usas para la miel. ya que eso puede afectar la consistencia de tu miel.
❤❤❤❤ - Jak na to + styl
Nunca hablas demasiado amiga... Explicas muy bien y dices toda tu experiencia, nos ahorras malos ratos y todo la frustración q uno pasa cuando uno aprende . Besos 😘 🥰😘🌷🌹🌺🌸🌟💫
Muchísimas gracias por todos los tips que comparte. Bendiciones.
Muchas gracias , por tus consejos y enseñanzas, Dios te Bendiga siempre y a tú familia.
Gracias por tus enseñanzas. Y experiencias. No eres egoísta. Dios siempre te bendiga
Gracias por la receta.
Excelente, gracias por compartir y tomarte tu tiempo.
Gracias por sus enseñanzas ,benciones.
Excelente!! Bien explicado a detalles, muchas gracias 😊
Excelente brillante,muchas gracias por compartir
Muchas gracias por enseñar tan bien! Que sigas bien!
MUCHAS GRACIAS PIR COMPARTIR Y POR LOS TIPS, PASE BUEN DÍA Y MUCHAS BENDICIONES MI SRA LINDA🤗
Maestra buenos días 😃☀️ inicio de mes y con su receta renovada.
Buenisimos tips😃 ... muy bonito buttercream👍
Gracias Dios te bendiga
Es ud una gran repostera y un gran ser humano por compartirnos sus secretos!🤗
Excelente mi bella Gracias por tanto Dios siempre te bendiga 😘😘😘
Siempre excelentes videos, muchas gracias 😊.
Excelente explicación gracias x sus conocimiento
Muchas gracias
Me encantan tus videos, gracias por compartirlo con nosotros☺️🌸🌷
excelente receta, y ya la hice 3 veces, es muy suave y deliciosa
Tus creaciones son maravillosas y nos enseñas mucho que Dios te bendiga
Muchas gracias bendiciones para usted y su familia
Cuanto agradezco tus resetas me han ayudado mucho eres una persona muy linda
Hola hermosa. Resolviste todas mis preguntas en este vídeo . 😘😘 gracias por compartir
Muchísimas gracias esta reseta es la mejor me fasino gracias
Dios bendiga tu vida excelente esos rellenos Gracias por compartirlo
Chévere la receta
Excelente receta amiga, saludos y linda noche 😊😘😴
Gracias por compartir, un abrazo y bendiciones 💐
Me encanta tooooodos tus.trabajos
Muchas gracias por todo 👍👋🌛🙏 que descanse.
Muchas gracias por compartir es una ayuda para muchas personas
Gracias
Me encantaron tus tips , te seguiré gracias
Gracias mi reina por las recetas que nosdas😍😍😍🥂
Con todos los tips que usted nos regala 😍 creo que podré hacerlo gracias 🥰 bendiciones 😇
Gracias por compartir, muy bien explicado, excelente video, me sacaste de varias dudas q tenía con respecto a este buttercream. Mil likes.
Mil gracias por esta enseñanza. Ya te habia preguntado por la blancura de tu bitter creme. Porque siempre me abstengo a trabajat algun encargo que se blanco con esta crema porque siempre me queda color crema. Pero ya me quedó super claro, lo pondre en práctica! Bendiciones!!!
Se ve delicioso?? Muchas Gracias bendiciones
Ya extrañaba los videitos 🤗
Hola Dulce desde que .a hice no la puedo dejar de hacer es super divina...gracias x compartir saludos desde Orlando
Apenas la descubrí hoy y me encanta su canal 🥰
Te quedó bien cremosita y súper blanca.. muchas gracias por todos tus consejitos. Bendiciones mi preciosa
Hoy lo hice y quedo buenazooo
Gracias ,mi maestra , exelente receta , Feliz día del trabajador ,digo hoy celebramos acá en Argentina ,mis deseos de felicidad para ti también , porque eres una gran trabajadora . Dios bendiga tu don de sabiduría para que nos sigas , compartiendo tu profesión , que siempre lo haces con gran humildad y cariño . saludos Anita 😘😘😘😘
Mme encanta eres mi maestra bendiciónes
Gracias bendiciones hermosa
Muy bueno
me encanto esa explicacion ya varias veses c me habia dañado bendiciones para tu vida
Que colores vivos...lindos
Bendiciones amada hermana. Esta receta es la que uso para mis pasteles que vendo de fondant. Muchas gracias por compartir lo que sabe 🤗un abrazo 🤗
Muchas gracias por enseñarnos y por todos sus tips que nos comparte. QDLB.
Eres toda una excelente maestra felicidades,quiero enviarte un saludo especial.🙏🙏
Que receta estupenda....microondas para la miel wooooo🤩🤩🤩🤩
Me encanta tu canal Dios te bendiga por tus enseñanza
Hola Linda Señora gracias por compartir sus recetas por6 Primera vez hice la receta de butter cream Zuizo y me quedo Rico aunke me asuste cuando vi q se corto pero gracias a Dios y la enseñanza de usted quedo Rico 🙏gracias y Dios la Bendiga🙏🙏🙋
Quedó muy estable,y muy blanco, me encantó. Saludos amiga.
Gracias por Esas Manos Maravillosas e Inteligencia.que DIOS Le Dio Todo Lo Que Hece me Encanta.No me Canso De ver sus Videos.DIOS LE Colme De Bendiciones!!!! Y le de Mucha Salud para Que Siga Subiendo estos Vídeos Maravillosos!!!!
Muchas gracias por el tips linda,a mi me pasó eso,yo la hice me salió muy bien ,pero cuando la refrigeré y la saqué,le salió líquido,yo pensé que algo avía hecho mal, incluso pensé en botarla,me dolía por la mantequilla que avía gastado,asta pensé en No volver hacerla.pero usted siempre nos salva,muchas gracias,esperamos más videos ,muchas bendiciones un fuerte abrazo..♥️♥️♥️
Muchas gracias por compartir sus conocimientos dios la bendiga me suscribo
🙏😘❤
Me encantan tus recetas
😙💐❤🙏
Tendré que pruebar esa crema
Tu canal va a crecer muchisimo pq eres una profesional. Me encanta como explicas, gracias a ti mi negocio ha crecido mucho. Saludos y Bendiciones.
Hola mi bella , cuanto gusto me da saber que tu negocio está creciendo. Me apasiona lo que hago y más cuando se que lo que les comparto le es de bendición. Que Dios continué bendiciendo grandemente tu vida, familia y tu negocio 😘❤🥰
La acabo de hacer esta super rica ya esa va hacer mi favorita de ahora en adelante 🤤🤤🤤 muchas gracias porque yo hacia una pero sin mantequilla y si el sirup lo hacia en la estufa y que flojera me daba eso ahi no se tarda mucho y como tu lo haces es mejor gracias por tus tip y tambien hise la reseta del cake de caja mejorada de chocolate y el ganash y el relleno del ganash con lq Nutella rico todo ya tengo el pastel para decorarlo mañana. Bendiciones
Para que lo necesitas, se ve delicioso, se puede poner de relleno o para decorar pasteles.
Hola!!! Genial el vídeo, super rico. Saludos!
👏🏼👏🏼👏🏼thank you, GOD BLESS YOU TOO ☝🏻⚘👍🏼
Hola dulces Adicciones, muchas gracias por tus consejos dios te bendiga 🙏
Buen dia
Me encanto...
Lo intentare hacer...ojala y me salga super deliciosa como veo en su video😀☕💕
Mil gracias eso era lo que me pasaba a mi gracias por sacarme de dudas y ayudarnos con estos tips muy valiosos recuerdo una ves que hice la crema y no quería tomar la consistencia cremosa llore de la decesperacion y la tire a la basura pensando que no servía 🤦🏻♀️gran error 😂🤣pero bueno hoy en día solo me rio de recordar jajaja saludos hermosa mándame saludos en uno de tus video que Dios te bendiga chula 🙏🏼😘💐
Excelente video.. Yo uso swiss meringue buttercream me parece mas facil esta Italian la voy a ensayar.. ♥
Mil gracias por este video. Llo digo que eres mi maestra porque cada dia as aprendo mas , que dios te cuide diempre
😘❤🥰
Gracias por tus tips❤️ yo he hecho tu receta varias veces y me sale estupenda, es muy deliciosa, lo único es q después de agregar la miel tarda mucho en enfriarse y hay q batir bastante para poder agregar la mantequilla ( y eso q me ayudo con un ventilador, cómo comentaste en tu otro vídeo).
Tengo 2 preguntas:
La primera cuánto tardas tú batiendo para q se enfríe y poder agregar la mantequilla?
La Segundo, cuánto dura el merengue hecho en la nevera, cuánto dura en el congelador (si se puede congelar)
Y cuánto dura después de aplicado en una torta (pastel o pan) quiero decir que sea seguro de comer.
Un abrazo 😘😘😘
Yo hago la receta del otro video y la verdad si esta muy rica. Yo ma miel la hago en lumbre porque no tengo un recipiente que me quepa el almibar y me queda brillante y con un rico sabor
Es lo que andaba buscando esta receta gracias hermosa por todas delicias que noscompartes 😘😘😘😘👍👍👍👍🙏🙏👄👄👄👄👄👄
Gracias actualmente lo hago siempre en el microondas es más práctico y lleva menos tiempo mil gracias
Esto fue amor a primera vista , me encanto esta" Buttercream italiano" motivo por el cual me suscribi de inmediato a tu canal .
🙏😊❤🙋♀️
Hola..eres un amor esplicando gracias x la ayuda para con nosotros..que pasa si uno bate y bate. no pasa nada berdad
Muy buenos tips! Gracias! Si quisiera hacer la mitad de la cantidad todo va en mitad, o cremor tártaro misma cantidad y agua también?
Gracias por la recetas y por tus tips sino fuera por eso hubiese pensado que se me había dañado mi buttercream es la primera vez que me salió y fue un éxito en el cumpleaños de mi sobrina gracias de nuevo Dios te bendiga ..
😙❤🙋♀️💐
Hola, siempre es un placer mirar tus vídeos que son muy instructivos y que me han ayudado bastante, una pregunta donde compras el cremor tártaro, gracias por compartir todos tus conocimientos.🙏
Mil bendiciones para ti y tu familia, vivo muy agradecida contigo por compartir tus conocimoentos🥰 me podrías decir por favor cómo puedo hacer esta crema más blanca? La mantequilla q consigo es muy amarilla, pero dejo batir bastante para q se ponga un poco mas blanca y nada, hoy use icing Whitener y tampoco, solo mejoro un poco, Cuanto tiempo la dejas batir? Muchas gracias😘
Aquí estoy! 😍
😘🥰❤🙏
Gracias por compartir sus recetas- si pudiera publicar receta de jalea guayaba estilo callejas nicaraguense - BENDICIONES
E echo por mucho tiempo esta receta de tu butter cream y me a funcionado de maravilla ,muchas gracias por compartir tus conocimientos,,pero tengo una pregunta a esta receta de butter cream se le puede agregar queso crema y queda igual de resistente ?
Me encanta esta receta felicidades solo quiero saber con qué la puedo combinar x ejemplo si quiero ponerle coco chocolate cómo lo hago gracias y saludos desde sanjose BCS mexico
Gracias , una preguntita?
Con respcto a los huevitos! Cuantos minutos u horas debo dejar los huevos que saque del refri para ponerlo o que se pongan a temperatura ambiente?
Gracias nuevamente
Gracias por el tip
Me encanto la reseta gracias esta crema no pasa como el chantilly que entrenas bates se buelbe poroso espero y me pueda responder gracias
Encontré tu receta hoy y ya la estoy amando, casi siempre utilizo ganache me da miedo utilizar la crema de mantequilla, una vez embetunado el pastel lo pones a refrigeración? Por cuanto tiempo?
Aki aprendiendo de tus viedeos ahorita que tengo tiempo 😁
🙏😊😘❤💐
Gracias por sus enseñanzas queria preguntarle si el merengue bajo el fondant poco a poco no se va derritiendo y el fondant se desliza
Hola buenos días
Todo riquísimo . Pero extrañamos tus pasteles .
! Esta receta me encanta !
La empece a hacer aproximadamente 1 año y medio atrás para la quinceañera de mi hija 🥺❤️
Que linda muchas gracias. No hay nada mejor que nosotras mismas preparemos los pasteles de nuestros hijos. Me imagino que te quedo riquísimo. Espero tu, tu niña y toda tu familia estén bien. Cuídense mucho, estarás en mis oraciones. 😙❤💐
Bendiciones esta receta es para luego cbrir con fondant tambien??. Se refrigeea y en tiempo d mucho xalor no se derrite?
Holaa 😊Sra Bonita quiero probar esta receta , dime esta receta le puedo poner colarante en gel , agarrará el color negro .. ojalas me puedas responder .buen día
Buenas noches disculpa este buttercream se puede usar para un pastel de 3 leches y chocoflan gracias
Simplemente deliciosa me encanto que me la como con pan tostado nadamas
Espectacular la explicación! me encantó!👏 En qué momento se le puede agregar colorante??
Hola linda muchas gracias, si lo vas a pintar todo, puedes agregar el color una vez agregas la mantequilla. Y si solo es una porción, agrega el colorante preferible en gel y lo mezclas con un globo de mano para que las partículas del color se mezclen bien.
Gracias por compartir, Exelente.
Que tan dulce queda?
Hola linda a mi parecer queda muy bien.
Bendiciones gracias por tus enseñanzas.
Qué pasa si le pongo menos agua al caramelo.? Saldrá más firme la crema?
Puedes intentarlo aunque a mi se me a quemado 😣😘