മീൻ തലക്കറി | Meen Thala Curry Recipe | Fish Thala Curry - Kerala style
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Meen Thala curry is one of the most popular dish in the Toddy shops across Kerala. It usually serves with Tapioca, Parotta, Rice etc. The preparation of this dish is almost similar to the Kerala fish curry. Please try this recipe and let me know you comments.meen thala curry
#meenthalacurry #fishthalacurry
🍲 SERVES: 6 People
🧺 INGREDIENTS
Fish Head (മീൻ തല) - 1.5 kg (After Cleaning)
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (100 gm)
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Water (വെള്ളം) - ½ Cup (125 ml)
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece (10 gm)
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 15 Cloves (20 gm)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos (20 gm)
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 6 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ½ Teaspoon
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 20 Nos (100 gm)
Salt (ഉപ്പ്) - 3½ Teaspoon
Water (വെള്ളം) - 3-4 Cups (750-1000 ml)
Kukum Star (കുടംപുളി) - 25 gm
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.c...
സമയത്തിന്റെ വില നന്നായി അറിയുന്ന ഒരു മനുഷ്യൻ.... 🥰
You said the point.
Sheriyanu
സത്യം standard video
@@shimju 00o
@@shimju pl
താങ്കളുടെ ഒട്ടുമിക്ക പാചക വീഡിയോ കളും കാണാറുണ്ട്. ചിലത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുമുണ്ട് ... നല്ല അഭിപ്രായം തന്നെ.... സംസാരരീതി, അവതരണം, സമയക്രമം എല്ലാം ഇംപ്രസീവ് ആണ്...❤
നിങ്ങൾ ആണ് യഥാർത്ഥ വ്ലോഗെർ കാഴ്ചക്കാരനെ വെറുപ്പിക്കാതെ നന്നായി അവതരിപ്പിക്കുന്ന.. ഇഷ്ടം ഒരു പാട്
Thank you Jamal
താങ്കളുടെ അത്രയും നല്ല രീതിയിൽ cooking വിശദീകരിച്ചു തരുന്നവർ എന്റെ അറിവിലില്ല. നല്ല അവതരണ ശൈലി. ഞങ്ങൾ താങ്കളുടെ cooking കണ്ടു പഠിച്ചു വീട്ടിൽ ഫുഡ്‌ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. സൂപ്പറാണ്. Thank you...
Thank you so much Mohammed
ആവശ്യം ഇല്ലാത്ത വിവരണം തന്ന് ബോറടിപ്പിക്കാത്തത് കൊണ്ട് വേഗം നോക്കാൻ തോന്നുന്ന വിഡിയോ ❤️❤️❤️❤️അടിപൊളി ഇതിനിരിക്കട്ടെ ഒരു ലൈക്ക്
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടം അധികം ബോർ അടിപ്പിക്കാത്ത കാര്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു സൂപ്പർ 👍
Thank you Sunil
ഷാൻ ചേട്ടാ മീൻ തല കറി മൺ ചട്ടിയിൽ വെച്ചാരുന്നേൽ പൊളിച്ചേനേം .. ❤️
Athe
V nice Presentations n only explaining abt what cooking, not talking abt other things which is unwanted that is taking others presious time, so appreciating, should b like this... Correct fish curry always in "mun chatti"
പാത്രത്തിൽ എന്തിരിക്കുന്നു --കൂട്ട് ആണ് മെയ്ൻ
@@user-by7yr8on3o പാത്രത്തിലും കാര്ര്യം ഉണ്ടല്ലോ....
Orppichathinu thanks , abt Chatty .
എനിക്ക് ഏറ്റവും തൃപ്തികരമായി തോന്നിയ ട്ടുള്ള രസിപ്പി ഷാൻ ജിയോയുടെ ആണ് അവതരണം 100 ൽ 100 മാർക്ക്
അതികം അലപ്പില്ല ചെലപ്പില്ല അന്തസ്സായി കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞ് തരുന്ന ചേട്ടന് നന്ദി
നല്ല അവതരണം ഏത് ഒരു ആൾക്കും മനസ്സിലാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം കഴിയും. ഞാനും താങ്കൾ പറഞ്ഞത് പോലെ കുറച്ച് നോക്കി നന്നായിരുന്നു.
Thank you sharma
ഷാപ്പിലെ തല കറി 😍
ഇനി നമ്മുടെ വീട്ടിലും 😋
ഷാൻ ചേട്ടോയ്, അടിപൊളി 🤗❣️❣️❣️
Thank you linson
ഇത് ഒര് രക്ഷയുംഇല്ലാത്ത കറിയാണ് തക്കാളി ഇതുപോലെ അരച്ച് മീൻ പുളി വെച്ച് 👌👌👌👌ആയിരുന്നു
Thank U for this recipe💞💞. എന്റെ husband നു തലകറി വലിയ ഇഷ്ടമാണ്. ഞാൻ ഇത് തീർച്ചയായും try ചെയ്യും. ❤️❤️❤️
Thank you so much
മോനെ ഇതു പോലെ വച്ചു നന്നായി രുന്നു എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആയീ മിക്കവാറും എല്ലാം recepe കളും ചെയ്തു നോക്കാറുണ്ട് നന്ദി മോനെ 👍❤️❤
Thank you saly
ഞാൻ ഇത് പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. നല്ല ടേസ്റ്റ് ആണ്. 🤑🤑
Bro.. ഈ റെസിപ്പി ഇന്ന് ഞാൻ ചൂര മീനിന്റെ തല കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി.... ബ്രോ പൊളി കപ്പയോടൊപ്പം
I have tried several recipes of yours and everything turned out well... Today attempted this thala curry and well it turned out excellent 😊 thankyou for making videos by valuing people's time and showing that one can do cooking in a realistic manner by speaking only the needed and still connect to people's hearts .. at the end, what matters most is whether the recipes work. For yours, it always works 💙♥️
Thank you so much 🙂
ഞാൻ തലക്കറി റെഡിയാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ ഈ തലക്കറി അടുത്ത ദിവസം റെഡിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. 😍
Thank you soman
Curry വെക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോ video കാണുന്ന ഞാൻ
😊
Njanum
മറ്റുള്ളവരുടെ സമയത്തിൻ്റെ വില അറിയാവുന്ന ഒരു മനുഷ്യൻ നല്ല അവതരണം
Thank you😊
Your videos helped me to kickstart my cooking journey, thankyou for all these good content ❤️
Parayathirikkan vayya kandathil vechu nalloru presentation ..super😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Thank you ashwadhi
Really enjoyed your video, Very straight forward!! This is how an cooking video should be... Keep it up bro 😊
Thank you subin
Awesome recipe. Only needed ingredients. Must Try. Very tasty. Thanks.🎉
ഷാൻ ബ്രോ മീൻ തല കറി. കണ്ടപ്പോൾ വിശക്കുന്നു. കപ്പയും വേണം.സംഗതി സൂപ്പർ 👍👍👍
Correct
Thank you biji
@@ShaanGeo☺️☺️☺️
Super super super ningal aanu CZcams ile sherikkum ula vloger ..valich neettathe karyangal manassilakki tharunna shan chettanirikkatte like um comment um
Thanks a lot😊
Excellent recipe! This is the second recipe from you I tried this week. Both turned out flawlessly. I used halibut collars instead of fish heads, but they worked well.
പ്രവാസിയായ എന്നെപ്പോലുള്ളവർക്ക് കുറഞ്ഞ സമയം മാത്രമേ കുക്കിങ്ങിന് കിട്ടുകയുള്ളു. അത് ചെയ്യുന്നതിന്റെ മുന്നെ റെസിപ്പി വീഡിയോ കാണുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയം ചിലവഴിക്കൽ അസഹിനീയമാണ്. കുറഞ്ഞ സമയത്തിൽ നീട്ടി വലിച്ചിലില്ലാതെ നല്ല റെസെപ്പികൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന ഷാൻ മച്ചാന് ഒരു ബിഗ് സല്യൂട്ട്. 🫡🫡🫡🫡
Thank you noufal
I hadtried your many recipes shann brother.all was good 👍 😋 👌
Thank you sindhu
ഈ റെസിപ്പി ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കി. വളരെ ഈസിയായി നല്ലൊരു മീൻ കറി വയ്ക്കാൻ പറ്റി. Thank you so much ❤
Thank you sia
Hello Shaan
I tried this recipe 2 times
It was awesome 👍🏻👍🏻
Thank you swapna
നല്ല അവതരണം ആർക്കും ബോറടിക്കില്ല കാര്യങ്ങൾ വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യും 👌👌👌👌👌
Thanku Leelamma😊
കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ taste തോന്നുന്നു 👌👌
After many yrs, I am going to make this type of curry . When I checked CZcams , I got your recipe .
I will try this way today .
Thank u !
Njan undakkum 🥰
പെട്ടന്ന് enthelum ഉണ്ടാക്കാനാണേൽ shan ചേട്ടന്റെ vedio nokkiyal mathi athra simple 👍👍
🙏
എന്റെ ബ്രോ .. ഞാൻ എന്നും പറയുന്ന പോലെ എന്നെ വീട്ടിലേക് വിളിക്കുന്നോ അതോ താങ്ങൾ എന്റെ വീട്ടിൽ വരുന്നോ . 2ആയാലും സൂപ്പർ ഫുഡ്‌ കഴിക്കാലോ ... 👍👍👍
Heheheh😃😃👌🏻👌🏻
😄😄
😂😂😂
ഞങ്ങളെയും വിളിക്കണേ?
ഞാൻ എപ്പോഴേ റെഡി 😍
Well explained..super presentation and very yummy thalakari.....chatti ayirnnenkil kurachukudi super ....very good.
Thank you shilumol
അടിപൊളി ബ്രോ ഇതിന്റെ കൂടെ കുറച്ചു കപ്പ കൂടി കിട്ടിയാൽ സംഗതി കുശാൽ താങ്ക്സ് ചേട്ടാ 🌹🌹🥰
😋😋😋
ഞാൻ ചക്കയുടെ കൂടെ ഇതുപോലെ തലകറിയും ഉണ്ടാക്കി ന്റെ പൊന്നു ❤. Powli 👌
Glad u liked the dish❤️
Shaan your presentation is really superb always God bless you
Thank you lalita
@@ShaanGeo ivide fish kittan pblm ആണ് anyways got n made thala curry it came out very nice tnx
My favorite 😋കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ മുന്നിൽ കിട്ടിയിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് തോന്നി
Essen ist ein Symbol der Liebe, wenn Worte nicht ausreichen 💓💓
Translation: Food is a symbol of love when words are not enough
Chettante video onnum parayaan illa. Njan kitchenil vechu video play cheithu thala Kari vechondirikkumbo ente ammaikkum oruupdu ishtta pettu chettante cooking stilye❤❤❤❤ ❤
Happy to hear this, Thank you❤️
Your videos are AWESOME and very easy to follow instructions too👍🏻
നല്ല ലളിതമായ അവതരണം.
തീർച്ചയായും ഉടനെ
ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കും.
Thanks
🙏🌹🙏
Babus Creations
Kottayam
Thank you babu
ഷാൻ ചേട്ടാ... Super ❤️❤️.. Love you ❤️❤️
Thank you
Njn try chythu very tasty. Tomato igne paste aakki cherkkarillayirunnu but it's good.
Thank u so much brother😊
It looks absolutely delicious! 🤤
Thank you 😍
Mr . Shaan Geo, താങ്കളുടെ മീന്‍ തല കറി super. മാത്രമല്ല താങ്കള്‍ പറയുന്നത് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാന്‍ പറ്റുന്നു. Very good Mr.Shaan Geo. Thank you.
Thank you very much molly
super 👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🤝
Thank you beena
Shanbro യുടെ cooking ഒരുപാടു ഒരുപാടു ഇഷ്ടം
ബ്രോയുടെ റെസിപ്പിയാണ് ചെയ്യുന്നത്.. സൂപ്പർ 👍👍👍👌👌👌
Thank you Sheela
I tried your broccoli stir-fry wowww it came out very well .excellent taste.
Thank you ansara
മീൻ തലക്കറി അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട്
Thank you azeez
Adipoli അണ്ണാ 🥰🥰🥰👌👌
Thank you anuja
പാചകത്തിൻ്റെ ABCD അറിയാത്ത ഞാൻ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കി,......Bro. Superb 🥸
Thank you saiju
Super tasty 😋😋
Kooduthal samsaaram illaathe vishayam maathram parayunnhadhin big selute 💞🙂
സമയത്തിന്റെ മൂല്യം അറിയുന്ന മനുഷ്യൻ ❤
❤️🙏
സത്യം പറഞ്ഞാൽ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യം നോക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ ആണ് അതു ഇവിടെ ഞങ്ങളെപ്പോലെ തനിയെ താമസിക്കുന്ന ആൾക്കാർക്ക്നാട്ടിൽ ആണെങ്കിലും വിദേശത്ത് ആണെങ്കിലും നിങ്ങൾ പൊളിയാ മച്ചാ ഏറെ ഇഷ്ടം നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ ഓരോ റെസിപ്പിയും ഒന്നിനൊന്നു മെച്ചമാ
❤️🙏
ചെറിയുള്ളി ഇടാൻ പറഞ്ഞപ്പോ പെട്ട് പോയവരുണ്ടോ?
🤝
നന്നായി ട്ടുണ്ട് വാളം പുളി ഇട്ടു വെച്ചൂടെ good അവതരണം
Kudam Puli aanu nallathu
ഞാനും ഉണ്ടാക്കി ഞാൻ കഴിക്കാറില്ല but കഴിച്ചവർ അടിപൊളി പറഞ്ഞു thanks
Hi
Tiffin box resipy കാണിക്കണേ
അല്ല കറിയാണ് ഞാൻ ഒരു പാചകക്കാരനാണ് എങ്കിലും നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ എല്ലാം ഞാൻ കാണാറുണ്ട് നല്ല വീഡിയോകൾ ആണ്
Very nice recipe without coconut 👌Can I use fish pieces instead of head if yes what type of fish please let me know.
Thank you shan 👇innu thala currym kappayum undakki. Aadyayitta thala curry undakkunnath. Thankal sahayichu thanks alot
Shan sir... sugano...
Innale meen tala curry vechu... wonderful.... Thankyou somuch....
Thank you 😊😊
ഷാൻ ചേട്ടാ മീൻ തല കറി സൂപ്പർ😋 👌.ഓരോ ദിവസവും ഓരോ പുതിയ പുതിയ വിഭവം 😍. ഷാൻ ചേട്ടൻ ഒരു സംഭവം തന്നെയാ 👍വീണ്ടും വീണ്ടും തെളിയിക്കുവാ 😍അടുത്ത തകർപ്പൻ വിഭവവുമായി video പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
Thank you so much
സൂപ്പർ 👍 ഇതുപോലെ try ചെയ്യും 👍👍👍
Thank you sindhu
ningal oraal ullathukondaanu enikk husbandinte veetil shine cheyyan pattunnath......hats off to your effort... will surely try
Broyude video kandu njanu fish acharittu eallaperkku eshttae👍
ഞാൻ ഇന്ന് try ചെയ്തു, അടിപൊളി 😊
Glad to hear that❤️
ആ തലക്കറി പച്ച കപ്പയും കുട്ടി കഴിക്കാൻ കൊതി 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
😁🙏
Use little be mustard paste Fish won't be shreaded( podiyathirickan)Thank you Roychen from USA when o do fishing Florida grouper and Red snapper i cook the head .Very tasty
Thank you Roy
ബോറക്കിയില്ല,,, ഞാൻ ആദ്യം ആണ് കാണുന്നത്,, yummy 👍👍
😊
Njn inn undakki.... Nalla tasty aayirunnu✌🏻✌🏻 thank you❤️
Thank you hridya
Chicken Nuggets onu kanikkamo?
ഞാൻ ഇന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു supper taste ആയിരുന്നു
Shaan can I prepare any fish from this masala visually looks good
Njn tryy chythu.....sopperayrunu❤
ഇത് ഉറപ്പായിട്ടും ഈയാഴ്ച ടെസ്റ്റ് ചെയ്യും. 🤩🤩
ningda cooking videos oke pwolianu.. So easy recipe.. U tube open akiya first nokne ningda video anu❤️
Thank you so much
Thanks a lot Shanji ...Very nice recipe also simple and humble presentation God bless you...😊
Hi chetta can you please share thalapakkatty chicken biriyani recipe
Thank you so much for this video. Looks yummy. I will definitely try this recipe.
Thank you Robin
Njanum ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ
Thank you ameen
കൊതിപ്പിക്കല്ലേ broo..
My favourite
Njan valiya pachakakkariyonnumalla ennal pachakam cheyyan aagrahikkunna aalumanu, joint familiyil njan angane pachakam cheyyunna alonnumalla, karanam thidukkathil edipidi joli cheyyunnathu enikkishtamalla, late ayalum enikku savakashathode ethu joliyum cheyyunnatha ishtam! Angane orvasaram chechiye kanan abroadil poyappol kitti chechiyum chettanum singaporil joli cheyyunnu cheyyunnu! Appol avide chennappol njanayirunnu cooking okke! Cookinginu njan thiranjeduthathu ee chanal ayirunnu! Njan annu shan chettante thakkikkari recipe ayirunnu vechathu, athu njan commentum ittu, pinneedu doubt enthelum undel ee chanala nokkunnathu! Mathravumalla palarodum ee chanelanu njan suggest cheyyunnathu, frndsinodum staffinodum! Comment length ayippoyenu shapikkaruthe😊
❤️🙏
കാണുമ്പോൾ തന്നെ അടിപൊളി 👍👍👍👍
Thank you sudheer
തലക്കറി ഒരു പാട് ഇഷ്ടമാണ്
Shan ji... സൂപ്പർ കറിയാണ്... ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി 🙏🏼
Thank you Suresh
Bro parajapole njan ennu thalakkari undakki nannaittund . Thalakkari maracheeni (Kappa) 👍
Like cheithite video kanarullu.....👍👍👍
Nice video.i will try this..
Shan ഭായ് ഈ വീഡിയോ കൂടുതലും കണ്ടത് ഞാനായിരിക്കും oru പ്രവാസി
😍
👍👍Shan veettil manchatti vagikoode
👍👍
Super menn curry uden try cheyyum
Thank you lali
Hai chetta njan Kari vechu super aannu paranju aellaperum
Your recipes are very simple at the same time every one can understand. Thank you so much.