Гейзерная кофеварка - объем меняет вкус!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 1. 10. 2020
  • Какую гейзерную кофеварку выбрать - большую или маленькую?
    Чтобы это узнать, я взял кофеварки одного Итальянского производителя на 1 и 6 кружек. Использовал кофе одной крупности помола.
    Результаты следующие:
    Маленькая кофеварка сварила кофе за 2 минуты. Большая за 5.
    В маленькой одна порция кофе оказалсь больше, поэтому кофе более слабый. После того как я разбавил кофе из большой до таких же пропорций - по вкусу он стал такой же как и в маленькой.
    Изначально в большой кофеварке получается вкусный, насыщенный кофе. Который по качеству заваривания очень даже сравним с кофеваркой Aeropress.
    Если вам изначально нужен более крепкий кофе - большая кофеварка с большей вероятностью его сварит.
    При этом закладка кофе в маленькой 6.8г, в большой - 28.

Komentáře • 194

  • @user-ge1og4ql9y
    @user-ge1og4ql9y Před 11 měsíci +5

    Спасибо большое! Очень доступно и жизненно. Приятный ведущий, наглядный эксперимент. Все здорово, рада, что наткнулась на ваше видео при выборе кофеварки. ❤

  • @anarayaa4399
    @anarayaa4399 Před rokem +1

    классно, спасибо! еще плюс - оч приятно смотреть, и особенно слушать)

  • @galinaberezina9651
    @galinaberezina9651 Před 2 lety +7

    Спасибо,за интересный эксперимент.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety

      В ближайшие месяцы, надеюсь, сниму полноценное видео со всеми рекомендациями по гейзерной кофеварке

  • @Kydimen
    @Kydimen Před rokem +2

    То, что я искал, мне тоже было очень интересно

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před rokem

      Тут более детальное и надёжное объяснение czcams.com/video/Y27tQktjuU0/video.html

  • @andrey_shilov
    @andrey_shilov Před 2 lety +5

    Спасибо за видео, очень информативно))). Сейчас как раз выбираю гейзер и пытаюсь определиться с объемом

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +2

      В течение месяца будет новое видео про них. Рекомендую подождать

  • @user-jb2cx8nm6q
    @user-jb2cx8nm6q Před rokem +4

    Дякую вам за вашу працю та інфо огляд!

  • @user-hp9qi1et7k
    @user-hp9qi1et7k Před 2 lety +18

    Приятный обзор, человеческий, не снобский!😁👍

  • @letYourMoneyGrowcom
    @letYourMoneyGrowcom Před 2 lety +17

    За тему (и summary в описании к видео) - лайк. Несмотря на то, что мой вывод прямо противоположен - в маленькой кофеварочке на одну чашечку лично у меня получается вкуснее чем в средней, а в большой вообще невкусно. И еще - в алюминии вкуснее чем в нержавейке.

    • @user-ff2ww2ux8u
      @user-ff2ww2ux8u Před 9 měsíci

      От нержавейки привкус идёт, даже по запаху чувствуется.

  • @user-qr3cx3tt4e
    @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety +11

    Доброе утро. Видео только сегодня посмотрел! Хорошо, чётко и ясно. У менч две биалети на три чашки и вторая на 350 гр водв. В маленькую по клапан входит 140-150гр воды и 16-17 ГР кофе, в большую 28 гр кофе. Выход из маленькой 85-105гр, с большой под 300.соотношение кофе к воде в маленькой больше. Отсюда и вкус. Варю в основе в маленькой, для жены, гостей. Домашний капыч. Спасибо

    • @user-or1sx9pt9z
      @user-or1sx9pt9z Před 3 lety +2

      а не пробовали экспериментировать с большой кофеваркой но с меньшим кол-вом воды и кофе?

    • @user-qr3cx3tt4e
      @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety +2

      @@user-or1sx9pt9z Доброго времени суток. Меньше воды можно, но меньше кофе наверное нельзя. Надо закладывать полный фильтр. Я видел гейзер, большой и варил кофе, в нём есть специальная полка-сетка. Она всатвляется в фильтр, что уменьшает вес молотого кофе в два раза

  • @sweetlodymyrivna
    @sweetlodymyrivna Před 3 lety +40

    Спасибо. Я долго высчитывали, читала, смотрела, чтобы понять всю кухню и взять оптимальный объем для себя, исходя из того вкуса, к которому привыкла, заваривая кофе в чашке. Вашего видео тогда не было. Волею судьбы пришлось взять 3х чашечную Биалетти (залив 170мл. воды, но это по середину клапана выходит, кстати так в моей лучше варится, она не 'кашляет' а кофе вытекает ровной струйкой). Один нюанс все таки имее решающее значение - из маленькой будет меньше кофе. Поэтому если бы меня спросили - на какой объем гейзерной кофеварки ориентироваться, то я бы ответила так - берите ту, в которую вы насыпете привычный вес своей чашки кофе. То есть если вы привыкли на свой напиток класть 15 г. и заваривать в чашке, то берите ту гейзерную кофеварку в которую вы сможете заложить такой же вес без трамбовки. вы итоге вы получите более насыщенный напиток даже долив воды до объема своей привычной чашки.

    • @Kajtm
      @Kajtm Před 2 lety +12

      абсолютно верно, сам пришел к такому выводу, все на отзывах плакались что маленький по объему и т.д. я не рассчитав что объем закладки для 4 чашек не соизмерим с одной порцией 200мл для человека, поэтому не полный объем закладки оставляет воздушное пространство при котором происходит неравномерный пролив горячей воды. Поэтому согласен на 100 проц с вами, надо брать гейзерную кофеварку с полной закладкой 15гр (2-3 чайные ложки), и при необходимости бодяжить кипятком (если конечно это нать). Вообще принцип варки один (турка и гейзерная) надо брать из варианта в расчете на 1 порцию, только при таких условиях у вас будет вкусный и насыщенный кофе!

    • @Donut.Pon4ik
      @Donut.Pon4ik Před rokem +3

      @@Kajtm Знал бы это я, взявший на 450мл🥺

    • @DjEugeny
      @DjEugeny Před 8 měsíci +2

      ​@@Donut.Pon4ikу меня такая же большая гейзерке на 450мл,кажется на 17 мая чашек. Вот теперь не знаю как в ней варить кофе на двоих.

    • @sevaev78
      @sevaev78 Před 8 měsíci

      ​@@Kajtmэто какая 2 или 3 cup на 15 гр кофе,

    • @pupkin_vasiliy
      @pupkin_vasiliy Před 4 měsíci

      @@DjEugeny не извращаться, задушить жабу и купить нормальный размер.

  • @svetlanakondakova135
    @svetlanakondakova135 Před 2 lety +18

    Кроме полезной информации, очень приятно было слушать грамотную речь - кофе вкуснЫЙ, насыщеннЫЙ, крепкИЙ. А не то, что мы слышим постоянно.
    Спасибо.

    • @user-st6li8uj7m
      @user-st6li8uj7m Před 2 lety +3

      Бунин и Толстой с Набоковым вышли из чата))) Это не грамотность, а лишь узус. Через который выражается желание людей превознести данный напиток, жертвуя грамматикой.

    • @user-wu5gb9ti1j
      @user-wu5gb9ti1j Před 2 lety +3

      Уже давно правила русского языка изменились, допустимо как средний,так и мужской род.

    • @Dambister
      @Dambister Před rokem +1

      тут не все так однозначно, потому как Приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 01.09.2016 года за кофе официально закреплён средний род. Согласно нововведениям, произношение лексемы в мужском/среднем роде одинаково правильно. А слово "крепкость" удивила))) в его лексиконе, это жаргонное словечко?

    • @serdzhio.ravioli
      @serdzhio.ravioli Před 7 měsíci

      ​@@user-wu5gb9ti1jПравила руского языка изменили педерасты допускающие 40 гендеров.

    • @serdzhio.ravioli
      @serdzhio.ravioli Před 7 měsíci

      ​@@DambisterА ты видел в том приказе Минобрнауки РФ подпись министра? Её нет, т.к. должностные лица РФ замещающие госдолжности не подписывают официальные документы за редким исключением. Вот главный санитарный врач Попова свои приказы подписывает. В регионах главные санитарные врачи тоже подписывают.

  • @MrAzaken
    @MrAzaken Před 3 lety +4

    Спасибо за видео

  • @greenvideo23
    @greenvideo23 Před 7 měsíci

    Спасибо

  • @bgdn5
    @bgdn5 Před 2 lety +18

    Да все еще проще, если у вас в упаковке осталось кофе на одину чашку, то в большой кофеварке вы это количество не сварите даже, если нальете мало воды. Что б кофе в гейзкофеварке был вкусный стаканчик для закладки кофе должен быть заполнен почти до краев. То бишь в кофеварке на 300мл (~7 чашечек) надо навалить мнооого кофе...и придется бежать за новой упаковкой

    • @natanova-1314
      @natanova-1314 Před 9 měsíci +2

      Цьом !
      ( убедил)

    • @user-xp8ib9ul8f
      @user-xp8ib9ul8f Před 6 měsíci

      Это точно . У меня ROMMELSBACHER электрическая, на 6 чашек.
      Когда гости варю на всех,и кофе нормальный выходит.
      А когда на одну или две чашки вкус в егда хуже
      ( потерялось дополнительное сыто для меньшей загрузки)

  • @user-mb3cl6xp9e
    @user-mb3cl6xp9e Před 8 měsíci +1

    резульат- напоминает растворимый кофе. дома и турка и гейзер, выбираю в какой варить- под насроение.
    в тупке более бархтный, плотный вкус и аромат

  • @lavanda5563
    @lavanda5563 Před 2 lety +1

    Благодарю за интересный обзор! Скажите пожалуйста, а если сравнить еще с гейзером на 3 чашки, то это будет что-то по-середине? В видео про 4 кофеварки, я так поняла что в 3х чашечной вы тоже очень вкусный кофе сварили.))

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +1

      czcams.com/video/Y27tQktjuU0/video.html в этом видео я рассказал все подробности, уже на системном уровне, с наиболее достоверной информацией. Поэтому, лучше его смотреть

  • @alknis
    @alknis Před 2 dny

    А вот у меня была когда то Bialetti на одну чашку, очень мне нравилась. В силу обстоятельств пришлось перейти на 3-4чашки (хотя есть и на 6). А сейчас всё пытаюсь вернуться на 1-2. Но к сожалению они практически пропали из всех магазинов. Трудно даже трёшку найти, всё предлагают 6, 9 или даже 12. Но мне именно единичка и понравилась. ☕

  • @--9975
    @--9975 Před 2 měsíci

    Здравствуйте!Подойдёт ли молотый обжареный кофе Жокей по восточному?

  • @Saironsmv
    @Saironsmv Před 3 lety +5

    Кофеварка варит правильный кофе только при полной загрузке, отсюда вывод. На одного человека оптимальна двойная порция, аналог по кол-ву кофеина как в двойном эспрессо или двойном капучино, если сделать с молоком в капучинаторе. На двоих человек нужно брать четверную, на троих соответственно на шесть порций.
    Однопорционную не советую, экономия кофе по сравнению с двойной небольшая, а напиток более насыщенный.

  • @user-vm2wn4hp7e
    @user-vm2wn4hp7e Před rokem

    Здравствуйте!Сегодня первый раз варил кофе в гейзерной кофеварке Bialetti Moka Express.Вроде всё сделал,как положено.Сначала обмыл машинку тёплой водой.Потом прокипятил один раз с водой,но без кофе.Затем ещё 2 раза намолол зёрна,заварил и вылил.Но что-то сделал не так.Так мне кажется.Первый раз заварил-получилось отлично.Но во второй раз я наполнил корзинку кофеварки немного неполностью.А когда мыл машинку после заварки,то обнаружил в нижнем отделении(где была вода)небольшой концентрат кофе из корзинки.Как он туда попал?Может я мало насыпал кофе в корзинку?Наверное обязательно нужно заполнять её полностью?А в третий раз я насыпал кофе,как мне показалось,чуть больше и немного утрамбовал.И в результате кофе из верхней трубки сразу стал"фыркать".Это раз.И появились потёки на стыке между верхней и нижней частей кофеварки.Почему?(Плохо закрутил обе половины или слишком много насыпал кофе в корзинку и утрамбовал его?)И готового напитка получилось меньше.Но воды я все три раза наливал одинаково.До клапана.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před rokem

      Второй раз ок. Закручивать сильнее и глянуть видео пар вместо воды.

  • @user-zi1gc4jp4w
    @user-zi1gc4jp4w Před 17 dny

    Здравствуйте посоветуйте какую марку взять

  • @andriidorohov2044
    @andriidorohov2044 Před rokem

    Здравствуйте. Попала в руки большая кофеварка. Можно ли в нее насыпать половину от объема кофе? Я попробовал так сделать, вроде норм. Спрашиваю, т.к. очень большой расход кофе получается.

  • @user-rn7le1fd1e
    @user-rn7le1fd1e Před 3 lety +2

    Спасибо.

  • @DjEugeny
    @DjEugeny Před 8 měsíci

    Здравствуйте! Я уже задал вам вопрос в вашем другом видео. Может быть тут обратите внимание. Речь про объем как раз. 3 меня гейзерка на 12 чашек, прям большая. На 2 человек в ней варить можно ли? Чтобы не полностью закладывать корзину для кофе и не делать гигантский расход? Или отложить в сторону такой гейзер, так как он избыточен для нас?

    • @melrouman
      @melrouman Před 6 měsíci +1

      если класть слишком мало кофе то пар, проходящий через слой кофе в чашечке будет быстрее выходить наверх, т.е. будет прям сильно разбавленный кофе. можете попробовать, узнаете подойдёт ли вам по вкусу. но всё-таки чем плотнее неутромбованный помол в чашечке и ровнее он распределен, тем лучше, т.к. он и крепче и при выдерживании времени (а чем больше кофе, тем больше времени для пара) оно будет правильнее заварено и будет больше температура пара. думаю все таки лучше купить на пару чашек соответствующую кофеварку по размеру и лить правильное количество воды

    • @alex-alex167
      @alex-alex167 Před 4 měsíci +1

      не обязательно. У меня корзина заполнена на 60% , большой обьем кофеварки._И никаких проблем с вкусом- но я много морочился с подбором кофе( покупал море пробников, пока не подобрал именно те, что при моих условиях выдают нужный вкус) Когда делалю иногда полную загрузку кофе- на двоих, я бы не сказал,что вкус кофе намного лучше если честно. Ну и я варю кофе по принципу прерывания экстракции, опускаю в кастрюльку с хол.водой. А потом разбавляю кипятком до желаемого обьема.

    • @alex-alex167
      @alex-alex167 Před 4 měsíci

      Вы немного ошибаетесь) В гейзере не паром заваривает. Заваривает просто потоком воды! В нижней части с водой паром просто вода выдавливается наверх, в корзину. И И в корзину идёт уже не пар- а только вода)@@melrouman

  • @sergiotulach9322
    @sergiotulach9322 Před 9 měsíci

    а если маленькую на медленном огне заваривать минут 10?

  • @SPYbboy
    @SPYbboy Před 6 měsíci

    Подскажите пожалуйста, если я возьму кофеварку объемом на 450мл, могу ли я в не варить, например на 200мл и с меньшим количеством кофе, так как не всегда будет нужна полная кофеварка, например когда ворю только для себя, а вот для гостей можно сварить и полную, на 450мл.?
    Получится ли в кофеварке на 450мл сварить кофе залив всего 200мл?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 6 měsíci

      Получится конечно, но кофе придется все равно использовать полный объем

  • @olehhrach
    @olehhrach Před 2 lety +3

    Ще перевага великої кавоварки - якщо каву не випили одразу, половину можна поставити до холодильника, а наступного дня підігріти і випити. Перевірено - смак чудовий і не приходиться знову заварювати.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety

      Є таке, перевірено)

    • @user-gj1xr4co9h
      @user-gj1xr4co9h Před rokem +1

      Спробую!Не очікувала,що заварена кава при зберіганні в холодильнику не втрачає своїх смакових якостей.

  • @EvgeniySchwartz
    @EvgeniySchwartz Před 3 lety

    Подскажите пожалуйста , какую кофемолку на сегодняшний день , вы бы посоветовали для гейзерной кофеварки??

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety

      Определенно, эту czcams.com/video/u9W5PHm8KAo/video.html

    • @EvgeniySchwartz
      @EvgeniySchwartz Před 3 lety

      @@coffeebloguaа какую бы ты порекомендовал именно электро для гейзера? чтобы помол был однородный

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety

      Я не рекомендовал бы электро. Много зерна расходуют. Такие объёмы и быстрее и проще в ручной измельчить.

    • @EvgeniySchwartz
      @EvgeniySchwartz Před 3 lety

      @@coffeeblogua Вы знаете я посмотрел много обзоров , очень хорошие кофемолки много стоят . И я пришел к мнению может быть лучше покупать качественный молотый кофе , .Большая ли разница во вкусе кофе если покупать сразу молотый чем покупать в зернах и самому молоть их?Извините, может быть за столь глупые вопросы , просто я пока что дилетант в этом..

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Свежий помол всегда лучше. В течение недели нужно выпивать молотый, но он теряет вкус быстро. В других способах заваривания более очевидна разница в качестве помола будет. Для гейзера потенциально любая подойдёт

  • @yurkinsongromov7998
    @yurkinsongromov7998 Před 2 lety +2

    Маленькая кофеварка более экономная, так как кофе приходится закладывать с небольшой горкой, а на большую уходит около 30 грамм....лучше в прессе готовить, дешевле выйдет!

  • @komarM
    @komarM Před 3 lety +2

    Спасибо за обзор. Как считаете есть ли разница в материале кофеварки алюминий /нержавейка?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +3

      Не вникал в важность теплопроводности, но я за нержавейку. Для здоровья должна быть лучше по идее

    • @komarM
      @komarM Před 3 lety

      @@coffeeblogua Спасибо.

    • @efaefa1286
      @efaefa1286 Před 3 lety +1

      Есть.☺ Если кофеварка фирменная(хорошего бренда) ,то разница между нержавейкой и алюминевой только в теплоотдаче ! В алюминевой быстрее заваривается и быстрее охлаждается посуда потом. А так ,кому что нравится !

    • @urigar3639
      @urigar3639 Před 3 lety

      Я так понимаю что нерж не подходит для индукционных плит, а алюминий годится для любой плиты. Но нерж будет красивее. В остальном без разницы

    • @komarM
      @komarM Před 3 lety +4

      @@urigar3639 После полугода использования скажу, разница все же есть, в алюминии кофе вкуснее, думаю объяснение простое, лучше теплопроводность.

  • @LW-bf3bl
    @LW-bf3bl Před 3 lety +1

    Здравствуйте! покажите помол под гейзер 👍

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +4

      На видео этого не передать.
      Обычно используют чуть крупнее, чем под эспрессо.
      У меня наощупь у меня чуть мельче, чем сахар. На кофемолке использую 12 щелчков. Это считается крупноватым, но мне нравится по вкусу. Так что можно можно уменьшать до уровня «чуть крупнее эспрессо» от «сахара», в этих пределах.
      В идеале заказать один раз измельчённый кофе у обжарщиков, чтобы точно понимать.

    • @LW-bf3bl
      @LW-bf3bl Před 3 lety

      @@coffeeblogua спасибо

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +3

      Сварил на 4 щелчка - хороший результат. Но под разное зерно лучше подстраиваться

  • @user-us8fg5nm6z
    @user-us8fg5nm6z Před 3 lety

    Странный вывод, готовя кофе в большой кофеварке куда потратите дополнительные порции кофе?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety

      Понятие «порция» очень размытое. Я делаю кофе в аэропресс с закладкой 17 грамм (и заливаю до верха). И за день 1-3 таких «порции» выпиваю. Тут больше в наслаждении напитком вопрос. Если нравится вкус - выпить легко. Это не такая уж существенная разница в количестве выходит, чтобы было «трудно» выпить

  • @markusrid6271
    @markusrid6271 Před 2 lety +2

    Не зовсім зрозумів, як розводити водою,в мене bialetti на 4 порції, якою кількістю води треба розводити?

    • @tatjanakeller825
      @tatjanakeller825 Před rokem

      Markus Rid в нижнюю часть гейзерной кофеварки наливаете воду до клапана. Это количество воды достаточно для 4 порций.

    • @markusrid6271
      @markusrid6271 Před rokem

      @@tatjanakeller825 не в цьому полягає питання)

  • @dmitryglass514
    @dmitryglass514 Před 8 měsíci

    Подскажите, а что выбрать ? Гейзер или рожок? Спасибо !

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 8 měsíci +1

      По настроению. Рожок мыть проще и сварить несколько

  • @barizoliubschece4189
    @barizoliubschece4189 Před 2 lety +1

    Спасибо. А можно в гейзерную кофеварку на 6 чашек насыпать количество порошка на две чашки и воды на две чашки? Или если она на 6 то меньше приготовить нельзя?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +2

      Короткий ответ - не стоит так делать. В новом видео ответил, почему. czcams.com/video/Y27tQktjuU0/video.html
      Половину порции воды уж точно не рекомендую. Половину порции кофе - он будет существенно хуже по вкусу

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +2

      Учитывая, что в ней используется 30 грамм кофе - это не очень уж и 6 порций. В двойном эспрессо используют 16-22 грамма обычно. Получается, на 6 чашек по факту на 2-3

    • @barizoliubschece4189
      @barizoliubschece4189 Před 2 lety

      @@coffeeblogua Если например на одного человека двойной экспрессо, то надо брать на четыре или на две?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +1

      Мне хватало "на 1 чашку". Я в восхищении был от результата. На 6 чашек - 17 грамм кофе использую и это как раз "двойной эспрессо" получится. 20-40г кофе готового (пропорция 1:1-1:2 примерно). Но я лично брал бы на одну чашку, потому что самый вкусный и быстрый результат получается.

    • @barizoliubschece4189
      @barizoliubschece4189 Před 2 lety

      @@coffeeblogua извините , за возможно глупый вопрос, разный вид кофе он может сильно отличаться по крепкости?

  • @user-po3cg3pt5z
    @user-po3cg3pt5z Před rokem

    Добрый день ,подскажите маленька гейзерная какой обьём расчитана ?40,50 или 60?мл

    • @FreedemoFzN
      @FreedemoFzN Před rokem

      Советую покупать на 120-150 мл. Всегда должно быть чуток больше) 150 для одного человека - идеальный вариант.

    • @sevaev78
      @sevaev78 Před 8 měsíci

      ​@@FreedemoFzNесли на 200 мл?

  • @ilianoskov7886
    @ilianoskov7886 Před 2 lety

    Заголовок другой надо Размер Имеет Значение )

  • @Bugor071
    @Bugor071 Před 3 lety +1

    Сегодня купил Биолетти на 6 порций. После турки, разница ощутима и крепок был кофе. Подскажите пожалуйста, можно в такой большой кофеварки на 6 порций, делать например меньше объем, меньше воды налить, меньше кофе засыпать, чтобы на одного человека было ?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Ещё не пробовал, но должно сработать. Можно раньше снимать с огня, но воды заливать нормальное количество. Потенциально, можно ещё другой напиток получить, используя более крупный помол и большую пропорцию воды. Я спокойно выпиваю «6 порций» в плане объёма. Так что вариант с более крупным помолом вероятно пробовал бы. Или первую версию - остановить заваривание раньше

    • @Bugor071
      @Bugor071 Před 3 lety

      @@coffeeblogua понятно, а вот можно чашу не всю засыпать кофем, а например 2 чайные ложки, при полном объеме воды, будет уже не так крепко наверное, будет ли работать?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Да, я и говорю, что можно. Будет пропорция больше просто

    • @Bugor071
      @Bugor071 Před 3 lety

      @@coffeeblogua спасибо за ответы! )

    • @usk1599
      @usk1599 Před 3 lety +2

      Я читала, что нельзя так, вкус кофе изменится, так как воронка должна быть полностью заполнена кофе, поэтому у итальянцев гейзерки всех размеров

  • @user-kt4ui8px5i
    @user-kt4ui8px5i Před rokem

    Вы наливаете кофе с еще идущим процессом подачи. Стоит остудить кофеварку, что бы резко прекратить процесс подачи

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před rokem

      Можно подловить момент, чтобы не охлаждать. Зависит от пропорции, конечно. На небольших это сделать сложнее. Но реалистично, если использовать эти рекомендации czcams.com/video/Y27tQktjuU0/video.html

  • @user-cf1io9si2n
    @user-cf1io9si2n Před 2 lety +2

    Нужно ещё среднею Кофеварку , для тех кому не надо много и мало . Интересно есть такая ? 🤔

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +1

      Есть видео на канале уже, с инструкцией заваривания эспрессо. Там полноценный разбор

    • @user-cf1io9si2n
      @user-cf1io9si2n Před 2 lety

      @@coffeeblogua посмотрел уже и кофе ☕ сварил как на видео ).

  • @user-zh6hj5yn4x
    @user-zh6hj5yn4x Před 3 lety

    А влезет ли в гейзер на одну порцию 11 грамм кофе?

    • @Saironsmv
      @Saironsmv Před 3 lety

      Нет, это в двойную влезает 11 грам, причем это с горкой, без горки 10.

  • @user-or1sx9pt9z
    @user-or1sx9pt9z Před 3 lety +2

    а можно в большую кофеварку налить маленькое кол-во воды для одной порции? скажем на половину от общего объема резервуара для воды или лучше изначально купить маленькую кофеварку? )

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +2

      Лучше изначально маленькую

  • @Mustelasan2
    @Mustelasan2 Před 3 měsíci

    Считаю что в гейзерной кофеварке кофе получается для меня лично вкуснее чем эспрессо даже в профессиональной рожковой кофеварке с, кастомным бойлером с 5-ю. килограммами меди.

  • @Andrey_fomin
    @Andrey_fomin Před 2 lety

    всмысле на 6 чашек? я готовлю себе в кофеврке обьемом на 6 чашек и в одно лицо употребляю значит их, в обычной кружке?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety

      По этому рецепту вряд ли можно будет одному выпить czcams.com/video/Y27tQktjuU0/video.html

  • @LAZYC00K
    @LAZYC00K Před rokem

    Дякую за відосики.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před rokem

      Більш цікаві відосики тут 💁:
      youtube.com/@roastdays
      А ще, новостворене ком'юніті, де можна буде швидко отримати відповідь на питання по каві. Або поділитись чимось цікавим
      www.reddit.com/r/kava_ua/

  • @oleg.frolkov
    @oleg.frolkov Před 2 měsíci

    Пипл, да какая разница сколько чашек? Ну есть у меня та что на 6, так я в неё заливаю 100г воды, в фильтр сыплю 10г кофе и получается 70 г выхода. Можно 80г воды налить, и получить с 10г кофе - 50г выхода, кофе будет насыщеннее. Ну арифметика же. Можно на 80г воды забить 20г кофе - получится кофежесть!
    В общем - экспериментируйте с пропорциями и пейте то что понравится. И пофигу какая кофеварка, никто не мешает 1 дозу сварить в 6чашечной кофеварке. Не надо её до верха лить, чтобы не дёргаться с остановкой заарки. Прольётся нужное количество воды и она сама остановится.

  • @user-ff2ww2ux8u
    @user-ff2ww2ux8u Před 9 měsíci

    Хорошо рассказывает, мне понравилось. А вот способ заваривания нет. У меня в верхнюю часть треть залитой воды выходит и всё, дальше только пар. Ерунда.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 9 měsíci

      czcams.com/video/pp-xXXHNEVM/video.html надо проверить на всякий

    • @user-ff2ww2ux8u
      @user-ff2ww2ux8u Před 9 měsíci

      Приточил, всё хорошо стало. Какое Ваше мнение о кофе производства Лобадин? @@coffeeblogua

  • @OK-sb6cl
    @OK-sb6cl Před 2 lety +2

    🇺🇦Дякую за корисну інформацію, приймаю до уваги!

  • @40kind
    @40kind Před rokem

    Странно смотреть способ приготовления кофе, после того который показывали с погружением в холодную воду😀

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před rokem +1

      Видео старое. Но уже тогда что-то подозревал

  • @alexjoe_
    @alexjoe_ Před 9 měsíci +2

    Имеется маленькая гейзерная кофеварка,на 150мл воды,не брендовая(A-plus называется).Кофе любим много пить,всегда его не хватало.Отломилась на днях ручка на нем.Варить можно,только не очень удобно наливать.
    Сегодня купил новую,по больше,на 240мл,тоже не брендовая(Vinzer),сварил на нем кофе и был удивлен,кофе получилось вкуснее,крепче.Я говорю про одно и тоже кофе,не про разные сорта.Так что я поддерживаю ведущего,с большого вкуснее кофе и будет теперь нам с супругой хвавтать)).

  • @AlexFWR
    @AlexFWR Před 2 lety +2

    Маньяк однозначно. Полезное видео.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +1

      Будет полезнее в ближайшее время. Работаю над полноценным про гейзерную кофеварку

  • @user-wr4jr1rn5j
    @user-wr4jr1rn5j Před 2 lety

    Вставлю 5 копеек. Вы говорите -«стоит ли брать маленькую или большую». Это не корректное сравнение. Тк если я одна , то зачем мне кофеварка на 4-6 чашек. Тк в нем на 1-2 мах не сделаешь дозировку , и куда девать лишний огромный перерасход. Если на даче у меня собирается народу всегда больше двух. То там я использую уже кофеварку на 6 чашек. И при сравнении , у вас должно быть по весу кофе в маленькой например на 1 чашку допустим 20г, а в большой из расчета на количество чашек 20г х …=… Кофеварки помимо одной фирмы , должны быть с ситечком с равными отверстиями для прохождения пара . Тк давление , огонь ( температура) и ситечко с одинаковыми зазорами должно быть равным . А у вас разный объём кофе , и разная температура приготовления.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 2 lety +1

      Смотрите "идеальная инструкция" видео. Там все объясняю подробно.

    • @user-wr4jr1rn5j
      @user-wr4jr1rn5j Před 2 lety

      Когда кофе кипит ( что было у вас в большой) оно становится с большей горчинкой. А маленькую вы поставили на слабый огонь и сняли как полагается. Хорошего дня , рекомендованное видео гляну .

  • @ksuy84
    @ksuy84 Před 3 lety +2

    А как вы на весах взвесили в миллитрах, а не в граммах? Мл это же мера объема

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Сколько весит литр воды?

    • @ksuy84
      @ksuy84 Před 3 lety +1

      @@coffeeblogua Я очень давно училась в школе и не была отличницей по физике, и то помню, что масса равна объем умноженный на плотность, так вот плотность кофе и плотность чистой воды это разные вещи, поэтому ваш вопрос о весе литра воды слегка странен. Вы претендуете на экспертную подачу, а взвешиваете в мл....ну то такое, непрофессионально

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety

      Эспрессо всегда в граммах. Обычный кофе вполне допустимо для таких объемов мл.

    • @ksuy84
      @ksuy84 Před 3 lety +1

      @@coffeeblogua Под плотностью кофе я имела в виду плотность сваренного напитка относительно чистой воды, ну да ладно, недопустимо ставить чашку на весы и называть граммы миллилитрами, вес измеряется в граммах, миллиграммах, килограммах, да хоть в центнерах, но не в литрах или миллилитрах. Точка.

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety

      Зависит. В Америке все измеряют стаканами в рецептах. Но точность очень низкая по сравнению с весами. На упаковках масла пишут и объём и вес

  • @Lululu239
    @Lululu239 Před 3 lety +1

    Можно ли с большой пить 1 маленькую чашку, тоесть и засыпать и заливать не полностью?
    Веть не всегда на одного хочется засыпать 26 г кофе..

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Под каким-то видео писали уже, что попробовали и выходит «не то». Не успевает кофе свариться. Видимо, дело в создании сопротивления для воды. Когда зёрен мало - быстрее будет подниматься. И время экстракции короткое не даст «вытащить» из зерна растворимые соединения. Но это лишь догадки. Лучше попробовать на личном опыте. Пока что тестирую другие способы заваривания, но ещё вернусь к гейзерной кофеварке для исследования

    • @Saironsmv
      @Saironsmv Před 3 lety

      Берите двойную, оптимально на одного. Тут уж ничего не поделаешь, для гостей придется брать вторую более емкую кофеварку.

    • @user-or1sx9pt9z
      @user-or1sx9pt9z Před 3 lety

      ну и как определились? что в итоге?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Через пару недель планирую заняться гейзерной кофеваркой. Пока что погружался в v60

  • @Forvad
    @Forvad Před 9 měsíci

    >> одного Итальянского производителя
    одного? эт что тайна? сказать то нельзя? не говоря уж про ссылку

  • @Valtos-user-eh8zh8qr2k
    @Valtos-user-eh8zh8qr2k Před 3 lety +2

    У меня в гейзере Gat есть темперовочная пластина с отверстиями. Нигде такого не видел. Кофе сам темперуется когда моку завинчиванешь.

    • @user-qr3cx3tt4e
      @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety

      Доброй ночи. У вас гейзер большого объёма? У моего друга большой гейзер, но эту пластину можно использовать как полочку для уменьшения объма кофе, почти в два раза. Посмотрите, встаёт лт в фидьтр пластина с небольшим зазаром. Изначально друг её использовал как темпер. Срасибо

    • @Valtos-user-eh8zh8qr2k
      @Valtos-user-eh8zh8qr2k Před 3 lety +1

      @@user-qr3cx3tt4e Бонджорно. Маленькая кофеварка на две европейские чашки. Но можно смастерить такую фичУ на любую. Там диск с отверстиями и на нём ограничитель который упирается вверх и уплотняет таблетку. Он сам с отверстиями как сито

    • @user-qr3cx3tt4e
      @user-qr3cx3tt4e Před 3 lety +2

      @@Valtos-user-eh8zh8qr2k Спасибо за ответ. Доброго дня!

    • @Valtos-user-eh8zh8qr2k
      @Valtos-user-eh8zh8qr2k Před 3 lety +1

      @@user-qr3cx3tt4e Симметрично!!!

    • @Valtos-user-eh8zh8qr2k
      @Valtos-user-eh8zh8qr2k Před rokem

      @@user-qr3cx3tt4e Я порылся в анналах и узнал что это отнюдь не темпер а для одинарной закладки кофе. Изначально на две чашки а с этим девайсом получается на одну. Она ставится в сито и делит пополам. Там даже есть выступы.

  • @sergeev322
    @sergeev322 Před 3 lety

    Что то совсем ничего не понятно. В болоьшую необходимо и кофе сыпать больше. А зачем сыпать и варить больше если нужна только одна порция, чтобы кофеином сердечку не навредить? Чем дольше процесс варки, тем больше испарится аромата, но крепче напиток из за кофеина.

  • @adirip3500
    @adirip3500 Před 5 dny

    Тромбани кофе весом днища кофемолки и открой крышку при приготовлениии и будет вкусней, у вас кофе горит от пара

  • @tgalpha5724
    @tgalpha5724 Před 3 lety

    Куда вы потратите эту уйму времени, если сэкономите три минуты?

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      С утра важна каждая минута :)

    • @klen2119
      @klen2119 Před 3 lety +1

      Посвятит их женщине

    • @tgalpha5724
      @tgalpha5724 Před 3 lety

      @@klen2119 целых три минуты посвятит женщине? Оно ей надо? Такое, которое за три минуты можно сделать?

    • @klen2119
      @klen2119 Před 3 lety +1

      @@tgalpha5724 в мире очень много женщин у которых и этих трёх минут не бывает..😋

    • @tgalpha5724
      @tgalpha5724 Před 3 lety +2

      @@klen2119 ну так-то да. Но мне кажется, лучше хороший кофе, чем три минуты мужского внимания. ;-)

  • @user-kn6dj8df6e
    @user-kn6dj8df6e Před 3 lety +1

    хороший эксперимент, большую брать надо как раз стакан выходит наваристого, не понятно зачем этот прибор, когда турка есть с тем же результатом, 10гр на 100гр воды и процесс виден и понятен, а тут цена прибора и результат х.з., макаронники отчебучат что так хоть стой и падай, капучино, да нахлабучил побольше кофе в капельную результат не хуже будет

    • @coffeeblogua
      @coffeeblogua  Před 3 lety +1

      Если хочется вкусный кофе, гейзер тоже непростой

    • @user-wj3mv4kj4c
      @user-wj3mv4kj4c Před 2 lety

      Результат - как небо и земля, т.е. совершенной разный получается.

  • @neonalavastr1260
    @neonalavastr1260 Před 20 dny +1

    Вывод: хочешь хороший кофе , покупай рожковый автомат.

  • @TheFzzzN
    @TheFzzzN Před 2 měsíci

    Автор фрик. Обьем мокка пота не может менять вкус. Даже объяснять не буду почему. Если допускает такие теории, блог про кофе - стремная затея.

  • @irasinica
    @irasinica Před 2 měsíci

    что за бред вы делаете???? даже в инструкции написано, что заливать нужно КИПЯТКОМ!!!!
    я первый раз купила гейзерную и тоже пыталась понять что и как... даже щупом замерила температуру, когда начинает литься кофе... Он начинает литься при температуре 50 градусов!!!!!! не кофе а гомно... он просто даже не заваривается и за пару сек весь выливается
    я в шоке была, в большой кофеварке больше воды, возможно лучше прогревается
    - нужно заливать ТОЛЬКО ГОРЯЧЕЙ водой и ставить на ОЧЕНЬ маленький огонь, тогда норм

  • @cep5056
    @cep5056 Před 3 lety +2

    Спасибо