Posso chiederle se poi le melanzane le sciacqua o li frigge direttamente, glielo chiedo perché sono state messe sotto sale ,non si prendono di sale , grazie
Certo! ☺️ le Melanzane le ho messe sotto sale è poi le ho asciugate con un panno bagnato. Oppure le puoi anche sciacquare ed asciugare e poi friggerle. La salatura serve per togliere l'acqua di vegetazione all'interno delle Melanzane. Spero ti verranno bene ma non ho dubbi! ☺️
Complimenti!❤
@@faustocastro6772 grazie mille fausto 🙏😃
Così come la farebbe u zu vicenzu. Grande Giorgio continua così.
Grazie Piero! U zu Vicenzu è il Re della parmigiana!
Posso chiederle se poi le melanzane le sciacqua o li frigge direttamente, glielo chiedo perché sono state messe sotto sale ,non si prendono di sale , grazie
Certo! ☺️ le Melanzane le ho messe sotto sale è poi le ho asciugate con un panno bagnato. Oppure le puoi anche sciacquare ed asciugare e poi friggerle. La salatura serve per togliere l'acqua di vegetazione all'interno delle Melanzane. Spero ti verranno bene ma non ho dubbi! ☺️
Ma le uova dove vanno?
Le uova vanno sbattute e vanno nella seconda cottura. Così da andare a fare la crosta di uova 😁