Спецы, ответьте на вопрос - "Зачем копить 8, 10, 12 часов? Уже после 5 часов появляется горький привкус на поверхности. 4 часа более чем достаточно. Не забывайте, копчения-это придание продукту аромата и оттенка, а не вони и коричневого окраса...
Не чего сверх естественного в этой коптильни ЗА эти деньги нет. идними буквами ,,Г,, и ,,Х,, 1000раз пожелел что приобрёл за эти деньги . В 200 литровый бочки такой же результат
@@vladhook1434 за 70 т.мне обошлось это Г не чем не отличается продукция . Эти коптильни для ЧАЙНИКОВ . Если кто понимает саму суть копчения он в любом пригатовит ,даже в шалаше и будет намного вкуснее . Я тоже повёлся на дымогенератор ,не на много разнятся . Нужно Знать суть копчения . Приготовление продукта это одно. Копчения этого продукта это уже другой процесс. Это надо знать ОСНОВА 1
Спецы, ответьте на вопрос - "Зачем копить 8, 10, 12 часов? Уже после 5 часов появляется горький привкус на поверхности. 4 часа более чем достаточно. Не забывайте, копчения-это придание продукту аромата и оттенка, а не вони и коричневого окраса...
согласен...если мясо полностью подвялилось...и подсохло)))
Ого это где такого взяли ,где-то в городе или га выезде ❤
Ждеем
Огонь 🔥🔥🔥
Солевой, почему результат не показал?
Балық переводиться как рыба
А как будет копченая рыба?
Результат где?
А при какой температуре сушите?
8 часов
а у вас только обычное копчение у коптилки или и электростатическое есть?
простое
Не чего сверх естественного в этой коптильни ЗА эти деньги нет. идними буквами ,,Г,, и ,,Х,,
1000раз пожелел что приобрёл за эти деньги .
В 200 литровый бочки такой же результат
@@user-fv5us1bf1y ну там же дымогенератор есть, который к шкафу крепится ,ну и наверное в шкафу все поудобнее, чем в бочке...
@@vladhook1434 за 70 т.мне обошлось это Г не чем не отличается продукция .
Эти коптильни для ЧАЙНИКОВ .
Если кто понимает саму суть копчения он в любом пригатовит ,даже в шалаше и будет намного вкуснее .
Я тоже повёлся на дымогенератор ,не на много разнятся .
Нужно Знать суть копчения .
Приготовление продукта это одно.
Копчения этого продукта это уже другой процесс.
Это надо знать ОСНОВА 1
Зачем из рыбы делать рыбу? 😂