Dada Boudi Biryani Recipe | Kolkata Famous Dada boudi Chicken Biryani Recipe | दादा बाउदी बिरियानी

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 02. 2024
  • Kolkata Barrackpore ki bahut hi famous Dada boudi Biryani recipe bahut hi testi banti hai aur aap Kolkata se Hain to Barrackpore ki Biryani ko test Karen aur FIR meri Biryani ko test Karen aapko sem Biryani ka test milega
    #dada#boudi#chiken#biryani#recipe
    (1) ingredients of Biryani masala powder
    15 gm, cinnamon stick
    3, black cardamom
    3 gm , nutmeg
    1 tbsp, whole black pepper
    1.1/2 tbsp shahezeera
    6 gm,mace
    1 tbsp, cloves
    1.1/2 tbsp, whole white peppe
    20 gm, rose petal
    (2) ingredients of yakhani
    1 kg, potato
    1.5 kg, chicken
    salt to test
    250 gm , rice brand oil
    3 medium size chopped onion
    4 glass water
    1, teaspoon red chilli powder
    2 gm, yellow food colour
    1, teaspoon biryani masala powder
    2 tbsp, ginger paste
    2 tbsp, garlic paste
    6, drop mughlai meetha ittar
    (3) ingredients of rice preparation
    1 kg , Biryani basmati rice
    2 black cardamom
    7, cloves
    5 green cardamom
    Salt according to water test
    (4 ) Biryani dam preparation ingredient
    2 cup yakhni
    1 tbsp, rose water
    1/2 tbsp, kewda water
    6 , drop Mughal meetha ittar
    150 gm, fresh curd
    2 tbsp, fresh cream
    1 teaspoon, biryani masala powder
    1 teaspoon,sugar
    3 tbsp,ghee
    1/2 cup lukewarm milk

Komentáře • 108

  • @jayasharma2600
    @jayasharma2600 Před 4 měsíci +7

    Yes mam it's true dada boudi ki biryani so delicious😋 q ki m bhi wohi ki hu pr ab bahut miss kerti hu is biryani ko m abhi delhi me hu 😟😟😢😢

  • @aazmmaatparwez1057
    @aazmmaatparwez1057 Před 5 měsíci +1

    Zabardast lazeez biryani hai yeh.Shukriya .

  • @LAJAWABDASTARKHWAN
    @LAJAWABDASTARKHWAN Před 5 měsíci +3

    Mashallah zabardast presentation looks so yummy yummy 😋

  • @syedfirdosh6632
    @syedfirdosh6632 Před 2 dny

    Mai Kolkata se hu par ap ka video 📸 acha hai

  • @anupamasharma6866
    @anupamasharma6866 Před 4 měsíci +2

    So tasty. Par ye recipe biriyani ki ek dum alag h. Try karungi.

  • @Kehkasha654
    @Kehkasha654 Před 5 měsíci +3

    Ap biryani ki expert ...👌😋😋😋

  • @user-yq2ec4td2u
    @user-yq2ec4td2u Před měsícem +1

    Inshallah I try this method of making biryani,, it's so yummy 😋, awesome 👍👍👍

  • @hafeezkumbhar1334
    @hafeezkumbhar1334 Před 4 měsíci +1

    Excellent.... Yummy yummy

  • @PulokRoyChowdhury-cf8ex
    @PulokRoyChowdhury-cf8ex Před měsícem +2

    I am sure that it must be very tasty.

  • @GK-xj8km
    @GK-xj8km Před měsícem +1

    Thank you maam for this wonderful recipe😊😊

  • @alisaeed8439
    @alisaeed8439 Před 4 měsíci

    Mashallah zabardast 👍👍👍👍👍💖💖💖💖

  • @baadshah_official9787
    @baadshah_official9787 Před 5 měsíci +1

    Delicious 😋 😋

  • @sabiahbegum7187
    @sabiahbegum7187 Před 3 měsíci +1

    Bahut achchi bni

  • @kiranroychef
    @kiranroychef Před 27 dny +1

    Very nice recipe Biriyani ❤❤❤😂😂

  • @anwarulhasan3652
    @anwarulhasan3652 Před 5 měsíci +2

    Bht zabardast lajawab biryani..
    Aapne jo apni ammi ke hath ki biryani recipe di thi wo Maine Friday ko try ki thi Masha Allah bht tasty bani sabhi ne tarif ki...

  • @ijnahara98
    @ijnahara98 Před 2 dny

    Sobar valobasa purnota pak

  • @shilamiddya
    @shilamiddya Před 4 měsíci

    Most accurate dada boudi style biryani recipe, I've ever seen!

  • @sahenaazsultana3218
    @sahenaazsultana3218 Před 5 měsíci +1

    Dada baudi biryani my ne first time dekha hai very nice recipe mam look so tempting very nice good cooking excellent well prepared and presented

  • @kashifali9095
    @kashifali9095 Před 5 měsíci +2

    Your biryani recipe is a symphony of flavors, each grain of rice infused with the rich tapestry of spices, creating a culinary masterpiece that transports the palate to a realm of exquisite delight. The meticulous balance of textures and aromas is a testament to your culinary prowess, making this biryani a true gastronomic triumph.

  • @gitadutta8042
    @gitadutta8042 Před 4 měsíci

    Apnaer Recipe yummy

  • @anwarulhasan3652
    @anwarulhasan3652 Před 5 měsíci +1

    Masha Allah...bht achhe se batati hain aap especially biryani ki rice cook timing ke sath is liye Alhamdulillah meri biryani perfect bani... Thanks sister

  • @rajamuhammadmoazzam6652

    Nice

  • @rsarkar2130
    @rsarkar2130 Před 4 měsíci

    Perfect authentication 💯🔥 being a bong

  • @chefsrc
    @chefsrc Před 22 dny

    Nice presentation

  • @iamRahulNath18
    @iamRahulNath18 Před 12 dny

    Good job ❤

  • @vasudev4753
    @vasudev4753 Před 4 měsíci

    superb

  • @Mohittourtaste
    @Mohittourtaste Před 5 měsíci

    😍😍😍yummy😋😋😋😍

  • @Kehkasha654
    @Kehkasha654 Před 5 měsíci

    Yum yum yum

  • @ganeshanjagannath
    @ganeshanjagannath Před 2 měsíci

    Exceptional ma'am
    Your recipes are unique

  • @rahilaakhtar5007
    @rahilaakhtar5007 Před 5 měsíci

    Very nice

  • @mohdshoaib422
    @mohdshoaib422 Před 4 měsíci

    Walekum assalam 😊 from delhi

  • @MathsAtlas
    @MathsAtlas Před 5 měsíci

    Mashallah

  • @Sanjay.singhaninchef
    @Sanjay.singhaninchef Před 4 měsíci

    Very good food nice chef lajwab
    New friends

  • @jaikishorsharma8820
    @jaikishorsharma8820 Před měsícem +1

    I'm a lover of Calcutta biryani..it's really pleasing...but ma'am you have missed to present it with the famous JHOUL..I hope you know that Calcutta biryani is incomplete with this simple simple thing...mi right

  • @arushraj8587
    @arushraj8587 Před 5 měsíci +17

    Ap chicken or aloo ko ek sath v bna sakti thi

  • @T_Raja
    @T_Raja Před 4 měsíci

    Very Nicely explained ❤ You're talented Ms Lazeez Dastarkhan

  • @rajasaheb1165
    @rajasaheb1165 Před 3 měsíci

    I'm from Kolkata bt meri shadi Bihar m hui or mai is biryani ko bht Miss krti

  • @ibrahimbashir6634
    @ibrahimbashir6634 Před 4 měsíci

    Love from Pakistan ❤❤

  • @kalinasdailykitchen1063
    @kalinasdailykitchen1063 Před 5 měsíci

    Very nice recipes thankyou so much friend sharing your yummy recipe new recipes learn from you thankyouu so much 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @rahilaakhtar5007
    @rahilaakhtar5007 Před 5 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Shahbazara
    @Shahbazara Před 2 měsíci

    Bohut hi testy or lazeez Biryani bani Maine khud try kiya... Restaurant jaisa bilkul... Ummahhhh my favorite recipi

  • @siddharthgoutammishra5217
    @siddharthgoutammishra5217 Před 4 měsíci +1

    Mam aap chicken ko yakhni me pakane k baad shayad chicken fry kie hain?

  • @user-lu8fk2bu8r
    @user-lu8fk2bu8r Před 5 měsíci

    Didi Aur alag alag dish share kijiye 😊

  • @marufmallick398
    @marufmallick398 Před 2 měsíci

    Thank u Mam ❤

  • @priyaljaiswal8088
    @priyaljaiswal8088 Před 4 měsíci +1

    Didi jo apne biryani masala ki recipe upload ki h us masala se ye biryani bna skti hu kya!

  • @keshavlopir
    @keshavlopir Před 4 měsíci

    Moghlai meetha attar kia brand ka?

  • @azaharuddin1743
    @azaharuddin1743 Před 4 měsíci

    Thank youuuuu🥰🥰

  • @sweetandchilli9599
    @sweetandchilli9599 Před 5 měsíci

    Assalamualaikum sister aap biryani m rice kon sa use karti h zara share karen plz

  • @aayushsingh5135
    @aayushsingh5135 Před měsícem

    Mam chawal kha se liye or online kon sa le

  • @rizwanshaikh8200
    @rizwanshaikh8200 Před 4 měsíci +1

    Assalamu walaikum
    Baji aapne chicken aur aaloo to neeche ke hisse rakha tha lekin aap to chicken aur aaloo upar se badi aasani se nikal rahe ho.

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 4 měsíci

      Nhi baba ,meri har biryani k video me aap dekhiyega k chicken aloo niche hi rahta h ..woh biryani nikalne ka tarika h,

  • @Rohittogo
    @Rohittogo Před 2 měsíci

    As a bengali i approve this biriyani 98% close to baba boudi missing only alu bukhara

  • @jhokanenterprise8335
    @jhokanenterprise8335 Před 5 měsíci

    Kolkata ka sobse best(1)biryani Royal indian chitpur road near nakhoda mosk. Kolkata/ Aminia CHORANGI Road Dharmotola. Kol.

  • @jitendrachoudhari7061
    @jitendrachoudhari7061 Před 4 měsíci

    Dada baiudi ka mutton biryani wala receipe bhi bata do na madam

  • @playboxpunch509
    @playboxpunch509 Před 4 měsíci

    Rice kon sa hai? Please link de dijiye

  • @abhinavkumar5632
    @abhinavkumar5632 Před 4 měsíci

    where to buy your copper handi

  • @samchakroborty
    @samchakroborty Před měsícem

    Jai sri ram.. ,🙏🙏🙏

  • @mreenmoychakraborty4661
    @mreenmoychakraborty4661 Před 4 měsíci

    Dada boudi biryani also uses dried plums and buffalo milk

  • @Kehkasha654
    @Kehkasha654 Před 5 měsíci

    Food color k place pr haldi dalsakte h??

  • @sabiahbegum7187
    @sabiahbegum7187 Před 3 měsíci

    Aap kolkata m kahan hian

  • @priyaljaiswal8088
    @priyaljaiswal8088 Před 5 měsíci

    Didi ap biryani to bahut ache banate hai but Maine apse Kai baar request Kia hai for Arsalan style reshmi chicken masala

  • @yasmeen.recipes
    @yasmeen.recipes Před 4 měsíci

    I am your new freind.

  • @sayakdas2293
    @sayakdas2293 Před 4 měsíci

    Can you give same item with mutton...

  • @yasmeen.recipes
    @yasmeen.recipes Před 4 měsíci

    ‏ما شاء الله bahut achchhi tarah se aapne biryani hai. Main lucknow se hoon. Kuchh kuchh milti julti Biryani hai. 12:55

  • @anwarulhasan3652
    @anwarulhasan3652 Před 5 měsíci

    And 2nd me

  • @sabiahbegum7187
    @sabiahbegum7187 Před 3 měsíci

    M kolkatase hun

  • @SuperBiometric
    @SuperBiometric Před 5 měsíci

    Didi 1.5 kg chicken me kitna kg biryani rice Lena hai?
    Yakni quantity 2 cups = 300 ml?

    • @mojorojo4474
      @mojorojo4474 Před 4 měsíci

      5cup yakni and 500 gm rice for 1.5kg chicken

  • @parveennisha389
    @parveennisha389 Před 4 měsíci

    Aapa jaan very very nice recipe❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Aapa me Ap se jur gyi hu please ap bhi mughse jurd jay🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @somdeb6204
    @somdeb6204 Před 2 měsíci

    Madam a Kolkata style biriyani nahi ha..A barrackpur style hai.

  • @SanaSiddiqui470
    @SanaSiddiqui470 Před 5 měsíci

    Aapi aap mutton pyare kabab ki recipe kab upload karoge aap bata nhi rahe kiyu ❤

  • @shaikhfhamidaiqbalhussain6671

    mita itar kaha milata hai Bombay me nahi milta please reply me 🙏

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 5 měsíci

      Mumbai me nhi milta m Kolkata se le kar aati hun jab bhi jaati hun to

  • @animejunkie7321
    @animejunkie7321 Před 4 měsíci

    First mistake, they strictly use Onion Juice

  • @12mukesh30
    @12mukesh30 Před 4 měsíci

    Rice kitna Dalna hai

  • @ShreeRaj_YummyTummy
    @ShreeRaj_YummyTummy Před 3 měsíci

    Didi meri biryani to dum lgane ke samay wo jal jati hai..

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 3 měsíci

      Aap ki biryani me yakhni kam hoti hogi,yaa fir dum ka timming sahi nhi hoga,tawa ka istemal karti ho aap dum k waqt, tawa mota hona chahiye

  • @RukhsarAhmed5087
    @RukhsarAhmed5087 Před 5 měsíci

    Baji aap meri comment ka reply bhi nhi kar rahe me aapki purni subscriber ho baji aap ne pahele kaha tha ki me mutton pyare kabab ki video upload karugi magar apne ki nhi abhi tak baji Mutton pyare kabab ki video jaldi upload kariye aap baji

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 5 měsíci

      Ok dear thoda waqt dijiye m shabe barat ke bad upload kar dungi

  • @chahatmidda1476
    @chahatmidda1476 Před 4 měsíci

    Ismein adrak lahsun Ka pest to Dala hi nahin aapane ? Aisa kyon

    • @LazeezDastarkhwan
      @LazeezDastarkhwan  Před 4 měsíci

      4:19 par dekhiye.... video skip kar k dekgoge to kaise samjh me aayega

  • @kabirmolla3906
    @kabirmolla3906 Před 5 měsíci

    Kolkata tati baganbala zam zam biriyani

  • @ajstyle8849
    @ajstyle8849 Před 2 měsíci

    Nice Baaji

  • @samarmondal3194
    @samarmondal3194 Před 4 měsíci

    দাদা বৌদি কি অবাঙালী। এটা তো পশ্চিমবঙ্গ। হিন্দীতে বলছেন কেন।

  • @amritachowdhury000
    @amritachowdhury000 Před 21 dnem

    Dada-Boudi biriyani is not Kolkata biriyani, it is dhakai biriyani.

  • @sujitrana444
    @sujitrana444 Před 3 měsíci

    achhi thi didi, but quantity aur bhi detail mein batayengi to achha honga

  • @amritansarkar4960
    @amritansarkar4960 Před 8 dny

    Madam sabse pehele aap berstha bana shikhiye uske bad briyani banana,,,

  • @nadimqaisar
    @nadimqaisar Před 4 měsíci

    Dada Boudi might be famous but not for its taste, rather for its quantity and size of the meat piece. There is nothing special in its taste. The taste is below average. You will find some great taste within the same price from Arsalan, Royal Indian and Sheeraz. Dada Boudi is only hype.

  • @anwarulhasan3652
    @anwarulhasan3652 Před 5 měsíci

    Pls pin my all comments

  • @soumyadippolley5837
    @soumyadippolley5837 Před 3 měsíci

    Kyaa be atanu r Rannaghor se copy karke aur thoda modify karke hindi mai bana diya......
    Copycat 😂😂😂😂

  • @kanikahansdaroy5703
    @kanikahansdaroy5703 Před měsícem

    Achha nehi Bana. Gila gila ho gaya

  • @user-sh3rs5mg6w
    @user-sh3rs5mg6w Před 7 dny

    👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎

  • @indianbyheart7892
    @indianbyheart7892 Před 2 měsíci

    Didi ek request hai ki agar se sab masale aapne grams mein batae hote toh aur bhi jyyaada accha hota

  • @ChampaBhattacharjee-tr5kb

    Nice

  • @shabnamnaushad3648
    @shabnamnaushad3648 Před 5 měsíci

    Nice