5 RECETTES pour le Nouvel An Chinois - Le Riz Jaune
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- čas přidán 2. 07. 2024
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. Salut les amis !! Une petite semaine avant le début de cette nouvelle année lunaire qui sera sous le signe du lapin, voici quelques suggestions des plats emblématiques que l'on retrouve souvent sur les tables lors de ces festivités familiales.
SOMMAIRE :
00:00 • Introduction
00:24 • Les JIAOZI
04:21 • Les PÂTÉS IMPÉRIAUX
07:56 • POISSON SAUCE SATÉ
10:31 • NOUILLES SAUTÉES AU CANARD LAQUÉ
13:03 • TANG YUAN
● Liste des ingrédients pour la recette des JIAOZI (28 environ) :
Pour la pâte : 300 g de farine + 15 cl d'eau
Pour la farce :
- 300 g de porc haché
- 2 banches de cébette
- 7 à 8 tranches fines de gingembre de 1 mm d'épaisseur environ
- Une cuillère à soupe et demie de sauce de soja claire
- Une cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sel, poivre
Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire - Une cuillère à soupe de vinaigre noir - 3 tranches de gingembre
● Liste des ingrédients pour la recette des PÂTÉS IMPÉRIAUX (12 environ) :
- 12 feuilles de brick carrées
- 3 feuilles de chou chinois
- Une carotte
- 1/2 oignon
- 6 g de champignons noirs (poids sec)
- 200 g de porc haché
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire
- Une cuillère à soupe de sauce huître
- Une cuillère à soupe d'huile de sésame
- Un œuf
- Sel, poivre
● Liste des ingrédients pour la recette du POISSON AU SATÉ (2 à 3 personnes) :
- Un poisson entier de 500 g
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de poudre de saté
- 1/4 de poivron rouge
- 1/4 de poivron vert
- 1/2 oignon
- Une gousse d'ail
- 200 ml de lait de coco
● Liste des ingrédients pour la recette des NOUILLES SAUTÉES AU CANARD LAQUÉ (4 personnes) :
- 350 g de nouilles chinoises longues
- 350 g de canard laqué
- 150 g de choi sum
- 1/2 oignon
- Une gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire
- Une cuillère à soupe de sauce huître
- 2 cuillères à soupe de sauce hoisin
- Une cuillère à soupe d'huile de sésame
- 10 à 12 cl d'eau
- Sel, poivre
● Liste des ingrédients pour la recette des TANGYUAN (12 pièces environ pour 3 ou 4 bols) :
- 60 g de graines de sésame noires
- 120 g de farine de riz gluant
- 40 g de sucre blanc
- 40 g de sucre roux
- 2 tranches de gingembre de 3 mm d'épaisseur
- 35 g de beurre pommade
- 50 ml d'eau bouillante
- 50 ml d'eau froide
- 250 ml d'eau pour l'infusion
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Il m’a tué le : « j’attends toujours » 😂👍🏼
🤣🤣🤣idem
Quelle voix reposante tout en ayant des infos claires et précises !
C'est vrai, c'est trop agréable à écouter 😁
... C'est dingje d'avoir une voix aussi rassurante...
@@knelle4441 héhé, c'est l'homonyme masculin de la voix sncf érotico-sécurisante 🤭
Un baryton 🙏🧡🙏
Excellente recette et votre voix est si reposante + la musique de méditation.... = J'ai l'impression que je vais enfin connaitre un sommeil en paix sans stress....
Merci c'est la première fois qu'une personne explique bien les recette merci monsieur votre voix est reposante 😉
Quel plaisir! On a envie d’essayer toutes les recettes. Votre présentation est impeccable et les explications limpides. Nous vous soutenons à 100%. Continuez ainsi🤗
"Et si vous n'avez pas les ingrédients, ben tant pis". Merci pour vos recettes ! C'est mon dessert préfère le tang yuang
J'ai fait quelques une de vos recettes mais je n'ai jamais pris le temps pour vous remercier, alors merci pour votre générosité et pour votre travail. J'apprécie egalement les alternatives que vous suggerez pour vos recettes. Je vous envoie des remerciements ensoleillés du Maroc.
Avec plaisir 😊
Bonne année à vous, merci encore pour vos vidéos. Vive l'Asie. Pourquoi ne pas faire une participation à Master chef, au moins montrer notre culture et notre mode de vie chez nous les asiatiques. Mille merci pour tes vidéos. Une abonnée asiatique.
Ici sans viandes donc j'en fais aux crevettes une tuerie merci pour vos recettes ça fais des années que je vous suis vous êtes vraiment top.
Toujours très clair, merci
4 recettes d'un coup, tu régales ! Merci beaucoup !
On est gâté 5 recette waouh super et merci 👍👍
Miam tu nous régale avec ces 5 recettes à essayer au plus vite ! Merci beaucoup !
Merci pour tout ce que tu nous apprends !!
Merci Chef. Trop Top.
Magnifique recette merci Chef🙏🏽
Merci !!! Très bonnes explications !
Bravo pour ces recettes très simples! Merci
extremement bien expliquer bravo chef
Merci pour tout 😘 le temps que tu prend pour ces merveilleux recette pour nous faire plaisir bonne fête 😘😘
Super recettes comme toujours ! Les nouilles au canard laqué me font saliver !! 😋
J'ai découvert cette chaîne il y a un mois environ, je l'aime beaucoup, merci !
Merci pour la recette chef .
J'adore ! Plein de bonnes infos!
J'ai faim mais je suis super apaisée ! Merci pour ces belles recettes.
Les recettes sont vraiment top, et cet humour !
Le tout me régale 🤣
Merci le Boss !!!! 👏🏼
Merci beaucoup, j'adore vos vidéos, je retrouve des saveurs de mon enfance, c'est très bien expliqué bravo 👏
J’adore..Merci....
j'adore merci.
Encore une super vidéo! Merci et bravo
J'ai adoré sincèrement 🙏🙏😉😉👍 je vai essayer tout ce que je peut
Merci pour vos recettes! Elles sont simples claires et bien expliquées, je les essaierai avec plaisir
Merci excellente vidéo bien filmée et très explicative bonne année à tous et toutes !
Quelle douce voix ! Claires et concises vos recettes n'attendent qu'à être exécutées pour tenter d'y ajouter le plaisir gustatif... Au boulot !!!🔪🍠🥬🥥🧄🥙🥫🍜🍚🍤🥠🥢🎉🎊🎋
Magnifique ce décor tout coloré. Et merci pour ces belles suggestions. Meilleures salutations du Lot-et-Garonne !
j'adore vos recettes, ça l'air facile, et simple. cela me donne l'eau à la bouche
Merci beaucoup pour vos idées !! Excellente année du tigre 🐅
Un Grand Merci pour la simplicité de vos recettes et l'efficacité
merci toujours sympa et clait
G.E.N.I.A.L MERCI 👍🏼❤
Merci pour ces recettes et pour tout le travail accompli ! J'ai testé les pâtés impériaux ce soir, tout le monde s'est régalé !
Magnifique votre voix ! Et bonne recettes et parfaite explication , merci🌻🌻
Merci tout ca ma l air tellement bon
Très clair merci
Mais ça a l’air tellement simple ☺️ merci pour toutes ces recettes qui donnent envie de fêter le nouvel an chinois 🧧
Merci pour vos recettes 😍👍
Trop génial ! Mon GP était cuisinier et c’est exactement sa façon de préparer les plats 👍🏼
Toujours aussi bien 😃
Merci pour les recettes est je vous souhaite une bonne année et de bonheur
Magnifique 👍👍👍👍
Merci pour la Polynésie pour les fêtes du nouvel an😍😋🤗
😌🙏Merci j'ai mangé avec les yeux et les oreilles, un quart d'heure apaisant. Numéro 1,2 et 5 sont mes préférés 🤩
Je trouve cette vidéo très relaxante :)
Supers recettes. Merci et bon nouvel an
Je découvre ta chaîne! J'adore!
Bonne année à vous!! en effet qui commence 5 fois plus vite !!!
Ce qui est démontré, c'est que plus on regarde vos recettes et plus on mange bien et des choses jamais vues dans les restaurants !!!
Bravo pour cette belle série
Dommage qu'il n'y ait pas de Pâques Chinoises 🤠😘
Vous avez une tres belle voix. Bonne annee!!!
Je vous découvre et vous trouve pro, légé, et efficace.Merci
Merci et bienvenue
Monsieur mille merci pour toutes vos recette toujours très bien expliqué et une voix reposante vous apportez que du bonheur dans votre maison
Salut l’ami 🤗
5 superbes recettes... rapide et efficace 😉
Bonne année du bœuf 🐂
À bientôt 👋
Bonjour j adore la cuisine chinoise merci pour vos belle recettes que j adore à bientôt merci
Merci ! Ça donne envie ! Bonne année du buffle !
J'adore vos recettes! Bonne année du Boeuf à vous! Love from Madagascar
J'aime bien vos recette
J'adore votre vidéo, vos explications sont claires, les images superbes et votre humour est top !
(NB : pour les rouleaux impériaux moi je mets de la vermicelles de riz aussi)
Merci à vous !
Super prof de cuisine! Simple et efficace 👌😍👌!
Merci beaucoup 😋
merci pour ses recettes :)
merci beaucoup pour ces recettes j'ai hâte de les faire ;)
Bonsoir de la Corse Thaï et maintenant j'ai faim bravo 😉
Vous êtes riche d'Humour 🤣
Génial 👌
Bonne année 🙏☀️🙏
Et toi t'es pauvre d'humour.
Super vidéo, le son est hyper bien, clair, la vidéo très bien filmée !
merci beaucoup.
Merci
Bonne et heureuse année !
vous avez une belle voix. ça aide.
Effectivement j'adore cette voix et cet humour ^_^ !!
Je découvre la chaîne. Quel plaisir : non seulement simple et efficace mais précis sur les temps de cuisson et les découpes.
Bienvenue parmi nous ;)
Bonsoir, vos recettes sont excellentes et se soir pour le nouvelle an 2024 j'ai réaliser les pâtés impériaux et le poisson au saté . moi j'ai préparer du bar a la place de la dorade j'avoue que le poisson au saté c'est une vrai tuerie. Merci pour ces partages ici chez nous on vous adore. bonne année du dragon de bois 2024. Continuez a nous régaler c'est un plaisir de reproduire vos recettes . Bien a vous.
Jacques.😍
Merci beaucoup.
Recettes très abprdables.
Bonne Année du Buffle de Métal!
Elle me touche en tant que Taureau de 60 ans, pour très bientôt.
Merci pour vos recettes et votre humour toujours au top ! C'est toujours simple et efficace, vraiment bravo pour la chaîne
Merci à vous 😊
Toujours top merci !
Bonne année !
Merci à toi aussi
Merci 🙏 à vous pour ce partage généreux et familial🍶🥣🍜🥮 pour l'année du 🐂. ⛩🎋🎍🎏🎎🧧💴💴💴
Avec plaisir 😊
Les nems avec la feuille de brick, je n'y avais pas pensé, super idée.
MERCI pour le partage de toutes ces bonnes recettes !!! un délice !!! un vrai bonheur !!!
belle et heureuse nouvelle année à vous !!!🎇🧨🎉🎊🧧🎆✨🎊🐂
Avec plaisir 😊
magnifique et à vous bonne année du boeuf
Je viens de découvrir la chaîne, au top, vidéos supers détaillées, toujours pratique et simple, bravo !
Merci et bienvenue ;)
Merci pour c es recette
miam miam, ça a l'air bon tout ça !
Bravo Monsieur comme j'adore votre cuisine!!!merci et à bientôt pour d'autres recette s,bon Nouvel An et St Valentin 😍😚
Merci beaucoup 😋
adorable ! super année du boeuf! wan sui
谢谢您! 牛年快乐!😀❤👍Merci. Chef. Bonne Année .
Miam.
Bel effort de montage vidéo.
Je m abonne !
Tres agreable de vous voir realiser et ecouter vos exp,icarions merci vous a
Excellent...
J’vais en faire pour devenir riche, ça semble très bon, à très bientôt ... 🙏🥰😋🙏
Merci bonne année du bœuf à vous je vais toutes les essayer 🧧🌹
Merci pour ces recettes, je vous admire! Vos vidéos sont uniques!!!!
Merci du compliment
😘
Le vrais chef merci sir;)
Merci pour la vidéo et bonne année du boeuf^^
Bonjour Thai, c'est avec beaucoup de plaisirs que je regarde vos vidéos ,et je fait également
certaines recettes qui sont géniales et trés simples ,merci pour ces 5 recettes et explications du nouvel an
chinois
je vous souhaite une bonne année du boeuf, ainsi qu'a votre famille ,a bientot
Merci à vous 😊