Baiser - Windringerl einfach selber machen

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  • čas přidán 12. 09. 2024
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    Windgebäck sieht wunderschön aus und schmeckt hervorragend zu Eis, zu Kuchen oder als kleines Extra zu Geschenken. Klassisch hängen diese Baisers auf dem Christbaum, doch sind sie jetzt auch schon das ganze Jahr über beliebt.
    Hier siehst du, wie du Baisers ganz einfach und recht schnell selber machen kannst (das Schlagen des Schnees dauert halt ein bisschen).
    Du brauchst für diese Masse:
    8 Eiklar
    400 Gramm Gemisch aus Staubzucker und Feinchristallzucker etwa 1:1, kann nach Verfügbarkeit variieren
    zwei, drei Prisen Salz
    etwas Geduld beim Schneeschlagen und Zucker-Einrühren

Komentáře • 10

  • @mrskillercat
    @mrskillercat Před rokem

    Super Video. Sehr schön erklärt, auch für Anfänger super gezeigt und erklärt, das man sich auskennt. Eine sehr angenehme Stimme hast du :) Danke! Werd ich gleich nachmachen :)

  • @cjchj
    @cjchj Před 3 lety +1

    Danke dir für dieses Video... Dir zuzuhören ist wie Geschichten lauschen... Ich stehe heute in der Küche und manchmal ist es am Vormittag zu Weihnachten noch etwas turbulent..., heuer hab ich auf die Windringerl vergessen... Und da kam mir dein Video unter.. Und ganz egal ob an unserem Baum heuer Ringerl hängen oder nicht .. Deine Stimme hat mich innerlich zur Ruhe gebracht.. Vielen dank dafür.. Und ein wundervolles Fest mit deinen Liebsten und schöne Momente

    • @dielandluft
      @dielandluft  Před 3 lety

      Danke dir, ich freue mich, dass dir meine Stimme gut tut :) Ein schönes Neues Jahr wünsche ich dir und deinen Lieben

  • @thomasschulz1489
    @thomasschulz1489 Před 5 lety

    Sieht super lecker aus 👏👏👏👍👍👍

  • @rasputinimperratusrex6312

    Gratuliere nicht zuviel versprochen ! Schad das ich dieses Jahr keine Zeit hab sonst wäre ich doch glatt noch zum Kosten vorbeigekommen zwischen den Feiertagen. ;-))

    • @dielandluft
      @dielandluft  Před 5 lety +1

      Rasputin Imperratus Rex sind echt gut geworden und passen bestens zum eierlikör ;)

    • @rasputinimperratusrex6312
      @rasputinimperratusrex6312 Před 5 lety +1

      @@dielandluft Das glaub ich Dir aufs Wort !! Nur zuviel darfst nicht Schnappalieren nicht das einen vom Probieren noch Schlecht wird. Was hast Du gesagt das der Eierlikör drei Wochen sich hält ich glaub das ist Zeit genug zum Verschnapperlieren ! ;-)) Las es Dir Schmecken !!