Шашлычная. Как открыть шашлычную. Шаурма как бизнес
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2024
- В новом выпуске вы узнаете, как открыть шашлычную и шаурму. Мы покажем вам необходимое оборудование для приготовления шашлыка, узнаем какие инвестиции требуются для запуска небольшой шашлычной и сколько чистыми можно зарабатывать продавая вкусный шашлык и шаурму.
20% скидка на сервис SellerExpert по промокоду RAZBORSHIK
sellerexpert.ru/?...
0:00 Знакомство
1:16 Почему открыли именно шашлычную
1:21 Инвестиции на старте
1:45 Почему совместили шашлык и шаурму
2:39 Какие требуются документы
2:49 Как выбирали локацию
3:02 Что по конкуренции
3:27 На что пошли инвестиции
4:24 Обзор шашлычной
4:40 Площадь и аренда
4:59 Оборудование в шашлычной
8:28 Обзор кухни
9:19 Зона мангала
10:10 Кто клиент
10:26 Где покупали оборудование
11:38 Разбор ассортимента
12:26 Где искали поставщиков мяса
13:18 Себестоимость шаурмы
14:35 Сезонность
15:27 Кто из сотрудников требуется
16:40 Условия по доставке
18:26 Какую рекламу использовали
19:54 Сколько времени тратите на бизнес
20:39 Средняя выручка
21:32 Условия оплаты с сотрудниками
22:27 Где закупаете выпечку
22:40 Чистая прибыль
23:29 Планы
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал - t-do.ru/razborshik
Группа ВКонтакте - razborshikchannel
#шашлычная #шаурма #бизнес
Разбираем магазин разливного пива и напитков?
да конечно
Да
Походу сейчас это выгодно. У меня на моей улице закрывались: магазин продуктов, подвальный спортзал, парикмахерская, магазин канцтоваров, банк, суши\пицца, мебельный магазин, МТС и стоматология. Угадайте что теперь там продают\разливают? :( Спаивается народ
Да
Да, но может не тупо разливайку, где купил -продал, а может с небольшой пивоварней и своими точками розлива
Первый плюс, проходная точка, ребята молодцы!!! Главное, чтобы не экономили на качестве закупаемых продуктов, людей не обманеш, если будет некачественно и невкусно, то люди не будут приходить. Удачи и процветания ребятам. Спасибо за выпуск)))
🚀
Напомнил одну шаурмячку, с открытия было норм, потом сменился владелец и шаурмист, и большинство людей на точку и не ходит, кто потравился, кому больше повезло и просто не вкусно было с заветренными продуктами
Бизнес для души когда есть свободный полтинник зелени.
Уважение таким предпринимателям, всё честно рассказал и показал, это очень большая редкость. Желаю большого процветания и успехов.
Абсолютно адекватные предприниматели.Молодцы
Меня самого поразило. Все четко и честно до деталей, и ничего лишнего. Это большая редкость. Пусть у ребят будет все нормально
Увидел район свой, порадовался. Был в этой шашлычной думаю в первый день, тогда Айк стоял за кассой. Подумал какие интеллигентные ребята шаурму делают😊
Состояние называется «синдром свиного стресса», и его признаки были описаны в одном из сельскохозяйственных журналов следующим образом: "крайний стресс, ригидность, пятна на коже, затруднённое дыхание и часто - внезапная смертью".
Данное состояние очень огорчает производителей, потому что, как говорится в той же самой статье, «к сожалению, Вы часто теряете свиней из-за синдрома свиного стресса тогда, когда они уже почти достигают продажной рыночной массы, и Вы вложили в них полную стоимость корма».
П.Сингер "Освобождение животных"
Красавчики!
Красавцы ребята, организовали точку, рискнули, и работают
👍🏻
Лучше бы на родине рисковали
Почему на родине?
@@TRW_the_real_world он сам шавуху ест, а без друзей из ближнего востока он кушать не будет, но возникает
Мужики красавцы
@@thecoon9252 тебе на работу пора, дядя ждет, завистник
Восхищаюсь этими ребятами😊
Порядочные скромные
Молодцы
Лепешка за отзывы в яндексе это тема! В своем кафе раньше давал 10% скидки за отзыв, это реально работает, народ по отзывам идет. Все берите на заметку!
Все отзывы накрученные в итоге. Хрен где правдивый отзыв найдешь
@@user-gc3ef3vw6n вряд ли человек оставит хороший отзыв ради лепешки, если ему не понравится само заведение или еда в нем
@@AndryMax оставят ещё как, люди любят халяву
кайфовый выпуск)) я ржал с неудачных дублей)) круто так, по живому, так естественно) Нарек угарный кайфовый чел)
Да)
Угарный кайфовый обкуренный чел, 😄
Да, кто-то до упора упарывается бычьим кайфом, но со стороны видно, что в нём нет даже иллюзии удовольствия.
Интересный выпуск,хорошо,когда есть единомышленники в деле!Я тоже проработал шаурмистом больше пяти лет,график был сутки через двое.24 часа на ногах,на руках и на мозгах,тяжело...Хочу так же в скором времени открыть свою небольшую,но вкусную точку шавермы и бургеров...
Лично я удивился , что делают на вертиле шаурму . Я специально еду от работы за шаурмой на углях . Что бы мясо было шашлычным. Так как отличия колоссальные . Очень странно почему ребята так думают , но , я когда попробовал на шашлыке . Больше обычную не покупаю . Но теперь меня заинтересовала на люля попробовать .
возможно больше затрат, но на углях действительно вкуснее, разница ощутима
90 процентов заведений на углях, этот самый мангал не используют. Только первые пару месяцев после открытия.
ага.ясно.
Если будет шашлык то это уже не шаурма а бртуч!!!
Выращивание урожая, по меньшей мере, в 5 раз выгоднее с позиции энергозатрат, чем выпас скота, в 20 раз - чем производство мяса птицы и в 50 раз - чем выращивание говядины в загонах.
П.Сингер "Освобождение животных"
Вот приятные люди. Приятный хозяин! Желаю удачи
Я хожу к ним очень вкусно готовят живу по соседству ))) ребята молодцы ))) рекомендую 😊
Сними видео: "Сколько приносит бильярдная", интересно будет)
+++
+
Вообще не интересно)... Сложный и минусовый бизнес... Нужен поток клиентов, что сложно, в наше время.
Ужасный вариант
У меня в городе население 300 тысяч. 3 бильярдных на город. Днём всё свободно, вечером вечно аншлаг. Но я пробовал тоже там считать чё то вообще даже в нуль не выходит. Ну видимо чисто засчет обнала зарабатывают как и все большенсвто во ресторанного бизнеса
Очень позитивный выпуск) ребятам процветания. Разборщик как всегда всё на высоте🔥
🔥🔥🔥
Чистая, цивильная бистрошка.
Удачи пацанам, молодцы 👍🏻
Молодцы ребята оба, успехов им и развития). Шариф, как всегда спасибо!
Мы о себе заявили 😄 Молодчик открытый парень дай Бог чтобы все дела шли в гору. Разборщик как всегда ТОП
Дай бог, чтобы через год о себе заявляли открытием большого ресторана!) Меня тоже улыбнуло этот момент))
Выпуск крутой , я бы хотел что вы сделали обзор айти
It фирмы в 2022 это наверное актуально
IT-фирма - слишком широкое понятие. От разработки игр до разработки сайтов/сервисов/нейросетей/огромных систем или просто работы на себя, где человек может сделать полезный сервис за неделю и лутать деньги. Так что всё же это бессмысленно
Да было бы норм, про не большую и молодую компанию в it
Порог входа в ИТ намного сложнее, так что это не просто так - открыл и руби бабла :)
@@verywell6374 небольшие и молодые компании зачастую занимаются нишевыми решениями и таких можно найти 100 штук и 100 штук будут заниматься условно разными вещами.
Это тема уже 100 раз была, сними про ковку сварку столярку
Да кому нужна твоя ковка друган. Из миллиона человек, ковкой интересуется 10.000 тысяч людей.
во! кстати да!
@@noyhaylolz5152 с чего это ? Одну шаурмой что ли интересуются ?)
@@KingHenselt причём ту шаурма чел? Я про то, что ковкой никто не интересуется, это очень узкая и редкая вещь, что не ясно?
@@noyhaylolz5152 так про это как раз поэтому и было бы интересно глянуть, про небольшой уникальный бизнес
Уточните, по возможности, кто им ДЕЛАЛ БРЭНД ?
Впервые слышу и вижу, кто то говорит о своих реальных цифрах, респект за это, и за работу 24ч, инвестором
Отличное видео, все четко, все что необходимо и без всяких ненужных соплей. И автору и владельцам кафе респект и благодарность.
Класс. Ребята молодцы. Крутятся, сразу расширяются не затягивая. Самое главное, что рабочее пространство отремонтировано и придерживается в чистоте. У нас такое не везде встречается.
Спасибо за обзор!
Адекватные, приятные ребята. И ценник вообще сказка. Успехов и процветания в вашем деле.
Можно вопросики:
1. Что за систему учета используете?
2. Можете посоветовать дизайнера, у кого заказывали меню и все рекламные материалы? Или как и где искали? Позиции фотографировали, фотографа вызвали или из интернета нашли такие одинаковые по стилю?
3. Как отслеживаете акцию лепёшку за отзыв? Человек на кассе должен что то показать? Зайти в свой личный кабинет на Яндекс отзывах и оттуда показать? Или как?
4. Зп сотрудников зависит от сезона или выручки? Или всегда стабильно, и при спаде и меньшем количестве людей все равно получают как за большой поток?
1.Использовали сначала постер, но он закрылся, сейчас используем fusion pos
2.Напишите в личку, дам контакты дизайнера
3. да, человек показывает отзыв в личном кабинете
4. ЗП всегда стабильно
@@user-by9so4nc1l
Привет! А на доставку шашлык, шаурму, люля во что упаковываете? Холодным не приезжает?
дайте уже рецепт соуса толковый для шаурмы пожалуйста!)
@@user-by9so4nc1l прослушала какой адрес. скажите пожалуйста. а то боюсь есть шаурму. а у вас бы попробовала
@@vaa1995 В ланчбоксах, и в фольгу заворачиваем
Молодцы ребята. Достаточно грамотный подход. Отсюда такой и результат!
Выпуск огонь!
Но вот еще интересный вопрос можно задавать людям, "какие разрешения, справки, лицензии... им потребовались, и сколько это заняло времени и денег!
ребята вообще молодцы, всё четко, без увиливания, современно, спасибо приятно смотреть и реально хочется к ним теперь зайти!
Супер, сразу захотел к вам зайти в гости попробовать шашлык.
Было бы здорово на сезон вам обустроить газон рядом и сделать небольшую террасу, мне кажется приток будет!
Удачи парни!
Это проблема ... С администрацией района
Круто когда такие есть заведения, где не страшно кушать.
кушать кушу
офигенные, приятные, воспитанные ребята ! Успехов вам!
Год назад смотря этот ролик планировал Шаурму откыт и открыли всё хорошо идут,спасибо тем кто снял ролик Владельцам 👍👍👍если есть желание откриваете свой Бизнес,и вначала будьте готови бесплатно работать лучшем случи ,,,если не минус конечно.главной место и как готовиш еду.
Спасибо за видео!
Очень приятные парни , легко и грамотно рассказали про бизнес .
Парни молодцы 👍👍👍!!! Удачи вам и процветаний!!!
Круто, молодцы. Работают сами на себя, поэтому с таким энтузиазмом, стараются, переживают за каждую мелочь. Заработанный каждый рубль от своего же бизнеса, несколько раз дороже зарплатней, это другие ощущение ☝️👍👍
Точка в аренде не дешёвая, но ребята молодцы, добавили актуальный и популярный ассортимент и сделали прорыв, сразу вникают в дополнительное расширение, респект
Я там рядом в школу ходил ) прикольно свои локации в Ютюбе увидеть )
Красавчики, всегда уважал людей кто не боиться и грамотно подходит к делу!
🚀🚀🚀
Спасибо!
@@user-by9so4nc1l буду в этих краях обязательно заеду!
да не "боиться",а "боится"
Очень приятные собственники, выпуск понравился. Спасибо!
Куры, некогда расхаживавшие по небольшому скотному двору местного крестьянина, теперь сделались курами-«бройлерами», изначально выращиваемыми ради мяса, угнездившимися в длинных ангарах средней численностью от 20 до 25 тысяч особей.
Одна-единственная корпорация вроде Tyson Foods способна производить свыше девяти тысяч тонн куриного мяса ежедневно.
Интересный, душевный выпуск, парни хорошо поработали.
Хорошие ребята дай бог вам здоровья,и успехов в вашем деле 🔥🔥🔥🔥❤️
Нарек очень приятный, живой, интересный и реально смотрящий на вещи.
Молодцы! Видно все качественно и самое главное чисто
Добрый день. Хотелось бы увидеть про суши бар, если кому то тоже интересно поднимаем этот вариант.
Суши не модный сейчас, сейчас топ это пекарни.
@@kurochkinsblog пекарня это залупа лягушки, их сейчас в каждом дома по 3 штуки, плюс когда не продал этот хлеб или булочки то что с ними делать? Скоропорт....
Смешной и полезный выпуск😆
Круто ! 🔥❤️успехов и процветания , а также крутого расширения и много прибыли!
Классный выпуск!
Было бы интересно увидеть разбор бизнеса ренты фото и видео техники)
Хороший разбор,ребята молодцы,прям заеду как нибудь,попробую!
Пишу комент на двадцатой минуте, ребята большие молодцы! Успехов им в работе! Большое спасибо за выпуск и за разбор крутой темы как оказалось🤝
Это вам не компашка под названием "Вкусно и точка", здесь ребята творят а не работают. Удачи пацанам.
Молодцы хороший формат быстрого питания 👍
Приятные парни,быстрого развития 🤝
Молодцы парни. Голова работает в правильном направлении.
Классно парни работают,так и нужно 👍👍👍
Приятно смотреть , являясь жителем Балашихи )
Ребята молодцы, удачи и процветания!!!
Парни молодцы,интересно за такими наблюдать)
Пацаны просто красавчики приятный диалог очень интересный рассказ
Выпуск 🔥
Парням удачи желаю и процветания !
👍🏻🚀
Молодцы ребята, душевные)
Потратить 60-75 штук поставить систему солнечных панелей Забыть про счета за энергию навсегда в любую погоду - ещё смогут продавать её городу так как энергии будет много - а её скидывать надо она не хранится. А так молодцы правильная тема. Тоже взяли Шашлык, шаурма, чебуреки последним нужна компактная варочная автомашинка ей цена 5-6 штук).
Всё честно, чётко, коротко и ясно ✊
Парни молодцы ✊ можно перчатки выдавать одноразовые к шашлычку и Шаурме )) люди заходят с улицы и едят на улице кому как удобно , гигиена рук важна )) + хорошая репутация и людям приятно 😊
кто-то например не ест,а кушает
@@user-cg7iw6zw8o это не одно и тоже ?
Шавуху тебе обычно в пакете дают. И ты через него кушаешь. Соответственно к ней руками и не притрагиваешся.
Спасибо за разборчик!!! Ребята молодцы. Удачи им!!!
👍🏻
Ребята , удачи вам !!! Шашлычник очень позитивный .
Хорошая информации дай бог вам здоровья и всех благ! Очень хочется выпуск про такие ларьки построить и сдавать в аренду
Круто!
Сделайте, пожалуйста, разбор по разливному пиву!
Видно, голова работает
Молодцы ✌🏻
Парни красавчики! Вот такие истории и мотивируют все больше и больше
Отлично прям все распросил никаких вопросов
Красавчики. Взялись за дело и работают ни смотря ни на что.
Спаивают народ.
Хорошие ребята , позитивные. Я бы заказал у них чего-нибудь, но живу далеко)
пацаны красавцы и большие молодцы.
респект вам
Живу неподалеку, было интересно об этом месте посмотреть. Спасибо, хочется теперь заглянуть!
😉
Заходите, будем ждать вас😊
Разборщик сделай еще одно видео про продуктовый магазин, пожалуйста. ставьте лайки чтоб Разборщик увидел
Отличный выпуск и хорошие ребята
Удачи вам
Молодцы ребята, всё подробно рассказали) хороший разбор)
👍🏻
Лучший выпуск.
Давно ждал конкретно этого разбора
👍🏻
Приятные пацаны .! Просто доступно понятно !
👍🏻👌🏻
Кайфовый выпуск , ждём разбор пивной )
Красавчики буду в Балашихе обязательно зайду. 👍
Красавцы! Успехов им!
дай Бог вам процветания и благополучия.
Айк - крутейший чел! Красавчик! Молодцы, успехов и процветания! Если буду в Балашихе когданибудь, обязательно к вам зягляну.
Молодцы, удачи в бизнесе!
Отличный выпуск, начало развеселило , удачи предпринимателям.)))
😂🚀
Спасибо Вам за Вашу работу. Очень интересно.
✌🏻
Парни молодцы !!👍💯 Выпуск отличный ,все четко и по делу ! Кстати у нас шаурма минимум 200 руб в Питере и дороже . Желаю вам парни только удачи в вашем бизнесе ! Огромный привет из Санкт Петербурга!🤝🇷🇺✌️
Позитивный выпуск, юморной и ребята приятные.
Кто-то закрывается, а кто-то открывается.Кто-то продаёт, а кто-то покупает.Вот так и жизнь движется по кругу.
@@savitar98
Всё верно.А знаешь почему так происходит у меня? Потому что мозг есть.А у некоторых его нет.Вот и нет никакого движения в извилинах.
@@savitar98
Хорошо рисуешь.Молодец!
Классные пацаны с юмором, выпуск очень вкусный, голодным не смотреть!
Удачи парням в их бизнесе
Ребята молодцы!!!! Открытые честные, ничего не скрывают
Очень приятный выпуск! вставляй больше шутеек)
Хорошая з/п 👍 молодцы ребята успех вам
👍🏻
Ребятам удачи в бизнесе. Приятно видеть воспитанных руководителей. Толковый разбор. Самому захотелось открыть
Спасибо приятно 👋
Ахперджяны молодцы! Я уже как года три думаю открыть свою шашлычню в г. Уфа.
Ребята молодцы прям , чувствуется
*Сегодня кушал шашлык в кафе и тут же видео Шарифа, кайф)*
кушал🤦♂️