椒鹽豬頸肉/椒鹽 豬扒/如何切肉質唔硬竅門/不用炸/外脆/爆汁/粵語/中字pan-fried pork neck/CCsub bahasa indonesia/eng sub/

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 11. 2023
  • 椒鹽豬頸肉/椒鹽 豬扒/如何切肉質唔硬竅門/不用炸/外脆爆汁//pan-fried pork neck/CCsub bahasa indonesia/eng sub/#椒鹽#豬扒
    / openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
    商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
    我的fb主頁 / kerrykitchenbee
    recipe
    400g 豬頸肉/pork neck
    8 nos 粒蒜頭/garlic
    1 指天椒/red chilli
    20g 蔥 spring onion
    20g 香芹/chinese celery
    醃 marinate
    2 tbsp湯匙薑汁/ginger juice
    1 tbsp湯匙本地豆辦醬/local chilli bean sauce
    1 tbsp湯匙生抽/light soy sauce
    淮鹽 huai salt[ 只需放少許}
    100g 鹽/salt
    1g 五香粉/five spice powder
    5g 胡椒粉/white pepper powder
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018
  • Jak na to + styl

Komentáře • 99

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 8 měsíci +5

    出街食一定吾平
    一於跟住步驟做👍
    多謝kerry😊😀 仔細教學

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Před 8 měsíci +6

    支持kerry 👍
    快快達到20萬訂閱🎉🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci +4

      快啦估計農曆年前到廿萬😄😆😃

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 8 měsíci +2

      @@kerryskitchen
      💪💪👍

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před 8 měsíci +2

      支持Kerry👍
      方法Easy✌️
      菜式Yummy😋
      打賞Thanks👋

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 8 měsíci

      ​@@teresatsang8065
      莎莎👍好句好句

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před 8 měsíci +3

    椒鹽豬頸肉🐖
    瞬間就會熟✌️
    油光感舒服😃
    口感確不俗😋
    寧可居無竹😉
    美味的飯局😁

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Před 8 měsíci

      莎莎用詞好生動💯👍
      攪笑尾句齊放毒🤣😆

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před 8 měsíci +2

      @@elaineyip754
      多謝Elaine🤗😘😍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci +1

      多謝多謝贈詩 好快熟啊 斜刀切 絕對有用 唔會硬 味道一流 少許辣 勁正 試試啊

    • @evawong1049
      @evawong1049 Před 7 měsíci

      ​@@kerryskitchenll

  • @helenlai2930
    @helenlai2930 Před 8 měsíci +3

    記得两年前第一次click 入去睇你招嚴朱扒個video, 從此迷上最鐘意Kerry所有嘅邪惡料理,清哳又簡單,Love u,加油

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      哈哈哈哈多謝你我很邪惡但味道好😃😆

  • @kenliu4108
    @kenliu4108 Před 8 měsíci

    好正,多謝細心教學。👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      唔好客氣試試我的做法啦唔硬有咬口😀

  • @adalau899
    @adalau899 Před 8 měsíci

    正呀!好鐘意呀,謝謝師傅!🙏🙏👍😄❤️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      唔好客氣 最緊要鐘意 整來試試

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 Před 8 měsíci

    够野味的一道菜😊😊😊……juicy...... 好味🤤……谢谢你Kerry 哥 🙏🙏🙏👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      夠惹味 顏色又靚仔 多汁 有空整來食啦

  • @candylau5431
    @candylau5431 Před 8 měsíci +2

    支持Kerry, 惹味送酒菜😋🍺👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      好餸飯啊味道正的 當然餸酒更好

  • @wanfongchak7887
    @wanfongchak7887 Před 8 měsíci

    好美味😊

  • @user-hg6lj6yh4m
    @user-hg6lj6yh4m Před 8 měsíci +2

    又係一味必須要學既菜式👏家庭享用同帶去party 一定搶曬鏡,惹味停唔到口😋😋😋多謝Kerry 哥教煮好也👍👍👍👏👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      好和朋友聚餐不失禮 容易買容易做 試試啊

  • @cheungfoon1643
    @cheungfoon1643 Před 8 měsíci

    正,好味道,一定做,應該全家都喜歡😊😊😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      好啊多謝你這個大人細路都會喜歡的😀

  • @cancheung8004
    @cancheung8004 Před 8 měsíci +1

    多謝師傅 椒鹽 豬頸肉 美味 清楚簡單易做

  • @LUKWANGHEIAlumni__B
    @LUKWANGHEIAlumni__B Před 8 měsíci +2

    睇你啲片,講嘢簡單易明‘語氣快慢聽得舒服‘你都做得好好❤😙仲有一樣你把聲好好聽呀🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci +1

      多謝多謝😀其實我唔多識講 口才唔好 😄多謝你

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 Před 8 měsíci

    多謝分享!真係送飯送酒都啱!😋

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 Před 8 měsíci

    多謝Kerry又有平靚正嘅嘢食介紹,睇見你煎得好靚,睇都感受到好味😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      唔好客氣 你也試試好容易 上粉煎穩陣啊 唔難熟的

  • @peggyms.l7015
    @peggyms.l7015 Před 8 měsíci

    每次睇師傅你煮餸好療癒😊尤其今次煮豬頸肉我流晒口水了

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      整啦 唔難的 急凍豬頸肉好易買到

  • @hangfanli
    @hangfanli Před 8 měsíci

    正呀👍👍😋😋

  • @user-rn7un5le7d
    @user-rn7un5le7d Před 8 měsíci +2

    嘩!呢個我想學很久了😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci +1

      試試整唔難的 切豬頸肉的時候試試我方法啦

  • @michellekan806
    @michellekan806 Před 8 měsíci

    今晚試整咗,好味,示範好清楚。第一次做就有大牌檔風味😊

  • @lazycat373
    @lazycat373 Před 8 měsíci

    Thanks for your sharing ❤

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Před 8 měsíci +3

    送酒得 送飯又得😊👍

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Před 8 měsíci

    煎得真係好靚仔喎,相信一定好好味,豬頸肉我這裏好似未見過
    或者改用普通豬肉砌薄片黎煮應該都ok. 多謝Kerry 食譜示範👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      可以用簿豬扒豬肉 一樣得 容易做 試試啦

  • @archiekleung
    @archiekleung Před 8 měsíci

    Tks

  • @kongtakng3641
    @kongtakng3641 Před 8 měsíci

  • @edith2246
    @edith2246 Před 4 měsíci

    Like 👍🏼
    笑死我…「稀色」國語「黑色」🤣

  • @JackyTsang519
    @JackyTsang519 Před 8 měsíci +1

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Před 8 měsíci +3

    🥳

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee2564 Před 8 měsíci

    😋😋😋

  • @puiyeechan1663
    @puiyeechan1663 Před 8 měsíci

    👍👍😋😋

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Před 8 měsíci

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @janethu8009
    @janethu8009 Před 8 měsíci +1

    👍🥰

  • @user-kb1kf3jr2v
    @user-kb1kf3jr2v Před 8 měsíci

    190,000 ,就嚟有200,000 ,加油

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      快啦快啦😀多謝你

    • @user-kb1kf3jr2v
      @user-kb1kf3jr2v Před 8 měsíci

      話你知,現在咁撐你嘅吾係Mike Yeung,我只係用佢呢個名睇,我真身係姓廖小姐,會繼續支持你成功💪

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      😁@@user-kb1kf3jr2v

  • @yunmeili7043
    @yunmeili7043 Před 8 měsíci

    👍👍👍😋😋😋

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 Před 8 měsíci +1

    👍👍🌷🌷

  • @allenleung4928
    @allenleung4928 Před 8 měsíci

    起碼兩碗飯。

  • @chisingedmondlaw7327
    @chisingedmondlaw7327 Před 8 měsíci +2

    🥂🎊🍷🍻🎉👍✌👏💪😋😋

  • @user-lx4yp2ri3s
    @user-lx4yp2ri3s Před 8 měsíci

    好嘢!好過绝大部份而家係电视D厨

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      多謝你😃是嗎好耐沒有睇電視😆 特別是tvb 試試整 唔難的

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Před 8 měsíci

    👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋🤪🤪🙃

  • @tsangmay5563
    @tsangmay5563 Před 8 měsíci

    👍🍺🍻🥂🍷😋😋😋

  • @yinlingyung5123
    @yinlingyung5123 Před 8 měsíci

    我想問醃咗之後又再加椒鹽唔會好鹹咩?
    我今日會整呢個餸,所以問清楚,麻煩晒

  • @catau8948
    @catau8948 Před 8 měsíci

    👍👍👍👍👍👍🍛🍛🍛🍛🎂🎂

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 Před 6 měsíci

    豬肉最怕唔熟一你話少少硬即熟啦?

  • @winggeorge4081
    @winggeorge4081 Před 8 měsíci

    你講大話!你明明係偷食!😂😂😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před 8 měsíci

      哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😀😆😄😀

  • @ppc4179
    @ppc4179 Před 8 měsíci

    帶飯午餐引死人