Fogher Smoker ProQ | Non bollirò mai più un cotechino
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Uno smoker, che costa 2000 euro e che regala emozioni professionali. Non avete mai provato il cotechino se non bollito, precotto. Insooma... Niente di che! Ma in questa veste, con due chunks di betulla tutto cambia. Anche se il merito è soprattutto del nuovo Fogher Smoker ProQ. Per domande: info@bbqool.it. Per le foto delle vostre grigliate: @ilbordons via Direct su Instagram
Grande smoker, proverò nel mio weber performer ad affumicare il cotechino, bel video come sempre
2000 €?...troppo...prendo il Komado
Se te vede me nona......
Ahahahahhah dille di resistere e stalle vicino!
Stai salendo di qualità , sia per sicurezza personale , sia per contenuti , saluta galeazzi ❤️e Andrea !!
Grande bordons... Finalmente il cotecchino 💪🔝
Ma... 50min x arrivare a 100º? 🤔🤔 mi sembra un po’ troppo tempo..
Ottimo video e bellissimo smoker!
Sicuramente da provare.
Avete bucato il budello?
Complimenti x 💡.
Guardando lo snake dubito che sarebbe andato avanti ancora 7 ore... Mi sa che c'è rimasto male anche Andrea
Be'il cestello non era bello pieno erano 4 pezzi messi li,c'era troppa aria tra un pezzo e l'altro e poi considera che la camera di cottura è bello grosso quindi è normale il consumo
Figo, bello tutto, ma cose che anche le persone comuni possono fare? Ritorniamo alle low and slow a carbone sui BBQ classici. Comunque, sempre ottimi video
Ma il cotechino va bucato prima di metterlo in affumicatore?
Carbonella per forza o vanno bene anche i bricchetti con dei pezzi di legno per affumicare?
Grande Bordons... a quando la recensione di una piastra ????
Siamo sicuri degli accenti?? essendo una ditta veneta mi sarei aspettatro un fògher !!
L'umidità e' l'amica di affumicatura? Stop! Basta così 😂
Dove trovo il link dei prodotti gentilmente ok grazie
Idea alternativa interessante. 🤔
Io già lo cucino in bagno termostatsto a 72° e viene superlativo, non lo cambio, ma un modo in più non guasta. Pelle bucata o no ? 👋😷👍
li faccio in entrambi i modi, questo Natale li ho fatti solo così, vincono a mani basse, se hai ottima materia prima . Chi li assaggia non ci crede, abituati a bollirli...
@@ivanopelizzoni
Presumo senza bucare la pelle...
Intrigante
Vorrei approcciarmi al mondo bbq con cottura diretta e indiretta utilizzando legna e/o carbonella. Cosa mi consigliate di comprare? Con prezzi non esagerati grazie
Un kettle va benissimo, puoi farci tutto e i prezzi sono bassi vanno dai 100 per i più piccoli ai 400 poi dipende molto dalla marca
Vai sul weber che hai tanti accessori ed è quello più diffuso,e puoi moddarlo come vuoi...anche se fossi in te ti consiglierei un fornetto razzo,molto versatile e griglie in inox prezzo onesto
Ho visto un cancello con 2 ruote
Come rovinare un cotechino...
Come parlare senza aver mai provato
Ci sono tante cose che anche se non le provi sai già quale sarà il risultato
@@biker7666 anche bollire una fiorentina non ho mai provato...
Tutto sto casino per ottenere.....una salsiccia.....rovinando il cotechino (non sto dicendo sia cattivo...ma tanto vale prendere una salsiccia del Conad) ! Utilizzate gli affumicatori per le ricette ammmericane...e lasciate a Cesare ciò che è di Cesare
3 ore per un cotechino? Di quella grandezza, in 15 minuti bollito è cotto...
Sì ma non è uguale...qui c'è croccantezza esterna e succositá interna e in più l'aroma della brace e affumicatura....è un'altro pianeta fidati
15 minuti per un cotechino? In una fornace 1 minuti ed é cotto
Guarda che questo non è precotto come quelli che usi tu.
Io il cotechino fresco l’ho sempre bollito dalle 2 alle 3 ore, poi dipende dal peso. Non so voi cosa vi mangiate.
Ma non dovreste stare in casa o almeno con la mascherina?
Mi sa che è un video fatto prima del virus
Hai mai sentito parlare di registrare prima, pubblicare quando vuoi? O sei rimasto al bello della diretta? 🤦
biker7666 mai sentito parlare di relax?