Я его приготовила! Божечки! Наконец мне понравился результат, это примерно 15 рецепт бархата, который я пыталась приготовить😅😅😅 Все боялась убрать кефир из рецепта... пусть он и не классический, но я безумно рада, что приготовила по этому рецепты и теперь наконец оставлю его для себя😌 Спасибо Вам большое!
Я 5 лет в поисках рецепта бисквита красный бархат. И о чудо 😅 я его нашла. Спасибо ❤ без кучи ингредиентов и большого количества масла. Бисквит просто 🔥
делала коржи в форме на 26 см, ингредиенты увеличила вдвое, выпекала около часа бисквит отличный, влажный, вкусный! спасибо вам, впервые получился такой красавчик бисквит
Татьяна , огромное спасибо за хороший рецепт и грамотное объяснение! Приятно слушать ваш голос и смотреть видео ! Я пропустила информацию о диаметре колец. Пересмотрела , нашла . Вдруг кому-то тоже пригодится , напишу . Диаметр для бисквита- 16 см, диаметр для начинки- 14 см .
Только что испекла бисквит. Не могу не написать сразу комментарий: он замечательный. Ровный, без шапки, воздушный, пружинит прям. Пеку красный бархат не первый раз, есть с чем сравнить. Это лучший бисквит для красного бархата👍 Благодарю автора!💐
Спасибо огромное за чудесный рецепт! На Дне рождения дочки сказали, что это мой лучший торт, и съели все до последней крошки! Торт был большой,т.к. все ингредиенты я увеличила в 2 раза и испекла в кольце диаметром 23 см)))
Приготовила бисквит по вашему рецепту! Он идеален! Никогда у меня ещё не было такого ровного, пышного бисквита. Поверхность без "шапки", даже не лопнула, все пропеклось, бисквит красный, безумно красивый, буду собирать торт Ваши рецепты настоящее сокровище, добавлю в сохранённые, чтобы не потерять
Торт готовила для внучки привиреды на день рождения 10 лет, очень понравился всем, бисквит выдерживала в холодильнике сутки, торт ночь, далее украшала для девочки. Она заказывала мне торт Красный бархат, но на праздник хотелось приготовить необычную начинку и угодить всем, это нежный не приторный торт, чудо. Большое спасибо.
Здравствуйте! Не могла промолчать и не присоединиться к комментариям! Сегодня я впервые сделала этот бисквит и я в полном восторге! Такого нежного и красивого у меня ещё не было! Благодарю вас за ваше терпение и работу и желаю успехов в о всем!
Доброго дня. Готовила торт по вашему рецепту. Получился с первого раза. Безумно вкусный, нежный, легкий, изумительный вкус. Спасибо огромное за рецепт ))
Превосходный у меня получился бархат по вашему рецепту, вот полностью еще торт не собирала но готовила коржи для сборки торта на заказ, решила попробывать сама и боже мой это очень вкусный бархат, главное он легкий, а не тяжелый как со сливочным маслом . Спасибо за такой рецепт. Лайк и подписка.
Приготовила торт. Пеку раз в 2 года, до этого мне не нравились мои торты, а этот получился отвал вкусовых сосочков)) то есть неопытный в этом деле как я справится точно) Делала все в двойной пропорции и в форме 20 см. Один бисквит разрезала на 2 части. В итоге получилось 4 коржа. Сыр покупала хохланд cremette 1,6кг. И скажу, что на выравнивание особо и не хватило😀 В итоге получилось вкусно очень. Обычно торты не доедают, а тут все попросили с собой кусочек положить. А давать-то особо и нечего было) с учётом того, что торта получилось много. Спасибо за рецепт❤️
Спасибо большое за рецепт. Сделала без красителя и вместо какао кукурузный крахмал. Ванильный бисквит получился просто бомба. Да и кому интересно брала двойную порцию на форму 20см получилось два бисквита по 6.5см. разрезала на 4 коржа остались не большие обрезки на трайфлы.
@Патимат Абдухалимова конфи для гармоничного разреза, делают на 2 см меньше бисквита, то есть если 20 см бисквит, то 18 см конфи, можно сделать и 16, и 14, только будет меньше начинки. Главное, делать меньше, а не ровно такой же диаметр, как и бисквит, иначе просто не сможете качественно закрыть кремом (особенно, если не будет крема сверху дополнительно, когда весь торт еще сверху покрывают финишным кремом) и торт будет не стабильный, потечет начинка и крем.
Спасибо большое за рецепт бисквита, он шикарен! Собрала с ним красный бархат с кремом с маскарпоне, восторг! Не ожидала, что с виду красный бисквит такой шоколадный и влажный! Даже пропитывать не пришлось, хотя я любитель влажных тортов! Огромное спасибо! Идеальеый бисквит для красного бархата найден!
❤❤❤ Татьяна, спасибо за ваш канал! Уже раза 4 готовила по вашему рецепту и каждый раз идеально! Готовила также молочный ломтик и малина-ваниль. А ещё тыквенные кексы и шоколадные капкейки! И всегда получается идеально! Это просто волшебство! Ну и идеальный расчёт ингредиентов! Мой любимый канал по кулинарии!
Спасибо большое за рецепт, он идеальный, бисквит влажный, в меру сладкий, себе в копилочку. Правда переборщила с красителем, но ничего, от этого вкус не поменялся. Спасибо за мк!
Вчера натолкнулась на этот рецепт.И , О,Счастье! Давно искала такой рецепт,где все ингредиенты,так сбаллансированы. Бисквит нежный, влажный,воздушный. Большое спасибо за удачный рецепт. Удачи Вам!🥰
Спасибо Большое за рецепт! Оочень красивый и вкусный торт получился. Отдельно хочется поблагодарить за идею с пропиткой коржей клубничным сиропом , вау результат вкуса!) Счастья вам и успехов во всем❤️
Здравствуйте Татьяна.! Спасибо Вам большое за рецепт . Приготовила на день рождения внучки. Очень нежный и очень вкусный и красивый в разрезе .гости были восторге! Это самый лучший Красный бархат ,что я готовила.
Рецепт идеален! Спасибо большое;) очень сочные коржи получились👍🏻 много разных рецептов пробовала красного бархата, этот мне понравился по текстуре и легкости приготовления)
Татьяна. Все конечно вкусно. И буду по вашему рецепту готовить. Вопрос? Зачем в заморозку клубничный джем класть. Можно же и проще. Жду ответа. Спасибо.
Спасибо за рецепт . Давно готовлю красный бархат ,но немного по-другому . Увидела Ваш рецепт и решила попробовать испечь. Теперь буду печь только так :) всем очень понравилось . Спасибо еще раз .
Девчонки, рецепт просто бомба! Готовила сестре на день рождения, нереально вкусный клубничный торт, бисквит очень нежный, конфитюр клубничный просто Вау, ну и конечно крем-чиз, сочетание Божественное👍Спасибо Вам, Татьяна, ждем от вас новых вкусных рецептов!
Очень красивый торт😍 Обязательно приготовлю. Не понимаю почему мало просмотров, торт же шикарен. Я уже давно искала хороший рецепт красного бархата и в ютубе ваш рецепт не видела. Нашла через инст. Очень хочется посмотреть ваш вариант торта Сникерс☺️
Очень вкусный тортик получился! В меру сладкий и с легкой освежающей кислинкой от ягодной прослойки! К сожалению, заменив желатин на агар-агар, не получилось правильно рассчитать его количество.. и он не застыл. Но это нисколько не испортило вкус изделия. Спасибо огромное за ваш «правдивый» рецепт!
Вы все не поверите, я испекла несколько раз красный бархат с другими " кондитерами" которые имеют миллионы подписчиков и ни разу не получился бисквит, у них в рецептах и кефир и масло сливочное+ растительное получался кошмар ..... А вот этот рецепт изумительный!!! У меня идеальный красный бархат, пористый красный бисквит! Спасибо.
Боже мой,зачем наговаривать на других…прекрасный получается и с кефиром с раст. и слив.маслом!если у вас не получился-это ничего не значит..Великолепно 100 раз делала с кефиром..
Татьяна! Спасибо вам огромное за этот рецепт, делала на форму 22 см, бисквит получился просто идеальный, превосходный, поверхность абсолютно ровная 🌸🌸🌸🌸🌸
Здравствуйте! Получился очень красивый и аппетитный тортик! Скажите пожалуйста, у вас крем рассчитан только на внутреннюю начинку или на выравнивание торта тоже? Просто в видео у вас в кондитерском мешке остался еще крем. Благодарю вас за такой чудесный рецепт!😊
Цвета красивые и торт должен быть вкусный. Но еще красивее было бы если слой крема до прослойки был такой же как и после кулбничной прослойки. И удобнее торт собирать сразу в кольце, мне по крайней мере.
Приготовила свой первый торт! Получилось безумно вкусно, пропитано! Подскажите, если такой же делать с малиной, то количество сахара и крахмала остаётся прежним?
Можно сахарную пудру сделать из сахара, перебив в блендере? (у меня стеклянная чаша с ножами внизу). В вашем рецепте в желе вы используете и желатин, и крахмал. Именно это даёт уверенность, что желе не поплывёт?
Готовила по этому рецепту, сахара мало в разы. Конфи кислый так же надо больше сахара! , страшный перебор с какао, пришлось переделать коржи добавила 1-2 грамма и только тогда получилось, коржи жестковаты не смотря на пропитку. Делала на диаметр 20 см Вес получился 2300
У меня у одной не получился этот бисквит? Пришлось уменьшать количество масло и молока и только со второй попытки он получился. Но не размером получился 4 см. Ещё прям рыхлый-рыхрый, было сложно разрезать. Но очень понравился крем
Готовила торт по этому рецепту Вкусно, но это не красный бархат. Очень много клубники и крема, на столько что бисквит растворился Отдельно бисквит вообще супер, но все вместе не сбалансировано, нудно меньше крема и начинки
Конечно можно..но для этого вам нужно знать..в каких пропорциях - (клубника/сахар) вы делали. После этого составьте пропорцию, сколько содержится сахара и клубники в 100 гр 😉🙃 и снова рассчитайте.😉😉 сколько нужно для рецепта.. Проще взять замороженную ягоду или пюре...
Спасибо большое Интересно было конфитюр посмотреть, про сироп тоже интересно, не думала что он самодельный будет. Конфитюр только в замороженном виде хранится получается?
Татьяна, добрый день. Скажите , можно ваш рецепт использовать в выпечке капкейков? И как правильно просчитать ингредиенты на 1 яйцо, если надо к примеру 4 или 6 капкейков? Спасибо
Спасибо вам большущее!!! Этот торт теперь в топе самых лучших. Он просто бесподобный у меня получился. Прослойку я для эксперемента сделала одну из вишни а другую клубничную. И клубничная нам понравились больше, теперь буду делать только с клубникой. И кстати я конфи сделала с агар агаром и без крахмала, получилась. У меня вопрос, Татьяна, как у вас такой плотный крем чиз получается сделать?
Добрый день! Спасибо за Ваш труд! Буду пробовать сделать такой тортик) только вся семья любит вишню, думаю, вместо клубники вишня тоже хорошо подойдет?
@@tatyana_obukhova , еще раз огромное спасибо Вам за рецепт! Сделала все в точности, торт изумительно вкусный! Готовлю только для семьи, сказали, что этот торт - лучший из всех, что я готовила. Вообще, давно хотела попробовать красный бархат, но я не люблю тяжелые масляные коржи. Поэтому Ваш рецепт - то, что надо! Огромнейшее спасибо! Жаль, что нельзя прикрепить фото, поэтому прикрепляю ссылку на мой пост с результатом из ВК) vk.com/darya_dzhavatova?w=wall22113853_3802%2Fall Торт оформила ганашем на белом шоколаде, с потёками и ягодами. Такое оформление тоже делала впервые. Хочу спросить у Вас совета. Ганаш дал трещины, когда кантовала торт. Как этого можно избежать? Если добавить глюкозу, он будет пластичнее?
Дарья, спасибо за отзыв! У вас получился отличный тортик! 👍👍👍 По поводу ганаша, к сожалению не подскажу... Возможно, был просто тонкий слой и он дал трещину. Обязательно должно быть черновое покрытие торта, чтобы бисквит был хорошо пропитан и не вытягивал влагу из финишного крема.
Рецепт прекрасный! Пекла на день рождения, гости были в восторге. Объясните, пожалуйста, почему после добавления алкализованного какао красивый красный цвет становится темно- бордовым. Спасибо.
Hola, quisiera saber las cantidades para hacer la receta, aunque sea en inglés? Podrá ser? Me gusta mucho su canal pero no entiendo su idioma 🙏🙂 Saludos desde 🇦🇷 Argentina
Я его приготовила! Божечки! Наконец мне понравился результат, это примерно 15 рецепт бархата, который я пыталась приготовить😅😅😅 Все боялась убрать кефир из рецепта... пусть он и не классический, но я безумно рада, что приготовила по этому рецепты и теперь наконец оставлю его для себя😌 Спасибо Вам большое!
То есть выходит вы убрали не только кефир из рецепта, но и так же оба вида масла? Сильная разница получилась от классического варианта?
@@nonnabl3992 попробуйте за место кефира ,ряжинку
@@2vonhieeeС ряженкой конечно очень хорошо ,но на мой вкус с молоком и только с раст.маслом гораздо вкуснее.
Вам он точно понравится!
Дважды приготовила по этому рецепту. Очень понравился вкус коржей. Идеальная рецептура, а это редкость в интернете. Благодарю за рецепт!
Ольга, спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо, что поделились впечатлением🤗👍
А вы пропитывали коржи или без пропитки тоже хорршо
@@user-rx5tp6ec1r на видео хорошо видно, что пропитываются коржи 🤗
@@tatyana_obukhova , можно набухший желатин растопить?
Я 5 лет в поисках рецепта бисквита красный бархат. И о чудо 😅 я его нашла. Спасибо ❤ без кучи ингредиентов и большого количества масла. Бисквит просто 🔥
Пожалуйста!❤️ Рада, что рецепт вам понравился!
делала коржи в форме на 26 см, ингредиенты увеличила вдвое, выпекала около часа
бисквит отличный, влажный, вкусный! спасибо вам, впервые получился такой красавчик бисквит
Татьяна , огромное спасибо за хороший рецепт и грамотное объяснение! Приятно слушать ваш голос и смотреть видео !
Я пропустила информацию о диаметре колец. Пересмотрела , нашла .
Вдруг кому-то тоже пригодится , напишу .
Диаметр для бисквита- 16 см,
диаметр для начинки- 14 см .
Большое спасибо! Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!
Только что испекла бисквит. Не могу не написать сразу комментарий: он замечательный. Ровный, без шапки, воздушный, пружинит прям. Пеку красный бархат не первый раз, есть с чем сравнить. Это лучший бисквит для красного бархата👍 Благодарю автора!💐
Спасибо за отзыв!❤️ Очень рада, что рецепт вам понравился!😊😊😊
Спасибо огромное за чудесный рецепт! На Дне рождения дочки сказали, что это мой лучший торт, и съели все до последней крошки! Торт был большой,т.к. все ингредиенты я увеличила в 2 раза и испекла в кольце диаметром 23 см)))
Яна, спасибо, что написали и поделились впечатлениями! Очень рада, что тортик всем понравился!
Спасибо за информацию про удвоенные ингредиенты 🤗
А сколько по времени пекся бисквит?
Тоже интересно, сколько бисквит выпекали, в одной форме и вес в итоге какой получился?
Приготовила бисквит по вашему рецепту! Он идеален! Никогда у меня ещё не было такого ровного, пышного бисквита. Поверхность без "шапки", даже не лопнула, все пропеклось, бисквит красный, безумно красивый, буду собирать торт
Ваши рецепты настоящее сокровище, добавлю в сохранённые, чтобы не потерять
Екатерина, спасибо за комментарий! Очень рада, что бисквит вам понравился!
А вы какой краситель использовали?
@@user-jm9zr1dx7v я использовала creda, так как он был под рукой. С top decor у меня получился коричневый бисквит, разочарована
Торт готовила для внучки привиреды на день рождения 10 лет, очень понравился всем, бисквит выдерживала в холодильнике сутки, торт ночь, далее украшала для девочки. Она заказывала мне торт Красный бархат, но на праздник хотелось приготовить необычную начинку и угодить всем, это нежный не приторный торт, чудо. Большое спасибо.
Здравствуйте! Не могла промолчать и не присоединиться к комментариям! Сегодня я впервые сделала этот бисквит и я в полном восторге! Такого нежного и красивого у меня ещё не было! Благодарю вас за ваше терпение и работу и желаю успехов в о всем!
Доброго дня. Готовила торт по вашему рецепту. Получился с первого раза. Безумно вкусный, нежный, легкий, изумительный вкус.
Спасибо огромное за рецепт ))
Скажите пожалуйста сколько по весу вышел?
Самые лучшие пропорции. Бисквит ароматный, мелкопористый. Именно то, что хотела. Спасибо!❤
Я очень редко пишу комментарии, но! Спасибо от души! Я его приготовила, и он великолепен!
Екатерина, большое спасибо, что написали! Очень рада, что тортик вам понравился!
Танечка, вы таким нежным голосочком, так подробно нас научили! Спасибо огромное! Всего вам самого найлучшего!
Торт получается идеальным, все были в восторге от этого вкуса😍
Превосходный у меня получился бархат по вашему рецепту, вот полностью еще торт не собирала но готовила коржи для сборки торта на заказ, решила попробывать сама и боже мой это очень вкусный бархат, главное он легкий, а не тяжелый как со сливочным маслом . Спасибо за такой рецепт. Лайк и подписка.
Очень рада, что рецепт этого бисквита вам понравился! Спасибо за комментарий!
Приготовила торт. Пеку раз в 2 года, до этого мне не нравились мои торты, а этот получился отвал вкусовых сосочков)) то есть неопытный в этом деле как я справится точно)
Делала все в двойной пропорции и в форме 20 см. Один бисквит разрезала на 2 части. В итоге получилось 4 коржа.
Сыр покупала хохланд cremette 1,6кг. И скажу, что на выравнивание особо и не хватило😀
В итоге получилось вкусно очень. Обычно торты не доедают, а тут все попросили с собой кусочек положить. А давать-то особо и нечего было) с учётом того, что торта получилось много.
Спасибо за рецепт❤️
Спасибо большое за рецепт. Сделала без красителя и вместо какао кукурузный крахмал. Ванильный бисквит получился просто бомба. Да и кому интересно брала двойную порцию на форму 20см получилось два бисквита по 6.5см. разрезала на 4 коржа остались не большие обрезки на трайфлы.
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!
@Патимат Абдухалимова конфи для гармоничного разреза, делают на 2 см меньше бисквита, то есть если 20 см бисквит, то 18 см конфи, можно сделать и 16, и 14, только будет меньше начинки. Главное, делать меньше, а не ровно такой же диаметр, как и бисквит, иначе просто не сможете качественно закрыть кремом (особенно, если не будет крема сверху дополнительно, когда весь торт еще сверху покрывают финишным кремом) и торт будет не стабильный, потечет начинка и крем.
Спасибо большое за рецепт бисквита, он шикарен! Собрала с ним красный бархат с кремом с маскарпоне, восторг! Не ожидала, что с виду красный бисквит такой шоколадный и влажный! Даже пропитывать не пришлось, хотя я любитель влажных тортов! Огромное спасибо! Идеальеый бисквит для красного бархата найден!
Анастасия, пожалуйста! Очень рада, что бисквит вам понравился! Спасибо, что написали и поделились впечатлениями!
❤❤❤ Татьяна, спасибо за ваш канал! Уже раза 4 готовила по вашему рецепту и каждый раз идеально!
Готовила также молочный ломтик и малина-ваниль. А ещё тыквенные кексы и шоколадные капкейки! И всегда получается идеально! Это просто волшебство! Ну и идеальный расчёт ингредиентов! Мой любимый канал по кулинарии!
Слишком много и длительные картинки
Этот рецепт действительно шедевр. Теперь только такой рецепт Красного бархата! СПАСИБО!
Спасибо большое за рецепт, он идеальный, бисквит влажный, в меру сладкий, себе в копилочку. Правда переборщила с красителем, но ничего, от этого вкус не поменялся. Спасибо за мк!
Вчера натолкнулась на этот рецепт.И , О,Счастье! Давно искала такой рецепт,где все ингредиенты,так сбаллансированы. Бисквит нежный, влажный,воздушный. Большое спасибо за удачный рецепт. Удачи Вам!🥰
Спасибо большое! ❤️ Очень приятно! 😊
Самый лучший бисквит получается !!! Спасибо вам огромное💞💞💞
Спасибо! Очень рада, что рецепт вам понравился! :)
Спасибо Большое за рецепт! Оочень красивый и вкусный торт получился. Отдельно хочется поблагодарить за идею с пропиткой коржей клубничным сиропом , вау результат вкуса!)
Счастья вам и успехов во всем❤️
Здравствуйте Татьяна.! Спасибо Вам большое за рецепт . Приготовила на день рождения внучки. Очень нежный и очень вкусный и красивый в разрезе .гости были восторге! Это самый лучший Красный бархат ,что я готовила.
А внешне как украсили ?
Торт классный. Бисквит. Чудесный вкусный и простой. Рецепт советую
Рецепт идеален! Спасибо большое;) очень сочные коржи получились👍🏻 много разных рецептов пробовала красного бархата, этот мне понравился по текстуре и легкости приготовления)
Екатерина Агаева я прям каждое Ваше слово поддерживаю! Я тоже его приготовила и очень довольна!🤗🤗🤗🤗
Только что приготовила этот бисквит. Идеален. Ровненький такой. Спасибо!
Как приеду домой с отпуска обязательно сделаю именно такой торт. Красота нереальная
Татьяна. Все конечно вкусно. И буду по вашему рецепту готовить. Вопрос? Зачем в заморозку клубничный джем класть. Можно же и проще. Жду ответа. Спасибо.
Торт получился невероятно-вкусным!
Спасибо большое, за этот рецепт❣️
Спасибо за рецепт . Давно готовлю красный бархат ,но немного по-другому . Увидела Ваш рецепт и решила попробовать испечь. Теперь буду печь только так :) всем очень понравилось . Спасибо еще раз .
Пожалуйста! Очень рада, что тортик по моему рецепту вам понравился!
Девчонки, рецепт просто бомба! Готовила сестре на день рождения, нереально вкусный клубничный торт, бисквит очень нежный, конфитюр клубничный просто Вау, ну и конечно крем-чиз, сочетание Божественное👍Спасибо Вам, Татьяна, ждем от вас новых вкусных рецептов!
Анна, большое спасибо за высокую оценку! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Здравствуйте) вы не помните какой вес торта получился?
Очень красивый торт😍 Обязательно приготовлю. Не понимаю почему мало просмотров, торт же шикарен. Я уже давно искала хороший рецепт красного бархата и в ютубе ваш рецепт не видела. Нашла через инст. Очень хочется посмотреть ваш вариант торта Сникерс☺️
Готовила по этому рецепту торт на Новый год, получился вкусным, спасибо)
Какие руки красивые.
Торт превосходный и очень красивый♥️♥️♥️
Торт получился маленький но вкусный. Спасибо за рецепт 💓
Очень вкусный тортик получился! В меру сладкий и с легкой освежающей кислинкой от ягодной прослойки! К сожалению, заменив желатин на агар-агар, не получилось правильно рассчитать его количество.. и он не застыл. Но это нисколько не испортило вкус изделия. Спасибо огромное за ваш «правдивый» рецепт!
Елена, очень рада, что тортик вам понравился! Спасибо, что написали и поделились впечатлениями!
Здравствуйте, подскажите, как вы добавляли агар агар и где были ошибки в расчетах? Тоже хочу заменить на агар агар
Умничка, спасибо за старание.Очень красивый тортик в разрезе
Спасибо спасибо спасибо огромное за Ваш рецепт! Завтра буду готовить уже в третий раз 🤗🎉🙌😘
мой размерчик!!! и состав радует!!! спасибо большое!!!
Это вкуснота , простота и красота ❤❤❤
Вы все не поверите, я испекла несколько раз красный бархат с другими " кондитерами" которые имеют миллионы подписчиков и ни разу не получился бисквит, у них в рецептах и кефир и масло сливочное+ растительное получался кошмар .....
А вот этот рецепт изумительный!!! У меня идеальный красный бархат, пористый красный бисквит! Спасибо.
Светлана, спасибо! Очень рада, что бисквит "Красный бархат" по моему рецепту вам понравился!
Боже мой,зачем наговаривать на других…прекрасный получается и с кефиром с раст. и слив.маслом!если у вас не получился-это ничего не значит..Великолепно 100 раз делала с кефиром..
Получился как на картинке. Вкусный, ароматный, нежный. Однозначно в копилку!
Скажите пожалуйста, а конфи в торте не тает?
@@user-uv1ve7wf2x нет,не тает. Я пробовала с черникой, тоже ооочень вкусно! Я думала,что крема будет слишком много. Но нет, в самый раз!
@@elenaborovitsky4725 спасибо буду пробовать делать
Спасибо огромное, очень понравился рецепт и как вы рассказали!
Идеально ❤️
Спасибо, очень приятно! ❤️ Рада, что рецепт вам понравился!
@@tatyana_obukhova Татьяна подскажите, как пересчитать ингредиенты, чтобы вышел тортик 2 кг???
Спасибо большое за рецепт,торт супер.Все по вкусу👍👍👍,велеколепен
Татьяна! Спасибо вам огромное за этот рецепт, делала на форму 22 см, бисквит получился просто идеальный, превосходный, поверхность абсолютно ровная 🌸🌸🌸🌸🌸
Евгения, пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Скажите , для формы 22 делали перерасчёт?
Скажите, пожалуйста, какой вес получился?
Здравствуйте. на сколько умножали для формы 22 см?
Спасибо большое за рецепт! Идеально получилось с первого раза🥰
Добрый день, подскажите, хватит ли этого количества творожного сыра, для выравнивания торта?
Спасибо за рецепт я сколько раз выпекала здорово получилось и рулет тоже супер 😘😘😘😘😘😘😘
Таня, спасибо за рецепт. Ни разу не готовила торт с конфитюром, нужно попробовать) подойдёт листовой желатин?
Пожалуйста! Да, листовой желатин тоже подойдёт.
Самый вкусный красный бархат!!! Спасибо большое , Татьяна!!!
Очень рада, что рецепт вам понравился! 😊😊😊
Вы фея! не знаю почему так мало лайков ,рецепт лучший из лучших .Оформление и качество видео отличное 😘
Спасибо вам за рецепт 😍
Пожалуйста! ❤️
Вкусный получился 😍, в меру сладкий, очень нежный, лёгкий!
Яка вага торта?
С любовью поставила лайк! 👍😍
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку на праздник!
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!
Здравствуйте, подскажите какого веса получается торт?
Шикарно
Потрясающее видео, смотрела открыв рот 🧚♀️💞 буду готовить по вашему рецепту торт, вы меня вдохновили!
Катерина, большое спасибо! Очень рада!
Спасибо за вкусный рецепт.Получился с первого раза.Очень вкусно!!!
Можно прогреть края формы с начинкой феном, тоже работает
Спасибо за рецепт)))
Здравствуйте! Получился очень красивый и аппетитный тортик! Скажите пожалуйста, у вас крем рассчитан только на внутреннюю начинку или на выравнивание торта тоже? Просто в видео у вас в кондитерском мешке остался еще крем. Благодарю вас за такой чудесный рецепт!😊
Краспвчик👏👏👏👍👍👍👍
Ну очень красиво,спасибо
Ураааа! Таня я Вас знаю)))))) Я на Вас, год назад, подписалась в Инстаграмме. С меня подписка однозначно!
Алёна, большое спасибо! Очень приятно! 😊😊😊
Подскажите пожалуйста у меня уже есть заготовленная блендеренная клубника с сахаром,она подойдёт для торта???
Цвета красивые и торт должен быть вкусный. Но еще красивее было бы если слой крема до прослойки был такой же как и после кулбничной прослойки. И удобнее торт собирать сразу в кольце, мне по крайней мере.
Какой вес торта?
Здравствуйте! Можно узнать вес этого торта?
2 кг
Обязательно ли клубничную прослойку замораживать? Или можно стабилизировать ее в холодильнике?
Можно не замораживать, достаточно стабилизации в холодильнике, но на мой взгляд, с замороженной начинкой удобнее работать
Делала несколько раз ,клиенты в восторге ,а для меня крема многовато .
Molim te napisi mi recept. Hvala unapred 😊🌹
Приготовила свой первый торт! Получилось безумно вкусно, пропитано! Подскажите, если такой же делать с малиной, то количество сахара и крахмала остаётся прежним?
Прекрасный голос !
Можно сахарную пудру сделать из сахара, перебив в блендере? (у меня стеклянная чаша с ножами внизу). В вашем рецепте в желе вы используете и желатин, и крахмал. Именно это даёт уверенность, что желе не поплывёт?
Готовила по этому рецепту, сахара мало в разы. Конфи кислый так же надо больше сахара! , страшный перебор с какао, пришлось переделать коржи добавила 1-2 грамма и только тогда получилось, коржи жестковаты не смотря на пропитку. Делала на диаметр 20 см Вес получился 2300
А можно заменить на обычный какао?
Вес торта какой получается?
У меня у одной не получился этот бисквит? Пришлось уменьшать количество масло и молока и только со второй попытки он получился. Но не размером получился 4 см. Ещё прям рыхлый-рыхрый, было сложно разрезать. Но очень понравился крем
Этого крема хватит для выравнивания?
Потрясающий рецепт👏 спасибо Вам! Скажите, пожалуйста, а если у меня только одна форма для конфи, куда деть вторую часть?
Рада, что рецепт вам понравился! Попробуйте замораживать начинки по очереди.
Готовила торт по этому рецепту
Вкусно, но это не красный бархат.
Очень много клубники и крема, на столько что бисквит растворился
Отдельно бисквит вообще супер, но все вместе не сбалансировано, нудно меньше крема и начинки
а для меня много краски в бисквите,красит язык
Подскажите пожалуйста, этого крема хватит для выравнивания?
А можно использовать не замороженные ягоды а замороженные перетертые с сахаром? И сколько тогда грамм брать?
Конечно можно..но для этого вам нужно знать..в каких пропорциях - (клубника/сахар) вы делали. После этого составьте пропорцию, сколько содержится сахара и клубники в 100 гр 😉🙃 и снова рассчитайте.😉😉 сколько нужно для рецепта..
Проще взять замороженную ягоду или пюре...
Добрый день) какой вес у готового торта?
Спасибо большое
Интересно было конфитюр посмотреть, про сироп тоже интересно, не думала что он самодельный будет. Конфитюр только в замороженном виде хранится получается?
Здравствуйте. Почему конфи не застыл до полной готовности?
Татьяна, бисквит получился! Но он не красный, краска супер ред, пеку красный бархат второй раз и он у меня коричневый😕
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, правильно я поняла, что у Вас примерно 900 гр крема ушло только на прослойку коржей без выравнивания ?
А можно ли вместо красного порошка использовать Другую что-нибудь например свекла
Здравствуйте! Спасибо вам за чудесный рецепт!) А можете, пожалуйста, написать граммовку на форму 22 см.
Ингридиетны указаны на 3 коржа?
Я разрезала на 3 коржа, каждый по 2 см, можно и на 4 коржа разрезать, только они будут тоньше
Добрый день, благодарю за рецепт, подскажите пожалуйста сколько кг этот торт может весить?
1500-1600 без учёта выравнивания
Татьяна, добрый день. Скажите , можно ваш рецепт использовать в выпечке капкейков? И как правильно просчитать ингредиенты на 1 яйцо, если надо к примеру 4 или 6 капкейков? Спасибо
А можно делать в 2-ой порции?
Такой же вопрос🙋
Наверное
А почему нельзя!? Если в 2 раза увеличите Ингредиенты, то примерно это для 22 или 24 см кольца
Спасибо вам большущее!!! Этот торт теперь в топе самых лучших. Он просто бесподобный у меня получился. Прослойку я для эксперемента сделала одну из вишни а другую клубничную. И клубничная нам понравились больше, теперь буду делать только с клубникой. И кстати я конфи сделала с агар агаром и без крахмала, получилась. У меня вопрос, Татьяна, как у вас такой плотный крем чиз получается сделать?
Здравствуйте,
Скажите пожалуйста сколько грамм вы брали агар агара?
Заранее благодарю ш
Добрый день! Спасибо за Ваш труд! Буду пробовать сделать такой тортик) только вся семья любит вишню, думаю, вместо клубники вишня тоже хорошо подойдет?
Добрый день! Да, будет отлично!
@@tatyana_obukhova спасибо за быстрый ответ! Всего Вам наилучшего) подписалась)
@@user-rp2lu9cy8o Спасибо! Очень приятно! :)
@@tatyana_obukhova , еще раз огромное спасибо Вам за рецепт! Сделала все в точности, торт изумительно вкусный! Готовлю только для семьи, сказали, что этот торт - лучший из всех, что я готовила. Вообще, давно хотела попробовать красный бархат, но я не люблю тяжелые масляные коржи. Поэтому Ваш рецепт - то, что надо! Огромнейшее спасибо!
Жаль, что нельзя прикрепить фото, поэтому прикрепляю ссылку на мой пост с результатом из ВК) vk.com/darya_dzhavatova?w=wall22113853_3802%2Fall
Торт оформила ганашем на белом шоколаде, с потёками и ягодами. Такое оформление тоже делала впервые. Хочу спросить у Вас совета. Ганаш дал трещины, когда кантовала торт. Как этого можно избежать? Если добавить глюкозу, он будет пластичнее?
Дарья, спасибо за отзыв! У вас получился отличный тортик! 👍👍👍 По поводу ганаша, к сожалению не подскажу... Возможно, был просто тонкий слой и он дал трещину. Обязательно должно быть черновое покрытие торта, чтобы бисквит был хорошо пропитан и не вытягивал влагу из финишного крема.
А сыр можно заменить маскапоне?
Рецепт прекрасный!
Пекла на день рождения, гости были в восторге.
Объясните, пожалуйста, почему после добавления алкализованного какао красивый красный цвет становится темно- бордовым. Спасибо.
Потому что какао коричневый. Коричневый + красный = бордовый
Попробуйте сначала добавить сухие ингредиенты, а потом жидкие
Берите краситель амери колор red-red всегда стабильный красный цвет
Hola, quisiera saber las cantidades para hacer la receta, aunque sea en inglés? Podrá ser?
Me gusta mucho su canal pero no entiendo su idioma 🙏🙂
Saludos desde 🇦🇷 Argentina