Vegane Fleischbällchen auf Spaghetti mit frischer Tomatensoße. Mein neues
Vložit
- čas přidán 13. 02. 2024
- Die weltbesten veganen Fleischbällchen & Spaghetti, ein absolutes Muss für alle Pastaliebhaber! 🌱🍝
Du hast noch nie so leckere vegane Fleischbällchen gegessen, das verspreche ich dir! Hergestellt aus Sojagranulat sind sie reich an gutem pflanzlichem Eiweiß und super einfach zuzubereiten. Und der Geschmack? Einfach grandios! Jeder am Tisch wird sie lieben, ganz gleich, ob du sie für deine Kinder, deine Freunde oder deine Großeltern zubereitest.
Diese köstlichen Fleischbällchen sind perfekt gewürzt und verleihen jedem Gericht eine extra Portion Genuss. Und das Beste daran? Sie sind 100% vegan, fleischlos und passen perfekt zu deinen Lieblings-Spaghetti in Tomatensauce.
Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für deine Geschmacksknospen, sondern auch gut für deine Gesundheit. Reich an Proteinen und voller Geschmack - da wird sogar der größte Fleischliebhaber schwach!
Also schnapp dir die Zutaten, folge meinen einfachen Schritten und zaubere dieses fantastische Gericht in deine Küche. Es ist einfach zu kochen, super lecker und absolut vegan!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/4b5sMHT
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
👉🏻"Oberlecker" amzn.to/3tA3LEk
Hier geht`s zu meinem Podcast:
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Meine Kochshow wird finanziell unterstützt von:
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Zutaten für 4 Personen (Fleischbällchen für etwa 14 Stück, ich rechne 2/ Person):
300g Sojagranulat
2 geröstete Paprika aus dem Glas
1 Zwiebel
Salz
2 Bund glatte Petersilie
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Paprikapulver edelsüß
2- 3 EL Hefeflocken
4 EL Panier- oder Pankomehl
1/4 TL Pfeffer
optional: etwas Kichererbsenmehl zur Bindung
Olivenöl zum backen
Die Stiele der Petersilie
1 Zwiebel
6 Zehen konvierten Knoblauch/ alternativ 1 herkömmliche Zehe
2 EL Olivenöl
2 kleine Dosen, Cherrytomaten
Salz, Pfeffer
1/2 Topf Basilikum
Olivenöl zum toppen
500g Dinkelspagetti
Ich find das immer so klasse, dass du dich beim Kochen so freust. Hab ich auch immer gleich bessere Laune, wenn ich deine Videos schau :)
Das freut mich 🤗
Das stimmt 😅
Mein Mann war auch gleich Feuer 🔥 und Flamme von deinem tollen Rezept. Was mir so gefällt, ich brauche keine 100 000 Gewürze für ein tolles Essen😊 Nur durch dich lieber Alex und deinen tollen Rezepten macht Vegan so Spaß ohne Verzicht ❤
Das freute mich sehr zu hören ☺️
Alex ist meiner Meinung nach ..das beste Format auf CZcams 😊… ein eigenes Restaurant in Berlin und wir wären Stammgäste
Vielen lieben Dank 🫶
Fresshimmel par excellence! ♥
Yeahhhhh 🥳
Da tropft mir doch gleich der Zahn 🤤. Wird in Kürze nachgekocht.
Unbedingt!👋☺️
Waaaahnsinn Alex, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Vagano Italiano - einfach 😋
Yeahhhhh 🥳
Dear Alex- thank you so much for all the delicious cooking and baking. Your kitchen is simple, beautiful, and full of love. You are my favorite vegan chef. Gruesse aus USA.😍
💚💚💚💚
Die Fleischbällchen sind mega 😃👍! Ich hab das Rezept gleich ausprobiert und mit der Tomatensauce zusammen ein so leckeres und schnelles Rezept . Ich habe zum würzen der Bällchen, Fleisch/Gyros Gewürz genommen das hat hervorragend geschmeckt🤗😋.
Das koche ich auf jedenfalls wieder. Vielen Dank lieber Alex🥰.
Ach übrigens, gehe ich grade 45 Kilo Übergewicht an . Du hast mich so inspiriert, und deine Geschichte hat mir Mut und Hoffnung gemacht, dass ich es mit der Veganen Küche ohne auf Geschmack zu verzichten schaffen kann. Ich bin auch gesundheitlich angeschlagen und muss laut Ärzte schnellst möglich 45 KG abnehmen .
Die Rezepte aus deinen Büchern sind richtig toll und lecker. Ich muss nicht hungern und ich vermisse nichts. Die ersten Kilos sind schon runter😃👍
Vielen Dank ❤
Und dein Videos sind so toll . Mach bitte weiter so 😃👍🥰
Liebe Petra, danke für dein tolles Feedback. Ich drücke dir alle Daumen bei deinem Vorhaben ☺️🌱💚
@@HierkochtAlex vielen lieben dank 🤗🥰
Ich habe es heute nachgekocht. Schmeckt super lecker, habe auch keine Ewigkeit in der Küche verbringen müssen.
Das freut mich 😊
Wow, das sieht ja schweinelecker aus. Läuft mir gleich der Geifer die Lefzen runter. Wird prompt nachgemacht😍🙏👋
Perfekt ☺️
Yipiiii ein neues Rezept 😊 das wird diese Woche gleich ausprobiert🎉🎉 Könnte jeden Tag Spaghetti essen.
Ich auch🤣
Krass lecker, genau meins. Wird Wochenende ausprobiert 🤘
Klasse☺️
Unglaublich lecker 😋 Ich habe es gerade aufgegessen und bin begeistert. Mich hat es total an Susi und Strolch erinnert 💞
💚💚💚
Herzlichen Dank für dieses leckere Rezepte, das werde ich nächstes Wochenende auch ausprobieren. Ich bin richtig begeistert von Deinen tollen Videos 🙂
Das freut mich zu hören ☺️
Bekomme ich doch gleich Appetit, super Rezept 💚☺️💚
Das freut mich 🤗
Hab gerade gegessen und bekomme beim Zuschauen schon wieder Appetit 😂
So muss das☺️
Danke, ich bin begeistert! ☀️
Das freut mich sehr!☺️
Omg amazing 😍😍😍😍😍😍😍 und jeder braucht einen Alex 👍
🤣
❤Danke schön, für dieses leckere Rezept! Als Kinder haben wir Spaghetti mit Tomatensoße geliebt, wenn wir gefragt wurden, was wir essen wollen, "Spagetti!!!". Bis sie mir zu den Ohren raushingen!😆 Gleich morgen werden die Zutaten besorgt, ich denke, mit frischen Cherri-Tomaten geht es auch und viiel Knobi!🥳
Gutes gelingen und lasst's Euch schmecken 😋
Schmeckt sicher sehr lecker😋😍wird nachgekocht👌lg Bea😊
Liebe Grüße zurück☺️
Kommen erst jetzt dazu, einen kleinen Kommentar zu hinterlassen. Einfach Wohlfühlessen, mit den Vleischbällchen sehr genial. Wir sind heute 20 Jahre zusammen und da würde sich so ein Gericht gut eignen, da wir Pasta überalles lieben und uns natürlich auch gg sowie viele deiner gekochten Genüsse. Danke, für diese gelungene kulinarische Köstlichkeit! Liebe Grüße Lou und Laura
Danke für das Lob!
Jetzt noch frische Chili oben auf und Zitrone dazu reichen....perfekt. Danke Alex.
Yeahhhhh 😋
Endlich!!! haha 😁Das kann einfach NICHT nicht schmecken 😋Und als ich die Cherrytomaten gesehen habe, ist mir gleich wieder Lust auf MEIN neues Lieblingessen gekommen. Griechische Fava. Das ist einfach nur grandios und leider habe ich es erst diesen Sommer entdeckt. Super einfach aus paar Zutaten gemacht. Dazu ein Stück Pizzabrot aus der Pfanne und karamelisierte Cherrytomaten und Zwieblen. OMG!!!!! Das ist der Esshimmel. Das Rezept habe ich von dem griechischen Koch Akis Petretzikis (ist auf YT zu finden). Also falls Du es noch nicht kennst, kann ich es Dir sehr empfehlen.
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Com tantas ideias tão grandiosas que tens, o melhor seria iniciares um canal de gastronomia, com favas gregas ou chinesas, sabes que na vida o que tu pensas, achas, ou achas que pensas não tem importância nenhuma, o que importa mesmo é o que tu fazes, e mais nada!
Danke! Sehr inspirierend.
Freut mich sehr!🫶
Yipiiii, habe gerade online "gebraucht "dein Buch " Hier kocht Alex" gekauft. Dann habe ich alle Kochbücher von dir.
Juchuuuu ☺️
Wird nachgekocht, danke für dieses tolle Rezept! 😍☺️
Sehr gerne 😊
Sieht das mal wieder lecker aus! Danke lieber Alex!🌼
Sehr gerne 😊
Wow was für ne Mammutportion. Sieht meha lecker aus. Mit Soja mache ich auch Bolognese ... schmeckt auch lecker. Gruss Patricia
Liebe Grüße zurück☺️👋
Mega🌱💚
Vielen Dank ☺️
Leckaaaaa 😊
💚
Himmlisch! 😍🍝🎉
Oh ja👍
Danke für das tolle Rezept. Bin schon dabei es nach zu kochen. Die Soße schmeckt ober lecker 😋 😋 😋
Das freut mich 🤗
Das ist perfekt 😍
🫶
Hallo Alex......wo bekomme ich die XXl Schnitzel etc.....ich wohne so Ländlich das ich hier nur Fertigprodukte vegan bekomme.....ich möchte aber deine Rezepte nachkochen, weil sie sind richtig genial.....
@@ManuelaWatermann-tm9go ahoi, hier z.B. ☺️👋 www.velivery.com/de/vegane-lebensmittel/fleisch-wurst-und-fisch-alternativen/fleisch-alternativen/texturate-und-trockenfleisch-alternativen/vantastic-foods-vantastic-big-steaks-aus-soja-500g
Ich habe erst vor zwei Wochen nach guten Vleischbällchen Rezepten gesucht und schon kommt ein Video von dir. Wie gerufen 😊
Perfekt 👌
Danke 🍀
Gerne 😊
Lieber Alex. Das zerkleinern von den Schnetzeln ist so verdammt gut!!! Warum ist man da generell nicht drauf gekommen? Die Bällchen sind der absolute Hammer!!! Jetzt mal weiter gedacht, stell dir mal eine Farce davon vor und diese mit Reispapier umwickelt, müsste doch eine richtig geile Bratwurst ergeben, oder? Was hältst du von der Idee? Jedenfalls habe ich so ein Rezept noch nirgends entdeckt.
Kommt sogar nächsten monat das Video dazu👍☺️☺️☺️
@@HierkochtAlex ist ja ein Ding. Da freu ich mich aber mal so richtig drauf. Heute gibt es die Bällchen bei uns. Ich glaube morgen starte ich mal einen Bratwurstaktion.
Ciao und vielen Dank für das tolle Video, ich liebe Pasta, liebe Grüße von einem Veggie aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
LG zurück ☺️
Habe die Bällchen ausprobiert. Toll. Einfach super lecker.
Habe noch Rauchpaprika zugefügt. Uns Chiasamen zum Binden.
In der Pfanne bei milfer Hitze auch gut.
DANKE
Klasse☺️
Wunderbar, dass du erklärst, dass man das Sojagranulat erst mal geschmackfrei machen sollte. So oft wird das einfach so genommen, puh
🫶
Das wird direkt ausprobiert😍 danke auch für die Idee die Bällchen in der Form in Öl zu wenden. Ich bastele da immer ganz umständlich mit dem Pinsel rum 😂
🖌auch ne Möglichkeit 😉
Danke!
Ich habe zu Danken💚
Danke, freue mich über das Rezept!! Da kann man wirklich die "Fleischmasse" abschmecken im rohen Zustand.
Ja klar, ist gar kein Problem ☺️👋
Sieht das sensationell lecker aus🥰🥰🥰 Die muss ich nachkochen. LG Tanja
Unbedingt 👋
❤❤❤❤❤❤❤ mehr muss ich nicht sagen
Dankeschön ☺️
Sehr geil und ich war ebenfalls im Fresshimmel😍habe statt soja aber sonnenblumenhack genommen und so geile cherry-dosen-tomaten gabs leider nicht 😅
💚💚💚
Boah Alex, wie kannst Du so was posten? Huuuuuuuunger 🤤🤤🤤. Das sieht so krass lecker aus. Und man merkt Dir auch immer an, wie lecker Du das findest und da bekomme ich noch mehr Hunger. Das wird definitiv mal ausprobiert, muss aber noch warten, bis die Challenge vorbei ist. Was mache ich jetzt mit meinem Hunger? 🤪. Puuuuuh 😅. Ich darf keine Videos mehr von Dir gucken 😂😂😂. Danke für‘s Rezept. LG Michi
😋💚💚💚
Vielen Dank für das Rezept, Alex! Könnte man die Hefeflocken auch weglassen oder sind sie wichtig für den Geschmack? Welche Hefeflocken schmecken denn besonders gut? Für einen Tipp wäre ich dankbar. LG 💚
Spiegelhauer Hefeflocken sind sehr gut. Gibt es bei Amazon.
Ich nehme die von Veganz, gibt es bei uns im Rewe. Ich würde die Hefeflocken nicht weg lassen, bringen einen guten Geschmack rein und sind gesund.
Ich nehme die von naturata, gibt es im Bioladen oder online☺️
@@HierkochtAlex Vielen Dank!
Super Rezept, damit kriegt man sie doch alle, sogar die hartnäckigen Fleischesser.
Könnte das auch mit Granulat auf Basis von Erbsprotein funktionieren?
Größere Mengen Soja vertrage ich nicht so gut und die Wahrscheinlichkeit, dass ich von diesen leckeren Bällchen nur 1 oder 2 esse, dürfte tendenziell gegen 0 gehen😁😋😅
Erbsesollte auch gehen ☺️👋
Mache die immer mit Tofu. Muss unbedingt mal deine Variante probieren.
Unbedingt!🫶
💚
💚💚💚
Wieder mal ein mega Rezept, vielen Dank😍👍
Ich vertrage keine Paprika, dann einfach weg lassen oder stattdessen Tomaten nehmen?
P. S. Kannst du bitte ein Video zu dem Knoblauch machen? Wäre toll😊
Sehr gerne 😊
@@HierkochtAlex du hast meine Frage nicht beantwortet🤔
@@casandramorgen8185 meinst Du das Paprikapulver? Ja, das kannst du mit Tomatenflocken oder etwas Cayennepfeffer ersetzen😉
@@HierkochtAlex nein, du hast doch eingelegte Paprika in das Granulat gegeben und zusammen püriert
@@casandramorgen8185 achso, etwas rote beete und frische Tomaten wären dafür ein guter ersatz
Sieht mega gut aus! Wird heute ausprobiert.
Kurze Frage: 300g Sojagranulat - ist damit die Trockenmasse gemeint oder die Menge nach dem Einweichen?
Die trockenmenge👋
😋
💚
Gibts näxte Woche mit zoodles......freu mich jetzt schon
Yeahhhhh 😋
kann ich die bällchen auch braten statt den ofen zu benutzen?
ansonsten danke für das sehr speichelfluss generierende video :)
Geht auch, müssen dann nur kleiner und etwas fester sein✌️
Toll 1:30 und ich hab Bock auf diese Nudeln XD
👍👍👍
Traum
🫶
Du kannst nicht ohne mich essen !! 😂😂
🤣🤣🤣
Hi Alex,
wo bekomme ich dieses Sojagranulat ❓
Vielen Dank für Deine Mühe 🙏
Liebe Grüße vom Niederrhein, Sandra 🌷🙋♀️
Das bekommt man mittlerweile eigentlich in den meisten großen Supermärkten wie Rewe und Edeka. Es ist auch bei Rossmann und DM erhältlich 😊
Ich bekomme das im Rewe, Edeka und natürlich im Bioladen.
@@M.S.5555
Vielen Dank für den Tipp 🙏🌷🙋♀️
@@casandramorgen8185
Vielen Dank für den Tipp 🙏🌷🙋♀️
Ahoi, die Tipos meiner Vorredner und Vorrednerinnen kann ich so unterstreichen ☺️💚👍
Welches der Pasta-Toppings hast Du noch drauf gemacht?
Röstzwiebel😋
Ist der weisse Teller am Ende eine Portion? Dann passt es 😂👍
Eine 1/2 🤣
Wo bekommt man diese Pfanne?😅
Bei Olavson👍
die Bällchen lieber kleiner und in der Pfanne?
War auch mein Gedanke. Ich habe zum Braten auch ein selbstgemachtes Würzöl, mit Knobi und Chili.....
Bin im 10 ten Tag fasten und geb mir food porn 😅 Sieht sehr lecker aus. Weiß ich was ich in 5 Tagen mache.
🤣👍👍👍
Ich schau dir gerne zu, aber du arbeitest mir zu viel mit Soja das ist echt schade
Liegt daran, daß ich Soja liebe 😋
da gebe ich Dir recht. Dazu noch die Bezeichnung "Fleischbällchen" . Richtige Bezeichnung wäre Sojabällchen.
Dann mach doch die Bällchen aus Linsen, Bohnen etc :) gibt in den Weiten des Internets genug Rezepte ;)