Kolkata Bengali Area Style Biryani Recipe | कोलकाता चिकन बिरयानी | Chicken Biryani Recipe

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 04. 2023
  • Kolkata Bengali area style biryani recipe
    area mein ISI tarah Se Biryani banai jaati hai Jo kafi testi aur lajawab banti hai
    #Kolkata chicken biryani recipe,#Kolkata style chicken biryani recipe,#Kolkata Bengali style biryani recipe,#chicken biryani recipe,#Kolkata chicken biryani
    Kolkata restaurant style biryani masala.... • कोलकाता के रेस्टोरेंट ...
    Biryani varieties by lazeez dastarkwan.... • Biryani Recipe by Laze...
    1 step : ( chicken marinate ingredient )
    1 kg chicken
    2 tablespoon garlic paste
    2 table spoon ginger paste
    1 table spoon red chilli powder
    Salt to taste
    1 kg potato 🥔
    300 gm mustard oil ( This much oil will be used for frying and making biryani. )
    2 medium size chopped onion
    2 table spoon garlic paste
    2 ginger paste
    1 chilli powder
    salt to taste
    1 teaspoon biryani masala
    1.1/2 glass water
    2 step( rice making ingredients )
    1, kg basmati biryani rice
    3, bay leaf
    1, mace
    2 , balak cardamom
    3, green cardamom
    12, cloves
    Salt as per water test
    3 step ( ingredient for ready to Biryani )
    2 cup yakhni
    3, aloo Bukhara
    1/2 , lemon juice
    1/2 cup, lukewarm milk
    1 tbsp, biryani masala
    100 gm mawa ( khoa)
    5 to 6 drop Mughlai meetha attar
    1, table spoon Rose water
    1/2 table spoon kevda water
    1 teaspoon sugar
    2 pinch Orange food colour

Komentáře • 86

  • @mdhassan-mj7ce
    @mdhassan-mj7ce Před 7 měsíci +1

    খুব সুন্দর আর মজাদের কলকাতা বিরিয়ানি রান্না খুব ভালো লাগলো।

  • @mehwishjawaid9079
    @mehwishjawaid9079 Před rokem +13

    Maine apki bahot sari biryani ki recipi try kia hai.bahot achi and best biryani ban kar tayeyar hoti hai.

  • @amitkumarmishra453
    @amitkumarmishra453 Před rokem +3

    Mashallah bahot yummy testy yummy 😋🤤

  • @handwriting.activities
    @handwriting.activities Před měsícem

    You are the best biryani maker ♥

  • @LanguageExpert-hg8do
    @LanguageExpert-hg8do Před rokem +4

    Kya zabardast recipe diya aapne. Muje khushbu almost jaise yaha tak aa raha hai ❤️
    And thanks for showing us how to cut the biriyani .

  • @khushihappy9780
    @khushihappy9780 Před rokem +2

    Looks awesome... will try soon

  • @parveenpapiasultana370
    @parveenpapiasultana370 Před rokem +4

    Yes I'm from Akra
    Apke style Mai hi mai biriyani banati hun best biriyani banti hai

  • @malkakhan8211
    @malkakhan8211 Před rokem +1

    Bahut badhiya

  • @shahedkhan3794
    @shahedkhan3794 Před rokem +1

    Kiya baat hai Masha Allah bhoth bhoth barya zehba bhain 👌😀keep it up sister good job

  • @eshitaroy7947
    @eshitaroy7947 Před rokem +1

    Awesome❤

  • @tabassumbegum3599
    @tabassumbegum3599 Před měsícem

    Asslaam alikyum maam aapka bahut shukria itni acchhi receipe share karne ke liye

  • @shahedaperween9497
    @shahedaperween9497 Před rokem +2

    Yummy 😋🤤

  • @hungrysolutions
    @hungrysolutions Před rokem +1

    Excellent.

  • @BUY_YOUTUBE_VIEWS_646
    @BUY_YOUTUBE_VIEWS_646 Před rokem +1

    The message in this content is so important and timely. ⏰

  • @syedshahjahanalamJMI
    @syedshahjahanalamJMI Před rokem

    Very nice recipe

  • @richasharma7859
    @richasharma7859 Před rokem +1

    I tried this recipe, and everyone just loved it 😍😍 Thank you for sharing the wonderful recipe 🙏🥰

  • @arifansari2586
    @arifansari2586 Před 7 měsíci

    Yummy and tasty 😋

  • @MosinVlogz
    @MosinVlogz Před 8 měsíci

    Yummy 😋😋❤❤❤❤😊👍👍👍👍😊

  • @NavratanCooking-om6pz
    @NavratanCooking-om6pz Před 8 měsíci

    Nice ❤

  • @mannatsameer7792
    @mannatsameer7792 Před 6 měsíci

    Nice👍

  • @tunecraftbysudip
    @tunecraftbysudip Před rokem

    Sister, maine pura youtube chaan mara and utne baar biriyani bana chuka hu gharpe lekin kabhi bhi mujhe kolkata jaisa taste nehi aya never.. lekin aapka jab se dekha hai maine kal hi banaya tha kya baat kya baaqt kya baat.. bohot mast ekdam perfect recipe kolkata biriyani ki.. keep it up..

  • @raghunathtutorial8129
    @raghunathtutorial8129 Před 2 měsíci

    Kata fry piyaj ku vi biriyani ka saari layer me dena chahiye. Piyaj + podina + cury leaf (Ony 2/3 for smell). Dhania patar ko gravy me dena sahi he.

  • @ananumallah2227
    @ananumallah2227 Před rokem +1

    👌👌👌👌

  • @zulkarnainansari1420
    @zulkarnainansari1420 Před rokem

    Maine ye biryani banai hai aapki recipe se bahut jyada accha tha

  • @deepakmandal8680
    @deepakmandal8680 Před 2 měsíci

    👌👌👌👌👌

  • @imranfarhat9622
    @imranfarhat9622 Před 9 měsíci

    Nice

  • @sra98
    @sra98 Před rokem

    Bohot tasty ❤️🔥🔥🔥🔥

  • @salmakhatoon8278
    @salmakhatoon8278 Před 8 měsíci

    Me v Kolkata se hu,hm v biryani aise hi banate h

  • @masudurzaman2824
    @masudurzaman2824 Před 9 měsíci

    Good

  • @user-zq4lq2kd2l
    @user-zq4lq2kd2l Před 7 měsíci

    ❤❤😊

  • @nanhiakhtari6969
    @nanhiakhtari6969 Před 5 měsíci

    Mashallah bahut khubsurat lag raha hai 🤪🤪🤪🤪

  • @user-my8og5vp2o
    @user-my8og5vp2o Před 7 měsíci

    Thank you so much 😊😊

  • @anumsiddiqui6343
    @anumsiddiqui6343 Před rokem +1

    Assalam o Alaikum. Aap ko Mai boht dhoondti rahi. Is terha you tube SE koi Chala jaata. Tou unhen kesay search krte phr ? Aur Ye Degh Ka metal Kia hae Ma'am ?

  • @Bhartiya-yuvak
    @Bhartiya-yuvak Před rokem

    Mawa ke jagah kya powder milk use kar sakte hai kya?

  • @Raj-ym4cu
    @Raj-ym4cu Před rokem +1

    Bohot sahi! 👌👌👌 Kolkata style mujhe bohot pasand hain lekin yeh bohot rich hota hain ... very fattening! 😄😄😄 Kuch restaurants shayad dalda istemal karte hain ... mujhe aisa lagta hain, kyuki maine dekha hain ki yeh biriyani thanda ho jane pe, aisa lagta hain jaise grease ya wax se banaya hain ... 😇

  • @Expatsaifi
    @Expatsaifi Před rokem +1

    Assalam u alaikum. Ramadan ki koi achi recipe batayen plz

  • @RaushanKumar-gn1er
    @RaushanKumar-gn1er Před 4 měsíci

    Haldi nhi padta h maam

  • @tastewithtwist3177
    @tastewithtwist3177 Před 10 měsíci

    Apne jis handi may banaya hai us handi ka link de plzzzz

  • @utsavbhowmikvlogs
    @utsavbhowmikvlogs Před rokem

    Isme chicken gravy mein cook nahi hota?

  • @adventurouskashmir7341
    @adventurouskashmir7341 Před rokem +1

    Apne dusre chicken biryani me chicken ko lal mich aur food colour me fry kiya tha. Isme adrak lehsun dal kr kiye. Kaunsa tareeka sahi h

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před rokem

      Dear,yeh bhi Kolkata Biryani hi h... Kolkata ke har area mein Biryani banane ka tarika alag alag hota h , usse tarike se main aap sabhi ko Biryani ki recipe hamesha deti rahti Hain

  • @jahangir2489
    @jahangir2489 Před 6 měsíci

    Kolkata me biryani dalda ya to white tel se bantam hai ghee se bhi ban ta hai hum kolkata ki hai

  • @sarfaraznawaz801
    @sarfaraznawaz801 Před 8 měsíci

    Biryani ke chawal ka links dijye

  • @nahidatasnim5241
    @nahidatasnim5241 Před 10 měsíci

    Assalamoalaikum warahmatullahi wabarkatuhu
    Bahan apka vdo jause hi ap ingredients change krte ho ya next step batati hain tabhi ap screen pr chal rha vdo slide kr deti h jis wajah se thori si paresani hoti h dekhne me

  • @talvinderkaur4464
    @talvinderkaur4464 Před rokem

    Biryani masala ka link chahiye

  • @shilpasarkar1459
    @shilpasarkar1459 Před rokem +1

    You are best madam ❤❤❤❤❤

  • @mehwishjawaid9079
    @mehwishjawaid9079 Před rokem

    Maine apki bahot sari recipi dekhi hai.par mujhe ab tak pata nai chala k ap kaha rehti hai r ap ka naam kya hai

  • @mehwishjawaid9079
    @mehwishjawaid9079 Před rokem

    Aur mai aap se apka naam jannna chahti hu...r ap kolkatta me kaha rehti hai ye v batai.

  • @afshaparveen7321
    @afshaparveen7321 Před rokem +1

    Mustard oil mein biryani

  • @Anika1212
    @Anika1212 Před 4 měsíci

    Tawa ke upar rakhna h kya ya bina tawa ke dam dena h

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 4 měsíci +1

      Tawak upar dum dena h....agar aap k pass normal handi h ..agar iss tarah ki copar ki handi h to fir tawa ki zarurat nhi h ok dear

    • @Anika1212
      @Anika1212 Před 4 měsíci

      @@LazeezDastarkhwan ok mam

  • @aliabbasjafry7682
    @aliabbasjafry7682 Před 5 měsíci

    Kabhi nagpur ki deg ki biryani try karna sab bhul jayge

  • @sjaiswal004
    @sjaiswal004 Před rokem

    Mam iss type ki handi kaha milegi kolkata mein aur kitne price mein milega..??

    • @ruksanakhan9048
      @ruksanakhan9048 Před 9 měsíci

      Mira road me' Naya Nagar Garib Nawaz hotal ke pass Nam hi kalkatta Biryani hai

  • @aruppoali3267
    @aruppoali3267 Před 9 měsíci

    4:16

  • @IndianMomsRoutine
    @IndianMomsRoutine Před rokem

    Haleeem dijye mohtarma plzplz plz

  • @chandniparveen5072
    @chandniparveen5072 Před 6 měsíci

    Is patile ko kya khte h ?

  • @saddamahmad3115
    @saddamahmad3115 Před 8 měsíci

    Challll

  • @rahatshamim5636
    @rahatshamim5636 Před 8 měsíci

    Ni karugi long bhut Jada Dali ha masala pasand ni garam masala pagli ha y itna galam masala dala jata

  • @Booom_Rooom
    @Booom_Rooom Před rokem

    Hello mam, biryani was good.
    Magar maine ready-made garam masala use kiya..
    Aap apna garam masala ka recipe batae, please.

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před rokem

      Discussion box mein Biryani masale ka link Diya hua h dear please check kar kojiye

  • @esthetic_s
    @esthetic_s Před rokem

    Chicken m sahi se masala gya hoga...... or kya hum Bina aalu Bukhara or mava ke try kr skte h ise

  • @mriyam763
    @mriyam763 Před 8 měsíci +1

    Masala kaha hai 😢

  • @user-iw2xo4bb3b
    @user-iw2xo4bb3b Před 3 měsíci

    Itne bartan kyon

  • @homakhan7254
    @homakhan7254 Před 9 měsíci

    Your biryani looks good but what do you mean by Bengali area style biryani, it's confusing and sounds stupid. Kolkata biryani is available through out the city there is nothing like area biryani

  • @manojkumar-rj1hs
    @manojkumar-rj1hs Před 8 měsíci

    Doodh k saath kabhi bhi meat ko n milaye

  • @kishanlall6315
    @kishanlall6315 Před 8 měsíci

    Bakwaas... Ye kolkata style biryani hai he nahi... 😂

  • @avijitmadhu963
    @avijitmadhu963 Před rokem

    To much oily 🌚

  • @zooneydoobey7812
    @zooneydoobey7812 Před 7 měsíci

    Kitna bekar h recipe ko describe krne ka explanation

  • @anjumanara3493
    @anjumanara3493 Před 7 měsíci

    Nice