Pasta e Broccoli - Chef Stefano Barbato
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2024
- #pasta #broccoli #primipiatti
INGREDIENTI
400 gr pasta corta
2 (circa 1 kg) broccoli
1 spicchio d'aglio
8/10 pomodorini
al gusto peperoncino
2/3 filetti acciughe sott’olio
5/6 capperi
sale e pepe
sale grosso
olio extravergine di oliva
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Video completo come sempre: ricetta, spiegazione,pulizia e consigli...che vogliamo di più? Nulla...la sto facendo.grazie
Sono innamorata delle tue ricette e del tuo modo di spiegare come cucinare ogni pietanza. Rendi l' arte culinaria appassionante 😘 GRAZIE CHEF !
Che bello vedere il cuoco innamorato dei suoi coltelli da lavoro!
Stefano io non sono un tipo che ama cucinare,ma vedere i tuoi video e la tua simpatia mi fanno venire subito voglia di provare a cucinarli,oltre che farmi venire una gran fame! Continua così Chef!
Grazie Stefano per le tue ricette e soprattutto il modo in cui le spieghi!!! Oltretutto sei simpaticissimo!!! 🌻🍳
I broccoli li faccio sempre , ma questa ricetta è stupenda , poi le acciughe sono la mia passione . Bravo .👏👏👏👏❤️
Oggi ho preparato questo delizioso piatto !!!!Ottimo ,squisito
Grazie Stefano
Spettacolo come sempre! Grandeee
Grande Chef Barbato 🥇 , ci dai consigli utilissimi per evitare errori e le ricette , hanno spesso un qualcosa in piu che ne fanno sempre un successo 👍
Spettacolo...domani sera la farò! :-)
Chè buono! L'ho fatto sta sera con pomodorini dal nostro giardino. Mmmm, delizioso!
Lovely dish -- thanks so much for sharing it!
Bravissimo come sempre chef! Adesso la provo subito. ☺️😋
Stefano sei un mago. Complimenti
Da provare subito, sembra buonissima 😋 Bravo Chef
Mi è venuta ottima! Grazie per tutti i tuoi video! ❤️
pazzesca....la mia preferita👏👏👏
Si nota moltissimo la tua passione per la cucina, legata anche al piacere del mangiare (finale del video fantastico)
eating this right now. delicious. thank you chef!
Bravo!!!!! Perfetto la sò facendo! Grazie a te.
Lo farò domani, grazie per condividere la sua cucina che è veramente deliziosa! 😊
Sei....bravissimo. grazie alla tua semplicità di cucinare mi hai fatto diventare un ottimo CUOCO.....👌
Sei un grande , grazie x le tue ottime ricette
Ricetta strepitosa!
Sei un grande Stefano! Per me Numero 1 indiscusso.
Una dopo una, le tue ricette mi riescono sempre top. Grazie Chef. Un bacione alla mia amatissima Milano. E un grande saluto di grande ammirazione a te.
Aspettavo questa ricetta 😍
Deve essere squisita questa pasta mi hai dato un’idea.... Grazie Chef! Un abbraccio 🤗
Simplemente espectacular!!!!
Buenísima receta. Ideal. Fantástica para vegetarianos
Sei bravissimo nella spiegazione e non solo in qst ricetta... anche io riesco a cucinare grazie a te
Grande Stefano.
Grazie mille per le tue tante ricette, i tuoi piatti sono sempre eccezionali come la tua simpatia.
Fregatene di chi giudica usando le scorciatoie economiche del cervello.
. Sei un bravissimo professionista.
Continua così . un abbraccio
Stupenda bravo
Bravissimo, Stefano! Grazie, ciao
Sempre buone le tue ricette, con i tuoi consigli ci aiuti a cucinare meglio
Fatta e mangiata. Squisita: ;)
Wow looks so beautiful and delicious i love it Thanks for sharing new friend 👌🏿👍🏿👏🏿😋💖
bella pubblicità inserita al momento giusto con delicatezza molto accattivante ... bravo!
Sei molto ma molto bravo, con il tuo modo di spiegare minuziosamente, non si può sbagliare,quasi mai😅! Io sono italiana, ma attualmente vivo a Cancun dove è molto difficile trovare molti dei nostri prodotti, ma soprattutto la qualità… però ti assicuro che con le tue spieghe😊così meticolose, riesco a fare dei buoni piatti
Grazie chef! Belli e buoni questi brocoli.. besos!
Excelente excelente... Gracias
Per me sei il migliore!!
Fatta anche questa ricetta. Todo espectacular con el chef Barbato ;)
Bravo chef👍👍
Magno, nel senso grande!
daje Stefano! sempre il mejo! il piu affidabile!
La faccio subito ho anche tutti gli ingredienti ...grazie mille a presto
Ottima ! È buonissima😋
Come sempre la tua semplicità è la nostra felicità 😍grazie chef😘🤗
grazieee
Grande chef 👨🍳
Bravissimo la miglior che abbia mai visto 👌🏻👍🏻
Stefano , sei mio preferito ! Sono di Slovenia ho fattto cuoco durante studio a Venezia Hotel Gallasia e Cantinone storico . Ma mi hai insegniato molto. Ciao !Igor
Bravooo buonissimo
Fatta oggi Strabuonaa 😋😋😋😋😋😋grazie Chef Boss😚
Sei grande!!!
Ottimo chef..... Fin una certa parte della ricetta è simile a come li preparo però aggiungerò i tuoi suggerimenti che trovo ottimi. Bellissimi i tuoi coltelli bel regalo🤗🤗❤️
grazieee
buonissimo piatto lho fatto Grazie
Anche i piatti più semplici diventano SUBLIMI. Quanto sei bravo?
Complimenti bravissimo
Ciaaaoooo Stefano....nuova inscritta(non sapevo che hai canale youtube)sei sempre al toooop👏👏👏👏👏💓
Magnifico😋 buon appetito😜
Non saprò mai come dirti grazie 😍
Bravo molto interessante
Bravissimo 👍
Sei forte Stefano, mi fai morire, oggi farò questa ricetta
Mamma mia che bontà😍😋
bontaggine.... heheheh
Excelente receta Stefano. Estaba buscando una receta de pasta con brócolí y me ha encantado. Gracias
Gracias
Chef Stefano Barbato grazie anche a te. Oggi ho cucinato questa ricetta e ... sin palabras, senza parole.
Bravo chef....
Uff quedó muy exquisito. saludos desde Venezuela
L‘ho fatto stasera, con carote al posto dei pomodori - croccanti ovviamente! ;) un successone!! Grazie Chef
Numero uno!
grazieee
Mhhhhhhh😋Bravo Chef 👍👌❤️
Grazie spighi così bene ❤️
L ho preparato e d'e molto buono i suoi ricette 👍🥰
Non vedo l' ora di vedere I'll tuo tutorial suit coltelli , Stefano , e grazie Della spiegazione sul taglio del pomodori .. Io il cuore lo metto nell' acqua fredda nella quale cuocere la pasta, poiché le fibre servono sempre. .. Bello il regalo! Voglio vedere se e come riuscirai ad affilarli...
certo... graziee
Bravo chef bon courage
Te seguo sempre
Buona CHEF...grazie!!!
Ciao simpatico, grazie per mezzogiorno la preparo!
Stefano sei meraviglioso 🤗😘
Merciiii et Bravooooo 🤗👍🙏🏼😘
Saborosīssimo!!!!🥰😋😋😋
E, adorei o prato também. Onde posso comprar?
Bravo 👍👌
Troppo bravo! E poi , anche se sei un vero chef, non “te la tiri” come altri nomi famosi😊
Buona questa ricetta ! Saluti dal belgio
Grazie 😍
Si Chef, a me interesserebbe molto un tuo video sull'uso dei coltelli. Magari anche dedicato alle diverse pentole/padelle e i loro materiali.
Bella barba grande. Sempre il🔝🔝
grazieeee besoss
Che bellezza Stefano pura arte! Io ho tre coltelli Giapponesi due son Kai! Saludos de Barcelona Maestro!!
bellissima ricetta la proverò subito :) ... non mi sembra di aver visto una ricetta di pasta con la zucca e pancetta(?) o ganciale (?)
Очень люблю Ваши рецепты!Благодарю! Привет из Москва Россия!!,❤️
et voila, les jeux sont faits ! bada bam bada bam bada bam bam baaa.. :) Thank you for sharing for your recipe!
Sono contento perché è esattamente la stessa ricetta che uso io, sia per la pasta con i broccoli sia sia per il misto di verdure. L'unica differenza è che non mettevo i capperi, provvederò subito! Grazie!
P.S. Con questo tipo di preparazione si può fare anche una pasta risottata?
Un video sui coltelli sarebbe bellissimo!
Con la bandana da Kamikaze e la Kyokujitsuki (bandiera del Sole nascente) appesa in cucina...🎌 😍😍😍😍 LOL
Bravissimo complimenti meraviglioso il tuo gatto mi piace moltissimo .🤩👍⚘
Si un video sui coltelli sarebbe molto utile ( sopratutto l’affilatura ) grande Stefano 👍👍👍
Ciao Stefano Barbato, il pranzo mi hai salvato
Fatta oggi! Mia moglie, devo essere sincero, cucina discretamente bene avendo lavorato per tanti anni nei ristoranti come cameriera ed anche come aiuto cuoca, ma tanti trucchetti magari non li conosce. Ha spesso cucinato la pasta coi broccoli che a noi piace tanto, ed è sempre venuta squisita, ma oggi seguendo per filo e per segno la tua ricetta, con persino le penne di quella marca!, (le ho insegnato ad andare su CZcams col suo notebook e cercare le tue video-ricette), oggi ha fatto un capolavoro! Ad un certo punto mentre si mangiava si è fatta gli applausi da sola... e questo la dice lunga sulla bontà della tua ricetta. Superlativa! E poi quella pasta... per combinazione l'avevamo proprio in casa un pacco di penne uguali a quelle del video perchè qualche giorno fa glielo ha regalato una nostra vicina. Così la mia dolce metà oggi ha sentenziato: da ora in poi solo pasta Rummo. Da noi qui a Massa non è che si trova tanto, neppure all'Esselunga, si trova solo al Carrefour ci è stato detto da chi ce l'ha regalata. Nei prossimi giorni andremo, è deciso, a farne scorta. L'unica cosa è che i broccoli erano... come dire... forse, anzi, senza il forse, un po' troppo... croccanti, magari se li cuoceva qualche minuto in più venivano più morbidi. Sarà per la prossima volta... d'altronde si dice che se vale la grammatica vale ancor di più la pratica, no?... invece il gambo cotto con la pasta era perfetto come consistenza. P.S. Io adoro i frutti di mare: vongole e cozze, e alcuni giorni fa mi ha fatto una volta gli spaghetti con le vongole e un paio di giorni dopo gli spaghetti con le cozze seguendo le tue video ricette. Inutile dire che sono venuti come mai li aveva fatti prima. Grazie Chef!
Strano, alle Esselunga di Legnano la pasta Rummo è sempre disponibile.
Appena fatta: 10 e lode! 💪
bravissimo Stefano ....l'acciughina che fa shiuuuuu è troppo bello uahahhaha che risate....mi sa che stasera so che cucinare.....
Ottima!
Buona!!👍