Arroz con vegetales SUPER FÁCIL 🧄🍄🟫🧅🌶️
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- čas přidán 4. 07. 2024
- ✳️ Receta escrita en el blog ▶️ amantesdelacocina.com/cocina/...
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INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz bomba
- 2 1/2 tazas de caldo o agua (1 parte de arroz bomba por 2,5 partes de líquido)
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de pimentón (pimiento) rojo mediano
- 1 tallo de célery (apio España)
- 1 cucharada de jengibre fresco cortado finamente (opcional)
- 1 zanahoria mediana
- 1 tomate grande rallado
- 4 cucharadas de chorizo cortado finamente (nosotros utilizamos el picante que nos encanta)
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de curry
- 1/2 cucharadita de pimentón de La Vera
- 300 gr. de champiñones
- 1/2 taza de guisantes verdes (petit pois)
- sal y pimienta negra recién molida a tu gusto
- 1 paellera pequeña o una sartén baja que tenga un diámetro aprox. de 24 cm. y que preferiblemente tenga tapa
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La receta la encuentras:
⏩ Ve a nuestro blog www.amantesdelacocina.com ⏩ amantesdelacocina.com ✅
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Yummy
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