Errores uso de máquina de espresso
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- čas přidán 26. 08. 2024
- Vamos a ver los errores más importantes a la hora de preparar un espresso. Es algo que nos ha pasado a todos y es muy importante saberlo.
Cualquier consulta en los comentarios.
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Excelente tutorial, muy claro, preciso. Lo felicito por su clara explicación. Me sirvió bastante..Mi atento saludo!!❤👍
Gracias a ti por tu tiempo.
Qué buenos datos, siempre he cometido algunos, los modificaré. Gracias
Excelente!
Hola saludos tengo una maquina espreso de la marca ECM y en un lado el café me sale aguado ya le cambié la empaquetadura de ese lado ya que me derramaba un poco de café pero el café me sigue quedando un poco aguado, que cosa me recomendaría para revisar o cambiar.
Saludos desde suecia y gracias.
Hola Milton, gracias por el video! Tengo la cafetera modelo CLC855GM INOX y me salió el mensaje de descalcificación. Leí el manual y en los pasos a seguir indican: ¡Atención! Antes de realizar la descalcificación, asegúrese de haber quitado el filtro ablandador. He examinado la cafetera, pero no estoy segura que filtro es el que debo quitar antes de hacer la descalcificación. Se que está en el recipiente de agua y en el recipiente solo en la parte baja hay un circulo en plástico suave que protege un círculo por donde cae el agua al presionar, muchas gracias.
Excelente explicacion! Muy util
Gracias. Saludos
Holaaa quería saber si me podrías decir cómo limpia la ducha de esa máquina de espresso porque no tiene tornillo como las demás como la simonelli, cimbali ect…
Hola! En este caso tendrías que hacer palanca en el borde de la ducha para que pueda salir junto con la junta de sello.
muy buenooooo
gracias por los datos... una consulta .. que tipo de agua sugieres usar?... leí por allí que podía ser el agua de grifo hervido frio para disminuir la cal que tiene?
hola, por lo general las maquina son usadas con filtros de agua acompañados de un ablandador de agua. Esto para tener una agua limpia, sin sabor a cloro y asi evitando que se genere cal dentro del caldero
Excelente Criterio, 👌🏻👌🏻
Por que motivos el agua sale de la ducha de manera dispareja y salpicando a los lados? Revise empaquetaduras y parecen en buen estado. Saludos y gracias
Hola! hay varios motivos, podría ser desde que la máquina se encuentra mas caliente de lo normal o de que el paso del flujo del agua a través del grupo este ligeramente obstruido.
@@CentroBaristaLab muchas gracias! Revisaré esos detalles
Hola amigo, se ve que eres un buen Barista, pero creo que estás echando demasiada crema a los tacos. Saludos desde Madrid
Hola dependerá a que te dediques, en nuestro caso somos profesionales del café.
Hola. Yo tengo un cafe. Ya hice la calibracion correcta dentro del rsngo. Al momento ee extraer ya el liquido me sale muy rspido.
Prueba haciendo mas fino el café o mas dosis, si aun así cae igual puede ser que tu café tenga mucho tiempo de tostado.
Hola, como va? queria hacerte una pregunta: ¿Hace falta descalcificar las maquinas de espresso semi-profesionales como las Letit? consulto porque veo que es parte del mantenimiento standard en otras cafeteras hogareñas baratas como por ej las nespresso. Vivo en una zona donde aun el agua embotellada viene con muchos minerales. Saludos y gracias
Hola consideramos que todo equipo que use agua necesita en algún momento una descalcificación
@@CentroBaristaLab muchas gracias
A mí me recomendaron usar las tazas boca abajo para en efecto, estén calientes ya que los clientes suelen reclamar que está todo frio
Hola tazas boca arriba o boca abajo es decisión de cada cafetería, la temperatura será la misma.
Mi maquina, en la zona de calienta tazas sube mucho su temperatura y la parte de los botones de funcionamiento se calienta de manera importante; la maquina funciona bien solo que ahi sube mucho la temperatura, hay algo que deba revisar?
Lo mejor es que la revise un técnico
como calibras la cantidad exacta de tu moledora de cafe?
tienes que calcular cuantos segundos tarda en moler cierta cantidad de café y con los botones vas controlando el tiempo de molido.
Hola, por qué cuando extraigo el café, luego saco el portafiltro y la pastilla se queda pegada en la ducha? 😢
Buen día puede ser por que tiene muy poco café o está muy fino.
@@CentroBaristaLab Gracias!
Tengo una cafetera de Espresso para casa pero siempre cuando termina la extracción de café al retirar el filtro queda con agua dime está el café...
Si te queda agua en el portafiltro hay una posibilidad de que tú molienda este un poco más fina de lo adecuado. Cuentanos que máquina para casa tienes. Ubicamos en nuestras redes sociales para poder ayudarte mejor.
@@CentroBaristaLab aveces podría estar adecuada la molienda, pero un filtro presurizado podría estar provocando un "rebote" adicional del agua, lo qué mermaría la funcionalidad de ese molido fino para extraer todas las propiedades del café, y por eso podría estar apozando agua, y qué con un filtro no presurizado, le resultaría esa misma calidad de molienda?
Mi maquina es Tristar CM-2276 y siempre queda agua en el cacito del cafe. También suelta agua antes de darle al boton de inicio. La máquina es nueva. Gracias
Cómo se le saca la rejilla a este tipo de cafeteras? Usualmente tienen un tornillo en el centro. Pero está no. Ayuda
Hola Claudia en este caso se le hace palanca en el borde de la rejilla con un desarmador plano.
y la presion de la maquina?
La presión de la Máquina debe estar en 9 bares.
La máquina parpadea rojo😢😢😖😖😖ayuda!!!