supplì cacio e pepe 📌impanatura senza uovo 😊

Supplì cacio e pepe (impanatura senza uovo)
Una ricetta molto sfiziosa e amata dai più piccoli ai più grandi, un ottimo antipasto soprattutto prima della pizza. I supplì sono abbastanza facili da fare ci vuole solamente un pochino di tempo per prepararli. Se siete amanti della famosissima pasta "cacio e pepe" dovete assolutamente provare anche questi supplì.
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Ingredienti:
-300 g riso
-1l brodo vegetale
-40 g pecorino
-30 g parmigiano
-100 ml vino bianco
-pangrattato
-olio per friggere
-mozzarella
-pepe
-sale
*per la pastella:
-200 g farina
-300 ml acqua
-sale
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