Dentice: la ricetta di Giorgione

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  • čas přidán 13. 09. 2024
  • Giorgione, l’oste più famoso d’Italia, prepara il dentice nella nuova web serie di Gambero Rosso: L’alfabeto di Giorgione. Buona visione

Komentáře • 275

  • @fabionocera8637
    @fabionocera8637 Před 3 lety +152

    Che simpatia mi fa quest'uomo 😁

  • @thomaschiabrera5865
    @thomaschiabrera5865 Před 3 lety +137

    1:02 la tua tipa quando ti depili il pipo:

  • @FrancescoMariaParente
    @FrancescoMariaParente Před 3 lety +225

    Strano che non ci sia del “guanciale a copertura”

    • @djfedezaza
      @djfedezaza Před 3 lety +8

      Battuta molto originale, complimenti.

    • @Manu-se5tx
      @Manu-se5tx Před 3 lety +15

      @@djfedezaza chi ti ha cagato nei cereali?

    • @pierpaolobeneamati402
      @pierpaolobeneamati402 Před 3 lety +1

      @@djfedezaza come le ricette del buon Giorgione

    • @lauraperale
      @lauraperale Před 2 lety

      Infatti anch’io ho fatto lo stesso pensiero..

    • @michelelaraia7358
      @michelelaraia7358 Před rokem

      Tutto quell'olio e un bel po' di vino non basta?

  • @miloterenzi9880
    @miloterenzi9880 Před 3 lety +50

    Non importa che piatto sia, quei 2lt d'olio ci vanno sempre 😁

    • @giovannipiscopiello1283
      @giovannipiscopiello1283 Před měsícem

      Poteva andare peggio considerando che quel coso penserà 2/3 kg, rapporto 1 a 1 è comunque ottimo per i suoi standard

  • @dariogrisanti8936
    @dariogrisanti8936 Před 3 lety +37

    Quando Giorgione fa la scarpetta è più eccitato di un riccio

  • @jacopodentice1896
    @jacopodentice1896 Před 3 lety +44

    "à me me chiamano Muzio, nun me scotto" poesia

    • @leonardonovelli2781
      @leonardonovelli2781 Před 3 lety

      che vuol dire muzio?

    • @jacopodentice1896
      @jacopodentice1896 Před 3 lety +9

      @@leonardonovelli2781 Gaio Muzio detto Scevola, ossia il mancino, da cui il detto metterci la mano sul fuoco

    • @baroz_4413
      @baroz_4413 Před 3 lety +8

      @@leonardonovelli2781 La leggenda è che questo nobile romano avesse giurato mettendo una mano sul fuoco per salvare Roma dal re degli etruschi Porsenna

  • @simoncello8829
    @simoncello8829 Před 3 lety +28

    1:01 ascoltate con gli occhi chiusi

  • @Sebastopoli1
    @Sebastopoli1 Před 3 lety +15

    Giorgione: personaggio straordinario; se non ci fosse bisognerebbe inventarlo!

  • @mastromattia7324
    @mastromattia7324 Před 3 lety +18

    ragazzi non potete disattivare i commenti sotto il video dell'oca vi prego

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio Před 3 lety +8

    Ma che bella questa serie dell'alfabeto di Giorgione! Grazie!

  • @riccardopianforini1957
    @riccardopianforini1957 Před 3 lety +58

    "Ma ce li ha messi i pachino nel dentice all'acqua pazza?"

    • @rick0187
      @rick0187 Před 3 lety +3

      Uomo di cultura

    • @jappokoko9867
      @jappokoko9867 Před 3 lety +4

      Si ve piace una, voi come ve movete,?

    • @lorenzovivarini6601
      @lorenzovivarini6601 Před 3 lety +3

      Ah, i see you re a man of colture as well

    • @Mindcrime80
      @Mindcrime80 Před 3 lety +3

      @@jappokoko9867 scelgo una che mi piace meno. Sono 10 anni che faccio così mi trovo benissimo

  • @Andrea-cl6jy
    @Andrea-cl6jy Před 2 lety +14

    A differenza di moltre altre "star" di instagram lui il cibo lo rispetta. Non fa spettacolini e dare schiaffetti alle bestiole che ha sul tavolo...lui le rispetta e le lavora in modo professionale

  • @marcocannata2077
    @marcocannata2077 Před 3 lety +10

    in un mondo di cuochi fighetti arriva l'essenza ovvero materia prima , pochi fronzoli , semplicità ,Signori questa è cucina il resto è solo finzione.

  • @savioring3203
    @savioring3203 Před 3 lety +63

    Ci stava anche un nonnulla di lardo all'uranio triplo colesterolo...

  • @simontana321
    @simontana321 Před 3 lety +7

    Consuma più olio Giorgione che una monoposto di formula 1

  • @PierPaoloPetrellaPP
    @PierPaoloPetrellaPP Před 2 lety +2

    Mamma miaaaaaaa... Questa del dentice mi mancava! "Regia, un poco di pane, ops, è cascato nel sugo"...grande!!

  • @shiron90
    @shiron90 Před 2 lety +3

    Vedendo quanto olio c’era quando ha inzuppato il crostino, pensavo che avesse ributtato il dentice in mare

  • @nicoladitotto2neko
    @nicoladitotto2neko Před 3 lety +18

    Non vedo l'ora di poter passare al tuo ristorante per poter mangiare un tuo piatto e fare con te "una laidata". Grande Giorgione!

    • @luciusfox9909
      @luciusfox9909 Před rokem

      Ci sono stato io, esperienza mistica. Ti consiglio di saltare la colazione se vai per il pranzo 😂

  • @sanpeder8362
    @sanpeder8362 Před 2 lety +5

    Guardo questi video non per le ricette ma per sentir parlare Giorgione. Mitico.
    Idem per Chef Barbato.

  • @adolfomenichelli6861
    @adolfomenichelli6861 Před 3 lety +4

    Il Dentice il principe del Mare. Grande Giorgio!!!

  • @NazzaJFrank
    @NazzaJFrank Před 3 lety +6

    5:13 DELISCIUS

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa Před 3 lety +5

    "Mannaia la papaya" 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @MarioSpearfishing
    @MarioSpearfishing Před 3 lety +5

    ottimo! al prossimo che pesco provo subito :)

  • @marziosopellegrini605
    @marziosopellegrini605 Před 2 lety +1

    Da oscar.

  • @purplebennie
    @purplebennie Před 3 lety +10

    La (mia) vecchiaia ideale, trullallero-trullallà

  • @aureliocarillo9669
    @aureliocarillo9669 Před 3 lety +6

    Come si può odiare quest’uomo?

  • @mimmo6000
    @mimmo6000 Před 3 lety +4

    Giorgione se non ci fossi bisognerebbe inventarti 😂😂😂😂

  • @cinziaturnaturi9828
    @cinziaturnaturi9828 Před 2 lety +2

    Come ha detto qualcuno quello non è un giro d'olio ma un giro d'Italia 😀😀😀

  • @andreagrasta4730
    @andreagrasta4730 Před 2 lety +2

    Giorgione sei molto simpatico ti seguo sempre. A mio a viso troppo cotto e troppo annaquato. Un saluto

  • @siroppo8218
    @siroppo8218 Před 3 lety +2

    di Geppetto e Pinocchio, nessuna notizia? Giorgione sei un mito:)

  • @andreaimarisio2990
    @andreaimarisio2990 Před 3 lety +18

    Lasciare le branchie e un errore per me

    • @lucamenardi9831
      @lucamenardi9831 Před 3 lety

      È*

    • @mac1439
      @mac1439 Před 3 lety

      Son scelte private poi....

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 Před 3 lety

      @@mac1439 anche il verbo essere, per lo stellato che ha iniziato il post

  • @giacomodibernardo4551
    @giacomodibernardo4551 Před 3 lety +19

    Ma le branche .... Per dare un amaro in più al pesce ???

  • @stefanomarchionni1676
    @stefanomarchionni1676 Před 3 lety +7

    Io una fettina di guanciale e una noce di burro ce l avrei messa... 😂

  • @ivansanna7701
    @ivansanna7701 Před 3 lety +2

    fai venire la fame a guardarti cucinare bravo bravo bravo

  • @monicaguadagni6289
    @monicaguadagni6289 Před 2 lety +1

    LA prossima Volta vogliamo LA balena,dio Se esiste benedica giorgione!

  • @LanciaD50
    @LanciaD50 Před 3 lety +4

    @gamberorosso Abbassate per cortesia, il volume degli stacchetti musicali oppure eliminateli che sarebbe il top

  • @maurocafferata6957
    @maurocafferata6957 Před rokem

    Buona sera, potrei chiedere una consiglio al riguardo, quale temperatura bisogna impostare per un pesce di questo calibro..grazie mille cordiali saluti. Mauro

  • @djmrubin
    @djmrubin Před 3 lety +1

    È sempre un piacere vederti cucinare

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 Před rokem

    Sei bravissimo anche x il PP esce

  • @luigideluca3385
    @luigideluca3385 Před 3 lety +4

    Molto molto bene ci starebbe un nonnulla di lardo “sano” da far sciogliere al posto dell’olio come se piovesse

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 Před 3 lety +3

    Una spolverata di pecorazzo alè .. molto ma molto bene

  • @umbertoterlati6850
    @umbertoterlati6850 Před 2 lety +2

    Pov: ti sei appena depilato ed è san valentino...
    La tua ragazza: min 1.02

  • @angelogiordani9406
    @angelogiordani9406 Před 3 lety +2

    Che dire ....😂😂😂👍👍👍👍sei una ricchezza per l’anima ....
    Troppo forte 👍👍👍
    Braaviissimissimooo 🤗

  • @adrianosomma7437
    @adrianosomma7437 Před 3 lety +2

    sei divinoooooooo

  • @TheRanfo
    @TheRanfo Před 3 lety +3

    Mi vorrei far mangiare da Giorgione

  • @schmelilyazov3441
    @schmelilyazov3441 Před 3 lety +3

    Удивительная техника !!!готовить рыбу с жабрами , наверное очень вкусно 😅

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo9796 Před 3 lety +2

    Spettacolare grande Giorgione

  • @sarahcaiazzo8413
    @sarahcaiazzo8413 Před 2 lety +2

    Io lo amo quest'uomo

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 Před 3 lety +2

    Sei un pratico simpaticone

  • @fabiopiti5288
    @fabiopiti5288 Před 3 lety +4

    È un esame autoptico sta ricetta 🖐

  • @alesank1621
    @alesank1621 Před 2 lety +2

    STREPITOSO!!!!!

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 Před 2 lety +1

    Sbaglio o non ha mai detto: Molto molto bene!!

  • @ezioantonetti2496
    @ezioantonetti2496 Před 2 lety +1

    sempre simpatico e suadente...

  • @assiadanielova2154
    @assiadanielova2154 Před 3 lety +4

    Un po' qua un po' là pesce in bocca finirà......😂🤣🤣🤣

  • @francocremasco6720
    @francocremasco6720 Před rokem +1

    Con uno snapper come questo preferirei fare un BBQ

  • @juanneira771
    @juanneira771 Před 2 lety +1

    Y no le saca la agallas ,dan mal sabor ,o se olvido ,ningun corte sonbre el pescado para su mejor sabor.

  • @giancarlomarino3974
    @giancarlomarino3974 Před rokem +1

    ma nessuno si accorto che non ha tolto le branchie? il sapore sarà stato disgustoso...

  • @lan.6030
    @lan.6030 Před 8 měsíci

    La temperatura del forno??

  • @simuovonolefoglie
    @simuovonolefoglie Před 3 lety +1

    Lo amo

  • @legalize97sax
    @legalize97sax Před 3 lety +1

    GIORGIONE MINISTRO DELLA PESCA SUBITO!!!

  • @albertogismonti8269
    @albertogismonti8269 Před 2 lety +1

    Chiedo solo che quando il lavoro male, la ragazza mi lascia, mi rubano l'auto...chiedo solo, dicevo, di tornare a casa la sera e vedermelo lì che mi prepara la cena. È chiedere troppo!!!?

  • @stefano7540
    @stefano7540 Před rokem

    senza squamare? e temperatura forno?

  • @afterouge
    @afterouge Před 3 lety +6

    Sei un mito Giorgione❤️

  • @giandujavettorello6184
    @giandujavettorello6184 Před 3 lety +1

    Giorgione è l'antitesi di Cannavacciuolo.

  • @olarugica4747
    @olarugica4747 Před 3 lety +1

    Molto buonoo! Mmmmm... 👍😋😋❤️🇷🇴🤗

  • @costanzoglave4836
    @costanzoglave4836 Před 2 lety

    Superbo!!!+

  • @gavarm9414
    @gavarm9414 Před 3 lety +1

    A Giorgionè me fai venì na fame della Madonna 😋😋😋😋😋

  • @MaggioniStefano
    @MaggioniStefano Před 3 lety +1

    Maestro🙏

  • @giubbe6249
    @giubbe6249 Před 3 lety +2

    Lllaaahhh!!!

  • @roberto3752
    @roberto3752 Před 3 lety +3

    Laido e corrotto!!! Giorgione Numero Uno Assoluto, un piacere per la vista, per il palato e per la mente.

  • @marcellot.4954
    @marcellot.4954 Před 3 lety +2

    Lo voglio quando arriviamo alla P di pancetta 😋😋😋

  • @fabriziomecozzi4984
    @fabriziomecozzi4984 Před 3 lety +2

    L,olio con te ha vita breve.😆😆

  • @federicovalle2245
    @federicovalle2245 Před 3 lety +2

    *CHOMP* "DAEEELISCIUSSE!"

  • @pierpaolobeneamati402
    @pierpaolobeneamati402 Před 3 lety +2

    Provo ad indovinare senza aver ancora visto il video.... Dentice, con 15 fette di lardo e una noce di cocco di burro.

  • @nihilsinemagnovita
    @nihilsinemagnovita Před 3 lety +6

    Sarà sicuramente buono. Tuttavia, quasi tutti i pesci, soprattutto quelli di qualità come questi, basta metterli in forno coperti senza alcun condimento o aroma o spezia: spriogioneranno tutto il loro naturale sapore. Molto importante: non cuocerli troppo, la carne deve rimanere ben succosa, mai stopposa.

  • @felicitadelfuoco8527
    @felicitadelfuoco8527 Před 2 lety +1

    Mamma sa mia è enorme eee

  • @alesank1621
    @alesank1621 Před 3 lety +6

    Potete vietare i commenti degli animalisti

  • @trinitabambino5120
    @trinitabambino5120 Před 3 lety +6

    Che fantastico pesce.. Povero lui finito nella mani sbagliate.

    • @dioio8415
      @dioio8415 Před 3 lety +2

      Cazzo lo ha onorato in un modo della madonna cazzo sbava la mia bocca a vederlo

    • @trinitabambino5120
      @trinitabambino5120 Před 3 lety

      @@dioio8415 🤦‍♂️

    • @aledalma_
      @aledalma_ Před 3 lety

      Cazzo dici.

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 Před 3 lety +1

      ciao bottura

    • @trinitabambino5120
      @trinitabambino5120 Před 3 lety +3

      @@siroppo8218 fai vedere questa ricetta a un cuoco qualsiasi come il sottoscritto e non ti dirà altro che quello che ti ho detto io.. Peoro!!

  • @albertotrevisan6718
    @albertotrevisan6718 Před 2 lety +1

    4:10 😂😂😂

  • @alessandrobientinesi2625
    @alessandrobientinesi2625 Před 3 lety +2

    No! Ma allora scusate!! Giorgione che inzuppa una fetta di pane nell'unto del pesce si; ma io che lo faccio nell'unto dell'arrosto no??!! Viva Giorgione!!!!!!

  • @maxrazzetta8871
    @maxrazzetta8871 Před 3 lety

    Serve temperatura se il forno è da usare ventilato o statico e temperatura grazie

  • @damianolanzoni9583
    @damianolanzoni9583 Před 3 lety +12

    Ma neanche un pezzetto di guanciale?

  • @francescoottazzi7851
    @francescoottazzi7851 Před 2 lety +1

    No ,mi spiace, ma se non c'è il quanciale non è una ricetta del Giorgione.

  • @federicofiore8014
    @federicofiore8014 Před 3 lety +2

    Niente guanciale!!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🎉🎉🎉

  • @mariangelacaronia7462
    @mariangelacaronia7462 Před 2 lety

    Ma basterebbe ricoprirlo semplicemente di sale grosso con molte più erbette aromatiche nella pancia (senza aglio né pomodori né tanto meno tutta questa quantità di olio).

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 Před 2 lety +1

    👌👍🤩😉😋🤤😋🤤👋👋

  • @fiore5057
    @fiore5057 Před 2 lety +1

    Ma una fettina di lardo ? 😂👍🤗❤️

  • @giuseppemiraglia7374
    @giuseppemiraglia7374 Před 3 lety +4

    E molto simpatico Giorgione.... Quando lo incontrato di presenza faceva puzza di ascelle... Ma cmq un bravo scefff

    • @eugeniobonadeo330
      @eugeniobonadeo330 Před 3 lety +1

      😂 😂 😂

    • @mac1439
      @mac1439 Před 3 lety +3

      Ma è ben quello il suo valore aggiunto lui te fa da magna' ...mica le cantine all acqua di rosa ... per carità belle... ma magnatele te..che si vedono da fucking chef...e affini

    • @ardonetto
      @ardonetto Před 3 lety +2

      Che eleganza che hai mostrato pensa se ti capitasse un giorno a te che magari te caghi sotto e qualcuno poi raccontasse sta cosa si pero e' un bravo geometra.

  • @cirodinola9915
    @cirodinola9915 Před 3 lety

    Ma il microfono è sotto la lingua?

  • @giuseppevuoso6276
    @giuseppevuoso6276 Před 3 lety

    Ciao Giorgio hai dimenticato le branche

  • @mcciccus6154
    @mcciccus6154 Před 2 lety +1

    Ecco come uccidere un pesce che è già morto...

  • @simonaa.2163
    @simonaa.2163 Před 2 lety

    ...sarà anche gustoso ma..povero pesce hihi..prima nuotava nell'acqua di mare..ora nell'olio eee.

  • @pierlucacolosio519
    @pierlucacolosio519 Před 2 lety

    E il guanciale?

  • @aleratz
    @aleratz Před 2 lety +1

    Se ne prendi un altro uguale sono...i dentici

  • @antonellarisa2110
    @antonellarisa2110 Před 3 lety +1

    👍💋❤🐠🐡🐟❤

  • @_blackplague_
    @_blackplague_ Před 3 lety

    Non ho capito perché non taglia la testa ma la coda

  • @manuelgianella8937
    @manuelgianella8937 Před 3 lety +1

    Una manciata di sale: cottura in crosta di sale

  • @parideamalfi9810
    @parideamalfi9810 Před rokem

    Si ma, un ora è mezza a che temperatura???

  • @fabiomassaccesi177
    @fabiomassaccesi177 Před 3 lety +1

    manca l olio

  • @Gekkoo_o-0
    @Gekkoo_o-0 Před 3 lety +1

    Mannaialapapaia 🤣