SARDINHA À ESCABECHE NA PANELA DE PRESSÃO | Cook'n Enjoy 849

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  • čas přidán 13. 07. 2024
  • O modo de preparo por escrito você encontra no link abaixo:
    cooknenjoy.com/sardinha-a-esc...
    TEMPERO CASEIRO: • TEMPERO CASEIRO PARA F...
    LISTA DE UTENSÍLIOS PARA AJUDAR NA COZINHA:
    -Balança digital: amzn.to/3EV9Qfn
    -Colheres medidoras: amzn.to/3kPZBRj
    -Xícara medidoras: amzn.to/3zU3Ors
    -Espátula pequena kit com 3: amzn.to/3lxC60g
    -Espátula de inox: amzn.to/3AhgqcM
    A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL
    Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão.
    INGREDIENTES
    Sardinha fresca 500g
    Cebola fatiada 2 unidades
    Tomate fatiado 2 unidades
    Azeite de oliva 3 colheres de sopa (39 mL)
    Vinagre de álcool 1/3 de xícara (80 mL)
    Alho picado 3 dentes ou (1 colher de chá de tempero caseiro)
    Louro 2 folhas
    Sal 1/2 colher de sopa (7g)
    Pimenta do reino 1/2 colher de chá
    Colorau 1 colher de chá (5g) opcional
    Salsinha e cebolinha a gosto
    0:00 Introdução
    0:41 Ingredientes
    1:40 Como limpar a sardinha
    2:37 Modo de Preparo
    5:46 Olha que Gostosura
    6:24 Hora da Maldade
    7:12 Rendimento e calorias
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    #sardinhanapressao #sardinhaescabeche #comolimparsardinha

Komentáře • 272

  • @CooknEnjoy
    @CooknEnjoy  Před 2 lety +29

    Qual o preço do Kg da Sardinha ai na sua região?

    • @marleteaquino2587
      @marleteaquino2587 Před 2 lety +1

      eu moro numa Cidade de Piauí aki não tem.. compro em Petrolina Pernambuco la encontrei de 16 tava na promoção trouxe logo 4 rsrs

    • @claudiacarniato
      @claudiacarniato Před 2 lety +2

      Aqui no interior de SP está 15,00 o kg, fazemos o escabeche toda a semana, uma delícia 😋 amo comer com pão integral caseiro 😍

    • @rubiasotero5273
      @rubiasotero5273 Před 2 lety +4

      Aqui em Recife comprei ontem no Assaí atacadista por 11,00 o kilo

    • @irlandiapaixao2713
      @irlandiapaixao2713 Před 2 lety +4

      Aqui em salvador-ba tem lugar que tá de 8,00 o k

    • @nicolesampaio1397
      @nicolesampaio1397 Před 2 lety

      Maceió Alagoas 15 1 kl

  • @bertonimarsoncorretoradese2026

    Eu fiz e ficou fantástico, a única diferença é que eu fiz durante a noite e só abri a panela no outro dia, ficou muito bom

  • @maianedasilva4656
    @maianedasilva4656 Před 2 lety +23

    Eu já fiz essa receita duas vezes ficou sensacional de maravilhoso 😋❤️❤️ trabalho em casa de família como cozinheira minha patroa amou obrigada pela receita 😘😍

  • @ondinavasques9738
    @ondinavasques9738 Před rokem +4

    Compro sardinhas frescas aqui na minha cidade. Gosto de ter na geladeira essas sardinhas em conservas. Faço alguns pratos com elas, inclusive pizza...mas gosto mesmo é de comer com fatias de pão. Eu deixo esfriar e levo a panela p/ geladeira e so abro no dia seguinte. Ficam bem firmes. Ponho em travessa de vidro e deixo na geladeira.

  • @alaideoliveira1931
    @alaideoliveira1931 Před rokem

    Gostei de você rápida e objetiva

  • @lourdessouza4006
    @lourdessouza4006 Před rokem +1

    Oi Natália, essa receita é uma delícia, bem fácil de fazer! Obrigada pela receita. Bjs

  • @eliebatista7884
    @eliebatista7884 Před 4 měsíci

    Maravilhosaaa! Receita perfeitaaa!

  • @user-tu5jl7yi1k
    @user-tu5jl7yi1k Před měsícem

    Ameiiii sua receita. Vc é prática e objetiva
    Amo sardinhas

  • @adeliocandido1496
    @adeliocandido1496 Před 2 lety

    Menina , essa receita e schow eu amei querida voce e o maximo ! ...

  • @adeliocandido1496
    @adeliocandido1496 Před rokem

    Muito bem pela boa aula ! ...

  • @milvaaraujo2638
    @milvaaraujo2638 Před rokem

    Amei essa receita e farei.

  • @terezinhaaparecidajulio9670

    Amo sardinha e uma delícia

  • @raimundajesus3958
    @raimundajesus3958 Před 2 lety

    Adoro a sua receita

  • @mariadulcecalland8579
    @mariadulcecalland8579 Před rokem +2

    Vou fazer, agora mesmo, pois comprei sardinha hoje e estava procurando uma maneira de fazer. Obrigada 😘

  • @martadonilaclaudino7564

    Gratidão!!!

  • @elianesilvestre4085
    @elianesilvestre4085 Před rokem +1

    Comprei ontem fresca e limpa por R$ 10,00 o quilo. Em Caraguatatuba/SP , para fazer sua receita.
    Ficou DIVINA!!!!!

  • @divacelestino7415
    @divacelestino7415 Před 2 lety

    Que tempero bonito este

  • @jussaramoreira26
    @jussaramoreira26 Před 2 lety

    Adoro! Já salvei.

  • @sragisahack6691
    @sragisahack6691 Před 2 lety

    Ameiii a receita 👏👏👏👏

  • @ronivaldoriosdossantos4537

    Show esse esquema de tirar a espinha 👍

  • @franciscodacosta4405
    @franciscodacosta4405 Před 7 měsíci

    Ótima receita

  • @cacildaflorencio5610
    @cacildaflorencio5610 Před 11 měsíci

    Parece ótima receita

  • @rebecasouto4108
    @rebecasouto4108 Před 2 lety +4

    Natália mulher, muito obrigada por essa receita!! Minha mãe ganhou 1kg de sardinha fresca e estava sem saber o que fazer com ela. Amou a receita. 💜💜

  • @deboracosta2014
    @deboracosta2014 Před 2 lety

    Maravilhoso 👏🏻😍😍

  • @mauriciodias7243
    @mauriciodias7243 Před 2 lety

    Uau bom de mais

  • @LINECYLUCIA
    @LINECYLUCIA Před rokem

    Amei vou fazer 😘

  • @amadoreboucas3182
    @amadoreboucas3182 Před 8 měsíci

    Muito boa idéia! Penso que podemos fazer com outros peixes nesta época em que não há sardinhas. Ou também com sardinhas espalmadas con geladas.

  • @tatigodoy988
    @tatigodoy988 Před 2 měsíci

    Acrescentei pimentão e ficoi ótimo

  • @lenamesquita190
    @lenamesquita190 Před 2 lety

    Amei 😍 😍 😍 parabéns 👏 👏 👏
    Vou fazer..
    Obrigada ❤️ ❤️ ❤️

  • @JoselmaAlexandredaSilva-sf8eo

    Eu vou fazer

  • @rozinetipereiradasilvaribe5188

    Uma delícia arroz feijão muito boa.

  • @doralicefurlan9317
    @doralicefurlan9317 Před 2 lety +1

    Huuummm...amo sardinha, com ctz vou fazer!!!!😋😋😋

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Yupiiiii 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sandracarolinadeoliveira7022

    Amei!!!! Obrigada.

  • @iolandaaraujo9532
    @iolandaaraujo9532 Před 2 lety

    Cuscuz de milho esse molhinho fica delicioso 😋😋😋

  • @edvaniacavalcanti5540
    @edvaniacavalcanti5540 Před 2 lety +3

    Ela sempre arrasando.

  • @cristienecosta1717
    @cristienecosta1717 Před rokem

    Amei❤❤

  • @isadoracristina2866
    @isadoracristina2866 Před 2 lety +4

    Eu amo suas receitas!! Amei, vou fazer 😍

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Nossa vc nem imagina como fico contente em ouvir este retorno 🤗

  • @renatabonicenha1890
    @renatabonicenha1890 Před 4 měsíci

    adoro o seu canal ♥

  • @luciadefatimabuenodossanto8542

    Amo essa receita, rende e é uma delícia e saudável 👍😋

  • @MinhaModaDigital
    @MinhaModaDigital Před 2 lety

    Geeeente que vídeo top
    amei as dicas

  • @tamarpinheiro6864
    @tamarpinheiro6864 Před 2 lety

    Sensacional, amei as dicas.

  • @mholz8992
    @mholz8992 Před rokem

    parabéns 🎉🎉🎉🎉

  • @divacelestino7415
    @divacelestino7415 Před 2 lety

    Amei esta receita que vc fez

  • @merissavianamaia8420
    @merissavianamaia8420 Před 2 lety +4

    Você explica maravilhosamente bem, com riqueza de detalhes. Isso ajuda muito! Parabéns 👏🏻

  • @MrLizHirlan
    @MrLizHirlan Před 7 měsíci +1

    Adoro seu canal! Receitas práticas, explicação clara e rápida, sem enrolação e ainda dando todos os detalhes.

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 7 měsíci +1

      Obrigada pelo elogio 🥰

    • @Palmeiras-vv6me
      @Palmeiras-vv6me Před 4 měsíci

      ​@@CooknEnjoy *OLÁ. BOM DIA. POR FAVOR, AS SARDINHAS CONGELADAS EM BANDEJAS ( DE MARCA ), QUE SÃO VENDIDAS EM SUPERMERCADOS, SÃO DE CATIVEIRO, 3LAS CONTÉM AROMATIZANTES E POUCO ÔMEGA 3 ? ABRAÇO.*

  • @andersondejesusdossantosan9881

    Aqui em Valença Bahia 12.99 ótimo vídeo abraços.

  • @marciaargento9631
    @marciaargento9631 Před 2 lety +11

    Só na dica da retirada da espinha já dei like. Obrigada.

  • @celiaborgespires1069
    @celiaborgespires1069 Před 2 lety +7

    Eu fiz esse tempero caseiro de alho, um com cheiro verde e o outro sem, rende muito, ainda tenho bastante no vidro na geladeira!!! Bom demais!!!! 👏👏👏👏

  • @antonietapereira5281
    @antonietapereira5281 Před 2 lety

    Amei vou fazer amo sardinha 😍😍

  • @merciacorreia6204
    @merciacorreia6204 Před 6 dny

    Amo degusta- las com um bom molho de 🌶🌶🌶 e um maravilhoso 🍷.

  • @lunasilva6283
    @lunasilva6283 Před rokem

    Amei💯✅

  • @claricesantos9678
    @claricesantos9678 Před 2 lety +1

    Amei Natalia tenho sardinha vou fazer sus receita agora td de bom👏😘

  • @rodschats
    @rodschats Před rokem

    Fazendo hj no domingo

  • @patriciaperdigao7511
    @patriciaperdigao7511 Před 2 lety

    Que maravilha de sugestão!! Prato saboroso e ótimo para o dia a dia!!! 😘😘😘

  • @rubiasotero5273
    @rubiasotero5273 Před 2 lety +1

    Bom dia 🌺 vou fazer agora 😘

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Aeeee 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @suelibaptista2589
    @suelibaptista2589 Před 2 lety

    Show

  • @nivanaferraz4527
    @nivanaferraz4527 Před 3 měsíci

    Vou começar a fazer agora, paguei 13.80 kg da sardinhas...eu gosto de forrar o fundo da panela com rodelas de batatas ..feliz Páscoa 🌹☕

  • @katiacileneteixeira6933

    To fazendo hoje muito gostoso

  • @mariadelourdescordeiro8260

    Arroz e feijão conçetesa se for para lanchar com pão parabéns dê verdade que deus abençoe sempre em nome de Jesus amem 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @priscilamissaeueda8191

    Fiz a receita, ficou delicioso. Amo seu canal, as receitinhas são ótimas.😊❤

  • @lourdesfreire2901
    @lourdesfreire2901 Před 2 lety

    Fiz essa semana,ficou uma delícia

  • @sandraaguiar1980
    @sandraaguiar1980 Před rokem

    Já fiz muitas receitas suas, gosto 😋 muito

  • @marleteaquino2587
    @marleteaquino2587 Před 2 lety +1

    amei tou com sardinha aki ja tinha feito na pressão tbm mais amei as dicas de n abri a Penela vou fazer igual essa air

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety +1

      Uhuuuu 🥰 vc vai ver que deixando a panela fechadinha por esse tempo você tira a sardinha inteira e ela fica lindaaaa

  • @soniaokada5728
    @soniaokada5728 Před 2 lety

    Hoje dia 19 de abril, fiz a sardinha já aberta e limpa, fiz do jeitinho que vc ensinou, ficou top! 😋😋😋💖

  • @rosemaroliveira737
    @rosemaroliveira737 Před rokem

    Que delícia obrigada amiga 😋

  • @lisetemariasouza7877
    @lisetemariasouza7877 Před 2 lety

    Gratidão, a receita mais fácil e prática que achei. Aliás, foi a única que assisti. Como moro sozinha, comprei 500g congelada na Swift, por r$ 10,90. Em Praia Grande, sp.

  • @mariasilvanice2909
    @mariasilvanice2909 Před 2 lety

    Nossa Natália esse tempero caseiro é show é uma delícia sem contar q já fica o tempero pronto pra facilitar a vida da dona de casa.Querida bom final de semana.

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Nossa facilita demais, obrigada ☺️ 😘

  • @diogomoreira8695
    @diogomoreira8695 Před rokem

    Aqui na Bahia escabeche é o peixe frito empanado feito na moqueca

  • @ionesantoslopes
    @ionesantoslopes Před 2 lety

    Fiz hoje sua receita. Maravilhosa!!! Segui passo a passo e deu certinha. Ficou bem melhor do que a de latinha. Vou fazer sempre agora. 😘

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Ebaaa fico muito feliz que gostou

  • @zenaliaoliveira6332
    @zenaliaoliveira6332 Před 2 lety

    Nossa que delícia amo sardinha sua receita ficou espetacular parabéns beijos!!

  • @carlosantoniogomesantonio520

    Colega, amei essa receita, vou fazer amanhã, abraço

  • @celiaborgespires1069
    @celiaborgespires1069 Před 2 lety +2

    Aqui em Recife, está esse preço mesmo, verdade amiga, carne está muito caro, até pé e carcaça de frango está caro, imagina a carne, receita deliciosa, gosto muito de sardinha, com certeza vou fazer!!! 😋👏👏👏👏

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Demais viu 😟 bora achar alimentos gostosos e com preço mais em conta

  • @sidiaserottipacheco6098
    @sidiaserottipacheco6098 Před 3 měsíci

    Adore a receita. Posso congelar?

  • @JoaoBatista-ij7ei
    @JoaoBatista-ij7ei Před rokem

    Em Volta Redonda RJ está entre 9,00 e 12,00 e a peixaria limpa na hora.

  • @camilacostadecampos9404
    @camilacostadecampos9404 Před rokem +1

    Bom dia !! Fiz ontem e abri a panela só hoje kkkkkkk comprei 30 sardinhas em tamanhos que variam de pequenas a médias e paguei R$ 25,00. Eu moro em Juiz de Fora Minas Gerais, pertinho do RJ. Pesquisei muitas receitas e senti muita confiança em executar a sua. Fiz do jeitinho que você explicou e o resultado foi incrível! Fiz as 30 fechadinhas e sem espinha. Acredito ter proteína para o resto da semana rsrsrs muito obrigada! Vou separar algumas e cobrir com azeite e azeitona preta. Muito obrigada!

  • @cantinhodosentas1653
    @cantinhodosentas1653 Před 2 lety

    To aqui vendo seu canal e esperando o tempo de bater o sorvete de tapioca que vc ensinou!! Ja é a terceira vez..sucesso!! Ja vou fazer no meu canal. Essa receita é top!!! Obrigado por tanta dedicação para nos ensinar!!

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety +1

      Ownn de nada ☺️ fico muito feliz que goste das receitinhas

  • @joao317felix5
    @joao317felix5 Před rokem

    Qual o vídeo dos temperos? Deliciaaaaa essa receita.👏🏼👏🏼👏🏼🤩

  • @roselyoliveira1294
    @roselyoliveira1294 Před 2 lety

    Que receita deliciosa, parabéns acabei de me inscrever no seu canal 👏👏👏❤🥰

  • @ValdieCapelline
    @ValdieCapelline Před 3 měsíci

    Gosto de cozinhar e fazer coisas diferentes aos domingos vai ser a primeira vez q vou fazer deus ajude q eu acerte valdir PE

    • @merciacorreia6204
      @merciacorreia6204 Před 6 dny

      Fez? Acertou? Qntos min vc deixou na pressão? Desde já agradeço a resposta se chegar.😂

  • @kellyreginasilva210
    @kellyreginasilva210 Před 2 lety

    Ai que tudo! Receita por capítulo. Não sei pq não me inscrevi antes...😒😍

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Seja muito bem vinda por aqui 😁

  • @terezinhabasto9032
    @terezinhabasto9032 Před 2 lety +1

    Vou fazer hoje. Paguei 19,00 o kl e depois de limpa deu 650 gramas. Sou de Jundiaí

  • @cleogomes1101
    @cleogomes1101 Před 2 lety

    Amei! Com certeza vou praticar! Estou numa dieta zero açúcar e rica em proteína. Gostaria de uma receita de pão, nesse molde.

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Nossa pão, sem nenhum tipo de farinha é difícil viu, seria bom optar por algo com farinha de castanhas

  • @suelicunha325
    @suelicunha325 Před rokem +4

    Aqui em Ubatuba pago 7 reais no kg da sardinha 🤤

  • @izabelcristinacamargoguima9334

    INFELIZMENTE, aqui em ITAPOLIS SP 🐟🐟🐟🐟CONGELADAS 🐟🐟🐟😅💌🙋

  • @nubialeite3849
    @nubialeite3849 Před 3 měsíci

    Aqui na minha cidade, Vitória da conquista- BA paguei menos de 15,00

  • @antoniodiassoares2523
    @antoniodiassoares2523 Před 8 měsíci

    Em Juiz de Fora MG sardinhas custam no supermercado 9.80

  • @marialuizamagao4905
    @marialuizamagao4905 Před 3 měsíci

    Am eu i a dica obrigada

  • @clairemiura-yu9ed
    @clairemiura-yu9ed Před 2 měsíci

    Diferença enorme do tempo na panela de pressão
    Algumas fica pronto
    e. 15 minutos

  • @123josemoreira
    @123josemoreira Před rokem

    Aqui em Cabo Frio, próximo à Barra de São João, RJ, paguei hoje R$ 7,00 o quilo. Se comprar 2 kg, paga-se R$ 10,00 total.

  • @karinaandrade2370
    @karinaandrade2370 Před rokem +2

    faço com cavalinha,paguei 3 reais no kilo,no extra,a sardinha tá 10 reais.

  • @jacyradasilva9322
    @jacyradasilva9322 Před 2 lety

    A!! EU adoro sardinha !Aqui em SÃO Paulo eu pago quatorze Reais na feira

  • @Nbandeira
    @Nbandeira Před 7 měsíci

  • @mariajosesilva9123
    @mariajosesilva9123 Před 2 lety

    Boa y noite 10,00 Rio de janeiro duque de Caxias

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Oooo blz 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @biancajustino8292
    @biancajustino8292 Před 2 lety

    No interior de São Paulo 9,89 o Kilo 🥰

  • @angelamarques579
    @angelamarques579 Před 3 měsíci

    Fazendo a receita, aqui em SC, paguei a 9,90 o kilo....

  • @karolinabento3103
    @karolinabento3103 Před měsícem

    Os espinhos amolecem bem?

  • @rosariocruz5691
    @rosariocruz5691 Před 10 měsíci

    Eu paguei. Quatorze reais, o kg. Limpa. Aqui em São Paulo, zona central.

  • @cristrovaomunizsilvabolson7127

    Huuuuum , delícia ! Fiz a semana passada mas , fiz com atum , ficou uma delicia ! Adoro suas receita e sempre dando Like . 🌹🌷

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Nossa nunca fiz assim com atum 😱😱😱

    • @cristrovaomunizsilvabolson7127
      @cristrovaomunizsilvabolson7127 Před 2 lety +1

      @@CooknEnjoy amiga , fica bem parecido com atum de lata , so que com uns tempeiros a mais . .inclusive fiz uma torta e não deixou a desejar em nada com os atum de lata , ficou até mais gostoso .🌹🌷🌸😚

  • @rosangelaavelinadossantos7620

    Aqui em Salvador-Ba , eu compro no porto na hora que chega do mar, compro a 5,00 reais kg. E quando tem muito barco com sardinha chega a vender de 1,00 kg. No são joão do cabrito, porto das sardinhas

    • @CooknEnjoy
      @CooknEnjoy  Před 2 lety

      Nossa então é muito barato 🥰 com esse nome então ❤️

  • @jositorquato8608
    @jositorquato8608 Před rokem

    Na minha cidade tá 9;90 o Lilo de sardinha