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인생 소면&양념장을 찾았어요! 마늘 양파❌ 초간단 비빔국수 정위스님 채식 요리 사찰음식 Koreancooking Cookbang

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  • čas přidán 2. 05. 2024
  • 비빔국수는 간단한 요깃거리로, 출출한 야식으로도 딱 좋은 메뉴입니다.
    집에 있는 채소를 듬뿍 넣어 비빔국수를 만들어 보세요. 위에 부담스럽지도 않고 싱싱한 채소를 많이 먹을 수 있습니다.
    정위스님의 비빔국수 양념장은 아주 단순한 재료만 넣는데, 그렇기 때문에 더욱 깔끔합니다. 새콤달콤한 맛은 취향에 따라 다를 수 있고, 집에서 쓰는 양념 종류에 따라 맛이 다를 수 있기 때문에 조금씩 넣어서 간 보면서 자신의 취향에 맞게 만들어 보세요.
    비빔국수 만들기
    1. 좋아하는 채소들을 가늘게 채썰어 준비합니다.
    2. 양념장 만들기(2인 기준)
    고추장 3큰술, 물엿 1큰술, 식초 4큰술, 설탕 2작은술, 통깨 1-2작은술
    3. 끓는 물에 수연소면을 넣고 삶은 후 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짭니다.
    4. 그릇에 국수와 채소를 둘러 담고 양념장을 함께 낸다. 참기름을 둘러서 비벼먹으면 더욱 맛있습니다.
    정위스님 비빔국수 양념장 채식 레시피 사찰음식

Komentáře • 48

  • @monkjungwe
    @monkjungwe  Před 3 měsíci +5

    비빔국수 레시피는 더보기 란에 있습니다. 집마다 양념 간이 다르고 취향도 다르니, 양념장의 비율은 조금씩 넣어가면서 자신의 입맛에 맞춰보세요.
    정위스님의 더 많은 요리와 생활 이야기를 책으로도 만나보세요.
    url.kr/btw91h
    정위스님 비빔국수 채소국수 사찰음식 비건 채식 레시피 KOREANCOOKING

  • @user-op4wn2vm3d
    @user-op4wn2vm3d Před 3 měsíci +5

    정갈하니 참으로다가 맛있어 보입니다. 건강한 채소들과 최고의 소면 조합 ♥ 보기만해도 군침이 도네요 !

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      게다가 쉽고 간단하지요? 맛있고 건강한 나날들 되세요~

  • @user-qq8bg1vj2r
    @user-qq8bg1vj2r Před 3 měsíci +3

    지나가는 막바지봄에. 세콤달콤 비빔국수 아주맛있겠어요 저도 국수 무지좋아한담니다

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      비빔국수가 맛있는 계절이 왔어요😋

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni Před 3 měsíci +2

    와~ 비빔국수 ❤😍😍😍❤ 정위스님의 채식요리라 늘 더 믿음가고 맛나보여요 ❤😍😍😍❤ 채식 레시피 늘 잘보고 있어요~

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      응원 감사드려요 맑은 채식 많이 기대해주세요😉

  • @user1q2w3e48
    @user1q2w3e48 Před 3 měsíci +7

    저도 수연소면 좋아해서 비빔국수는 꼭 수연소면으로 만듭니다! 스님 채널에서 보니 반갑네요

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci +1

      저도 이번에 먹어보니 쫄깃함이 정말 다르더라고요. 맛잘알이시네요👍

  • @user-nb4uq3jb4o
    @user-nb4uq3jb4o Před 3 měsíci +1

    스님 건강한 레시피 감사합니다 항상 건강하시고 앞으로도 유익한 정보 기대할께요 ❤

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      시청해 주셔서 감사드립니다🙏

  • @4dallbit
    @4dallbit Před 3 měsíci +1

    새콤깔끔한 비빔국수^^ 맛이 느껴자는 영상 감사합니다~~

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      즐겁게 봐주셔서 감사합니다☺️

  • @user-ol6of4no1q
    @user-ol6of4no1q Před 3 měsíci +4

    저도 수연소면 먹는데~ 이거 한번 먹으면 일반 소면으로 못 돌아가요 ㅎㅎ

  • @yanilion7274
    @yanilion7274 Před 3 měsíci +1

    감사합니다 정위스님,꼭 해볼겁니다.❤

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      시청해주셔서 감사합니다❤️

  • @user-iw1oc8yz8m
    @user-iw1oc8yz8m Před 3 měsíci +2

    비빔국수가 너무 건강하고 맛나보여요 ㅎㅎ 앞으로도 자주 놀러올게용~

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      맛있게 드시고 건강하세요❤️

    • @user-iw1oc8yz8m
      @user-iw1oc8yz8m Před 3 měsíci +1

      @@monkjungwe 넹 앞으로도 자주놀러올게요~

  • @Matthew-nq3gx
    @Matthew-nq3gx Před 3 měsíci

    소연 수면 맛납니다 최고❤️❤️

  • @user-rj7uopd9wadf
    @user-rj7uopd9wadf Před 3 měsíci +1

    돌나물 뜯어놓은 걸로
    비빔국수해봐야겠어요.

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      돌나물 맛있겠네요 시청해주셔서 감사합니다🙂

  • @user-oi5qp2cq5y
    @user-oi5qp2cq5y Před 8 dny +1

    스님~~ 고추장은 유리그릇에 담으셔요

  • @user-io8wb1pf8e
    @user-io8wb1pf8e Před 3 měsíci +1

    정말 맛보고 싶어요.
    살짝 더운 요즘 ~

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      점점 더워질 때네요 잘 챙겨 드시고 건강하세요

  • @hellodanbi
    @hellodanbi Před 3 měsíci +9

    덩갈한 국수를 보니 엄마 국수가 먹고싶네요..다신 못먹겠지만요.
    저는 부모님 돌아가시고
    정신과 1년째 치료중이었는데 요번에 조울증까지 진단받았습니다.
    좀 충격 받았습니다.
    아버지께 신체적 정서적 학대를 받았고
    폭력가정에서 생존한 생존자입니다.
    아버지는 가족에게는 폭군이었고
    밖에선 호인셨습니다.
    집에선 엄마와 저에게 🔪을 휘두르지만 밖에선 선비셨습니다.
    저에겐 너무 무서운사람 이었지만
    밖에선 착한사람 이었습니다.
    목을조르고 머리를 벽이나 땅에 찧고 머리를 발로 밟으며 폭행했습니다.
    저를 죽이려고 하셨던 분 입니다.
    저는 부모님에 소모품으로 자랐고
    지금은 홀로 남겨져 저를 챙기고 있습니다. 세상 중심이 부모님셨고
    이제 제 세상을 살아야하는데 낮설고 힘들고 버겁습니다. 버려진 기분이었습니다. 이해가 안가실겁니다.
    아버지는 끝까지 당당하셨고
    "내가 그럴리가 없겠지만 만약 내가 그랬다면 니가 맞을짓을 해서 내가 때렸겠지 나는 이유없이 때릴사람이 아니야" 라고 말씀 하셨습니다.
    개인적인 긴 글 싫으시면 넘겨주세요❌️
    저는 어릴때부터 늘 열심히 하고
    잘 하려고 노력하면서 살아왔습니다.
    간호사로 시작했지만 집 안 사정상
    부모님 케어 때문에 이렇다할 커리어를 쌓지 못하고 간호조무사로 일 하다가
    부모님 간병하며 요양보호사까지 섭렵했습니다.
    저는 부모님과 나이차이가 많이 납니다.
    폭력가정에서 태어나서 자라고
    생존한 생존자이고
    아버지는 물리적 언어적 폭력을 휘두르셨고 어머니와 저는 생존했습니다.
    아버지는 끝까지 당당하셨습니다.
    너무 사소한 일에 무지막지한 폭력이 이어졌습니다.
    하루하루 불안했고 무서웠습니다.
    이제 어머니가 제 뒤로 숨으실수밖에 없었던 상황도 이제는 이해합니다.
    어린나이에도 어머니를 보호해야 한다는
    책임감을 느끼나 봅니다.
    아버지가 워낙 무서우셨으니까요.
    잘 보이고 싶었습니다.
    칭찬받고 싶었습니다.
    맞고 싶지 않았습니다.
    차라리 제가 세상에서
    없어져 버렸으면 하고 빌었습니다.
    자살시도도 여러번 하고
    자해도 많이 했었습니다.
    미래가 무서웠고 내일이 무서워서 였습니다. 자해는 버릇이 됩니다.
    충동을 자해로 풀려고 하기 때문입니다.
    부모님께서 17년전 알츠하이머와 신경성치매에 걸리셔서
    두분 모두 요양등급 3등급이셨습니다.
    두 분을 혼자 모시기엔
    저를, 제 삶을 잃는것이었습니다.
    하지만 자식에 도리를 했고
    제 선택이었습니다.
    나중엔 직장도 그만두고 부모님을
    동시에 식사챙기고 씻기고 재활까지
    두 분 모두 동시에 대,소변을 받아가며 독박간병하고 이젠 홀로 남아
    1인가구로 살고있는 무남독녀입니다.
    그리곤 제가 무너져내렸습니다.
    두통과 건망증으로 검사를 했다가
    뇌동맥류를 3개나 발견하고
    6.4mm만 응급으로 수술을 받았습니다.
    그리고 계속 다른 혈관문제가 생기며
    몸이 도미노처럼 무너졌습니다.
    아직도 제 머리속엔
    뇌동맥류 2개가 남아있고
    갑상선저하증도 갑자기 생기더니
    《52kg 에서 73kg》20kg이상이 늘었습니다. 몸이 버겁고 아픕니다.
    우울증, 공황장애, 불안장애, 강박증
    불면증과 무기력증을 치료중입니다.
    그런데 이제 조울증까지 왔습니다.
    삶이 전쟁터 였고 지옥었던 제가
    이제는 살고싶습니다.
    죽고싶지만 살고싶습니다.
    건강을 챙기고 있습니다.
    이제서야 저를 챙기고 저에게 집중하고 있습니다.
    미리 알았더라면 부모님을 챙기면서
    저도 같이 챙겼을겁니다.
    저는 부모님께만 집중하고 있어서
    저를 챙기지 못햇습니다.
    제 힘듦을 속으로만 삼키고 털어내지 못햇습니다. 그래서 아팟습니다.
    교수님이 제 모든 병에 원인은 스트레스라고 했습니다.
    몸은 도미노처럼 빨리 무너지지만
    다시 세우려면 오랜시간이 필요한것 같습니다.
    그러니 미리미리 본인 건강을 챙기세요.
    "나"부터 챙기세요❤
    이기적인 게 아닙니다.
    제가 건강해야 저와 가족을 돌볼수 있습니다.
    그리고 내가 무너질것 같으면
    꼭 치료를 받으시길 바랍니다.
    몸이 아픈것도 마음이 아픈것도
    똑같이 치료하는게 맞습니다.
    저는 요번에 손목상처에
    love my self 타투를 했습니다.
    다시는 제게 상처는 내지 않겠습니다.
    이런 저라도 제 삶이 도움이 될까해서 책도 읽고 다른 분 영상도 많이 보고 사회복지사 공부도 시작했고
    같이 성장하며 치유되고 싶습니다.
    저도 아직은 계속 무너지지만
    손 잡아주신 분들에
    소중함과 고마움을 압니다.
    나눔과 소통에 소중함을 압니다.
    유튜브를 시작했고 되려 위로와 힘을 얻고있습니다. 이런 저 라도 누군가에겐 위로가 되었으면 좋겠습니다😊
    비방은 하지마세요❌️❌️
    제 삶이 제 인생이 하소연이 아닌 누군가에겐 진심으로 위로나 힘이 되었으면 좋겠습니다.

    • @user-op4wn2vm3d
      @user-op4wn2vm3d Před 3 měsíci +1

      힘내세요!

    • @user-fz6uv1ez7z
      @user-fz6uv1ez7z Před 3 měsíci +1

      응원 합니다.
      잘 이겨내시고, 건강하세요!!!

    • @user-lc2hv1mz4i
      @user-lc2hv1mz4i Před 3 měsíci +1

      힘내세요

    • @JHLEE-mp9to
      @JHLEE-mp9to Před 3 měsíci

      진심으로 응원합니다
      다시 태어나신 것
      축하드립니다 ❤❤❤

  • @러북슬
    @러북슬 Před 3 měsíci +1

    채썰기 진짜 잘하신다

  • @user-ce4nh5fo6g
    @user-ce4nh5fo6g Před 3 měsíci +1

    좋은 컨텐츠 덕에 건강한 음식 잘 보고 있습니다~ 한가지 요청사항이 있어요!
    엄마께서 티비로 보시는데 너무 클로즈업해서 보여주니 어지럽고 무슨 재료인지 잘 모르겠다고 하셔요~ 약간 거리를 두고 찍어주시면 좋겠습니다!

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      의견 감사드립니다🙏 다양하게 제작해 보도록 노력하겠습니다

  • @hellominsun
    @hellominsun Před 3 měsíci +1

    우아❤❤

  • @E9ONE1
    @E9ONE1 Před 2 měsíci +1

    ALOHA & MAHALO🤙

  • @dotorytree
    @dotorytree Před 3 měsíci +1

    너무 맛이을거 같아요

  • @user-hp9tw5vh1s
    @user-hp9tw5vh1s Před 3 měsíci +3

    국수 그릇도 궁금해요

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      스님이 지인의 플리마켓에서 만난 물건이라 정확한 구입처는 모르신다고 하네요. 시청해 주셔서 감사합니다😅

  • @user-xu9xs6bg1n
    @user-xu9xs6bg1n Před 3 měsíci +2

    여기절 어디있가요

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      서울 관악구 인헌동의 길상사입니다

  • @user-fj1wz8cb4n
    @user-fj1wz8cb4n Před 3 měsíci +1

    스님
    수연소면공구
    어떻게주문해야하나요?

    • @monkjungwe
      @monkjungwe  Před 3 měsíci

      오늘 저녁 영상 업로드할 때 공구 유알엘 오픈합니다~

    • @user-fj1wz8cb4n
      @user-fj1wz8cb4n Před 3 měsíci

      @@monkjungwe 네ㆍ
      기다립니다 ㆍ스님
      덕분에 쫄깃맛난국수
      맛볼것을생각하니
      기쁘기만합니다 ㆍ

  • @user-zv8sc4gk2b
    @user-zv8sc4gk2b Před 11 hodinami

    긴긴불행한사연?
    스님께누가되지않나?분위기파악좀하시지 !