Hola gente, me parece muy buena receta, mañana Domingo la voy a preparar con un pati de 7Kg, también de la zona de Rosario, luego vuelvo a entrar y les cuento. Un abrazo. Guillermo de Buenos Aires
amigo te felicito !! seguí los pasos de esta receta a diferencia que utilicé bagre y como no tan grandes ,no corte tan grueso, pero todo lo demás igual..salio riquísimo. Gracias y manda mas recetas !!
Hola te hago una consulta, ya que se lo ve muy rico a ese plato. Una ves cocido y servido en el plato el paty o surubi o manduve, el cuero del mismo se retira o se puede comer? Porque hace tiempo yo probe un manduve en rodajas salteado y no sabe bien con cuero...
En primer lugar la pasta ésa que le pusiste con cebolla le cambia por completo el verdadero sabor del pescado,sin contar que lo marinaste con chimichurri..y ni hablar de la escasa cantidad de aceite para freír un porción de ese tamaño la verdad muy mala tu receta una lastima!!!!
Espectacular!!
Gracias por el aporte! la verdad que aparte del asado siempre me gustó cocinar pescados de río. Saludos
Que ricooo!!!!
Hola gente, me parece muy buena receta, mañana Domingo la voy a preparar con un pati de 7Kg, también de la zona de Rosario, luego vuelvo a entrar y les cuento. Un abrazo. Guillermo de Buenos Aires
Willy ss hola;; como estuvo tu preparacion ? Lo recomendas ? Gracias.
amigo te felicito !! seguí los pasos de esta receta a diferencia que utilicé bagre y como no tan grandes ,no corte tan grueso, pero todo lo demás igual..salio riquísimo. Gracias y manda mas recetas !!
Hola te hago una consulta, ya que se lo ve muy rico a ese plato. Una ves cocido y servido en el plato el paty o surubi o manduve, el cuero del mismo se retira o se puede comer?
Porque hace tiempo yo probe un manduve en rodajas salteado y no sabe bien con cuero...
lo que no entiendo es por que las corto tan gruesas y las frito con tan poco aceite
Es carne muy grasosa, no necesita aceite
En primer lugar la pasta ésa que le pusiste con cebolla le cambia por completo el verdadero sabor del pescado,sin contar que lo marinaste con chimichurri..y ni hablar de la escasa cantidad de aceite para freír un porción de ese tamaño la verdad muy mala tu receta una lastima!!!!