JAN STUPARIČ: Výživa ve vytrvalostních sportech. Jak zlepšit svůj výkon? Jaké užívat suplementy?
Vložit
- čas přidán 15. 05. 2024
- Běh a další vytrvalostní sporty jsou čím dál tím více populární a během posledních let bylo publikováno mnoho informací o výživě ve vytrvalostních sportech ve formě článků, podcastů, knih i videí. Bohužel si řada z nich protiřečí a pro sportovce i sportovkyně je obtížné se orientovat v tom, čemu věřit. Proto jsme v našem podcastu přivítali odborníka na výživu ve vytrvalostních sportech, nutričního terapeuta a trenéra, Mgr. Bc. Jana Stupariče, který se jako absolvent FTVS UK a 1. Lékařské fakulty UK dlouhodobě věnuje vlivu výživy na vytrvalostní sportovní výkon. V nové epizodě jsme tak probrali fyziologii vytrvalostní sportovní zátěže, dávkování živin ve vytrvalostních sportech, konkrétní nutriční strategie ke zlepšení výkonu, hydrataci, suplementaci i časté otázky, jako je např. řešení křečí, píchání v boku a mnoho dalších témat.
Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na různé druhy soli anebo jestli lze zjistit, jak moje tělo zpracovává kofein.
Epizodu najdete na našem CZcams kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!
Slevový kód: IMV
www.mixit.cz
Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.
_______________________________
⚠️ WEBINÁŘ MODERNÍ VÝŽIVA VE VYTRVALOSTNÍCH SPORTECH (další termín 10. 12. 2023)
www.institutmodernivyzivy.cz/...
Profil Mgr. Jana Stupariče na Instagramu:
/ jan_stuparic
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● / modernivyziva
● / institutmodernivyzivy
► IMV PORADNA
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV E-BOOKY
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV AKCE/WEBINÁŘE
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► IMV KNIHA
●www.institutmodernivyzivy.cz/...
► LUKÁŠ ROUBÍK
● / lukasroubik
● / lukasroubik
► MILOSLAV ŠINDELÁŘ
● / milosval1
● / milosval
___________________________________
Kapitoly ve videu:
0:00 Úvod a představení hosta
6:12 Vytrvalostní sporty a fyziologie zátěže
11:44 Výživa ve vytrvalostních sportech
30:34 Konkrétní nutriční strategie pro zlepšení výkonu
50:50 Hydratace
59:51 Suplementace ve vytrvalostních sportech
1:03:46 Časté problémy (křeče, píchání v boku apod.)
1:10:46 Otázka na závěr
1:12:20 Q&A segment
1:19:47 Závěr a slevový kód MIXIT
fantasticky zdroj informacii...👌💪💥💥💥💥💥
Super, děkujeme 👍
Mockrát děkuju za pozvání a příjemný popovídání, kluci! 🙂
Více jak hodina utekla jako voda a stále by bylo o čem diskutovat.
P.S.: Malá sebekorekce 56:50 - zde jsem odbočil k typické kombinaci u kratších výkonů. V rámci ultravytrvalostní zátěže je to jiný příběh. Tam v ideálním případě přijdou na řadu i pevnější formy zdrojů energie a to třeba i ze zástupců poměrně běžných potravin.
Dekuji za super dil a nove informace! ❤
Super díl, jako hobby cyklista jsem se zase něco dozvěděl 🙂 Ale co jsem se nedozvěděl a o co jste nás tentokrát ochudili, byla otázka na "guilty pleasure" 😂
😁😁😁
super chalani!!! zase som si nieco nove zobral
Moc fajn povídání, díky 👍 Musel jsem si to rozkouskovat do čtyř dílů, ale dojel jsem to až do konce. Jenom jeden komentář k zamyšlení: s tím evidence based approachem bych byl ve sportu opatrný. Validita výzkumných studií bývá poměrně nízká, ať už je to kvůli nedostatku výzkumných subjektů, malému množství financí na výzkum, nemožnosti experimentálního výzkumného designu a dalším faktorům. Když se potom dělají metaanalýzy, přes polovina výzkumů se musí právě kvůli těmto nedostatkům vyloučit. (Nevím přesně, jak je to v oblasti výživy, ale asi se to moc nebude lišit od mojí zkušenosti.)
1:18:00 - to samé platí o kofeinu i v energy drincích? Pokud nepřekročím bezpečnou dávku pro dospělého jedince v podobě 300 mg/den. Díky
Mohli by ste urobit podobny diel o vyzive a zlepseni vykonu v bojovych sportoch . (Resp. Pozvat odbornika z odvetvia bojovych sportou)? Dakujem ...
1:08:25 Jak se zmiňuješ o píchání v boku a i tom prohloubení dechu. Narazil jsem na to v knize, 10x se nadechněte a bude po únavě kdy se tam řeší trénink se zádržemi dechu, aby si člověk prodloužil "kontrolní pauzu" a pak se tomu dá předcházet. Výchází se z technik Oxygen Advantage.
P.S. V podcastu se dech moc neřešil. Pracuješ nějak s dechem se sportovci?
S dechem pracuji. Je to pro mne skvělý nástroj pro optimální svalovou souhru břišních svalů, ale také třeba pro práci s hrudní mobilitou, která náš dech může významně ovlivňovat.
„Kdo nedýchá, nemůže bojovat.”😁
Dobrý den, moc ráda bych znala váš názor. Co si myslíte o úpravách stravy, respektive příjmu na základě výdeje v dané dny. Mezi fitness komunitou se tomu říká různě, např. "high carbs", reefed day atd... Jde mi o tu podstatu, jestli toto má smysl, nebo ne. Pokud jsem opravdu hodně aktivní přes celý týden, troufám si říct, že denně min. těch 5-6 hodin aktivního pohybu mám a to zejména vysoko vytrvalostní sportovní tréninky, tak samozřejmě v takové dny se snažím jíst opravdu hodně. Nicméně pokud mám třeba 1-2 dny snížené, tak mám upřímně ubírat i příjem, nebo se to dělat nemusí, neboť naopak tělo i v ty dny, kdy tu extrémní zátěž nemám, potřebuje stejné množství, aby doplnilo třeba víc energie? Jedná se mi tedy o to, jestli pokud mám takto hodně moc výdeje prakticky pořád, tak jestli ten příjem mám řešit, nebo ne zrovna v nějaký den, který třeba tolik výdeje nemám. Pro představu to znamená, že třeba místo těch klasických tréninků, které mají 5-6 hodin/den, mám jen tréninky, které mají trvají třeba jen 2-4 hodiny.
Zároveň bych se chtěla ještě zeptat, jestli může vadit hodně vysoký příjem tuků, řekněme klidně až kolem 3g/kg váhy? Může to být nějak nebezpečné, to samé i třeba až kolem 4g/kg váhy při bílkovinách? Pokud mám totiž svůj vysoký příjem, tak mi logicky i vychází poměry živin právě až takto. Děkuji vám za odpovědi.
Docela paradox, že pořád zabývající se výživou doporučuje produkty firmy mixit 🙃
Podle mě je zrovna Mixit z hlediska výživového a zároveň chutného v pohodě.