annonce: Banh Mi Sandwich & Mine Rengøringsrutiner i køkkenet!
Vložit
- čas přidán 14. 05. 2024
- Annonce for @fairydish
I dag skal vi lære at lave Banh Mi med ingefærglaseret kylling og tale om køkkenhygiejne og de gode vaner, du skal have i dit køkken for at undgå et bjerg af opvask og et beskidt køkken efter madlavning.
Videoen indeholder køkkenudstyr fra @zwillingdanmark og @philipshomelivingDanmark som jeg har fået i forbindelse med et andet igangværende reklamesamarbejde.
Banh Mi
Ingredienser til kyllingen:
2 udbenede kyllingelår
1/2 dl risvin eller hvidvin (kan undlades)
2 tsk salt
2 tsk peber
2 spsk olie
1 fed hvidløg
Glaze:
1,5 dl sød chilisauce
1 spsk fint hakket ingefær
1 spsk soya
Mariner kyllingen i 20 minutter og steg den sprød på en varm og tør pande.
Kom glazen på og lad det glasere ind i det stegte kyllingelår.
Sæt kyllingen til side for at hvile, inden du skærer i den.
Grøntfyld:
Gulerødder
Agurk
Jalapenos
Rød peberfrugt
Blegselleri
Skyl og skær grøntsagerne og marinér dem med en smule salt i 15-20 minutter inden brug.
Forårsløg
Kål
Koriander
Mynte
Rødløg
Skyl og skær kål, forårsløg, rødløg, koriander og mynte.
Lime-syltede agurker:
1 hel agurk
Saft af 1/2 lime
1 tsk sukker
1 tsk salt
Skær agurken og sylt den med de øvrige ingredienser i 10-15 minutter.
Chilimayonnaise:
1 helt æg
3 fed hvidløg
4 spsk hvidvinseddike
1/2 dl sriracha
1 spsk chiliflager
1 spsk soya
0,5 liter olie
Blend hele ægget, hvidløg, hvidvinseddike, sriracha, chiliflager og soya i 2 minutter.
Tilsæt olien i en tynd stråle, mens du blender.
Saml din Banh Mi i en mini- eller en stor baguette. Hvis du ikke kan finde det brød, som jeg bruger i videoen, kan du roligt bruge en ganske almindelig baguette fra et almindeligt supermarked.
Det brød, jeg bruger, kan købes i alle orientalske supermarkeder.
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min CZcams!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya
Tak for dit køkken hygiejne afsnit. Super godt og relevant 😊
Af hjertet tak for dine altid lærerige videoer om mad/madlavning. Elsker bare din passion og kærlighed til madlavning. Det giver mig personligt inspiration og lyst til at lave en masse dejlige madretter :D
Tak for en fin video. Ja, når du gør det, virker det indlysende, men for et rodehoved som mig er det guld. Jeg vil meget gerne se flere videoer om køkkenhygiejne og teknikker.
Tak for information om køkken hygiejne.
Brug pulver opvaskemiddel i doseringsbeholderen, og hæld den sidste sjat fra skeen ind i opvaskeren, så der er sæbe til forvask.
Mega vigtig video. Da jeg var ung, lignede køkkenet et bombet lokum, efter jeg havde lavet mad, og det var altid en stressende proces.
Det er meget sjovere at lave mad uden stress og uden opvask bagefter!
Sådan! Så god en video! Jeg elsker at få små fif på vejen. Var "heldigvis" godt på vej med de fleste af dem. Men kom endeligt med flere videoer som denne.
Derudover du er så behagelig rolig og hører på og fortæller tingene på en måde alle kan forstå 👏
Vild med de her videoer, Umut! Gode guidelines til en begynder i køkkenet 😊
God video med mange gode informationer.
Super fedt du laver en video med af noget det vigtigste omkring madlavning rengøring osv nemlig et godt velkørende flow samt en god ordentlig hygiejne - TAK Umut 😁
❤ tak for en spændende video.
Jeg vil helt sikkert begynde at tænke mere over at holde rent og rydde op løbende. Lidt flovt man skal have det vist af en kok på video. Vil gerne se flere af den slags videoer ❤❤😂
Genialt at du viser os din rutine. Respekt! ❤️❤️❤️
Klasse video!
Tak for videoen, lave endelig en video med hele køkken rengøringen, og en gang om knive om hvilke knive du bruger.
Du skal jo ikke smide en beskidt klud ned til en der ren . 2 bakker med vand og altid rent til rent . Det er sådan man arbejder med hygiejne .
👍👍👍
Ja! Ja! Ja!
Denne video bør være en del af undervisningen på alle klassetrin i Folkeskolen!
OG, på et årligt kursus i Folketinget
Jeg selv fik det hele med fra mine forældre og fra kokkeskolen, så for mig er det nemt nok
Umut, du forklarer det hele fuldstændig genialt så budskabet når langt ud og langt ind
Tak!!
Super god, gerne flere af den slags.👍
Jeg vil vildt gerne se en gennemgang af hovedrengøring med hyppighed og det hele✨ tusind tak for alle de gode tips og tricks😊
Jeg bruger også Fairy, det er drøjt og tablets til opvaskeren skal ikke først pakkes ud af noget ekstra plastik, som de fleste andre.
Tak for gode råd, dem kan man ikke få for mange af ☺
Ja tak, du er super god
Rigtig god og informerende video 👍 mere af det tak. Fortsæt dine dejlige videoer ☺️
Meget lærerigt video
Umut du er genialt i køkkenet, så bli' ved med det 🎉
Fedt! Hvis du laver en video om at holde køkkenet rent, så vil jeg gerne se den.
Ja tak flere af den slags videor.
Dine videoer er nogle af de bedste på CZcams 🤗 tak Umut 👍🏻🤗🙏🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Kan se at jeg arbejder ret meget som en professionel. Jeg lærte dog lige den med karkludene👍.
JA TAK CHEF!
Det var et godt trix , at sætte gastingesterne i opvaskeren. Jeg står altid i badeværelset for der er mest plads, og skrubber dem 👍🏻
"Ja tak" 😄
Så SUPER med køkkentekniske egenskaber, og det vil ALLE ville kunne lære af, og GUIDE OS gennem en BANH MI med Svindekød og Paté
👍👍
Fantastisk Køkken Psykolog, det er, hvad jeg synes du er Umut...
Hmm Det ser juicy ud 🤤
Super god og relevant video.Lav gerne en organiserings video omkring jule aften . ( når det nærmer sig.)
@umut hvordan er din holdning til klorin i din "sæbevand" ? altså bare til desinficerer
Så længe du ikke skærer dine grøntsager på samme bræt som det rå kød, er der ingen fare.
Klorin er totalt unødvendigt, hvis man tænker sig en lille smule om :)
Hvis du SKAL desinfecere, er det også bedre at skolde med kogende vand alligevel.
Hej Umut, hvad er den bedste plastfolie egentlig efter din mening?
🤗 Den mayonnaise vil jeg prøve en af dagene 🤗
Hej Umut
Det kunne os være fedt hvis du lavet en video omkring dine krydderurter/planter i køkkenet☺️ hvordan man forlænger levetid og hvordan man undgår at købe nye friske urter evt.👍
Hej Umut, er det også OK hvis man kommer svinekød i denne sandwich?
Jeg har et forslag til dig, hvad med at få udgivet en kogebog med tyrkisk opskrifter. Jeg har prøvet nogle af dine opskrifter og de var rigtig gode.
det ser lækkert ud men burde du ikke have leverpsotej i?
det træls at man ikke kan købe ordentligt sandwich brød her hvor jeg bor
Hej Umut
god vidio Meget gerne flere video som denne
kan man ikke lave det i airfyer???
Hvordan gør du dine pander rene?
Hvordan kan os uden opvaskemaskine bedst holde køkkenet ryddeligt og rent under madlavningen?
Hvis jeg må komme med et råd.
Så lav en plads i køkkenet hvor du/ i ikke støder ind i det.
Det hjælper meget og noget jeg selv lever efter i køkkenet da jeg har smadre en del tallerkener da jeg ikke havde station hvor det fast kunne stå til jeg var færdig
Hej Umut. Hvor køber du dine karklude og hvor er dine skærebrædder fra?? :)
Karkludene strikkker han sikkert selv 😂😂😂
Jeg ser alle dine videoer. Reklame eller ej. Så gør det du finder godt for kanalen. ❤❤
Men der var nu gode ting i denne video
Jeg kan godt lide dine videoer meget, men jeg vil gerne give positiv feedback; videoer kunne være halvt så lange. Hilsner fra Finland. Jeg elsker dine videoer!
Umut har I ikke affald sortering i København?
Det tænkte jeg også 🤔
Kryds - konta - mine - ring ❤
Fed video ! der var mange ting der faldt på plads som amatørkok ...
Kan man ik lav den med rugbrød?
Jo hvis du synes det smager bedre. Prøv dig frem 😉
Jo, godt at se at du kan smæk Umut lidt rundt, han blir nok en far
Elsker denne slags videoer, hvis du bare engang imellem, så'en måske hvert 3 til 5 video, så husker du os på at man skal holde det rent imens man laver mad, så det ikke er i hver video og hele tiden, men stadig så ofte at man ikke glemmer det.
Du vil da få et langt bedre resultat med skindet at gøre det fra en kold pande...
Først 🎉
Damn it! Nu er det ikke længere muligt at sige, "Jeg laver maden du tager opvasken bagefter!"
Du skal ha ros for af gøre misanplas'en mere forklarit. Jeg plejer are og sige af du skal gøre det nemt sådan af dit mad og køkken arbejder for en.
Så kigger de på mig som om jeg ikke har fortalt dem noget.
Men din måde kan alle være med på så ros her fra
Det fint nok du laver en sandwich, men det der har ALDRIG været og bliver aldrig en Bahn mi sandwich. 1. Brødet er forkert. 2. Du har total overset lever paté, og de syltede agurker og gulerødder. Ud over det smager den sikkert fint.
Det sagde han også i starten. Men er helt enig med dig af man skal kalde tingene hvad det er.
Men det er en tapt kamp. Bare tag det med mayo. Den originale opskrift bliver den lavede med Sennep. Nu hvis der skal være Sennep i kalder de det en Sennep-mayo. Mit hovde gør ondt når jeg høre det.
Og der er så mange ting af det bare er blevet pyt for mig.
Men hvis jeg er ude og spise og der står lad os bare sige pariserbøf. Hvis ikke bøffen er lavede sammen med brødet så sender jeg den ud igen.
Da det er noget der koster mere end 150 og så regner jeg med af de kan deres franske opskrifter.
Men nej det kan de fleste heller ikke.
Drt blev en ret langt skriv om af jeg er enig men en træt kok oplært i det franske og italienske har givet op her i Danmark da man kan kalde ting for næsten lige det man følger for
Det bestemmer man vel egentlig selv ikk ??
@@jyttekristensen9950Nej, for så kan man jo også kalde det for en hamburger, og det er bare ikke hvad han laver. En Bahn mi sandwich skal laves i en frisk baguette,og der bruges syltede grøntsager. Hvis du bare smider nogle grøntsager og salat i et brød betyder ikke at du har en specifik ret.
@@expatcompass du er jo stok konservativ !! Vær dog lidt fantasifuld 🤗💗🤗
@@jyttekristensen9950 jeg tror ikke helt du forstår hvad der siges. Du kan jo ikke bare ved at bruge din fantasi lave en flæskesteg af en kalveculotte.
Det handler jo ikke om den ret der laves men om hvad umut kalder sin ret.
Det er sku ved at være useriøst det her Umut
Fin sandwich, bành Mi er det dog ikke.
Hver video er efterhånden en reklame...
Det er vel rimeligt at han lader sig kompensere for den tid han investere i at producere en video som denne.
Jeg savner egentlig de gamle Umut-videoer………….
Hej ven, jeg få blot reklameaftaler på nogen produkter som jeg enten i forvejen bruger eller kvalitetsprodukter. Alt indhold er ligesom jeg vil have det og ingen af mine sammearbejdespartner blander sig i hvad jeg laver. Hvis jeg skal forsæt kunne producere gratis videoer uden en betalingsmur er det her løsningen som jeg er virkelig glad for. 😊
@@uhrbandit1 nå okay. Så er det jo godt du bare kan se dem
Det er da hel fint 🤗💖🤗