Receta de Panceta de Cerdo con Noodles al [Estilo Sichuan] ✅
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- čas přidán 9. 10. 2020
- En este vídeo te voy a mostrar cómo hacer una receta deliciosa y fácil de noodles y panceta de cerdo al estilo chino. Esta receta es perfecta para disfrutar de un plato completo y nutritivo, que combina la textura tierna y crujiente de la panceta con el sabor intenso y aromático de la salsa de soja, el jengibre y la guindilla.
Además, es una receta muy rápida de hacer, que solo necesita unos pocos ingredientes y que te va a sorprender por su sabor. Si quieres aprender a hacer esta receta paso a paso, no te pierdas este vídeo. Te voy a dar todos los trucos y consejos para que te queden unos noodles y panceta de cerdo al estilo chino de escándalo.
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Ingredientes
Panceta de cerdo sin corteza 500g
Caldo de verduras 700ml
Noodles 250g
Vinagre de sidra 15ml
Dientes de Ajo 1
Jengibre 10g
Azúcar 10g
Para la Salsa
Salsa de Soja 40ml
Aceite de sésamo 3g
Pimiento rojo cortado en daditos 1
Cebolla morada cortada en láminas 1
Diente de ajo picado 1
Jengibre picado 10g
Chile rojo picado 1
Cebollino cortado en láminas 40g
Miel 10g
Aceite vegetal 10ml
Sal, pimienta
ELABORACION
1. Comenzaremos la receta, poniendo en un cazo, caldo de verduras, vinagre de sidra, azúcar, el ajo picado, el jengibre picado, y la panceta de cerdo sin corteza.
Ponemos el cazo a calentar a fuego alto, colocamos una tapadera y cuando empiece a hervir bajamos el fuego, y dejamos que la panceta se cocine a fuego lento sobre 1 hora 30 minutos.
2. Transcurrido este tiempo, comprobamos con un cuchillo que la panceta este tierna, si es así la retiramos del cazo, mientras que el caldo sobrante lo reservaremos para más tarde.
3. A continuación, llenamos una cazuela mediana con agua, le añadimos sal y la llevaremos a hervir, esta nos servirá para cocer los noodles.
4. En otro hornillo colocaremos una sartén amplia a calentar a fuego alto y le añadimos aceite de oliva.
Mientras tanto cortamos en porciones la panceta de cerdo.
5. Con la sartén caliente, añadimos la panceta de cerdo troceada, que se dore por ambos lados.
Una vez dorada, la retiramos a un plato y en la misma sartén echamos la cebolla morada cortada en láminas.
6. A partir de este momento y con el agua hirviendo coceremos los noodles, que se cocinen según los tiempos recomendados por el fabricante.
7. En la sarten con la cebolla morada añadiremos el jengibre, el chile rojo picado y el pimiento rojo cortado en trozos pequeños seguido del ajo con el prensador.
8. Con los noodles ya preparados, los pasamos por un colador y los reservamos.
9. Ponemos de vuelta en la sartén la panceta de cerdo y añadimos la salsa de soja mezclada con la miel seguido del aceite de sésamo.
Mezclamos todos estos ingredientes y ponemos el caldo sobrante de la panceta de cerdo,
seguido de la mitad del cebollino que hemos preparado.
10. Añadimos los noodles, los mezclamos bien con el resto de los ingredientes y ahora solo queda servirlos en un plato grande.
Para finalizar pondremos un poco de cebollino que habíamos reservado para darle color a nuestro plato - Jak na to + styl
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amigo que delicia de receta gracias por compartir, super lik
Muchas gracias estan realmente deliciosos. Un saludo
Pero que buena receta nos has regalado, te ha quedado de 10 😯😯😯 yo quiero probarlo 🤤🤤🤤
Delicioso esos nuddles, con esa pancetta bien cocinada, me encanta el toque asiático, gracias por compartir, un saludo
Muchas gracias Mari, me alegro de que te gusten
Deliciosos Noodles me encanta la comida asiática te ha quedado de maravilla saludos, gran like😊
amiga
Muchas gracias, hay que comerlos con moderacion ya que la panceta tiene bastante grasa
Que receta más exquisita amigo, me ha encantado 👌muchas gracias
Gracias a ti por tu visita a mi canal. Un saludo
Hola amigo que delicia de receta se me antojó, te quedo muy sabroso me imagino del sabor
Gracias Kary, los noodles estan riquisimos de sabor. Un saludo y gracias por tu visita
Que receta más deliciosa me Encanta la tengo que hacer por que me Encantan las recetas Asiáticas una delicia muchas gracias por compartir feliz noche 😋👍
Muchas gracias Esperanza y gracias por tu visita. Feliz Domingo. Un saludo
look so good resipe..like 22 👍👍😁
Thank you very much for the comment
Me encantó .Esa panceta tiene que estar de lujo🤩🤩.Un saludo y mi 👍
Muchas gracias Vecino Cocinero, me alegra que te guste. Un saludo
Esta receta tiene un 10 Amigo, la tengo que probar si o si, muchas gracias por compartir👍4
Muchas gracias por vuestro apoyo, os lo agradezco. Bienvenidos a mi canal
Que rico, se me antojaron estos noodles😋
Gracias, teneis que probarlos os van a gustar. Un saludo
Te han kedado excelente estos noodles muy estilo asiático es fácil de hacer. Me encanta ser la primera en dejar el dedito arriba bien merecido
Muchas gracias me alegro que te gusten. Un saludo
parecemos el espiritu santo ya estamos en todos lados jijijij
Cocinando con Vero I Cocina con amor y si amiga 😂😂😂
Muy buena combinación... algo de Italia, algo de Oriente!
Gracias por compartirla, aquí me quedo en tu cocina
Muchas gracias Diana, encantado de tenerte en mi canal. Un saludo🙋
Qué pintaza tienen estos noodles Roberto! me parecen maravillosos!!
Un abrazo!
Muchas gracias por tu visita. Un saludo
Hola muy buena receta esa panceta de cerdo 🐖 seve delicioso Gracias por compartir su receta dejándole mi amistad 👍 espero vea mi cocina
Muchas gracias Alicia, bienvenida a mi canal.
This looks absolutely yummy and mouth watering! ❤️👍😋😍 thanks for the recipe
Really delicious Katie. Many thanks for the visit and welcome to my channel
Me encantó la receta!
Nueva suscriptora
Saludos desde 🇨🇴
Gracias por tu apoyo
Muchas gracias y bienvenida a mi canal 👍🙋
Se ve delicioso, bien vídeo. Ya tienes un nuevo suscriptor. Enhorabuena
Gracias Chef Lemon, bienvenido a mi canal
No puede ser que me ponga a ver recetas s la hora de cenar!!! Se me antojo esto mucho!!!! Muy buena receta muy apetecible amigo un abrazo
Muchas gracias Chefparejo. Como siempre un placer tenerte en mi canal. Un saludo amigo
Nice Noodles dilicious
I am glad you like them. Many thanks for your visit.
Receta muy rica ne gusta 😋
Muchas gracias Mimmo por tu visita y comentario
Hoy haré la receta, q pintaza 😋
Estoy seguro que te va a gustar Cristina.
que rica receta roberto
Hola Vero, encantado de verte por mi canal. Bienvenida, muchas gracias
Looking wonderful 👌🏻
Many thanks for your visit and welcome to my channel. It is very easy to make and the results are great.
Delicious recipe
Many thanks Sharmila. Welcome to my channel🙋
CHEF QUE RECEITA MARAVILHOSA. PARABENS E OBRIGADA POR NOS ENSINAR..GANHOU MAIS UMA AM8GA.APROVEITO PARA TE CONVIDAR A CONHECER MEU CANTINHO .OBRIGADA.
Muchas gracias por tu visita y comentario. Bienvenida a mi canal
Me encanta te dejo mi like 👍 y suscrita te espero por el mío
Muchas gracias. Me alegra que te guste y bienvenida a mi canal🙋
Hola amigo q deliciosa receta amigo a qui cuente con otra nueva suscribtora mas y lo invito aque pase por mi canal saludos y bendiciones 😊
Muchas gracias Claudia. Bienvenida a mi canal🙋