Arrosto in Pentola della Domenica - Ricetta per preparare un secondo piatto facile e veloce
Vloลพit
- ฤas pลidรกn 5. 07. 2024
- ๐๐ซ๐ซ๐จ๐ฌ๐ญ๐จ ๐ข๐ง ๐ฉ๐๐ง๐ญ๐จ๐ฅ๐ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐จ๐ฆ๐๐ง๐ข๐๐ - Una ricetta semplice e sicura per un Arrosto morbido e gustoso. Un classico della cucina casalinga che solo con il profumo giร ti fa sentire a casa.
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Carne di manzo (un pezzo intero da circa 800 g )
4 cipolle
Un rametto di rosmarino
Un bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
Brodo vegetale (sedano, carota, cipolla)
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Buonissimo sento giร il profumo! Grazie per questa appetitosa ricetta โค
Finalmente una ricetta spiegata bene, senza fronzoli e con una voce piacevole! ๐๐ป
Wow che spettacolo! Ti farรฒ a provare non vedo l'ora...
Meravigliozo!
Buonissimo!!! ร stato apprezzato da tutta la compagnia. Grazie chef.
Che bellissimo aspetto e chissร come sarร buono seguito il tuoi consigli
Bravo non solo a cucinare ma anche a spiegare!
grazie Vittorio!
Appetitoso solo a guardarlo๐
Bravo man๐ lo farรฒ ๐
Interessante...e deve essere molto gustoso! Grazie il prossimo arrosto sarร la tua bella ricetta! Che relax la tua voce... ๐
Wow Congratulations ๐๐๐
Buonissimo e spiegato bene grazie! ๐๐ป
:) grazie
Fato molto buono grazie mille
Bravo, facile e veloce
Complimenti
grazie!
Ciao Paolo
Con mia moglie abbiamo fatto l'arrosto seguendo passo passo la tua ricetta. Buonissimo. Ancora complimenti e grazie.
grazie Edo!
Adoro le cipolle ...abbinate all'arrosto poi rendono il piatto buonissimo...grazie.
รจ vero! ciao Teresa :)
Appena fatto ! Squisito ;)
;)
Buooono๐๐๐ciao Paolo buona giornata ๐
grazie Patrizia, anche a te!! :)
Bravo come sempre ciao
grazie Marina! :)
Deve sicuramente buono
buono!
Mmm buono, comodo fa preparare il giorno prima quando abbiamo ospiti!!!! Grazie Paolo!
esatto! grazie Mariasole, buona giornata :)
Caro Paolo complimenti. L'ho fatto ed รจ davvero delizioso. ๐คฉ๐คฉ๐คฉ
mi fa molto piacere Nathalie! buona giornata :)
@@CibodentroInsidefoodinside Buona giornata anche a te Paolo e grazie per tutte le tue buone ricette ๐คฉ
Complimenti l'ho fatto oggi,mi รจ venuto spettacolare e le cipolle le ho fatte piรน piccole ,mi sono venute come una crema
grazie Loredana!
Complimenti ๐
Auguri ๐ฒโฃ๐ฒ
Grazie e auguri anche a te!
Buonissimi
Hm che invitante questo arrosto, Paolo! Adoro la carne cotta cosรฌ len tamente in tegame, la preferisco a qualsiasi bistecca ai ferri...e poi fare la scarpetta con il sughetto!
Sรฌ, รจ tutta un altra cosa e poi fa molto domenica! ciao Virginia :)
Buonoo
Se frulli il condimento viene na bella crema da spalmare sulle fette di carne ๐๐๐๐๐
Buono sembra bravo
grazie!
Hello my friend Nice Arrosto di Manzo in Pentola recipe and nice video The beef recipe looks very tasty Thanks a lot for this video recipe And hello from FRANCE my friend ! ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Nuova iscritta ๐ฑโโ๏ธricetta che fa proprio domenica.grazie
Gnam gnam!!! Iscritta subito, e proverรฒ sicuramente a prepararlo anche io!!!! ๐
Benvenuta Ketty!
Bravissimo
Grazie!
Paolo buongiorno, questo piatto mi ricorda la mia mamma, mantengo le sue tradizioni, complimenti!!!
buongiorno Adriana, bravissima, sono sempre le migliori! ciao :)
Bravo complimenti
grazie!
@@CibodentroInsidefoodinside pensa che ho provato a farla stasera per cena! Una squisitezza!!!!!!!
Ciao...e grazie per la ricetta...fatta oggi con timore,ma invece ho fatto bene seguendo le tue parole..complimenti per la tua competenza.
ciao e grazie a te per il bel commento! :)
Scusa deve essere sicuramente buono complimenti
grazie!
๐๐๐ป
Ciao Paolo bella ricetta la proverรฒ domani. Vorrei sapere solo il brodo in frigo x quanto tempo puรฒ essere conservato. Grazie ๐
ciao Massimo, grazie. Due o tre giorni
Si puรฒ fare anche con quello di pollo?
Buona ricetta. Me piace che no discarda niente! Con che cosa se meangia questo arrosto? Recomenda qualcun contorno?
Grazie. Patate, sempre ๐
ottima ricetta e molto intuitiva grazie per i consigli, poi il tuo canale e ben curato.. se ti va passa anche dal mio. :)
grazie!
Bravo! Una domanda....lโarrosto quando va salato o รจ giร salato?
grazie :) il sale รจ nel brodo
Paolo mi piacerebbe cucinare questo magnifico arrosto ma vorrei sapere se cucinandolo seguendo la tua versione invernale, come se dovessi servirlo ma surgelandolo, si puรฒ fare? Una volta scongelato come posso riscaldarlo affinchรฉ il liquido non asciughi troppo? Grazie. Un ๐
ciao Tiziana, surgelalo a fette con il fondo di cottura e le cipolle in un contenitore da freezer. Quando ti serve lo puoi scongelare al microonde oppure in pentola coperta e fiamma bassa
@@CibodentroInsidefoodinside Farรฒ come mi consigli e non sai che salvata mi hai dato! ๐ Non ho molta dimestichezza con il cibo surgelato ma questa ricetta era troppo invitante per non provare. Grazie davvero. Buona serata
Cmq bravo e grazie
Bravissimo mi sembrava di sentire il profumooooo
Sto per fare questo piatto. Ho comprato il muscolo, mi sa che ho sbagliato. Tu che pezzo hai usato? Spero mi venga buono e bello come il tuo. Ciao๐
Ciao Andrea, mi sa che anche il mio era muscolo di manzo, verrร benissimo. C'รจ del tessuto connettivo che qualcuno adora e qualcuno odia, dipende quindi dai tuoi commensali ;)
@@CibodentroInsidefoodinside allora, mio figlio ha appena finito di mangiare e si รจ leccato i baffi. Era buonissimo e il connettivo gli dร effettivamente la morbidezza necessaria. Grazie Paolo. Forse la prossima volta, oltre alle cipolle aggiungerรฒ anche dei tocchetti di patate, come suggerisce il figliolo, che perรฒ cuocerรฒ a parte e aggiungerรฒ al tutto solo a pochi minuti dalla fine. Ma sti figli non potrebbero mangiarsi un bel panino al pub il sabato sera? ๐๐Ciao, una mamma
:D :D meglio l'arrosto dai! ;) comunque ottima variante l'aggiunta delle patate, magari anche solo bollite e poi ripassate nel fondo di cottura, ciao!
Ammazza che fame che mi hai fatto venire ๐
Che bella voce !!!!Non si messo il dato vero nel brodo di verdure ?
Ciao, no no niente dado
๐๐๐๐๐๐บ
Ciao complimenti!
Mah l arrostova girato ogni tanto?
Ciao grazie Roberto. Io la tocco il meno possibile la carne, magari a metร cottura controlla che nn si attacchi e nel caso girala
@@CibodentroInsidefoodinsideok grazie !!e grazie mille per avermi risposto..!
Grazie mille per la ricetta prendo nel mio salvadanaio con me mi piace e iscriviti vieni a visitare saremo amici canali
Se non ho bianco. Posso fare vino rosso. Grazie
si si ciao
Mi potresti dire che pezzo di carne devo prendere grazie
puoi scegliere diversi tagli : cappello del prete, noce, scamone, girello, pesce.. Vanno tutti bene. Ciao
Ma l altra versione che tagli le fettine li metti sulla pentola a crudo?
Bene bravo, Mi รจ piaciuto molto. Anche io ho un canale di video ricette, mi piacerebbe che ti iscrivessi. al tuo io l'ho giร fatto. Grazie
Il brodo ne devi mettere di piรน, altrimenti x 1 0ra Si brucia
Scusate un'osservazione: ma se l'arrosto dovrebbe cuocere pe run'ora e mezza o due, in che condizioni arriverร il "fondo cottura"? una massa di carbonella?
il coperchio evita l'evaporazione eccessiva dei liquidi evitando di bruciare il fondo, dovrebbe vedersi nel video..
Non si sfuma con il vino?
sรฌ, io ho usato quello bianco per non colorare la carne e le cipolle con quello rosso ma รจ un dettaglio, ciao
Quanto ti dura il brodo in frigo? Lo utilizzi spesso perรฒ
In 2-3 giorni รจ meglio finirlo, ciao
@@CibodentroInsidefoodinside grazie ๐ciao a te!
per me i vero arrosto e quello fatto al forno con cottura lenta per 8-10 ore
Fare un sugo abbondante quqsi crema da accompagnare le fette di arrosto
scusa ma quale taglio di carne hai usato?
credo fosse pesce, o noce, non ricordo precisamente, comunque basta che chiedi un taglio adatto a cotture prolungate. ciao
@@CibodentroInsidefoodinside grazie mille
non si mette il sale e pepe?
sรฌ, nel brodo
Ottima ricetta, sono una nuova iscritta ๐
Se vi va potete passare anche sul mio canale di cucina, mi farebbe piacere la vostra iscrizione ๐คโค๏ธ
Ottima ricetta, Bel video, Complimenti!
Se vi va date un occhiata al mio canale! Non ve ne pentirete!
Che voce meravigliosa ha l'uomo che parla, non riesco a seguire il video, sono tipo ipnotizzata
L avete mai provato cosรฌ? czcams.com/video/olOONOZHw7o/video.html
Lo consiglio per chi non volesse rinunciare al sapore della carne (tenero e saporito๐)
X
Dai commenti sembra che tutti amano quella cipolla schifosa, tutto restรฒ ๐
Come si fa a cucinare la carne se non metti i liquidi
Ciao, parlavo del tipo di cottura, arrosto. Per definizione รจ fatta senza liquidi, in forno o alla griglia ad esempio. In pentola un mestolo di brodo fa comodo ;)
2 ore, ma se cuoce un pollo intero in un ora
Ciaoooooo.... Iscriviti al mio canale se ti va!!! Io lo farรฒ con il tuo... Farรฒ Tante ricettine e chissร potrรฒ riproporre anke le tue....
Che parte di carne
Arrosto di maiale o di vitello?
manzo adulto
czcams.com/video/1vho0Bpz3A8/video.html prova a vedere questo
Troppo bruciato in pentola
Bel video complimenti alla faccia dei vegani e degli animalisti.
Considerando che saranno 8 etti di carne mi sembra un po' troppo un paio di ore...
Se vuoi puoi lasciarlo rosato cuocendolo un ora e mezza e poi eventualmente ripassarlo una volta affettato; altrimenti due ore sono necessarie, prova ;)
@@CibodentroInsidefoodinside non voleva essere una critica assolutamente... Era una mia opinione basata anche su come lo faccio io... Di solito io nn supero l ora e un quarto per un chilo scarso di arrosto perรฒ proverรฒ a fare come voi... L ho preso proprio ieri e domani lo faccio ;-)
Ho visto meglio ok deve essere giร cotto
Si puรฒ fare anche con arista di maiale????
Si, stesso procedimento ๐