COMO FAZER SARDINHA NA PRESSÃO? O MELHOR ESCABECHE QUE VOCÊ JÁ COMEU- Wilza Leonel
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- čas přidán 18. 03. 2024
- Oiê! No vídeo de hoje vamos aprender a fazer uma receita maravilhosa de sardinha na panela de pressão, também conhecida por escabeche, de um jeito que você nunca viu! Quem ai adora uma sardinha sabe como é dificil cozinhar ela e ao mesmo tempo preservar o peixe inteiro! Mas eu aprendi um jeito novo de fazer ela e eu quero dividir com vocês essa maravilha!!! Vamos cozinhar juntos?
Sardinha na panela de pressão/escabeche
✅ 1 1/2 kg de sardinha
✅ 3 cebolas (290 g)
✅ 3 tomates (225 g)
✅ 1 colher (sopa) de páprica doce
✅ 1 colher (sobremesa) de manjericão desidratado
✅ 3 dentes de alho (18 g)
✅ 3 folhas de louro
✅ 1 colher (café) de colorau
✅ 1/2 xícara de vinagre
✅ 1/2 xícara de azeite
✅ 1/2 xícara de água
✅ 1 colher (cafe) de pimenta calabresa
✅ Salsinha e cebolinha a gosto
✅ Sal a gosto
TEMPERO DO PEIXE
✅ 1 colher (sopa) Lemmon Pepper
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ 3 dentes de alho
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Obrigada pela ajuda, minha amiga.
Beijinho 😘
Fiz.Delícia! Cooquei hortelã miúdo e grosso, gengibre ralado e orégano e um fio de azeite de dendê, sou baiana né! Sabotei um pouquinho a sua receita, mas...valeu à pena! Continue arrasando! ❤
Nossa, deve ter ficado bom demais, amei ☺️
Eita simpatia ,essa cozinheira da prazer em seguir ,sempre com receitas e dicas maravilhosas , parabéns wilza DEUS ABENÇOE SEU trabalho
Quanto carinho.
Muito obrigada.
Beijinho 😘
AMEI sou nova aqui amo suas receitas e sua delicadeza no falar e em faze--las . Sou de Pernambuco mande beijos para a família Z, Zilka Zibia ,
Zaira e Zípora. Mais uma vez PARABÉNS
Seja bem vinda a minha cozinha!
Feliz em ter você aqui comigo.
Já vou deixar anotado.
Muito obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Adorei essa Receita, vou fazer logo, obrigado Carlos Rolândia PR.
Oi Carlos, faz mesmo, você vai gostar.
Somos vizinhos, sou de Londrina.
Abração ☺️
Eitaa hummmm
Hummmmmm, delícia 😋
Vce estava sumida
Amo suas receitas
Luzia, tava sumida nada, tô firme e forte aqui, toda terça, quinta e sábado ☺️
Beijinho 😘
Boa noite Wilza!!
Tudo o que você faz é perfeito.Escolhi essa receita para a Sexta Feira Santa.
Beijos no ♥️
Vai arrasar com essa receita, fica super gostosa.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Opa dona Wilza acertou em cheio... Eu amo sardinha... Huuum nossa... 😋😋👏 Um abraço pra vcs 🙏👍
O Celso também ama, se esbaldou de tanto comer 🥰
Adorei parabéns 👏👏👏👏
Obrigada 🥰
Amo sardinha.vou lá na praça do peixe no centro Bhte Mg comprar m
Isso mesmo, já compra e manda pra panela 🥰
Meu esposo gosta muito de escabeche!
Vou fazer para ele a sua receita Wilza!😋😋😘
Faz, ele vai amar, fica muito bom 🥰
Muito bom 😊
Obrigada 😃
Ótima receita.
Muito boa mesmo ☺️
Vi no Instagram você com as netinhas. Lindinhas! Amei ❤️
Viu como elas estão lindas? ❤️
Nossa! Deu água na boca😊
Entendo você rsrsrsr
Beijinho 😘
Uma delícia 😋 😋.
Obrigada ☺️
Mãos abençoadas
Muito obrigada 😊
É uma delícia 😋.
Delicia mesmo 😋
Boa tarde ❤eu amo sardinha
Também gosto muito 🥰
Essa eu comi, maravilhosa 👏👏😘😘❤️❤️
❤️
👏👏👏👏👏 parabéns ficou muito bom mesmo eu sempre quis fazer essa sardinha assim hummmmm 🥰🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋
Faz o maior sucesso aqui em casa ☺️
Que delícia essa sardinha, amei 🤗🌺
E dá pra fazer várias receitas com ela, é muito legal ☺️
Quem não gosta de bacalhau, olha a diga receita maravilhosa😋parabéns❤👏
Muito obrigada 🤗
A senhora é um talento na cozinha e é a minha conterrânea parabéns vou fazer assim também
Oi Ricardo, você é de Londrina? Que legal.
Obrigada pelo carinho 🥰
Eu fiz,e amei, ficou uma delícia, obrigada linda 😍😍
Que bom que gostou, fico feliz em saber ☺️
Vc é maravilhosa, vou tentar fazer, obrigada por compartilhar a experiência com a gente 😊
Vai dar super certo! Depois me conta.
Obrigada pelo carinho.
Beijinho ☺️
Desculpe nada. Todos nós, como bons cozinheiras, se atrapalha na cozinha kkkkk.
Essa receita é um absurdo de boa.
Estou chegando…
Obrigada minha querida amiga Wilza. Deus abençoe você e sua linda família 🙏❤️
Faz parte rsrsrsrs.
Que legal que já está chegando.
Beijinho minha amiga 🥰
Olha que maravilha alguém que é minha vizinha sou de ibipora amei a receita e aproveitei e fiz fico divina abraço bjs
Oi vizinha! Que bom que gostou , fico feliz em saber.
Beijinho ☺️
Minha querida Deus abençoe você sempre,se Deus quiser irei fazer essa receita maravilhosa como tudo que você faz a semana que vem.
Depois me conta como ficou.
Deus abençoe você também e toda sua família ☺️
😋😋😋
🥰
Fiquei com água na boca,vou fazer wilza .
Volta pra me contar como ficou 😊
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Amo!!! Aprendi a fazer na pressão ( elétrica), realmente é muito mais gostosa e econômica. Uma lata com 2 sardinhas, 4,70. E o kg 12,00... 😮 Muito melhor!!! Eu não uso panela de pressão convencional, tenho medo. Porém, essa sua é linda e bem parecida com a elétrica. Adorei!
Além de ser mais barata, é muito mais gostosa.
Essa panela é ótima, tem várias válvulas de segurança.
Tem o link dela na descrição do vídeo ☺️
Ótimo. Faço sempre. Só abro a panela no final da tarde. É ótimo para comer gelada, com baguete ou pão de longa fermentação. Dá para fazer sanduíches, e dura muito na geladeira já que contém vinagre. Às vezes, tempero com hondashi.
Patê fica uma delícia, macarronada, nossa, dá pra fazer várias coisas.
Amei a dica.do hondashi, deve ficar muito bom.
Obrigada ☺️
Wilza ficou lind eu também faço assim
Que legal, fazendo do mesmo jeito 😃
@@cozinhadawilza mais o seu é mais gostoso você é primeira em comida
😊😊😊
☺️
Boa tarde Wilza tudo bem?
Simplesmente uma delícia essa sardinha,meu marido amouuu.
Ja fiz duas vezes e agora só vou fazer essa receita.
Pessoal assistam até o fim,as dicas dela no vídeo fazem toda a diferença 😋😋😋
Que delícia ler seu comentário.
Fico tão feliz quando vocês voltam pra me contar o resultado.
Muito obrigada pelo carinho.
Beijinho ☺️
@@cozinhadawilza sou sua fã ❤️❤️❤️
Que linda essa sardinha ficou! Dessa vez não abriu a panela na metade! Quem gosta de peixe vai fazer porque parece maravilhoso!👏👏👏
Viu só, tive que me controlar pra não abrir na metade do tempo rsrsrs
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza kkkkkkk
Só abro a panela no seguinte !! 😋😘🌹
Melhor ainda 😊
Oiii ilza voltei com meu canal adoroooo vc❤❤❤❤❤
Oiê! Que bom que voltou ☺️
Faz uma receita com Mexilhões 😋
Pensei em dar o arroz lambe lambe, feito com mexilhões.
Essa semana fiz ao molho, para uns amigos, ficou bom demais .
Obrigada pela sugestão ☺️
👍
🥰
🎉🎉🎉🎉🎉
😊
Amamos essa sardinha Wilza 😋
Seus sobrinhos estão perguntando da vó deles que uma vez estava ensinando a fazer cozinhas ☺️
Amamos vcs 😍
Abraço de toda turma 😅
Agora fiquei confusa 🥴 São meus sobrinhos ou são meus netos?
Fazer cozinhas rsrsrs , acho o máximo.
Seus filhos eram bem pequenos quando foram morar fora?
Beijinho pra vocês 😘
@@cozinhadawilza sim/Sim. ...
Eles perguntam da bisa sua mãe , portanto tu és avó 🤭
@washingtonribeiro5432 que bonitinhos ❤️
Boa tarde! Hj estamos fazendo língua de boi, eu e meu esposo. Nós gostamos muito mais quem fazia era minha sogra, infelizmente ela partiu😢. Agora estamos aprendendo com vc (excelente cozinheira, gosta do que faz).
Gostaríamos de aprender fazer LULA E POLVO DE MODO QUE FIQUE DELICIOSO COMO SEMPRE POR SUAS MÃOS .
FICAMOS MUITO GRATOS SE FOR POSSÍVEL!
OBRIGADO, DEUS ESTEJA SEMPRE EM SUA COMPANHIA E FAMÍLIA.
Fico muito feliz em escolher uma receita minha.
Espero que tenha ficado tão boa quanto da sua sogra, depois me conta.
Sugestão anotada.
Obrigada pelo carinho.
Abração 🤗
Wilza sem palavras para vc...Que delicia amooooo, combina com tantos pratos!!❤❤Wilza, qto tempo pode armazenar para o consumo saudável!!Deus abençoe vc infinitamente....Bjokas Lia SP❤❤
Oiê! Que bom que gostou.
Pode manter na geladeira por até sete dias ☺️
Oi wilza, boa noite !
Viu eu faço e chamo de conserva de sardinha. Faço um pouquinho diferente de ti mas o resultado é o que importa não é. Também adoro é minha família também.
Que legal, me conta como você faz , fiquei curiosa.
Abração 🥰
Então, como falei faço quase igual . A diferença está que eu coloco todos temperos juntos e ( quando falo todos eu me refiro a :tomate ,cebola, alho, cebolinha, salsinha, alfavaca, páprica doce, páprica defumada, pimenta cominho sal, pimentão vermelho, verde e amarelo.) junto tudo numa tigela, acho mais fácil assim. Daí vou fazendo a montagem dessa forma: temperos ,sardinhas , temperos,sardinhas até terminar. Por último coloco 1copo de azeite , 1copo de vinagre , umas 3 colheres de sopa de dendê e mais um chorinho de sal . Fecho a panela de pressão e deixo por 50 minutos direto. Desligo e somente depois de fria eu abro. Fiz semana passada e usei 1,240kg de sardinha. Não conseguimos esperar dar uma curada de uns 2a3dias , comemos no dia seguinte já e ficou divino.
@jucaranaumann3116 super prático a sua maneira de fazer, vou fazer dessa forma.
Muito obrigada pelo carinho 🥰
Adoro tuas receitas, são ótimas, simples e práticas. Eu amo cozinhar e adoro apre coisas novas , dicas novas . Um grande abraço pra ti.
Qual a sua panela?
Vou deixar o link aqui pra você ☺️
amzn.to/3pKOyyo
Comer com pão chuchando no caldinho
Delicia! Faltou um pãozinho 😋
Não precisa tirar os espinhos? Desmancha no cozimento?
As espinhas ficam bem molinhas, igual a comprada ☺️
Nossa muito bom delicia
Ficou sim, uma delícia 😋
Azeite pode ser de dente?
Não recomendo, vai ficar muito forte ☺️
Como é uma grande quantidade,pode-se congelar um pouco?
Sim, pode congelar, fica ótima 🥰
Que delícia hein ❤
Delicia mesmo 😋
Come-se frio?
Pode comer frio, com uma torradinha, ou colocar em uma salada, como pode ser usado em receitas quentes, tipo macarronada. ☺️
@@cozinhadawilza obrigado. Vou fazer!!
Faltou um pãozinho
Faltou mesmo 😋
Que delicia! Hum bjs
Menina, comi um monte 😋😋😋
As espinhas ficam desmanchando?
Faça com filé de sardinha , aí ficará 💯 hehe
Sim, ficam desmanchando. 🥰
Mas dessa forma elas ficam desmanchando 😊
Delícia , adoro sardinha com arroz branquinho hummmm
Cadê o segredo pra ficar firme ?
É o vinagre ? Ou só abrir quando esfriar?
Delícia com arroz e o caldinho 😋 O segredo é abrir só depois de três horas . 😊
@@cozinhadawilza haa ok
Obrigado
O truque sao as 4h descanso??
Sim , porque ela fica firminha, não quebra ☺️
Eu aprendi deixar 24 horas de descanso
Mas é um baita sacrifício 😂😂😂
Não tem necessidade tanto tempo. ☺️
Mas vai valer a pena o sacrifício 😂
Oi, kd as quantidades dos ingredientes??😂
A quantidade está na descrição do vídeo 😊
Clica no mais que vai aparecer a receita
E descrição
Delicia
Muito bom 😊
40 minutos é muito, faço há anos em 25 minutos e fica igual.
Obrigada pela dica 😊
Senti falta de um ingrediente sem o qual alguém me parece não conseguir ficar...
Cadê "Ele"?
Deixei o coitadinho de lado 😂😂😂😂
Ficou faltando as medidas de cada produto .
A receita completa está na descrição do vídeo ☺️
@@cozinhadawilza valeu