Tremendo ASADO DE NAVIDAD | Cook & Laucha 2x1
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Cook & Laucha preparan un recetón para compartir en esta Navidad: Asado con Salsa Criolla de Laucha acompañado del toque gourmet de Cook: un Risotto de Zanahorias que te hace agua la boca.
🎁¡Último capítulo del año con una sorpresa...! ¿Hablará Juan?🔊
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INGREDIENTES:
●Vacío Ahumado + Criolla Asada:
2.5 kg. de vacío
1 morrón amarillo
1 cebolla
2 tomates redondos
2 limones
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chile jalapeño
Sal y pimienta
●Risotto de Zanahorias:
4 cdas. de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 taza de arroz carnaroli
½ taza de vino blanco o vermut
700 cc. de caldo de vegetales
2 cholos desgranados
300 gr. de zanahoria
2 cdas. de miel
1 cdta. de comino
100 cc. de leche de coco
3 cdas. de cilantro picado
Sal y pimienta
●Crocante de Queso:
1 taza de queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
●Vacío Ahumado + Criolla Asada:
Salpimentar el vacío y llevar a la parrilla con fuego indirecto colocando un leño apagado (que largue humo) por debajo y tapado con papel aluminio. Asar por 40 minutos por lado.
Asar el morrón y la cebolla al rescoldo, el tomate, el jalapeño y los ajos a la parrilla.
Pasar todo por el molcajete para que largue sus jugos, condimentar con sal, pimienta y terminar con jugo de limón y Oliva.
●Risotto de Zanahorias:
Cortar las zanahorias en rodajas y pasar a un papel aluminio con sal, pimienta, oliva, comino y miel. Envolver bien y llevar a la parrilla por unos 20 minutos hasta que resulten blandas.
Retirar y generar un puré.
Para el risotto calentar aceite de oliva en sartén y rehogar la cebolla junto con el maíz. Incorporar el arroz carnaroli y dorar unos minutos.
Añadir el vino blanco, unir y dejar que evapore el alcohol.
Comenzar a incorporar el vino blanco a medido que el risotto vaya solicitando humedad.
Incorporar el puré de zanahoria, condimentar con sal y pimienta, añadir la leche de coco y el cilantro picado.
●Crocante de Queso:
En sartén teflonada unir un manojo de parmesano rallado formando una tulipa y cocinando por ambos lados. Retirar y dejar enfriar hasta que resulte firme.
Como siempre unos grososss Terriblesss..Feliz Año para Todos..!! Exelente la idea de cocinar en distintos lugares..
son unos maestros esto dos !!
Grande Juan que linda voz 🤗 laucha sos el mejor asador del mundo 😋un aplauso para el asador Feliz Navidad & feliz año nuevo 🎅🍾🥂
Feliz Navidad para todo el equipo de Locos x el asado y..prospero 2019 ..gracias por compartir la receta..un abrazo..saludos desde Peru
Los quiero con toda mi molleja de ♥️, obvio! Genios totales!!! Buen 2019, felices fiestas chicos ♥️
Grande juaaaan!!!!! Me cabe esa de 3x1
que grande juan carajo !!!
Son todo lo que esta bien!!! Un fuerte abrazo desde Ushuaia!
JAJAJAJAJAJAJA Tremendo receton! Pero el que se lleva todos los aplausos es JUAN! Un crack, saludos y felices fiestas!
Lo voy a probar!!
Gracias laucha y kook la colita de cuadril rellena me salio de luxe si bien es de un capítulo pasado pero la prepare para esta navidad les fascinó a toda mi familia un luxe.........
TODO EL AÑO ESPERANDO ESTE MOMENTO!
Un abrazo, gracias por tan excelentes recetas y risas...
Hola les deseo una feliz Navidad y un abrazo fuerte
Que grandes estos locos.. Saludos grande y se viene alta parrillada para los amigooooos
Laucha cook y todo el equipo de 2×1 feliz navidad y un excelente 2019
"Si crees que para ser parrillero necesitas ser gaucho, no sos cocinero papá" palazo para la chancha y los veinte
Se bardearon entre ellos ?
@@jonatandilorenzo8051 mira el ante último video de la chamcha y los 20
@@jonatandilorenzo8051 en el minuto 7:10 mas o menos
Un tipo que ni sabe pronunciar su apellido, no puede bardear a nadie. #TeamCook!
Y si estos 2 son unos tarados, di cesare es chef ejecutivo y sabe más que estos 2 vendehumos
Que fenómenos!
Feliz año a todo@s
Terrible dúo dinámico!!!
Felices fiesta locos y que tengan un bendecido 2019. Los quiero.
Slaucha, feliz navidad & año nuevo
Eres el mejor
hermosa receta felices fiestasss sigan asii...!!
#Fenooooooooooooooooomeno Juan
Eso estaría chido 3×1 saludos
al fin Juancito... jajajajaja... uy mae, creo que ya se que cocinar este fin de semana... :-O
Felicidades como siempre excelente receta. Saludos de Perú. Anímense a hacer una receta de comida peruana
Hablo Juan.. es un milagroo!
El último??? Le queda un viernes al año, jajaja grandes los dos como siempre
Nooo!! La rompieron cuando hablo Juan .ree copado !!!😂 saludos desde jujuy
LA VOOOOOZ DE JUUUUUAAAAAAAAN ESTA CURRADA!!
Capo los 3 😎
Ese vacío!!!!!!
C mamo Juan lo mas esperado del año
Jajaja teamo Juannnnnnnnn
la habilidad de cocinero del Laucha,se vió en el queso incinerado que hizó,y sin pudor enseñó, en 6:08 .
Buena juan!!!👏👏👏
jajaja me encanto!!! saludos chicos
Si muchachos que se venga el 3x1 haganlo sudar a Juan saludos Ramiro de Chaco
De morir este 2x1, de lo mejor, me voy, tengo hambre😁
Que genios
#FenomenoJuan te amo 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Grandeeee juannnn
#Fenomenojuan CAPOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Fenomeno juan
Si Juaaaaaan
2:10 "esta te la vas a comer" jjajajjaajajajaj
bien ahi el palazo para el cheto di cesare, no dejen de hacer capitulos
Que dijo el chabón ese ?
@@jonatandilorenzo8051 bastantes cosas, el palo hace referencia a que decía que locos x el asado lo tiene que hacer un gaucho
Que linda voz 😍😍😍😍😍😍
#FenomenoJuan
El momento más épico jamas 10:30
#TodosSomosJuan
El laucha es el Oscar de la capital de la salada!!!😂😂
Loco estaria poca madre que hicieras un asado y tuvieras un invitado para echar el coto y unas que otras anécdotas, alguien así como Messi o chino Maidana, ...digo sería de lujo!
Esa salsita es una salsita molcagetiada al estilo México cabrones!!!! Esa no es criolla hahaha la adoptó como molcagetiada!! De li cia. Juan Juan Juan a an la mano debe aguantar en la parrilla... hahahahaha un abrazo desde México Monterrey un abrazó hasta la argentina LXA feliz Navidad y un excelente año nuevo. Los quiero chicos
De Antologia Juan. 3X1
Hablo juaaaaaaaan
Vengo del futuro, me pregunto eso del gorro en verano, ya se que se trata de la idea navideña del norte, acá si que hace frio y hay nieve, mi pregunta es, como se festeja el fin de año, navidad etc en el sur?
Que campeón
#FenomenoJuan
Feliz Navidad, y el arroz al horno?
Deberían invertir puestos, es decir, el laucha que cocine y que cook haga el asado, sería un cague de risa!!!
ya paso
jajajaj, #FenomenoJuan
y si, ya se lo escucho hablar en 2 ocaciones (que yo identificara)
VAMOOO JUUAAAN VAMOS 3 x1 CARAJO
Rica indirecta a Marcos Di Cesare
Jajaja welcome to 3×1 😎
me esperaba una voz mas aguda de Juan jajajaja muy buena receta, #3x1
Laucha me podes decir una lista de asado para 12 personas que puedo comprar por que estoy medio perdido..
Hagan un compilado de todos los videos
que paso con el canal de locos por el asado?
Juan podría haber tenido voz de pito jijiji
Jjajajajaja ese palo a Di Cesare
noooo la voz d juan jajajjaja
😱😱😱😱😱😱😱
Acá sabían que se venía el Coronavirus, x eso se saludan con el codo jajaja
EN EL CAPITULO 1 SI HABLOO!!!!
Vayan todos a verlo porfavor
@Hero bondiola braseada
@Hero desmenuzada*
Vi ese capítulo hace unos 3 días y la verdad no me acuerdo nada que haya hablado
Lo vi, aparece juan, pero no habla!!!
En el segundo capítulo si se escucha a Juan hablar 😂
😂😂😂😂😂😂😂
860👍👍👍
hay comentarios censurados
Juan hablo en el capitulo que le cortaban el pelo a cook
#1
Cook y su cosplay de jesus
Se rompió la magia 😭😭
Me parece que hablo en el episodio que a cook le raparon la cabeza y pego manso grito
con esa bincha que pedazo de MONONO
Minuto 1:06 palaso para uno por de yputube que anda por ahi... jajajaja
Tira data perro dejas con el pepino en la ensalada xD
@@fakunthedemon es un canal que se llama la chancha y los 20 ... En unos de los ultimos videos que sacaron bardean a laucha
@@waaallenaruto naaaah ese gordo soberbio fue... No me digas que le da la cara para hablar mal de otros cuando a el solo lo siguen para bardearlo jajaja
Igual la pelea fue porque le denunciaron el video. Medio feito
@@sergiopadin le denunciaron un vídeo? Por qué?
Ya entiendo porque Juan no hablaba jajaaj
Vi 7 veces la parte en que "Juan habla"
cuenta la leyenda que el que se queda callado se come el peludo )?
Acaban de matar a un buen personaje
Cuando dividen la pantalla es imposible ver lo que hacen los dos y directamente ya perdi el interes por el video! A parte lo copado es escucharlos hablar. No se si me pasa a mi solo o a otros. Los banco a muerte igual chicos !
Ese risotto tiene una pinta de la concha de la lora 🍜🥃
Soy d3 los primeros
El que? que nunca habia hablado? JA JA JA.
czcams.com/video/0HeAsiy3EoA/video.html
Minuto 0.14 y despues me dicen ;) (dice exactamente las palabras: "con razón boludo")
Yo sigo hace años a laucha.... pero en el ultimo tiempo, veo que editan mucho los video, marea un poco ... solo una opinion ... saludos!
callado se te entendía mejor 😂😂😂....
Fuaaa pero la vos es de nena por eso era la razon :v?