Video není dostupné.
Omlouváme se.
Миндальное печенье . Миндальное печенье по ГОСТу. Almond cookies. ნუშის ნამცხვრები
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2021
- Мое самое любимое, самое вкусное печенье! Глянцевые, блестящие, сверху хрустящие, внутри с мягкой, тягучей серединкой. Вкус детства.
Рецепт
150 г миндаля
325 г сахара
162 г яичного белка ( от 6 яиц )
100 г муки
Recipe
150 g almonds
325 g sugar
162 g egg white (from 6 eggs)
100 g flour
რეცეპტი
150 გრ ნუში
325 გრ შაქარი
162 გრ კვერცხის ცილა (6 კვერცხიდან)
100გრ ფქვილი
Выпечка / %d0%92%d0%ba%d1%83%d1%...
Печенье • Печенье из геркулеса ...
#миндальноепеченье #печеньеизминдаля #печеньярецепты #домашнееминдальноепеченье #домашнеепеченье #вкусиароматгрузии #миндальноепеченьепогосту #выпечка
1 стакан миндаля, 1,5 стакана сахара, 6 яичных белков, 1/3 стакана пшеничной муки. Объем стакана не указан.
Стакан, как правило имелся в виду 200 мл...
Добрый день! Спасибо за ответ! Я вечером вспомнила,что ,когда училась в торговом техникуме, купила в букинистике книгу "Технология приготовления пищи" . Книга обычной толщины (не тяжёлая). Мы столько переезжали, а ,когда окончательно переехали во Владивосток(здесь учились дети в институте), то жизнь сложилась так,что нам пришлось бросить ВСЁ в Ростовской области,а на Дальний Восток приехать с чемоданом и сумками ,и котом (в переноске), но эту драгоценную книгу я везде возила за собой. Открываю её (вроде выпуск 1978 года) ,и Там Есть Это Миндальное пирожное! Слово в слово ,как рассказали ВЫ! Но она для технологов (и описывается именно технология приготовления,без веса продуктов). Думаю: ну надо же! У меня под носом лежал всю жизнь этот рецепт,и ,благодаря вам , Я его открыла! Сделаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! И очень хочу тянущуюся серёдку!
@leonidis5100ищу такой рецепт, именно этот я люблю. И пока не нашла.
🎄🎄🎄. С наступающим Новым годом !!!
Спасибо огромное , не поверите , со студенческой скамьи ( именно тогда , в Гаграх , узнала вкус этого изумительно вкусного печенья ), вспоминаю всю жизнь… Обязательно воспользуюсь вашим рецептом… Счастья , Добра и Радости - Всем !!!❤️🩹❤️🩹❤️🩹🙏
Спасибо большое я много лет пеку по вашему рецепту вкус детство
Бабушка в раннем детстве водила меня в церковь на Кирочную. И я всегда радостно шла, потому что после церкви мы спускались на Плеханова, и она покупала мне это миндальное печенье, свежее, еще теплое, в маленьком магазинчике недалеко от пл Марджанишвили. Спасибо вам большое за этот рецепт. Вы не поверите, но совсем недавно я вспоминала его и думала, как же они делали этот блестящий верх на печенье, была ли это глазурь или просто так получалось и жалела, что больше не у кого спросить. И тут, как чудо, ютуб мне показал ваше видео. Спасибо еще раз и всего вам доброго!
На здоровье! Очень рада! Именно на Марджанишвили всегда были свежие и самые вкусные! Это и мои детские воспоминания!
Да нас мама тоже вадила на Марджанишвили и там этот маленький магазинчик я все искала этот рецепт и вот свершилось Спасибо большое я вернулась в детство
Как же я любила это печенье. Спасибо
Пожалуйста! :)
Почему любила??? Больше не любишь?))))
Супер,а главное родное,без замены оригинального рецепта,чем занимаются "кулинарши'на полях интернета, они думают что очень 'сообразительные" Вам большое спасибо и успехов!
Обожаю миндальное печенье, но теперь, благодаря Вам, знаю и рецепт приготовления. Спасибо огромное за вкусности!!!💛 💙 💜 💚 💗
Обязательно испеките, будете в восторге!
У кого нет градусника ,ориентируйтесь,на то ,что нагрев нужен для растворения сахара,а лучше заменить сах. пудрой - ускорит процесс.
Всё лучшее гениально просто❤
Спасибо за рецепт из моего детства.Мама мне покупала мои любимые печенья ,5 рублей за 1 штуку ,мы их покупали на выходе из метро 26 комиссаров,там также рядом была другая пекарня,где мы покупали ароматнейший грузинский лаваш .Еще раз спасибо за подробное объяснение ,приятный голос и красивый говор.
На здоровье!
У Вас ИЗУМИТЕЛЬНАЯ подача материала. Просто талантливо.
И спасибо огромное за этот рецепт!
Благодарю за внимание!
Я попробовала этот рецепт, получилось очень вкусно, спасибо вам огромное за рецепт, много лет искала настоящий несложный рецепт миндального пирожного 👍
Очень рада, что все получилось. :)
Супер.очень люблю это печенье с детства.искала этот рецепт.Спасибо вам огромное!!!
На здровье.
Большое вам спасибо. Я такое печенье ела в детстве только в Батуми ма гостили у родственников, каждое утро бегали рядом в кондитерскую чтобы их купить, они быстро заканчивались. Я потом искала их везде где только бывала, их больше нигде не было. Теперь благодаря вам я смогу их приготовить. Я предполагала что там есть белок и миндаль, но что эту массу нужно подогревать не предполагала. Ещё раз вам большое спасибо. Это действительно фантастически вкусно.
Очень рада и приятно, что могу вернуть Вас в детство. :)
Спасибо, давно искала этот рецепт!!!!
Пожалуйста !
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ВНЕШНЕ, КАК ТО ИЗ ДЕТСТВА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ, СДЕЛАТЬ👍👍👍
Пожалуйста!
сделали печенье по рецепту остались очень довольны и вкусно очень правда вкус из детства. СПАСИБО БОЛЬШОЕ 😘👍👏
Вау! Очень рада, что вам понравилось! :)
Какое прекрасное печенье у вас получилось)))захотелось повторить
Очень рекомендую! Дети будут в восторге!
Здравствуйте
Спасибо за прекрасный рецепт
Восхитительное печенье
Пожалуйста!
Огромное вам спасибо ,вы не представляете сколько лет я ищу этот рецепт ,потому что очень люблю эти печенья ,я их покупала на площади Руставели в магазине рядом с ,,люксом ,, живу в России несколько лет но не встречала не где миндальные печенья ,ещё раз большое вам спасибо
На здоровье! :)
У нас в Кисловодске это популярное печенье. Но цена на него бешеная, поэтому лучше сделать самой😊
Добрый день! Какое изумительное миндальное печенье) Супер! Благодарю за рецепт!
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Супер! Обожаю такое печенье.👍🤗🌻🌻🌻
На здоровье!
Очень любила эти пироженки, в Москве всегда продавали при СССР
У нас тоже продавали, а теперь не найти.
А сколько они стоили в Совке, кто помнит? По-моему, недёшево. Впрочем, в Ленинграде их было не найти, наверное быстро разбирали, либо слишком дорогие были. Попробовал впервые их в девяностые годы, вкус восхитительный.
15 копеек за штуку. Мне мама всегда покупала в кулинарии в детстве. И ещё пирог Невский, но это уже другая история;)
Ну очень вкусное миндальное печенье! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Очень красивое и уверенна что вкусное печенье!! Спасибо огромное за такой замечательный интересный и необычный рецепт 😋😋😋👍👍👍👍
Спасибо, Викуля!
Спасибо, Вам мудрая женщина!
Пожалуйста!
It's looks so yummy 😋
You are doing great
Thank you for sharing this recipe
Thank you!
Печенье просто восторг, спасибо за прекрасный рецепт🌹🌹🌹
На здоровье!
Печенье - действительно вкус из моего детства! Спасибо за рецепт! А точно такая книга "Кулинария" оказалась в домашней библиотеке, надо будет заглянуть в неё...
Загляните, там много интересного! ❤
Миндальное печенье-это такая вкуснятина.Просто замечательный рецепт!Спасибо огромное!👍😁
На здоровье! :)
Как Вы красиво готовите. Приятно смотреть.
Спасибо за добрые слова, мне очень приятно!
Спасибо большое за рецепт! ❤
Пожалуйста!
Спасибо большое за рецепт,моих любимых миндальных коржиков, искала рецепт и наконец-то нашла с вашей помощью!
Очень рада, что помогла Вам.
Очень рада, что помогла Вам.
Печенье просто волшебное! Спасибо за рецептик)))
Пожалуйста!
Это такая вкуснятина. Спасибо, Жанна за этот волшебный рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻.
Пожалуйста!
Какой необычный рецепт. Печенье изумительное!
Спасибо!
Изысканное печенье! Миндальное! Ароматное! 🌹
Спасибо, Мила!
@@vkusiaromatgruzii 💘👸
Аппетитное печенье, прямо захотелось попробовать!
Спасибо.
Добрый день Жанна. Очень вкусное печенье. Вкус детства. Спасибо за рецепт
Приветик! Пожалуйста!
Жанна! Огромное спасибо за все твои изумительные кушанья! Это сказка! 🎄⛄🎄
А также! Спасибо за твоё доброе сердечко и щедрую руку, которой ты сегодня
осыпала золотыми комментариями штук двадцать моих роликов! 💘👸 @Vinnitsa
Мила, спасибо за добрые слова! Я, наверстываю упущенное :) У тебя на канале сплошное наслаждение для души! Всем рекомендую!
wow this Almond cake recipe looks so delicious I want to taste
Thank you! :)
Ну надо же! Всю жизнь помню это печенье с детства! Специально ездили за ним из посёлка в областной центр. Я даже стоимость помню,вроде 15 копеек и называлось оно миндальное пирожное (что в детстве меня удивляло). И именно тянущаяся серёдка сладкая придавали этому пирожному неповторимость. У вас в видео они один в один как в детстве в киоске покупали. Попробую обязательно сделать!
Вам очень понравится! :)
Спасибо огромное!!! Испеку, сыночек будет в восторге...
У бабушки такая книга была.
Здорово! Удачи!
Very delicious cookie🍪Everyone will say it's delicious🥰🍴❗
Thank you!
Какое красивое получилось печенье. Как из кондитерской) Книга замечательная. В Германии есть похожий рецепт. Спасибо, Жанночка за рецепт и за перевод в граммы. Я не помню это пирожное-печенье с детства, но обязательно попробую приготовить сейчас именно так.
Я пекла по немецкому рецепту - там белок взбивается в пену и затем добавляется измельченный миндаль, вкусно получается, но совершенно другое печенье. Пока я нашла этот рецепт, столько всего перепробовала! :)
@@vkusiaromatgruzii О, мне это напомнило историю, когда моя дочь сдавала экзамен в школе на произвольную общеобразовательную тему и выбрала "французские пирожные макаруны". Рецептов масса, но сколько она не пыталась повторить и по книгам и за ютуберами - всё был не тот результат. Печенье то не блестело, то не достаточно хрустело и т.д. и т. п. Реально ушли килограммы миндальной муки и десятки яиц, мы топили дома камин летом, чтобы достичь правильной темепературы помещения, мы уже все не могли смотреть на эту выпечку, потому как неудачные варианты должны были быть съедены - ну не выбрасывать же их в самом деле. Потом я засела за старые книги и нашла совет взбивать не с сахаром или сахарной пудрой, а сваренным сиропом. И у неё получилось наконец её идеальное миндальное пирожное))
Благодарю за вкусный рецепт печенья, сохранила рецепт приготовлю👍💐
Алина, вам понравится!
Спасибо вам это было самое лучше вТбилиси печенье и всегда стояли в очереди чтоб купит самое вкусное печенье !спасибо вам !!!
Looking forward to seeing more creative videos like this one 👍
Thank you!
Привет очень вкусные печенье. Спасибо👍
пожалуйста.
Спасибо!
Пожалуйста!
Здравствуйте
Спасибо большое
Интересно
Хорошая книга
Лайк 👍
Благодарю.
Да, это оно!!
Испекла, спасибо за рецепт. Очень, очень вкусно.
Очень рада, что у Вас все получилось!
Отличный рецепт миндального печенья! Спасибо за вкусняшки!👍
:)
Здравствуйте! Замечательные печеньки! Спасибо большое за очень вкусный рецепт!👍😊🤝
Пожалуйста!
👍👏🤩😍 spasiba za chudesni recept. 💞🌷💞
На здоровье!
Thank you!
Какое изумительное миндальное печенье
:) Благодарю
Ого, 59й год! Береги её, Жанночка!
Берегу! Много хороших рецептов, которые сейчас готовят и представляют как современные. :)
Продукты уже давно другого качества к сожалению.тот вкус не вернешь
Какое красивое получилось печенье. Спасибо, Жанночка за рецепт
Спасибо, Ева!
Wow it looks so yummy and delicious thanks for sharing it 👍👍
Tank you!
Кая его любила всегда покупала в Тбилиси на ул Руставели немного, когда была там. Да внешне один в один. Мы в молодости не боялись выпечки и сахара и были здоровы не то что сейчас безглютен и заменители Испеку немного внукам рецепту нет цены
Спасибо за рецепт, очень вкусно получается. Только на 70 грамм меньше сахара кладу, слишком сладко. Финансье, прототип этого печенья, вообще в 2.5 раза меньше- и тоже очень вкусно)
Спасибо! Буду пробовать.
А остальные ингредиенты в тех же пропорциях оставляете?
Спасибо за рецепт
Пожалуйста!
tasty almond cookies i like it
Thank you!
Such a beautiful and yummy cookies my friend ❤️
Thank you!
Спасибо,очень вкусно.
Пжалуйста!
Отличие от более позднего рецепта: превышение по муке в 2,2 раза, недовес по миндалю и белкам.
Мука высш. сорта 80 г
Сахарный песок 596 г
Миндаль (ядро) 298 г
Белки 238 г
Рецепт взят из книги 1959 года. Вся рецептура соблюдена.
Представляю какой аромат печенье очень вкусное.31 👍
Спасибо.
Шикарное печенье, как в моем детстве, спасибо!
Пожалуйста!
Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maşallah çok beğendim 👌💞🌷
Thank you!
Спасибо за рецепт. Хорошо что все в граммах указали. 6 яиц в моем случае было слишком много, я использовала только 5 яиц (ссылалась на граммы). Чтобы ваш блендер не перегорел от напряжения и работал легче при перемолке используйте все белки. Чтобы тесто остыло до 20 градусов использование холодной воды недостаточно, поставьте массу прямо в морозильник и через 30 минут даст желаемый результат. Спасибо, пожалуйста, не благодарите 😆😆
Через 30 минут в холодильнике температура массы будет + 4 градуса , а в морозилке замерзнет. :)
@@vkusiaromatgruzii у меня не замерзло, я контролировала процесс. еще можно в воду добавить лед тоже даст желаемый результат
Кстати - категорически запрещается в холодильник , а тем более - в морозилку ставить горячее ! Прочтите в любой инструкции к польдованию холодильником .
Good job
Thank you for sharing ...
Thank you!
It is very nice♬♬
Thank you for the delicious video!
Thank you!
Спасибо за хороший рецепт)))
На здровье!
Какое прекрасное печенье,Спасибо
Пожалуйста!
Wow so delicious
Very testy 😋 and yummy biskut
Nice sharing
Thank you!
в детстве в Москве такие пирожные ела. До сих пор помню вкус.
Я, Вас, понимаю! :)
Красота!
:)
Спасибо за вкусное печенья🌹🌹🌹
Благодарю за внимание!
@@vkusiaromatgruzii пожалуйста🌹🌹🌹
Wow so amazing video sharing friend 🌷🌷🌷
Thank you!
Прекрасное печенье,по стариному рецепту,спасибо Жанночка за рецепт!👍🌞🌲
Пожалуйста!
Спасибо за раритетный рецепт,Жанна😘
:) На здоровье, Алена!
Жалко, что не написали и тот рецепт, что в стаканах. Весами не пользуюсь.
А печенье люблю такое..
1 стакан миндаля, 1,5 стакана сахара, 6 яичных белков, 1/3 стакана пшеничной муки. Объем стакана не указан
@@vkusiaromatgruzii Большое спасибо. Иду делать😀
Удачи!
@@vkusiaromatgruzii в СССР, скорее всего, объем стакана 250👌😘
wow delicious well prepared
Thank you!
Спасибо друзья за рецепт
На здоровье!
Спасибо за рецептик👍👍🤩
Пожалуйста!
Looks so delicious
Thank you!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ❤❤❤
Пожалуйста!
Классные печенюшки!! Спасибо за рецепт))
На здоровье!
Спасибо за рецепт иду на чаепитие и надеюсь смогу приготовить.
У вас все получится!
Добрый вечер, спасибо огромное за рецепт такого вкусного и красивого печенья! Заходите на новинку, буду рад!
Обязательно! :)
Спасибо за рецепт 😊
Пожалуйста!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт
На здоровье!
Спасибо за рецепт! А соль, оказывается не добавляется, вспомнил из вкуса печенья.
Если Вам не хватает, добавьте.
@@vkusiaromatgruzii Может быть с щепоткой соли печенье стало "вреднее", но и вкуснее тоже.
Спасибо вам большое
Здравствуйте. Вкусняшка 🤗
:)
Lk nice sharing stay safe and healthy greetings 👍🙏
Tank you!
Чудненькие печеньки!
Спасибо.
Looks yummy
Nice sharingnya
Salam Suport
Thank you!
Wow very nice 👍👍
Thank you!
Like 40 , great video , good night ny friend , nice food , yummy 😋👍
Thank you!
Помню ты писала, что любишь печь с миндалём. Это очень вкусно!
Мне почему-то перестали приходить сообщения о новых видео там где я поставила чёрный колокольчик. Я совсем случайно заметила видео про это миндальное печенье, а ему уже 6 дней.
Помнишь, как я искала рецепт? :) А ларчик просто открывался, эта книга была у меня дома, но я не подозревала, что в ней именно тот рецепт :)
Я хожу адресно, в ленте у меня столько друзей, уследить за любимыми каналами невозможно. Не каждый день могу посвящать ютубу.
Отличное печенье, Жанна!
Благодарю, Алексей!