UN STEAK PETIT BUDGET SUBLIMÉ -- ULTRA TENDRE
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2022
- Le steak Chaliapin est un steak attendrit grâce aux oignons dans lesquels il est fait mariné. Une recette et methode Japonaise, rendue celebre par Soma dans le manga food wars mais inventée par le chef Fukuo Tsutsui. Technique ideale pour sublimer des viandes de moins bonne qualité, ou pour ceux qui preferent leur viande bien cuite. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
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La musique :
▶ Neon Love - Jeff Dale Gavin Harrison Tim Reilly
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INGREDIENTS
Un steak (faux filet, filet, entrecôte, bavette, rumsteak ...)
2 oignons jaunes
huile vegetale
beurre
sel, poivre
Pour la sauce :
1 oignon
2 CAS de sauce soja
15gr de beurre - Jak na to + styl
Tu réuni technicité, budget, astuces et bien sûr humour , c'est parfaitement ce qu'il me faut 👌🏽👍🏼
MERCI 😉
De rien 😉
Excellente référence ce chef Soma, j'adore ce manga 😉Un grand merci pour cette nouvelle recette chef 👍
Avec plaisir 😉
Food is love even in war 🤭😆
Encore merci pour cette sublimation d’un steak improbable au départ qui devient plus que noble ❤😊❤
Merci beaucoup ☺️
Encore un super sujet que tu abordes et toujours original. Ce que j’aime aussi c’est que tu goûtes pas devant nous en commentant comme la plupart !
Merciii
Regarder et écouter ce poète de la cuisine commenté à 2h du matin..Quel pied!!🤩
😂😅😉
Hey Chef! J aime trop le côté pédagogique avec lequel tu détailles tes recettes, j espère transmettre autant de passion à mes élèves que tu en transmets au travers de tes vidéos. Enseignante par vocation et bientôt cuisinière par passion...grâce à un super prof passionné 😉
Merci 😉😉😉
En voilà une technique qui tue !!!!
Il fait vraiment envie ce steaks.
Je vais tester ça ce WE !!!!
Encore un GRAND MERCI à toi...
Toujours au TOP comme d'hab.
A plus.
Bonjour Mister Food Is Love que vous dire , une personne qui ne court pas après la viande lui donnera envie tellement vous l'avez sublimé ce simple steak 😋😋 chapeau l'artiste, que Dieu vous facilite vos projets in challah 🤲🤲
Bonjour chef,on s ennuie jamais avec vous et on apprend toujours 👍👍👍🙋🏻♀️
Bonjour 😉🙏🙏🙏
Enfin un bonne recette pour de la viande moyenne. Super merci pour toutes les recettes
De rien 😉🙏
C'est la meilleure recette que j'ai jamais vue : claire, drôle et facile à réaliser. Merci !
Bonsoir FOOD IS LOVE, j ai carrément adoré ta dernière recette Japonaise . Déjà en regardant ta vidéo je me suis régalée de t entendre en parler avec passion de ton travailet ton inspiration. Et puis tu montre tres bien la technique pour tailler la viande, ça aide énormément. Et chaque étape rapproche du nirvana. Parce qu à la dégustation omg c était.... Le nirvana. Et quand on voit les ingrédients pour un résultat pareil ça paraît pas croyable. Et pendant que je savourais la viande j ai lue dans la barre d info la description que tu as mise tout est parfait dans les moindre détails. J espère que tu rendras beaucoup de monde aussi heureux Ue moi ce soir avec ta recette. Ne change rien. Tu es génial FOOD IS LOVE 🙏🙏🙏
Ohlala ! Je test ça dès que je peux ! Merci beaucoup !
De rien 🙏🙏🙏
C'est malin : j'ai faim maintenant! 😂😂😂 Blague à part, je suis admirative de toutes les recettes et astuces que tu connais! 😁
Merciii
je kiff trop la vibe de t'es videos. Meilleure chaîne de cuisine🤝
Merci😉🙏
C'est la recette qui m'a fait kiffer food War! Vive les mangas et les recettes de food is love! Merci pour la partage frerot
Oui ca et le roti aux pommes de terre 😉🙏🙏🙏
Merci pour le partage et l'astuce, ça l'air bon. Bonne continuation
Encore une fois tu nous régale ♥️🙏
Super recette, je connaissais pas du tout ! Merci pour ce partage 😀
J'ai hâte d'essayer 👨🍳
Avec plaisir 😉🙏
Bonsoir FIL, je suis mdr avec ton steak de père et mère inconnus 🤣🤣 Merci pour la recette et les conseils, 👍 pouce bleu comme d'hab 👍🙏🏻
Bonsoir 😂😉🙏
Video incroyable ! Méthode dont je n'avais jamais entendu parler mais qui est très intéressante, explications claires, illustrations en temps et en heure !
Merci beaucoup !
De rien🙏🙏🙏
En effet j'avais également testé avec du premier prix, après la lecture du manga. C'était Top! Très bonne idée de présenter cette recette, en plus, je n'avais pas pris autant de soin, donc je pense refaire en suivant la vidéo attentivement
Merci👍👍👍👍
Oh la la .. Encore une recette à refaire . Merci !!!!
Merci à toi😉🙏
Super idée ce genre de vidéo ! Bravo chef !!
Merciii
Recette délicieuse ! Je viens de la faire et je la referai tellement c'est bon ! Merci.
Super vidéo! Astuce à tester!
Merciii
Salut Chef ! Encore une étape dans le tour du monde que tu proposes que je vais devoir tester avec urgence et appétit... Merci à toi
Sympa, la p'tite recette ! Merci Food is Love !
De rien😉🙏🙏🙏
Je me disais bien que j'avais vue cette technique quelque part ! Et oui c'est Soma qui l'utilise ! Bien vue chef !! Toujours au top !!
Merci 😉🙏
food is boss nous aide à luter contre l'inflation....
je vote FIL !!!!
bravo pour cette recette cheap et efficace, efficace comme d'habiude....
salam et fraternité camarade !
Salutations😉🙏
J'ai bien aimer la petite histoire dans la description merci chef ca rendra mes viandes de semelles un peu plus facile a mâcher
Lol 😉
Aaaah si il y a une chose pour laquelle je ne résiste pas c'est un steak et là franchement impossiiiiible 😋😋😋😋on va le préparer alleeeeez merciiiii
Merci à toi
Excellente ta chaîne ! Merci pour le partage ainsi que le temps passé ! Saludos de Ecuador y de Suiza
Merciii
Super idée ! Merci beaucoup
De rien 🙏
technicité , astuce , humour encore une fois pépite 👍💪
Merciii🙏
Merci pour ces astuces 👍 je valide . 😋😋😋♥️
De rien 😉
Super astuce ! Merci de cette recette
Yes man toujours un plaisir de voir tes talents culinaires ! Au plaisir et big up à toi
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Merci je suis aussi critique culinaire et si jamais tu veux faire un v/s avec florianonair ya moyen ! Tu le mérite ! ...💓
Whaaaaa !!!
Ça c'est mon rêve d'attendrir une pièce bien épaisse
Thank youuuuuu
Il est intégré dans la société 🤣🤣
Dieu te bénisse éternellement abondamment richement Inch ALLA dans tout les mondes ✨🌟🌹💞excellente après-midi ✨🌟 a tous 🌹💞 Paix sur vous 🤩
Lool merci beaucoup🙏🙏🙏
🤣🤣🤣🤣 de père et de mère inconnus! Eh oui, 9n pense aussi aux viandes orphelines! Merci Chef ! Tout le monde se retrouve chez vous, que ce soit les consommateurs, ou les consommés ! 😅😅😅😅 Très belle recette Food is love. Bonsoir Chef !
Loool merci. Bonne soiree😉🙏
T'es un boss 😎💪🏽👍🏽
😉🙏🙏🙏
Géniale la technique! En période de vaches maigres ça tombe à pic comme dirait l'autre! On en apprend ici! Merci chef!!
Avec plaisir🙏🙏🙏
Simple et efficace ! 🥰
Comme d'habitude une perfection, un artiste, il a transformé un steak de boeuf banal en boeuf de Kobé 😉.
Bon maintenant à quand le restaurant Food is love 🤤🤤, tu as le nom est le logo.
😉
Super recette comme toujours et belle dédicace à un super manga food wars.
Merci 😉👍🙏
Bonjour chef, excellente astuce, merci pour la combine 👍👍👍
Amicalement Jérôme 🤙🤙🤙
Superbe recette 👍Merciii 🤩
Quel régal ce steak 😋
Ça me fait penser à l'épisode de Shokugeki o Soma, ce dernier a éclaté son adversaire lors d'un duel. Je vous invite vivement à regarder cet anime, une tuerie.
Cette video est inspirée de cet episode 😉👍🙏🙏
Une semelle orthopédique accompagnée d'une bonne sauce au soja un vrai délice culinaire top chef
Lol merciii
Merci tareck pour cette technique et astuce. A samedi. Le meilleur.
Merci 🙋♂️🙏😉
Vous êtes très drôle et amusant ! Merci pour la recette qui est très utile en ces temps de budget rogné!
Merci à vous
Très belle vidéo et dédicace à notre chef Sôma ! Pour avoir fait la recette des karrage en wrap, je la trouverais intéressante à la méthode food is love.
Merci pour les recette et la grolardise !
J'ai pas encore vu cet episode 😉
@@FoodisLove autant pour moi, bon visionnage 😶🍛
Merci 🙏🙏🙏
Ah, un fan de foodwars! Je me disais qu'en tant que dingue d'épices/oignons ça m'étonnait que tu ne fasse pas cette recette! D'ailleurs des conseils pour utiliser les oignons mixés qui restent ?
Ouiii tu peux les utiliser ds un plat mijoté 😉🙏
Bonsoir Food is Love merci 🙏 pour ce steak 🥩 délicieux 😋 à samedi ✌️
Bonsoir 😉🙏
Assalam Wa3likoum
Merci chokran frérot
Ça me fait plaisir ont vie avec nos moyens et là franchement ta vidéo tombe à pic
Courage et force a toi
Porte toi bien akhi
Salam. Merci beaucoup, toi aussi 🙏
Bonjour Mr Food is Love, très bonne recette délicieuse😋. Merci beaucoup pour l’astuce de l’attendrissement de la viande 🥩, 😊👍🏽.
Comment tu sais qu’elle est délicieuse ?
Bonjour, de rien 😉
Excellent 🤩
Merciii
merci chef pourle steak recette facile pour les fins du mois difficile
De rien 😉
Simple et efficace comme dab ;)
Merciii
le youtube culinaire atteint son paroxysme avec cette chaîne
Merciii
Merci pour se tuto ça m'a l'air succulent
De rien🙏🙏🙏
Ça va être très vite testé tout ça !! J'ai tendance à aimer la viande très cuite donc ça va m'être très utile !!
Certainement 😉👍
Salut grand , trés intéressante ton astuce , vu l'augmentation générale de tout c'est bon à prendre . Enfin pour ma part je préfère la qualité que la quantité . Je testerais tout ca. Prends soin de toi et force
Merci, toi aussi🙏
Merci pour cette astuce. Je prépare mon steak pour demain avec votre méthode.
De rien. J'attend la suite 😉
Salut Merci pour l'astuce Le meilleurs 👌
Salut 😉🙏🙏🙏
Incroyables tes références, l'autre fois à Sabri pour la rebeubiatta, maintenant à Soma.
Merci pour cette recette chef
Merci à toi🙏🙏🙏
Méthode anti-crise, merci pour ça...
De rien 😉
شهية طيبة 😍😍😍💯💯💯
C'est beau!
Alors ça mon ami c'est une sacré combine , je suis refais ... Merci la cuistance suprême et bonjour chez toi !
Bonjour chez toi aussi 😉🙏
Bon l'Orphelin a trouvé une famille(d'acceuil ultra rapide digestion comprise) lol...viens par là toi . .merci Tonton
Loool 😉🙏
un régal ❤❤❤
Merciii
MIAM on dirait que c'était aussi un petit clin d'oeil à la recette du boeuf aux oignons 😋 ...
J'espère trouver un jour sur cette chaîne la recette du boeuf ( ou du poulet ) aux champignons noirs
😉👍👍👍
Merci pour, la vidéo délicieuse comme d'habitude et chaliapin était un chanteur d'opéra donc la on va pouvoir faire le ténor
Ouiii exact 😉🙏
Semelle orthopédique 🤣🤣🤣🤣
J’aime tellement ton humour
Chapeau pour la vidéo
Salut FIL,
Valeur sûr pour attendrir la viande et ça sauce au soja très sympa.
Même si la vison de la bouffe quel qu'elle sois me dégoute en ce moment (oui je suis malade) je te met un pouce car cet une méthode que j'utilise souvent, et donc testé et approuvé !
&& Push blue !
Bon retablissement💪
un pouce = plus de référencement = plus d'argent = un couteau qui coupe !!!
je viens de faire mon devoir d'abonné ^^
Merci 😉
Super
Merci😉🙏
Ton humour est aussi appétissant que la recette 😉
Super je vais tester de ce pas !
Merciii
Bravo! Comme d'habitude! Juste une remarque, une idée pour ne pas perdre les deux oignons qui ont servit pour attendrir la viande?
Les reutiliser ds une autre recette, ragout par exemple😉🙏
Merci pour cette astuce, pourrez tu faire plus de vidéo viande et aussi des sauces qui les accompagnent. 👍
Ouiii
le p'tit clin d'œil pour Food Wars ;) (j'ai connu cette technique de l'anime également)
😉👍
sympa comme recette j'adhère
Merciii
Je kiff le côté technique que tu apporte avec l'histoire des enzymes
Incroyable.. Mais t'as fait l'école hôtelière.??!! ... Maîtriser autant de recettes variées c'est fou...... Le jour où tu donnes des cours ou fait un atelier e'et Belgique je t'envoie ma gonz 😂😂😂😂😂..
Force a la chaîne et continues de nous faire rêver
😅 avec plaisir 😉. Merciii
Toujours de très bonne recette et pas cher 👍je connaissais pas cette méthode pour attendrir le steak, est ce que tu me le conseillerais pour une cote de boeuf ?
Moi aussi quand j'ouvre ma poubelle, je remercie tous les ingrédients, comme dans le monde du travail 🤣🤣🤣
Super recette !
😂 merciii
😀 Il m'a fallu qqs secondes après un doute pour comprendre les remerciements.
Lol 😂😉
Oh khouya, avec le coup du steak " semelle orthopédique " tu m'as tuée 🤣🤣🤣 comme toujours la recette est simple,efficace et délicieusement appétissante 😍😋. J'avoue je ne connaissais pas cette technique mais ces ptits oignons m'ont l' air fameux 😝💖 Kiss à la poussière de fée ✨💕🧚🏾♀️😘❤❤✨❤💋💋✨💋💕🧚🏾♀️✨ pour toi et tes 3 ptits loups💖
Il est vrai qu'en plus de bonnes recettes, j'apprécie fortement l'histoire et les mot utilisés pour illustrer vos histoires. Régal pour l'esprit et pour le ventre. Que demande le peuple de plus???
Merci beaucoup
Moi qui est pas trop de tune ça le fait, merci mon gars sûr 😉
De rien😉🙏
Hello, j'avoue que vu les temps à venir, c'est super sympa une recette économique et simple mais qui a l'air super bonne. Et merci, enfin pas un sandwich 😁
C'est pas cool, regarde les recentes videos, les sandwichs sont minoritaires
😁 je te kif , mais les sandwichs sont majoritaires ... 😋😋😋
Comment j'ai pû passer à côté de cette chaîne depuis tous ce temps ???????
Mieux vaut tard que jamais. Bienvenue😉
J'aime pas l'oignon donc je continuerai a manger de la semelle mais super vidéo :D
Tes vidéos font toujours saliver😋. Est-ce qu'on peut remplacer la sauce soja par un autre ingrédient ?
Petite réf à Food Wars 🤩
😉
testé ce soir......tres bon, et la petite sauce oignon/sauce soja.....miam
Merci😉🙏
Salut Chef, merci pour le partage de cette super astuce d'attendrissement, qui ne fonctionne qu'avec la viande et pas avec les femmes... Le mot le plus employé dans ta recette c'est oignon; mais c'est tellement bon avec des oignons. 😋
Oui c'est indispensable😉🙏
merci beaucoup pour cette astuce et sublime recette.
perso j’attendri mes viandes avec du bicarbonate 🤩👍
De rien😉👍👍👍