Жареные креветки по-французски от шефа Вивьена. В чем секрет сочности

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 07. 2024
  • Для французского блюда crevettes sautées à l'ail / жареные креветки с чесноком вам потребуется (на 4 чел):
    - средние или крупные креветки 20 шт
    - сливочное масло 125 г
    - чеснок 7-8 зубчиков
    - петрушка
    - красный острый перец по желанию
    - половина лимона
    - оливковое масло
    - соль, перец
    Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
    chefvivien?igsh...
    ⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
    0:00 вступление к рецепту, что это за блюдо
    0:42 что вам потребуется
    2:15 готовим чесночное масло
    5:15 жарим креветки
    6:54 делаем подачу
    🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
    Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
    #ШефВивьен #ЖареныеКреветки #Сочные
  • Jak na to + styl

Komentáře • 272

  • @chefvivien
    @chefvivien  Před 2 lety +19

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
    Закуски:
    czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
    Советы шефа:
    czcams.com/video/C9m9wJ8SbIc/video.html
    Азия:
    czcams.com/video/RxWv-kt4tcU/video.html
    Овощи:
    czcams.com/video/K0Z1I8oU-9E/video.html
    Супы:
    czcams.com/video/Ban3oOLJECQ/video.html
    Рыбы и морепродукты:
    czcams.com/video/DYtlX8F47_U/video.html
    Праздник:
    czcams.com/video/qo4YchcBuvU/video.html
    Десерты:
    czcams.com/video/URuJFL3GZeM/video.html

  • @IIaJIblh
    @IIaJIblh Před 2 lety +98

    Вот проде с акцентом шеф говорит, а все понятно и даже как-то приятно слушать... Спасибо! Приготовим.

    • @halinamartova3742
      @halinamartova3742 Před 2 lety +3

      Смотреть и слушать его - просто удовольствие ! И акцент , о котором вы написали , такая изюминка ! ❤️

    • @CbIPHbIU_
      @CbIPHbIU_ Před 2 lety +7

      Я потом дома сам говорю добавляем маслО... и тп

    • @IIaJIblh
      @IIaJIblh Před 2 lety

      @@CbIPHbIU_ спасибо, поржал :)

    • @krzysztoftrzciakowski4721
      @krzysztoftrzciakowski4721 Před 2 lety +1

      Z jakim akcentem ?

    • @elenae1228
      @elenae1228 Před 2 lety

      @@krzysztoftrzciakowski4721 z francuskim

  • @pelikandrive
    @pelikandrive Před 2 lety +36

    Вивьен, вы волшебник! Как я раньше без Ваших блюд жил....

  • @user-mv9vb8xg7d
    @user-mv9vb8xg7d Před 2 lety +22

    Вы просто лучший Шеф! пересматриваю все Ваши рецепты. Моя мадам теперь просто сходит с ума, когда я вмешиваюсь в процесс приготовления))) Она поджарила грибы с луком хотела блинчики начинить, я сказал будем деглассировать )) Посыпал мукой , налил молока, потом сметаны, потом большой кусок маслО))) Дети стали поедать начинку не дожидаясь блинов )) Потом говорю своей мадам, что на следующие выходные приготовлю "А ля Франсез Криветт сотэ о рай" она просто в шоке )) сказала пока не узнает и не попробует что это такое не успокоится)))

    • @chefvivien
      @chefvivien  Před 2 lety +4

      😂

    • @nagnag2063
      @nagnag2063 Před rokem

      Классный Шев , кстати Ивлев тоже прикольный рецепт показал

  • @user-dy8ud7ns6c
    @user-dy8ud7ns6c Před 2 lety +39

    БабОчка Вы наша, шеВивьен!
    Как необычно и прекрасно Вы говорите на русском языке.
    Это песня! Пусть она никогда не кончается и дивет в наших ушах и душе!
    Специально не на инаю готовить креаетки, хочу первый раз их попробовать в Нормандии!
    За всЁ Вам благодарна!
    Вы- лучший учитель французской кухни, самой
    тонкой, самой детализированной и вкусной!

  • @GarryS7777
    @GarryS7777 Před 2 lety +7

    Шеф, вы красавчик ! ......ну, в смысле, Шеф, вы СУПЕР ШЕФ !!!
    Родина Вас не забудет !...(получается, что две Родины..)
    Большое спасибо !

  • @user-lb7el2ru1p
    @user-lb7el2ru1p Před rokem +2

    Спасибо,как хорошо,что ведёте свой кулинарный мастер класс,очень все доходчиво обьясняете и такие оригинальные блюда предлагаете,пальчики оближешь.

  • @user-zy8zs5fv7k
    @user-zy8zs5fv7k Před 3 lety +13

    Благодарю,Шеф!Ценные нюансы👌🥰

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 Před 2 lety +1

    Смотрю креветки, как приятно смотреть. Все чисто, аккуратно, красиво.

  • @user-ti1jq6fj7t
    @user-ti1jq6fj7t Před rokem +4

    Это потрясающие креветки. Самый лучший домашний рецепт. Спасибо большое, что поделились 👍👍👍

  • @leksandresterle2236
    @leksandresterle2236 Před 2 lety +2

    Как же это вкусно 😋!!!
    Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся😃

  • @user-vm7th1ul1i
    @user-vm7th1ul1i Před 2 lety +1

    Браво, настоящий госконец шеф Вивьен!!!👏👏👏👍👍👍❤

  • @user-rc1ns7vc5c
    @user-rc1ns7vc5c Před 2 lety +2

    Спасибо,Вивьен!
    Блюдо великолепное!

  • @user-fl1zb7py1p
    @user-fl1zb7py1p Před rokem

    Огонь, все кто был за столом, сказали что вкуснее не пробовали. Спасибо огромное!

  • @KateVasilyeva1012
    @KateVasilyeva1012 Před 2 lety +7

    Это ооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

  • @user-ph4hm2pk5r
    @user-ph4hm2pk5r Před rokem

    Очень рада, что нашла Ваш канал! СПАСИБО за видео! Рецепт понравился, попробую приготовить. А Вам ЖЕЛАЮ УДАЧИ!

  • @user-mj1xh2tq7p
    @user-mj1xh2tq7p Před rokem +2

    Спасибо за ваш труд и настроение 🌞😇☺️🙌

  • @weiss3152
    @weiss3152 Před 2 lety +4

    Обязательно попробую выглядеть очень вкусно

  • @user-sg8zc2um6s
    @user-sg8zc2um6s Před rokem

    Огромное спасибо за рецепт, креветки просто настолько вкусные , что кушаешь и остановиться невозможно , рука сама тянется взять и скушать , Ваши рецепты просты , легки в исполнении и вкуснейшие!

  • @edelweiss5845
    @edelweiss5845 Před 2 lety +1

    Огонь рецепт! Просто и вкусно. Спасибо, шеф!))

  • @yuliyayasinskaya3056
    @yuliyayasinskaya3056 Před rokem +1

    Какой вы молодец 😀 недавно нашла ваш канал не оторваться 😍 смотрю все подряд 🌞🌞🌞 удачи вам и вдохновения ❤

  • @user-fy6lx7fo3j
    @user-fy6lx7fo3j Před 3 lety +2

    Спасибо! Сделаем на выходные 👏

  • @user-vf4se5xj9s
    @user-vf4se5xj9s Před 3 lety +28

    СПАСИБО!!!! Это лучшее, что я готовила😂
    Получилось просто супер👍🏻

    • @Razumgolos0
      @Razumgolos0 Před rokem

      До этого вы видимо просто срали в кастрюлю

  • @user-zn8gj8ld9j
    @user-zn8gj8ld9j Před 3 lety +2

    Огромное спасибо, буду пробовать 🤤

  • @user-cc2pe7pg2j
    @user-cc2pe7pg2j Před 2 lety

    Такой харизматичный повар. И рецепты интересные.

  • @user-cu8gg2fy7e
    @user-cu8gg2fy7e Před 2 lety

    Очень круто! Спасибо за видео. Наконец-то сделал. Всем зашло!

  • @gregscytale1036
    @gregscytale1036 Před 2 lety +4

    Превосходно! Только рецепт получается на одного человека ;)

  • @user-pm3hk7it3l
    @user-pm3hk7it3l Před 2 lety

    Гениально. Чистое искусство.

  • @aartemyev
    @aartemyev Před 4 měsíci

    Рецепт - супер! Вся семья в восторге, а моим детям трудно угодить :-) Большое спасибо!

  • @dannyboy6424
    @dannyboy6424 Před 2 lety +1

    Потрясающе вкусно и просто!

  • @user-bf6uw1rj1d
    @user-bf6uw1rj1d Před 3 lety +17

    Спасибо, шеф!
    Я, обычно, вместо петрушки кинзу использую, а вместо лимона лайм. Получается тайская версия))

    • @knochengier
      @knochengier Před 2 lety +3

      Если напишут Бох, будешь писать "спасибо, Бох!"? Обыкновенный деревенский поварюга. В чем дело.

    • @m1nuano249
      @m1nuano249 Před 2 lety

      @@knochengier ты типичный хейтерок, да?

    • @knochengier
      @knochengier Před 2 lety

      @@m1nuano249 А где тут хейтинг, не вижу. Словарем по носу давно не получал?

  • @user-ft2vf5md1n
    @user-ft2vf5md1n Před rokem

    Треветки получились пальчики оближешь! Спасибо шефу! Шеф с Новым Годом!!

  • @TheDenRusty
    @TheDenRusty Před 5 měsíci

    Шикарный рецепт! Готовил разными способами, но этот теперь любимый

  • @cosmopolit37
    @cosmopolit37 Před 2 lety +1

    Сделала кркветки по этому рецепту.... Шедевр! Спасибо, шеф))

  • @Marianna0903
    @Marianna0903 Před 5 měsíci

    Благодарю, ну очень вкусные креветки получаются по вашему рецепту, шеф‼️👏

  • @user-np5re2no6g
    @user-np5re2no6g Před 2 lety +1

    Спасибо Вивьен, рецепт супер! А масло мммммммм!!!

  • @user-cu8gg2fy7e
    @user-cu8gg2fy7e Před 10 měsíci

    Еще раз приготовил креветки по этому рецепту. Ещё раз говорю: Спасибо, Шеф Вивьен! Ваши рецепты отличаются профессиональным подходом к приготовлению блюд. Отдельно классно слушаются названия процессов на французском языке )))

  • @sonysony736
    @sonysony736 Před 3 lety +8

    Спасибо, шеф! Сегодня на ужин будут креветки, уже достала из морозилки.

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 Před 3 lety +1

    Спасибо, это замечательно!

  • @user-lb3rp8qj7o
    @user-lb3rp8qj7o Před 2 lety

    Очень понравилась подача!!!Спасибо большое!

  • @ddrake6882
    @ddrake6882 Před 4 měsíci

    Отличный рецепт!
    Большое спасибо!

  • @IIaJIblh
    @IIaJIblh Před 2 lety

    Это гениальное блюдо!!! офигитительно...

  • @user-rr8lf1nu6s
    @user-rr8lf1nu6s Před 2 lety

    Шеф Вевьен,вы великолепны! Самый лучший рецепт для креветок. С удовольствием смотрим ваш канал! Творческих успехов.

  • @alexandraaronov2193
    @alexandraaronov2193 Před 2 lety +2

    спасибо за хороший рецепт !

  • @user-rs1wz2kv2r
    @user-rs1wz2kv2r Před rokem

    Отличный рецепт, спасибо большое.

  • @timurteyibov2196
    @timurteyibov2196 Před 6 měsíci

    Спасибо тебе, добрый человек)

  • @sangonomiya_kokomi9835
    @sangonomiya_kokomi9835 Před 5 měsíci +1

    я не знаю как у кого, но у меня получильсь так вкусно , как никогда ещё не получалось, хотя рецептов приготовления креветок перепробовано много

  • @StepanTezyunichev
    @StepanTezyunichev Před měsícem

    Вкусно. И соус вкусный, все подчистили : )

  • @tochka_ru
    @tochka_ru Před rokem

    Вивьен, спасибо! Приготовили, получилось супер, и на сковороде делали и на садже! Главное не упустить чеснок при приготовлении мусса и для сытности приготовили спагетти номер 1, полили их половиной мусса, сверху креветки, опять мусс и получили грандиозное наслаждение!

  • @vitashagina3179
    @vitashagina3179 Před 3 lety +3

    Благодарю! ❤️

  • @jelenakarandajeva1192
    @jelenakarandajeva1192 Před 4 měsíci

    SUPER vkusno!!! Vcera prigotovili, sjeli s OGROMNIM UDOVOLJSTVIEM!!! BOMBA!!! S pivom PORTER zaxodit ne prosto na 5, na 6 ballov!!!

  • @n.romanenko5555
    @n.romanenko5555 Před rokem

    💯 лайков шеф 👍🏻
    Отличный рецепт , хорошие советы 👌

  • @danielvinokurov236
    @danielvinokurov236 Před rokem +1

    Спасибо за Ваши рецепты! Расскажите побольше про креветки, пожалуйста.

  • @jannetkrasitskaja2286
    @jannetkrasitskaja2286 Před 2 lety

    Класс! Спасибо большое!

  • @johnmccane3076
    @johnmccane3076 Před 2 lety

    Отличный рецепт) сегодня приготовлю))

  • @rabbipink
    @rabbipink Před 3 lety +2

    Потрясающе

  • @user-yv1gf7vl7u
    @user-yv1gf7vl7u Před rokem

    Отличный рецепт, спасибо! Всегда только жарю.

  • @sergejkarpov8146
    @sergejkarpov8146 Před 3 lety +3

    Спасибо, шеф! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @alexalexandrovich219
    @alexalexandrovich219 Před rokem

    Супер! Спасибо!

  • @konstantinryzhov8009
    @konstantinryzhov8009 Před 6 měsíci

    Вы невероятно обаятельны, мэтр!

  • @sherlok.channel
    @sherlok.channel Před 2 lety

    Спасибо! Рецепт Супер!!

  • @user-ui1lf3xh3n
    @user-ui1lf3xh3n Před 5 měsíci

    Спасибо ШЕФ!!! Очень вкусно!

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 Před rokem

    Отличный рецепт, обычно просто жарю на масле и добавляю чеснок, а панцири от креветок - в морозилку для рыбалки на угря, но теперь буду пробовать их готовить по Вашему рецепту 👍

  • @user-id8cd1fv5l
    @user-id8cd1fv5l Před 2 lety

    Вот таким способом и приготовим, отлично 👍

  • @subaru900
    @subaru900 Před rokem

    Классный шеф, уверен!!!

  • @user-mb3pf5oh2j
    @user-mb3pf5oh2j Před 11 měsíci

    Спасибо, наш дорогой французский друг!

  • @iberiaiberia751
    @iberiaiberia751 Před 2 lety

    Молодец, Д’Артаньян. Интересно и по-русски хорошо говорит))

  • @iche943
    @iche943 Před 9 měsíci +1

    Хороший акцент, приятный слуху, напомнил Пьера Вудмана))

  • @user-wz7kf4ss5i
    @user-wz7kf4ss5i Před rokem

    Приготовила, вкусно.
    Масло сильно пахло чесноком, но после готовки интенсивный запах ушёл.
    Спасибо за рецепт.

  • @user-is4pc1fb4r
    @user-is4pc1fb4r Před 6 měsíci

    С Новым годом!)

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Před 2 lety

    супер шикарно!!!!

  • @user-xw4zb5gz2n
    @user-xw4zb5gz2n Před 2 lety

    Довольно интересный рецепт! Попробую так сделать, но перца острого, пожалуй поменьше добавлю. Это для близких людей))). Однозначно спасибо!

  • @rev9610
    @rev9610 Před 2 lety

    Повар красавчик !!!

  • @Fea761
    @Fea761 Před rokem +1

    Thank you.😍

  • @irinaklen4329
    @irinaklen4329 Před 2 lety +1

    Спасибо!!!

  • @ilyanabytka8613
    @ilyanabytka8613 Před rokem +1

    👍 Готовлю креветки по этому рецепту при каждом удобном случае -- очищенные свежезамороженные храню в морозилке.
    🙏

  • @user-ll7hb2jw8c
    @user-ll7hb2jw8c Před 6 měsíci

    Ну Витёк, это ты исполнил!!😂😂😂 Реально француз! Изивини, что спалил тебя😂😂😂😂 акцент знакомый. Как тогда в гараже😂😂😂😂

  • @user-yw7su1oy7o
    @user-yw7su1oy7o Před 2 lety +5

    Хотелось бы узнать побольше про масло с наполнителями. В частности , с креветочным вкусом и ароматом.

  • @sergeytolstov956
    @sergeytolstov956 Před 2 lety +1

    Попробую приготовить креветки по Вашему рецепту. Только этой порции хватит максимум на две персоны 😄

  • @ksv8888
    @ksv8888 Před 2 lety

    Это лучшее , что в жизни ел , кроме консервного мяса кита (но это было в счастливом детстве ),и возможно искажено временем . Сейчас с креветками я перебрал немножко с пикантным перцем , но холодный пот выделяется , а я ем и балдею , плюс шотландский виски , и чешское пиво ! Ради таких рецептов стоит жить !

  • @andreandre4751
    @andreandre4751 Před 2 lety

    Вивьен, как ты смешно свистишь)))))) Можно почаще?)

  • @irinasizykh5344
    @irinasizykh5344 Před 4 měsíci

    Вкусно!

  • @user-tr5oj2ic5j
    @user-tr5oj2ic5j Před 2 lety

    Класс!

  • @user-kk6dx6vn7m
    @user-kk6dx6vn7m Před rokem

    Очень вкусно мне понравилось

  • @user-cy6uf8rh2l
    @user-cy6uf8rh2l Před rokem

    Масло с ударением на второй слог- особый шик!

  • @user-so8lr7pw1n
    @user-so8lr7pw1n Před rokem

    Красавчик!!!

  • @Orlov-Lvovskiy
    @Orlov-Lvovskiy Před 2 lety

    Bonjour. Recette intéressante. Merci.

  • @user-bi9kz9sk3k
    @user-bi9kz9sk3k Před 2 lety +3

    Который ролик жду, что Вивьен наденет мундир полковника Русской императорской армии и признается, что он - родственник Николая II.)
    Спасибо шеф, за рецепт!

    • @user-fv7zx3hz5j
      @user-fv7zx3hz5j Před 2 lety +2

      Точно, мне тоже так показалось!

    • @laughingdasha
      @laughingdasha Před rokem

      Николай же не был русским по национальности 😊а так да согласна с вами ,что поход

  • @NataliaTymoshenko_Wtug

    Супер

  • @TheMOILOKO
    @TheMOILOKO Před 2 lety

    Спасибо.

  • @julllp
    @julllp Před 3 lety +5

    Не только с пивом, с холодным розе тоже мммммм🤪 Спасибо!

  • @user-mk2ys7of5c
    @user-mk2ys7of5c Před 2 lety

    Прикольный акцент получается, интересно слушать)))

  • @na_relaxe
    @na_relaxe Před rokem

    оочень вкусно! советую
    вот только с солью аккуратнее (я переборщил, хоть и готовил по рецепту)

  • @user-fb4gf7us2c
    @user-fb4gf7us2c Před 2 lety

    Сегодня приготовил. Мой домашний блендер не смог перемолоть красный острый перец. Кожу от перца доставал пинцетом. Проще добавить молотый перец Чили. Но вкус, супер. Почувствовал Францию. Спасибо Вам.

  • @gourmanskiezarisovki
    @gourmanskiezarisovki Před 11 měsíci +1

    Приготовил креветки по этому рецепту. Это безумно вкусно. Спасибо Вам Шеф Вивьен! Можно задать вопрос? Вы показываете в клипе креветочную пудру. Вы могли бы рассказать как Вы ее делаете?

  • @user-fz9fd4jf6e
    @user-fz9fd4jf6e Před 2 lety

    0:15 "Эй ! Гасконец" 😂👍👍

  • @svezha-ezha
    @svezha-ezha Před 2 lety

    Супер.
    Уточнение - черная штука - это часть пищевода или прямая кишка с какаками. :)
    Вкус каках не почувствуете -но эстетика будет хромать... :)

  • @romanvolvenkin3978
    @romanvolvenkin3978 Před 2 lety +1

    Спасибо! И бокал ...

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU Před 2 lety +1

    🖐 я сделала пудру из панциря креветок, НО в Инстаграме про пудру не нашла. Где смотреть, подскажите 🙏❓

  • @markovalexandr
    @markovalexandr Před rokem

    Приготовил, вкуснейшая вещь, с пивом просто прекрасно заходит!

    • @user-ls1dj4yg8f
      @user-ls1dj4yg8f Před rokem

      Думаю что с таким количеством маслО ,оно и выходит замечательно. Входит и выхо-одит ,замечательно выходит.😁