Pasta e fagioli - E' sempre Mezzogiorno - 21/01/2021

www.raiplay.it... - Gian Piero Fava prepara uno dei piatti della tradizione romana: pasta e fagioli. Per la pasta: 100 g di farina di semola, 100 g di farina 00, 2 uova, ½ bicchiere di vino bianco. Per la zuppa di fagioli: 400 g di fagioli borlotti, 1 g di bicarbonato , 2 foglie di alloro, 200 g di cotica di prosciutto stagionato, ½ bicchiere di vino bianco, 2 foglie di alloro, 1 cipolla bianca, 1 costa di sedano, 1 carota, 100 g di passata di pomodoro, brodo vegetale. Per il soffritto: 1 spicchio d'aglio, 2 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo, peperoncino, olio evo. Per completare: 60 g di pecorino grattugiato, sale e pepe nero, olio evo

[@Mistral86]

Il cuoco ha la stessa voce di Marco Damilano

[@fabiopanella516]

Questa è la sua pasta e fagioli, in Veneto lo facciamo in modo diverso

[@antoniettafalco1834]

Scorreggio solo a guardarla

[@ornym.7410]

😂😂😂

[@renatoturani9429]

8 ore per cucinare una pasta e fagioli 😂😂😂😂😂

[@berniespizza3546]

Questa non e pasta e maltagliati la nonna non usava i tuoi ingredienti