Receta de Caldo Tlalpeño con Aquiles Chávez

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • En esta clase impartida por el Chef Aquiles Chávez, cocinamos un Caldo Tlalpeño.
    Prepara tus ingredientes:
    Cebolla blanca 1 pz
    Diente de ajo pelado 5 pz
    Chile chipotle en lata 1 pz
    Consomé de pollo 2 lt
    Piernas de pollo 5 pz
    Sal en grano al gusto
    Zanahoria 3 pz
    Papa 3 pz
    Ejote 2 tazas
    Calabaza italiana 2 pz
    Aguacate 2 pz
    Queso manchego 1 taza
    Chicharrón en cáscara 2 tazas
    Epazote ¼ mzo
    #MyVictorinox
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Komentáře • 350

  • @leticiagonzalez8163
    @leticiagonzalez8163 Před rokem +10

    Se ve que quedó riquísimo, pero lo mejor el cariño a tu querido padre, felicidades ambos , saludos de Xochimilco CDMX 👍🙏😃

  • @marthagalvan3558
    @marthagalvan3558 Před rokem +2

    Muy explicado, muy ordenado, carismático limpio y compartido.. se ve riquísimo.. ¡Felicidades por Papá y por receta!.. gracias por compartir..

  • @gloriablancas382
    @gloriablancas382 Před rokem +5

    Me encanta que este de nuevo en pantalla ya lo estañaba por sus recetas tan deliciosas un fuerte abrazo me encanta!!!

  • @silviaescamilla6829
    @silviaescamilla6829 Před 2 lety +16

    Delicioso este caldito Tlalpeño, así como lo preparas .😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @adolfopineda5903
    @adolfopineda5903 Před rokem +3

    Me encanta como gisas gracias y que buen Padre tienes felicidades gisas muy natural gracias gracias

  • @anamariaperez1740
    @anamariaperez1740 Před 2 lety +10

    Felicidades Cheff Aquiles me encantó su receta y la forma en que quiere a su papá. Saludos desde Texcoco, México 💞

  • @patricialuna4903
    @patricialuna4903 Před 2 lety +6

    Muchas gracias

  • @aventurasconcamilo4948
    @aventurasconcamilo4948 Před 2 lety +9

    Gracias por compartir esta deliciosa receta Mmmm de caldo tlapalqueño que delicioso exquisito fenomenal 👋👍

    • @ismaelvilla4985
      @ismaelvilla4985 Před 2 lety

      No tires el cuero de pollo se pueden Aser unos chicharrones de la piel de pollo

    • @gloriamunozzamudio1186
      @gloriamunozzamudio1186 Před 2 lety

      Que rico caldo Seve delicioso gracias por compartir felicidades padre e hijo que bonito

  • @marhtaperez6427
    @marhtaperez6427 Před 2 lety +4

    Si muy buenas tardes y me gustan mucho las recetas y que dan muy ricos los caldos y todas las cosas que preparan..

  • @Yendijuarezpaz
    @Yendijuarezpaz Před 2 lety +8

    Muchas gracias por tan rica receta chef. Saludos y bendiciones para usted y su papá. Feliz dia del padre para, todo el. Año.

  • @gilerminapalafoxanell6706

    Riquisimo Caldo Tlalpeño felicidades Ami me gusta mucho Guisar

  • @raquelsanchez2026
    @raquelsanchez2026 Před 2 lety +4

    Que hermoso p, papá e hijo Dios los bendiga abundantemente!!!

  • @franciscavillarruel3312
    @franciscavillarruel3312 Před 2 lety +13

    Me encantó este programa,por la forma en que trata a su PAPA LO
    FELICITO, y el CALDO TLALPEÑO
    MEQUEDO RIQUÍSIMO.

  • @aurafedorenko2918
    @aurafedorenko2918 Před 2 lety +17

    Esa sopa se ve apetitosa, aquí en California está frío y esa sopa nos va ayudar mucho a entrar en calor

  • @marhtaperez6427
    @marhtaperez6427 Před 2 lety +6

    Muchas felicidades para mí a Quiles es un muy buen cocinero me gusta mucho y yo antes lo veía siempre y ya no lo avía visto y que Dios me lo acompañe siempre y que Dios me lo proteja mucho..

  • @katiamejia8607
    @katiamejia8607 Před 2 lety +3

    Un saludo cariñoso te vi esta receta en h&h y la hiciste con carne dw puerco y esa es la que aprendí a hacer y darles a mis hijos y a mi marido... Por que aparte ese fue mi platillo el dia de mi boda caldo tlalpeño, con chamorro adobado y natilla de postre

  • @hildareyes7751
    @hildareyes7751 Před 2 lety +1

    Me gusta el caldo con sopa delicioso Acapulco bendicionrs

  • @marialopez5995
    @marialopez5995 Před 2 lety +12

    Pues que delicioso que se ve ese Caldito Tlalpeñoooo mmm se me antojó un buen! Gracias lo voy a preparar para este domingo que casualmente es día del Padre!!!
    Qué pasen un muy feliz día en compañía de sus seres queridos y que sean muy consentidos!!! Fuerte abrazo y muchas bendiciones desde Chiapas, México.

  • @paquitadelgadillo1536
    @paquitadelgadillo1536 Před 2 lety +7

    Muy deliciosa receta de caldo Tlalpeño Feicidades . Edificante Padre e hijo

  • @lucyrodriguez542
    @lucyrodriguez542 Před 2 lety +8

    Que Chulos los dos me encanto la receptacle Dios los Bendiga ❤️

  • @katiamejia8607
    @katiamejia8607 Před 2 lety +16

    Es divino tu Papá... Para eso estan siempre para corregirnos la receta. lo ameeee

  • @paulaaguirre4304
    @paulaaguirre4304 Před 2 lety +2

    Hola. Chef. Aquiles saludos desde Venezuela

  • @christinalopezlopez3548
    @christinalopezlopez3548 Před 2 lety +2

    Que hermoso momento me gusto mucho...me voy a subcribir

  • @macariagarcia7551
    @macariagarcia7551 Před 2 lety +3

    Que riquísimo caldo tlalpeńo ami me encanta 😊 y espero hacerlo pronto vivo en San Diego y hace calor pero no importa lo are delicioso salúdos Aquilez Chávez y gracias por compartir 🌹

  • @orquidea5592
    @orquidea5592 Před 2 lety +1

    Son muy caros los Vitorinox Aquiles, no lo puedo comprar pero voy a hacer el Caldo Tlalpeño, gracias, te admiro Aquiles.

  • @erendiraalvaradobello3393

    me encanta victorinox son productos de calidad

  • @carlossilva-mg3bg
    @carlossilva-mg3bg Před 2 lety +2

    Muy buen caldito

  • @paulaguzman2057
    @paulaguzman2057 Před 2 lety +4

    Se ve fácil y rico lo voy Aser gracias

  • @rafaelaalcaraz6091
    @rafaelaalcaraz6091 Před 2 lety +2

    exelen delicioso saludos desde Morelia Michoacan

  • @verazenaida
    @verazenaida Před 2 lety +22

    Que genial las intervenciones de tu papá Chef, además de disfrutar las recetas es divertido escucharlos. Saludos

    • @marlent2005
      @marlent2005 Před 2 lety

      Lo boy a preparar se ve rico saludos a tu papa guapisimo x cierto. Que lindos se ven juntos q maravilla poder disfrutar a tu papa aquiles felicidades. Y gracias x compartir tus deliciosas recetas y siempee es un placer verte eres padre no aburres como otras personas me a pasado q viendo videos de cocina me quedo dormida hagahaha. 🌹🌹🌹🌹

  • @aquamarine4835
    @aquamarine4835 Před 2 lety +4

    Mi querido Chef es un placer conocer a su querido papi, pareciera ser su hermano que dicha tener a su papi a esa edad y muy fuerte y con una sabiduría grandiosa;Dios lo bendiga a su papi y a usted mi querido chef 🤗🤗😍😍

  • @hortenciaflores8560
    @hortenciaflores8560 Před rokem +1

    Mm! Mm! Rico Caldo.
    Gracias.
    Lindo tu papá Aquiles.

  • @ofeliapreler5264
    @ofeliapreler5264 Před 2 lety +3

    Que rico, me encantaron¡¡¡ Yo me quedó con tu papá, lástima que este en Alemania viviendo. Saludos cariñosos

  • @aquamarine4835
    @aquamarine4835 Před 2 lety +12

    Hola, mi chef🙋‍♀️ ayer hice este caldito de pollo, pero no sabía que se llamaba así WOW😱 es algo que me e enterado ahora y lo hice porque acá en NewYork está muy frío 🥶🥶y que mejor que un caldito calientito 😋😋🤩🤩

  • @militacordova7687
    @militacordova7687 Před rokem

    Ya quería está receta desde Ace mucho está rico gracias

  • @finaheredia9235
    @finaheredia9235 Před 2 lety +3

    El Xoconostle lo lleva el caldo de olla también lo lleve el caldo tlapeno ?

  • @lupitagonzalez1689
    @lupitagonzalez1689 Před 2 lety +1

    Gracias por su reseta saludos desde rio bravo tamaulipas yo lo prepararé se ve muy rico

  • @mariadelourdesarenasarriol9845

    El pollo debe hervir primero con ajo, cebolla y sal,, cuando esté bien cocido, se le va agregando la verdura y lo demás que dice el chef

    • @yolandagodinez5822
      @yolandagodinez5822 Před 8 měsíci +1

      😅@yolanda Godinez el cado está riquísimo tengo 80 años y se me antojo felicidades a todos

  • @ramonaleyva3881
    @ramonaleyva3881 Před 2 lety +5

    Buen probecho y gracias

  • @gabrielaparada7307
    @gabrielaparada7307 Před rokem +3

    Muy bien por su Papa, me encantó! Jajaja

  • @hiichohuicho3933
    @hiichohuicho3933 Před 2 lety +2

    Me gusta como se prepara

  • @lourdesmohammadine4160
    @lourdesmohammadine4160 Před 2 lety +2

    Son unos padres muy CHIDOS

  • @sararodriguez4951
    @sararodriguez4951 Před 2 lety +2

    Se ve rico

  • @esthersaid5202
    @esthersaid5202 Před 2 lety +3

    Esa es tu receta! La receta original del caldo tralpeño, no lleva toda esa verdura, solamente lleva papas, epazote y chile chipotle seco, no de lata, de esta manera lo hacía mi abuela que era de la Ciudad de México y ahí vivimos por muchos años.
    Pero tu innovación suena muy bien, en la cocina no hay reglas sobretodo cuando se innova.
    Suerte matador.

  • @ningunonada1851
    @ningunonada1851 Před 2 lety +15

    Que buena onda su papá ese caldo se delicioso gracias por compartir 😊👍

  • @elvirabarbamuniz9885
    @elvirabarbamuniz9885 Před 2 lety +17

    Yo lo hago también con garbanzos,solo te sugiero poner primero los garbanzos al caldo,luego los ejotes pues se tardan más en cocer,después las rodajas de zanahoria,después la papá y al final la calabaza ya que ésta se coce rápidamente,

    • @VictorinoxMx
      @VictorinoxMx  Před 2 lety +3

      Gracias por compartir Elvira, sin duda es una receta en la que cada quien tiene sus consejos, saludos.

    • @elvirabarbamuniz9885
      @elvirabarbamuniz9885 Před 2 lety +1

      @@VictorinoxMx deliciosa receta,ya la preparé

    • @lupesifuentes6524
      @lupesifuentes6524 Před 10 měsíci

      No habia visto este video acompanado de su papa' Sr aquiles Bello video

  • @rosbellysanchez5735
    @rosbellysanchez5735 Před 2 lety +3

    Chef Aquiles esto se ve súper recontra rico 😋

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 Před 21 dnem

    Que deliciosa receta de Caldo Tlapeno como todo lo que nos vacuna nuestra precioso Chef Aquiles Chávez Bendiciones gracias

    • @VictorinoxMx
      @VictorinoxMx  Před 21 dnem

      Hola @sabinahernandez9329. Agradecemos tu comentario. Saludos.

  • @normadamian9491
    @normadamian9491 Před 2 lety +1

    Sé ve riquísimo Aquiles bendiciones 😘😘🙏🙏 saludos desde Campeche

  • @anarebollar8556
    @anarebollar8556 Před rokem +1

    Me encantan sus resetas

  • @blancatrujillo7371
    @blancatrujillo7371 Před 2 lety +1

    Que rico se ve yo no sabia que Hera

  • @manuelareynosoortiz495
    @manuelareynosoortiz495 Před 2 lety +1

    Mi Chef de los bigotes samudos desde Cd. Madero, Ra.aulipas. Atte. M. Reynoso.

  • @margaritapena4626
    @margaritapena4626 Před 2 lety +1

    Que rico

  • @militacordova7687
    @militacordova7687 Před 2 lety +1

    Esta rico ya tengo ambre feliz dia del amor Dios los bendiga les desae myli

  • @juanamejia183
    @juanamejia183 Před 2 lety +1

    Ese caldo se ve tan delicioso su papi si que lo sabe hacer

  • @blancaluna2289
    @blancaluna2289 Před 2 lety +14

    Buen provecho, felicidades por su papá, se ve riquisimo.

  • @myrnajaramillo3287
    @myrnajaramillo3287 Před 2 lety +1

    Que bueno delicioso. Gracias

  • @mauragcruz
    @mauragcruz Před 2 lety +2

    Excelente caldo tlalpeño Aquiles..

  • @rossym.morales9233
    @rossym.morales9233 Před 2 lety +12

    Que padreee!!
    Que bien te llevas con tu papá Chef y que bonito que lo consientas, es un papá feliz!

  • @carolamontero8375
    @carolamontero8375 Před 2 lety +3

    Tienes cocina nueva Aquiles? estás cocinando en tu restaurante? Sigues en Texas?

  • @cristinatovar8034
    @cristinatovar8034 Před 2 lety +1

    Muy rico, gracias bendiciones

  • @lupisvigueras2168
    @lupisvigueras2168 Před 2 lety +2

    Está estupenda tu receta pero hablas mucho y la verdad busque otra opción llevaba yo prisa pero cuando me di el tiempo de verlo con calma me senté con unas papitas y un refresco a ver este video excelente receta gracias por compartir

    • @VictorinoxMx
      @VictorinoxMx  Před 2 lety

      Hola Lupis, te agradecemos tu valioso comentario, el tiempo de la receta es el necesario para elaborar el caldo, en cuanto a la plática del chef es para evitar silencios durante la transmisión. Esperamos que puedas verlo en otra ocasión. Saludos.

  • @mariadelaluzmorenorueda3281

    Buenos días señor Aquiles que rico me gusta mucho el caldo tlalpeño Saludos y bendiciones para usted y su familia es usted mi chef favorito

  • @lizalmazan8401
    @lizalmazan8401 Před rokem +1

    Que buena receta muchas gracias😊

    • @VictorinoxMx
      @VictorinoxMx  Před rokem

      Hola Liz, muchas gracias por tu comentario.

  • @vickyp2297
    @vickyp2297 Před 2 lety +15

    Que hermosos y ocurrentes nuestros padres!! 1❤❤
    En Paz descanse el mio 😢

  • @lidiaarellano5567
    @lidiaarellano5567 Před 8 měsíci

    Gran Cheff ❤

  • @lasfloressonbellas4396
    @lasfloressonbellas4396 Před 2 lety +16

    Es el mejor video de aquiles resulto genial invitar a su papá , muy espontaneo

  • @isabelgarciaestrada3548
    @isabelgarciaestrada3548 Před 2 lety +1

    Gracias saludos gracias

  • @reynabriones319
    @reynabriones319 Před rokem

    Que Rico y sencillo wuau😊

  • @sofiazavalaperez3586
    @sofiazavalaperez3586 Před 2 lety +12

    Se ve riquisimo como todo lo que este sr. Prepara solo una observacion como que se ve apretado necesitaba un traste mas grande

  • @claudiatrevino5002
    @claudiatrevino5002 Před 4 měsíci

    Lo mejor 🎉del programa, fue la visita de su papá ❤

  • @margaritasanchezgomez1979

    Muy rico yo compré retazo y verduritas aunque sea si chicharrón pero muy rico muchas gracias joven chavez

  • @susanadelatorre2788
    @susanadelatorre2788 Před 2 lety +4

    Buenoooo Aquiles!!! Un placer verte otra vez ! Y además con Tú Papá 😃 órale!! Riquísimo éste caldo tlalpeño

  • @rafaelarturogonzalezsanche1224

    un consejo, yo nunca le quito nada a la calabacita va con todo

  • @luzmariazamudio6248
    @luzmariazamudio6248 Před 2 lety +2

    Hola Aquiles me da gusto que seas chef te conocí por tu tía Hortensia estaré buscando tus videos un gran abrazo que Dios te siga bendiciendo

  • @carmengallo5662
    @carmengallo5662 Před 2 lety +15

    GRÁCIAS DIOS PORQUE EL PAPÁ DEL CHEF AQUILES SIGUE CON SALUD!!!

  • @blancaromero5109
    @blancaromero5109 Před 2 lety +2

    Este hombre sí save cosinar q regrese a la tele yo aprendí mucho con el y estaba muy joven y yo tambien

  • @rosaliacastillo6054
    @rosaliacastillo6054 Před 2 lety +6

    Que padre!!! Me reí muchos con ustedes. Saludos y bendiciones.

  • @myrnajaramillo3287
    @myrnajaramillo3287 Před 2 lety +1

    Buenicimo

  • @rociogomezcastro1699
    @rociogomezcastro1699 Před 2 lety +1

    a cocinar con este friyito...

  • @bekibobadilla5626
    @bekibobadilla5626 Před rokem +1

    Los calditos son reconfortantes!

  • @miguelgasa7668
    @miguelgasa7668 Před 2 lety +3

    al mejor cazador se le va la liebre🤔😯🎼

  • @abelgarcia7155
    @abelgarcia7155 Před rokem +1

    Mi chef haber cuando das la receta del caldo Tlalpeño de espinazo de puerco por favor......

  • @josefinamarin4871
    @josefinamarin4871 Před 2 lety +1

    Una pregunta Aquiles Chavez su voz se ease parecida a Platanito Show bueno que bonito programa papá e hijo felicidades yo lo estoy viendo 4 de July 20222 👏👏👏😋

  • @marthaperezvargas9074
    @marthaperezvargas9074 Před 2 lety +3

    Q bueno verlo de muchos años en la pantalla

  • @raquelbarajas3349
    @raquelbarajas3349 Před 2 lety +5

    Que hermoso que tu papá te esté diciendo como debes hacer un rico caldo tlalpeño, es una bonita imagen, es un honor tener un padre como el tuyo y la forma como lo atiendes, siento envidia de la buena porque el mío ya no lo tengo, felicidades.

    • @joseangelrodriguez3023
      @joseangelrodriguez3023 Před 2 lety

      Eso de los cuchillos es puro anuncio cuánto llevas con esa receta y no terminas, este es anuncio de cuchillos y navajas

    • @chelacastro6604
      @chelacastro6604 Před 9 měsíci

      Mejor que haga ls receta sin tanto habler y su papa que de diente .que no se ssiente y no lo
      distriga .hanla muchas nobadas .como no saber como partir ejotes yo queriala receta pero lo logro me aburrio .cottmrtigete .

    • @chelacastro6604
      @chelacastro6604 Před 9 měsíci

      Corrigete tus problemas familiares edtan de mas .

  • @mariaarguello422
    @mariaarguello422 Před 2 lety

    estuvo genial el caldo tlalpeño con xoconoxtle

  • @marisolplacencia1536
    @marisolplacencia1536 Před 3 měsíci

    Que bellos ❤❤❤❤

  • @bettymartinez1633
    @bettymartinez1633 Před rokem +4

    Que belleza estar con tu papá ❤que simpático el papá 😅

  • @careliapicazzozapata9727
    @careliapicazzozapata9727 Před 2 lety +4

    Pues yo a si hago mi caldo de pollo .

  • @petraflores2862
    @petraflores2862 Před rokem +1

    Chef Aquiles lo conocí cuando salía en Utilisima😁

    • @VictorinoxMx
      @VictorinoxMx  Před rokem

      ¡Gracias por tu comentario Petra! Saludos

  • @lupitah1012
    @lupitah1012 Před 2 lety +3

    Ese caldo de Dn Aquiles me trai loquita 😂🤣🇲🇽👩‍🦱🇺🇸jijiji 🤣😂 ya no 🥲😭 tengo padre Don Aquiles 🥲😭 lo eh comido 💯x💯 deve ser el mas deli 🥗🥗🥗

  • @lilia8074
    @lilia8074 Před 2 lety +6

    Aquiles por favor dile aponcho cadena
    Que no se deprima los limones en las manos es antijienico no se lava las manos y el pelo en la cara el gourmet es muy bueno pero tiene chef con muchos terrores ser es pulcritud limpieza al 100

  • @finaheredia9235
    @finaheredia9235 Před 2 lety +1

    Disculpe pero la papá se cose más rápido q las otras verduras yo las hecho de último para q no se cosa demaciado

  • @madelcarmentamayo835
    @madelcarmentamayo835 Před 2 lety +3

    Maravillosa receta!!
    Mi chef favorito Aquiles Chávez, saludos desde Colima, Colima México!!!!

  • @FranciscoRodriguez-gk7gd
    @FranciscoRodriguez-gk7gd Před 2 lety +1

    En donde consigo un cuchillo como el tuyo. Gracias

  • @reynaalejandro8207
    @reynaalejandro8207 Před 2 lety +3

    Se ve delicioso yumi yumi😋😋😋😋

  • @blancaromero5109
    @blancaromero5109 Před rokem +1

    Y ahorita donde vives te quiero seguir me encanta tus recetas

  • @antoniacardoso473
    @antoniacardoso473 Před rokem +4

    Espero que les guste a mis hijos, además hace mucho frío y se antoja un caldito, espero me quede bueno! Gracias por su receta 😊🙏

    • @rosaalvarez7522
      @rosaalvarez7522 Před rokem

      Que delicioso, ya mucho no lo veo y hoy lo vi y me dio mu ho gusto, lo vi hace como 4 o 5 años cuando lo fue a visitar MAFISOL PINK Y cocinaron juntos . Saludis desde COACHELLA CALIFORNIA.

  • @lauragarcia5481
    @lauragarcia5481 Před 2 lety +2

    Está haciendo el caldo o promocionado cuchillos