Leckere Vegane Buletten: Schnelles Rezept für saftige und gesunde Bratlinge.
Vložit
- čas přidán 19. 09. 2023
- „Vegane Hausmannskost für die Seele! 😊 Genießt in nur 15 Minuten meine köstlichen, saftigen Buletten aus Linsen und Hirse - eine gesunde und herzhafte Alternative, die an die besten Zeiten in Omas und Muttis Küche erinnert. 🍲🌿 Dieses Lieblingsrezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern steckt auch voller Vorteile: Linsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, während Hirse eine wertvolle Quelle für wichtige Nährstoffe ist. Taucht ein in den Geschmack von gestern mit einem Preis moderner Gesundheit! 🍔👩🍳 #VeganeKüche #Lieblingsrezept #GesundGenießen
Viel Spaß beim ansehen des Videos und macht`s auf jeden Fall nach.
Euer Alex
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
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Zutaten:
1 Dose braune Linsen (240g Abtropfgewicht)
50g Hirseflocken
1 EL geschrotete Leinsaat
¼ Bund glatte Petersilie
1 rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 TL Senf
½ TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Majoran
Salz, Pfeffer
1 EL Olivenöl
Kann ich die Hirseflocken durch irgendetwas anderes ersetzen?
Haferflocken 👍
Super! Danke!
@@HierkochtAlex kann ich auch normale Hirse nehmen?
@@TheothersideofwhoMit gekochtem Reis kann man das auch sehr gut mischen 😊
@@ElFee26habe ich heute versucht, hat aber nicht gebunden bei mir. Linsen gut abtrlassen. Wasser dazu würde ich eher weglassen.
Es macht wirklich viel Spaß, dir beim Kochen zuzuschauen.
Man merkt, dass du mit Leidenschaft dabei bist und liebst, was du tust.
Bravo! ❤
Gefällt mir!👍
Das freut mich riesig ☺️
Endlich mal ein Rezept, das man easy nachkochen kann. Keine ausgefallenen Zutaten oder kuriose Küchengeräte erforderlich. Habe deinen Kanal mal abonniert. Danke!
Sehr gerne und Dankeschön ✌️
jaaa, genal
❤Danke
En español por favor!!!
Die Existenz dieses Kanals macht mich einfach glücklich. :D Gleich probiere ich das aus!
Das freut mich natürlich sowas sehr zu hören 🌱☺️
Hallo, hier ist Steffi. Seit 45 Jahren koch ich für den Meinen ab und zu Hackklößchen und bin schon lange auf der Suche nach Alternativen gewesen. Das probieren wir auf jeden Fall. Aber Mann sollte doch wissen, dass es nicht nur Petersilie und Majoran gibt, sondern auch Bohnenkraut. Das im Wasser mitgegahrt bringt so viel Aroma, dass die Bohnen eben nicht nur grün sind. Nette Nachbarin! Grüße aus Thüringen.
Tip am Rande: Leinsamen mit bisschen heißem Wasser übergießen, Stabmixen und quellen lassen..Ersetzt das Ei noch besser. Sieht sehr lecker aus👍
👍
Vielen lieben Dank für den Tipp.
Juli, das mache ich auch öfter mal, die Leinsamen brechen durch das garen da ganz gut auf,
und das innere sieht danach aus wie Eiklar,
ich mache da oft Veganes Rührei daraus, mit Verschiedenen weichen Tofu, nach Geschmack,
und KurkumaPowder und/oder Curry Powder,
manchmal auch mit verschiedenen Pilzen,
oder einfache Champion hell und dunkel gemischt,
wie ich es gerade zuhause habe,
das schmeckt "Oberlecker" ,wie Alex sagen würde.
Leinsamen? Da kann man sich aber ganz schön Durchfall einhandeln
??? Die Fettsäuren oxidieren binnen zwei Wochen nach Ernte, selbst unbehandelt. Du willst sie erhitzen, schreddern, essen? Ein Unding. Vor tausenden Jahren überlebten Mongolen dank Flachs. Aber ein passendes Lebensmittel, zuträglich menschlicher Gesundheit, war es nie. Meine Güte. Aber wie bei allem dauert es Jahrzehnte bis Wissen durchsickert.
Super sympathisch wirkender und begeisternder Mensch, gute Erklärungen, richtig schöne Bilder der Lebensmittel -> wird nachgekocht.
Vielen Dank ☺️
Lieber Alex, wieder ein so geniales Rezept, ohne viel Schischi....😂😂 Vielen Dank für Deine tollen Inspirationen! Das wird auf jeden Fall nachgekocht und weiterempfohlen 👍
Das freut mich, vielen Dank ☺️
Über 600 Dislikes? Wer bitte disliked ein Koch-Video? Wenn's mir nicht gefällt, schau ich mir's nicht an.
Ich find's aber super sympathisch und habe es für diese Woche gleich auf meinen Kochplan gesetzt.
Gutes gelingen ☺️
Lieber Alex, heute nachgemacht und die Dinger sind wirklich geschmacklich der Hammer!!!! Vielen Dank für das tolle Rezept 😍
Das freut mich, vielen Dank ☺️
Alex, nachdem ich deinen Kanal entdeckt habe, habe ich meine Abonnementliste auf ein Minimum beschränkt und beschlossen, diesen Dezember zweimal pro Woche vegan zu kochen, um nächstes Jahr Fortschritte zu machen. Du bist ein unglaublicher Zauberer!!!! Ich höre mir auch alle Videos auf Deutsch an, um es zu üben. Vielen Dank von ganzem Herzen. Grüße aus Barcelona.
Wiw, das freut mich sehr zu hören ☺️
Ich bin zwar kein Veganer, aber ich probiere dahingehend immer gerne Neues aus. Was ich total an deiner Art vegan zu kochen mag ist, dass du einfach andere natürliche Lebensmittel nimmst, wie hier Linsen und Hirseflocken und nicht irgendein Fleischersatzprodukt.
Die Buletten mit den Bohnen sehen so lecker aus, dass sie für die kommende Woche direkt auf den Speiseplan gerückt sind. Ich werde berichten!
Edit: Soooo lecker! 😋 👌 Richtig richtig gut. Gibt's gerade als Abendessen. Allerdings ohne die Bohnen, dafür mit einem Karottensalat und mit Haferflocken statt der Hirse. Top! Und das von einem Allesesser. 😊
Die Buletten werde ich auf jeden Fall probieren, auch die Art der Bohnenzubereitung klingt interessant 👌Mir gefällt deine Küche übrigens sehr, strahlt viel Gemütlichkeit aus, könnte natürlich auch an den vielen Weinflaschen liegen...😜 Danke und liebe Grüße ❗
🤣🫶
Hallo Alex, ich habe gestern das Video entdeckt und heute nachgekocht und was soll ich sagen? Einfach perfekt 😍 Dieses Rezept ist nun unser neuer Favorit. So lecker, einfach und schnell gemacht… ohne viel Schnickschnack… vielen Dank! 😁
Hallo liebe Anna, das freut mich ganz dolle und 1.000 Dank für dein Feedback☺️
@@HierkochtAlex Ich freue mich auf das Nachkochen weiterer Rezepte. Mein Abo hast du 😁
@@annahallo2405 vielen Dank 🫶
Hab das Rezept gestern ausprobiert, einfach lecker!
Das freut mich 😊
Immer wieder schön deine Videos und natürlich deine Rezepte
Daaankeschön ☺️ ☺️ ☺️
Deine Begeisterung ist ansteckend 😊. Dankeschön für das Rezept.
☺️🫶
Noch schnell zu DM laufen, Hirseflocken kaufen und dann nix wie ran an die Buletten:-)) Herzliche Dank lieber Alex für das tolle und vor allem einfache Rezept!
🥳🥳🥳
Richtig gutes Rezept, danke! Habs direkt ausprobiert und hat sehr lecker geschmeckt. Hab aus Versehen normale Hirse verwendet und dann einfach bisschen Mehl dazu, damit es trotzdem bindet.
Super👍
Die beste vegane Frikadelle die ich gegessen habe, das wird jetzt mein abendessen, ich hab weiße bohnen genommen und chilli statt pfeffer aber sonst die gleichen Zutaten. Ich danke dir so für dieses tolle rezept. Ich habe erst kürzlich fertige pflanzenbratlinge aus dem Supermarkt gekauft und die konnte ich einfach nicht essen ungenießbar. Deshalb bin ich grad happy, außen knusprig, innen weich lecker aromatisch. Ich freue mich schon auf weitere Rezepte von dir. Vielen vielen vielen Dank 🎉🎉
Das freut mich natürlich riesig zu hören ☺️✌️
Bin mal gespannt wie die werden, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Gute Sendung, danke.
Sehr gerne ☺️
Vielen Dank für das leckere Rezept. Die gibt's bei mir ab jetzt öfter. 😋
Sehr gerne 😊
Erst Like dann schauen, so wie immer 🙂 Das sieht sowas von oberlecker aus, Alex. Vielen lieben Dank für dieses Rezept. Das wird die Tage nachgekocht 🤤
Sehr gerne ☺️
Klingt großartig, ich bin nur gerade am Fasten 🤣aber nächste Woche mache ich die sofort nach 👌
Heute gesehen und direkt nachgemacht. Wirklich richtig lecker. Danke für s Teilen. 🥰🥰🥰🥰
Das freut mich 🤗
So ein tolles und leckeres Rezept 😊 vielen Dank dafür.
Sehr gerne ☺️
Wird direkt ausprobiert. Ich suche immer Wege, mehr Linsen in meinen Alltag zu integrieren (ohne dass ich jeden Tag Linsenbolognese esse 😄) und das schaut echt köstlich aus 🤤
👍
Ganz wunderbares Video 😊 und alles liebe zum Geburtstag 🍀
Danke Alex für die leckeren Buletten 😀😋😋🌺
Sehr gerne ☺️
Hab die Bouletten heute zum 1. Mal jemacht. Als olle Berlinerin kann ick nur eens sagen: Voll leckaaa! Klasse Rezept Alex. ICK DANKE VIELMALS! ❤😅
Na wenn dit ma nüscht is😉
Ich habe gerade erst Ihren Kanal entdeckt. Seit 2,5 Jahren bin ich vegan. Leider nicht schön früher!!! Bin schon ganz gespannt die tollen Gerichte nachtzukochen😊Danke für die tollen Anregungen für vegane Gerichte 😊
Herlich Willkommen auf meinem Kanal☺️👋
Als überzeugter Fleischesser werde ich das Rezepte auf jeden Fall nachkochen. Sieht sehr gut aus 😊😊😊😊
Dankeschön 😋
so klasse, das koche ich nach. Ganz lieben Dank.
Sehr gerne 😊
Ich habe jetzt schon Bock drauf ❤. Danke ey 😊 teilen teilen Klasse Type 🎉
☺️👋
10 von 10 Punkten für Dich und dein Rezept. ❤❤❤
Herzlichen Dank 😊
Hi Alex, danke für das Rezept sind gleich beim ersten Mal gelungen und waren echt gut und saftig. Super!
Das freut mich sehr!☺️
@@HierkochtAlex und mich erst...
Sieht gut aus werde ich auf jeden Fall nachmachen 😋🙋♀️
Das freut mich 🤗
Ohne Senf gibt es auch bei uns keine Bulette... Schönes Rezept, ich mache gerade fast nur noch "Hack" aus Linsen, Walnüssen und so. Es schmeckt auch noch viel besser. Wird nachgemacht. Ich mag nur kein Veggiefleischersatz.
Ja genau, ist so viel besser als das Ersatzzeug☺️
Wieder einmal ein phantastisches Rezept 🤤🤤😊 Vielen lieben Dank
Sehr gerne 😊
Habe deinen Kanal gerade erst entdeckt. Ich bin begeistert. Ich habe schon oft mich an Bratlingen versucht, aber sie fallen mir immer auseinenander. Deine sehen einfach super aus! Ich hoffe, ich bekomme die auch so hin 🌱
Herzlich Willkommen auf meinem Kanal ☺️👋
Alex Dankeschön ❤ wir lieben dich ❣️
🫶
Bin kein riesen Linsen-Fan, daher war ich erst skeptisch. Im Grunde sind es ja nur Linsen und die Flocken - es schmeckt aber sehr sehr gut. Habe noch einen EL Kreuzkümmel dazu getan, sehr lecker, vielen Dank.
Sehr gerne ☺️
So Genial! Hat zwar gedauert bis du mir vorgeschlagen wurdest! Aber jetzt darf ich endlich mal eine "Kochsendung" abonnieren!
Freut mich sehr😁... herzlich willkommen ✌️
Mega lieber Alex! Ich bin neu hier in Deinem Kanal, werde es kurzfristig nachkochen...so viel Kochleidenschaft...wunderbar! Dankeschön und Grüße, Anni🥰
Willkommen hier auf meinem CZcams Kanal liebe Anni☺️👋
Sieht super lecker aus und wird nachgekocht!!😊
Perfekt ☺️
Immer wieder gute Rezepte, die du auch super vorstellst und erklärst. Es macht einfach Spass dir zu folgen. Ich finde aber, dass die ständige auf- und abschwellende Untermalungsmusik, die du seit Neustem einarbeitest, etwas nervt. 😉
Danke für dein Feedback 👍
Hab ich heute ausprobiert, mega lecker ! Hatte auch ein Rezept mit Kidneys das so ähnlich war ! Deine haben aber viel mehr Ähnlichkeit mit normalen Fleischpflanzerl wie wir in Bayern sagen ! Danke für das Rezept! 😊
Das freut mich liebe Ulrike ☺️
Alles Zutaten, die man größtenteils zu Hause hat. Sowas liebe ich!
👌
Gerade deinen Kanal entdeckt! Superrezepte! Danke 👍
Wie schön, herzlich willkommen ☺️🫶
Das klingt ja wieder oberlecker 🤤🤤🤤 und sieht mega aus. Ich liebe ja schon Dein anderes Buletten Rezept, das hier ist auch wieder mal was anderes. Wird bald ausprobiert. Danke Alex ! LG Michi ☺️
Das freut mich 🤗
Da bekommt man direkt Hunger😋werden nachgekocht😍lg Bea
Hier liegt noch eine in der Pfanne 🤪
@@HierkochtAlex 😊
Habe ich auch schonmal nur mit Linsen gemacht. Schmeckt echt gut.
👍
Sehr cool.dankeschön 😊
Gerne 😊
Servus Alex, ✌die Buletten sehen richtig lecker aus. 👍 Die werde heute noch probieren!! Vielen Dank für das Video! Gruß Jochen
Na super! Lass sie dir schmecken 😋
@@HierkochtAlex Vielen Dank! Es wird schmecken, da bin ich mir sicher. Habe schon einige deiner Rezepte nachgekocht und die haben bislang alle geschmeckt. ✌️
Habe die Buletten gestern gemacht 🤤 MEGA lecker! Habe eine Bulette etwas dünner gemacht als Burger, auch super lecker. Nächstes Mal mache ich noch etwas Räuchertofu dazu für eine leicht rauchige Note und dann daraus einen Burger. Mhhh, das wird schmecken! Vielen Dank nochmal Alex! 👍 Gruß Jochen 👋🏻
Sieht sehr lecker aus 😋🙏🏻
Dankeschön 👍
Hammer!!! Die besten veganen Frikadellen, die ich je gemacht habe! Wird ab jetzt immer so gemacht, vielleicht nächstes Mal auch wirklich mit Hirseflocken, hatte leider nur zarte Haferflocken da.
Das freut mich riesig ☺️
super wie immer!
Dankeschön 😋
Bei mir dümpeln seit Monaten Hirseflocken im Schrank rum, ich wusste nie was ich damit machen soll, jetzt weiß ich es😍
Vielen Dank🙋♀️
Na perfekt ☺️
Hilfe Alex,sieht das gut aus. Probiere ich auf jeden Fall aus. Deine Schmorgurken hab ich schon zweimal gekocht. Mein Liebster ist ganz verrückt danach.Liebe Grüße Monika
Juchuuuu 🤩
Geniales Rezept wird morgen nachgekocht 👌🥰
Gutes gelingen 🫶
Dieses Rezept probiere ich einmal aus, weil es so appetitlich wirkt und ich Fleischfrikadellen nicht mehr gut essen kann. Gesund ist das aus jeden Fall. Vielen Dank!
Sehr gerne ✌️
Die sehen aber ne Sensation aus!!! 🤩
So schmecken sie auch 😋
Heute ausprobiert und wirklich sehr lecker, erinnern mich an die meiner Mutter von früher. Leider haben sie bei mir nicht besonders gut gebunden, aber mir ist auch ein bisschen das Wasser „ausgerutscht“. Werde beim nächsten Mal viel weniger nehmen.
Die lassen sich sicher auch super einfrieren oder im airfryer knusprig machen 😍
Das freut mich sehr und beim nächsten mal wird's besser☺️
Sieht sehr gut aus und wird sicher bald nachgekocht 👍
Viel Spaß!☺️
Super Rezept, danke! Das probiere ich dieses Wochenende
👌👌👌
Sehr lecker! Zu den Frikadellen und den Bohnen habe ich noch süddeutschen Kartoffelsalat gemacht. Vielen Dank für das schöne und schnelle Rezept! Und für die Hirseflocken. Kannte ich noch gar nicht, ich habe sie bei Rossmann bekommen.
Sehr gerne ☺️
Ein klasse Rezept. Danach hab ich schon lange gesucht. Das werde ich auf jeden Fall nachkochen❤
Das freut mich 🤗
@@HierkochtAlex
Die Frikadellen habe ich gestern nachgekocht. Wir sind total begeistert. Schmecken sehr lecker und halten gut zusammen. Ausserdem sind sie schnell zubereitet und die Zutaten habe ich immer im Haus. Endlich habe ich DAS Frikadellenrezept gefunden, das ich immer wieder gerne zubereiten werde, einfach oberlecker😋
Danke Dir für's Zeigen💟
@@ASeta-gc2wm wuhuuuuu 🤩
Erst vor kurzem entdeckt-richtig schöner Kanal Abo erledigt 🤩
Vielen Dank ☺️
Ausprobiert und für gut befunden. Mega lecker! 😋
Das freut mich 😊
Super Rezept 👏🏽Vielen Dank 🤗🌺🌸
Sehr gerne🫶
Tolle Rezepte, werden natürlich nach gekocht! Vielen Dank für die, immer tollen, Inspirationen ❤
Sehr gerne 🤗
ich hab schon einiges nachgekocht , ich liebe dein Kanal danke
Das freut mich sehr!☺️
Sieht super lecker aus, werde ich auf jeden Fall probieren!
Das freut mich ☺️
Super Rezept, gerade nachgebruzzelt, super geworden, danke für das tolle Rezept.
Das freut mich zu hören☺️
Andreas
Hat es wie Fleisch geschmeckt bzw ist es an Fleisch rangekommen?
Direkt Hunger bekommen 😄 Das wird am Wochenende nachgekocht :)
Sehr gut👍
Hallo Alex, habe vorgestern deinen Kanal und dieses Video + entdeckt - gestern "Krass lecker - vegan " gekauft und heute diese wunderbaren Bratlinge gemacht. Jetzt ist ein Weg in Richtung vegan vorstellbar. Ist der Schüler bereit erscheint der Meister.... Herzlichen Dank.
Das freut mich sehr!☺️
Meine Lieblingsbuletten ❤
Superlecker! Steht schon auf der Liste der Lieblingsrezepte😊 Vielen Dank, Alex! Die Musik im Video ist für mich etwas zu laut und anstrengend. Vielleicht geht es ja nicht nur mir so😉
Danke für dein Feedback... Ich glaube meine Boxen sind hin😬
Habe noch gekochten Buchweizen untergemischt! Dadurch schmeckten die Teile echt wie die "Originalen"! 🤤👌
Statt Hirse?
@@beele619 Nein, Hirse auch! Funktioniert aber ohne genau so gut! 👌
Super👍
Tolles Rezept. Ich probiere es auch Mal aus
Viel Erfolg!☺️
Werd ich auf alle Fälle nachmachen 😋😋😋😋😋
Klasse! Lass sie dir schmecken ☺️
Gerade nachgemacht und total begeistert! Ich habe feine Haferflocken anstatt Hirse genommen und die Frikadellen vor dem braten in Paniermehl gewälzt! Extrem lecker! ....hast du nicht zufällig noch einen Zwillingsbruder, es wäre ein Traum so einen sympathischen Partner an meiner Seite zu haben, der es mit dem Tierleid genauso sieht wie ich! 😊
Klingt super👍
Jutta
Bist du den auch eine gute anständige Frau?
Sowas ähnliches machen wir mit Haferflocken anstatt Hirse und Brokkoli anstatt Linsen. 🤤
Mal wieder genial nehme zum Braten raffiniertes Rapsöl und/oder Kokosöl ☺
Dankeschön ☺️
Die werden morgen in meiner Pfanne brutzeln. Vielen Dank!
Yeahhhhh 😁
Oh yeah. Mit Frikadellen hatte mein Versuch leider nicht viel zu tun 😅 aber geschmacklich echt oberlecker. 😘
🤣🫶
Bei uns auch nicht 😂. Haben den Rest einfach in der Pfanne gebraten. Total lecker. Aber wir müssen definitiv noch an der Form arbeiten 😂🎉
Hallo ich wollte dir mal was ausrichten: Ich hätte nicht gedacht das ich mich mal für Werbung bedanke aber der Sontino Wein ist tatsächlich zu meinem absoluten Lieblingswein geworden. Hab noch nie so ein leckeren Tropfen gehabt. Hab aber bisher nur den Sangiovese Halbtrocken ausprobiert. Danke dafür! Und auch Danke an deine Werbepartner für diesen leckeren Wein 😋
Und natürlich auch Danke für deine tollen Rezepte. Das Leberwurstrezept hab ich schon vielen Leuten empfohlen und waren alle begeistert. Auch die Fleischesser 😁 Das Bouletten-Rezept werd ich die nächsten Wochen jetzt mal ausprobieren. Schmeckt bestimmt auch Oberlecker 😋
Vielen Dank für dein liebes Feedback ☺️
Hallo Alex, das Gericht sieht wirklich richtig lecker aus und jetzt weiß ich was am Wochenende gekocht wird ;) Ich wollte fragen was für eine Pfanne du im Video benutzt hast?
LG
Das ist eine Pfanne von Olavson ☺️
Klappt auch super mit rohen übernacht eingeweichten Linsen, zum Binden kann man auch etwas Flohsamen Schalen verwenden.
Man kann sie auch im Ofen zubereiten, backen.
Zwiebel schaden den Bohnen auch nicht.
Hauptsache nicht in Olivenöl anbraten! Olivenöl ist für Salat oder leichte Hitze
@@Effeff77 Würde ich nicht machen oder auf die Idee kommen.
Frage : Alex is seit 11 Jahren Vegan. Was genau macht er richtig , was andere falsch machen ? Da es ja unzählige
No longer Vegan after ( optional einfüg ) years.. gibt
Würde mich mal Interessieren 🤗
Sieht gut aus. Wird nachgekocht, für wichtige Gäste. Damit sind die bestimmt happy.👩🍳🍽🥳
🫶
Tolles Rezept.
Wird morgen nachgekocht.
Klasse und vielen Dank...
Kanal hab ich natürlich auch abonniert...❤
Vielen lieben Dank☺️
Habe das Rezept auf der Arbeit gemacht und meiner Kollegin und mir hat es wirklich sehr gut geschmeckt 😊
Das freut mich sehr☺️👋
Supi Danke für Rezept 😊
Sehr gerne 😊
Krass, wie gut die sind. Und dann noch aus guten Zutaten. Mega! :)
Dankeschön 😋
Boah, ich hab soooo Hunger bekommen jetzt 🤤
Na dann mal ran an die Buletten 😉
Mega lecker. Und total sympathisch rüber gebracht. Klasse. Danke !!!!!
Vielen Dank ☺️
Heute nachgekocht, was soll ich sagen? Oberlecker👍 10 von 10 Sternen😋🙏😋
Dankeschön 😋
Sieht sehr lecker aus! Freut mich, dass ich Deinen Kanal entdeckt habe. Abo ist raus👍.
Herzlich willkommen ☺️
Habe heute erst diesen tollen Kanal gefunden. Schon beim zuschauen bekommt man Mega Hunger so lecker sieht das aus - man glaubt es fast riechen zu können. Das koche ich auf jeden Fall nach . Vielen Dank für das tolle Video 👍
Ahoi Matthias, viel Freude zukünftig auf meinem Kanal 😉👍