教你在家自制酥脆香醇的白色恋人!猫舌饼干
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- 轻薄酥脆,同时价格不菲的白色恋人饼干其实只用4种材料就能做出来!它外面这层饼干其实是款叫做猫舌曲奇的点心,精致小巧的样子特别适合包起来当礼品送人哟~
【食谱】
无盐黄油软化 55克
糖粉 过筛 40-50克
蛋清 1个
低筋面粉 过筛 50克
奶粉 10克
香草精1/4茶勺
奶油 8毫升
170℃ 8-12分钟
夹心:任意自己喜欢的巧克力。觉得巧克力过于甜腻的可以加少量黄油。
【使用视频】
Cat's Tongue Cookies / Langue De Chat Michael Lim
• Cat's Tongue Cookies /...
【背景音乐】
Loving Caliber feat. Selestine - You Set My World On Fire
【模具】
Assorted Chocolate Chablon Cookies Stencil Mold www.amazon.com...
【拍摄器材】
Sony Alpha a6400 Mirrorless Digital Camera
Sony α7S II E-mount Camera
Sony Wide-Angle 10-18mm f/4.0
Sony 16-35mm f/2.8 GM
Rode RODELink Filmmaker Kit Digital Camera-Mount Wireless Omni Lavalier Microphone System
【剪辑软件】
Final Cut Pro X
【亚马逊爱用物清单】
www.amazon.com...
👩🏻🍳 :从我给出的部分链接购买,我会有一定返利,但完全不影响价格哦。如果你介意的话自己再重新开浏览器搜索购买就好啦!
🍓 微博: 胡小May
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原來我的生活很苦,難怪要吃這麼多甜甜的東西!
同感哈哈哈哈哈哈哈哈
嫌麻烦的可以直接买😂
@温双喜 哈哈哈哈哈,王剛可還行😂
我也是想到這句😂😂😂
腦:感覺好像得簡單
實際:怎麼次次都是失敗收場😕
這個很難失敗耶
以前吃过,那个味道令我怀念至今
终于可以自己做一次了!
不知道是不是缘分上次朋友带了白色恋人回来(自己舍不得吃,挨到了过期日期前几天才吃)之后就疯狂在网上找食谱。但是一直以来还是小may 的食谱最放心了,所以就在想要是小may 出教程就好了。没想到就出了!是时候动动手啦!
看到这时间成本和做工复杂性 我决定还是买白色恋人来吃吧 买来的便宜多啦😂
同感,还是买一盒比较划算。太累。
做過了好幾種貓舌餅乾的食譜
這是我最喜歡的一個食譜了🥹🥹有香有酥真的跟外面賣的差不多,忍不住一直動手做分給別人吃🤣🤣
妳的視頻好舒服,不管有沒有想要動手做,這個視頻會讓人想要看下去
眼睛:我會了
手:幹三小
尛🌚🤪
計時器好可愛啊!
想念試吃小哥了
隔著螢幕都聞到味道了🤤
好療癒
貴賓狗真的太可愛了(完全擺錯重點)
很棒的食譜,改天來試試,謝謝分享
一切都那麼完美
感謝分享 看起來很好吃
小May棒棒的!👍
喜欢伱做的一切,和拍摄的方式。希望出多一点影片
旺仔小馒头可以试试做嘛?我特别喜欢吃的!特别爱看你的视频,😊
Hoi Yan LAU 那種便宜貨又不健康食品,直接區域買就好了。
@@chiangyuehlin4766 哦哦,我只是好奇做法,不过真的很好吃。🌚🌝
@@user-ed2pm4mu8r 对呀,我每次都吃好多😂
Hoi Yan LAU 好吃是好吃但怕人说多大了还吃,所以每次吃都是偷偷的😀
@@didi9816 哈哈哈我也是这样的,上次买回来吃我妈还盯了我一眼,
請問up啥時填蛋黃派的坑呀~~(´Д` )
同!
超美的ʕ •ᴥ•ʔ
情人節快樂
好棒
我昨天试做了,不是很像白色恋人,硬很多,香味和口感都不同。白色恋人入口即化,这个版本是硬不是酥,也没有白色恋人那么香
要做的,期望不要太高啊~
我做出來的非常酥脆 是不是你做的過程中出問題了呢?
你應該是加了麵粉後還用手動打蛋器快速攪拌 加入麵粉後要換使用橡皮刮刀切拌 這樣才不會導致麵糊出筋 餅乾體變硬
厲害了真的好像買的白色戀人一樣的!
我吃过 好甜
黄色毛衣好看,求链接😂
I do it, but cake are not crispy.
如果没有模具 那请问该有啥代替呢 还是一定要模具
可以直接放在裱花袋里,挤成小长条就行了~
薄方片就真的只能用磨具了,确定尝试软曲奇料唯一方便有效的解决方法
那个模具英文叫啥,Amazon怎么搜都搜不到?
蛋白加進去後越攪拌越像豆腐渣,是正常的嗎?😂😂因為現在正在做,而且越攪拌阻力越大😂😂
剛剛攪拌完了,怎麼很像蛋白打發的樣子?
我烤的顏色偏白 請問有什麼方法能讓顏色上的比較好看😭
烤久一點勒,再加一點香草精
如果说我没有烤箱,用的是太空帽(oven roaster) 我要用多少温度和分钟烤饼干
调温巧克力什么意思🤔🤔
可以不加香草精嗎?
想知道大概要做多久呢?🤩會很長時間嘛?
奶油是什麼奶油啊?動物性鮮奶油嗎?
巧克力要用哪牌的呢 請問巧克力調溫回火是什麼意思
膜具的名字叫什么在amazon上面可以买吗
饼干会不会黏黏呢?我做出来,饼干黏黏的😂😂
老師~請問這可以放多久呢?
好想做70 cocoa巧克力的
我第一眼看以为是豆干哈哈哈哈哈
请问不放奶油可以嘛?还是一定要?
做出來是成功的 唯一一個疑點是為什麼餅乾已有上色放涼了還是軟的?(有用低溫回烤過,還是軟)
记得您是住LA,请问这种方形模具在Amazon上买得到吗?关键字是?
请问可以做几片
旺旺雪餅🙋🏻♀️😂
哈哈哈安排上!
这个我小时候超爱吃xd不过真的贵
奶油8毫升,有指定哪種奶油嗎?
你好 请问成品能室温保存吗?
请问可以存放多久
有分量嗎
请问可以分享食谱吗谢谢🙏
请问那个模具叫什么呀
直接打白色戀人模就找到了~我在蝦皮這樣找就有了
剛剛去看我的訂單了😂叫瓦片模
倒完蛋白還是超像嘔吐物==我都攪了半個小時
巧克力大概要准备多少?
不說食材用料比例嗎……
请问那个膜具叫什么名字
可以煎吗?
你试试,我挺好奇的,感觉可能可以? 试完回来告诉大家哈 😝
请问是中层吗
4:06 狗:??
裡面的糖粉可以用砂糖代替嗎?
加砂糖餅乾會有粗的顆粒感 用糖粉最適合 口感也最好喔
請問這裡的糖粉是icing sugar 還是細砂糖?
icing sugar
@@MaysKitchen 謝謝你的回复❤️
为什么我的巧克力融化不了啊,变成一团固体,我所有方法都试过了,我放进微波炉里微波到都烧焦了还是没化,😓😓
過熱了 30秒拿出來看一次
请问奶油英文是什么?
来吃狗粮🙃
饼干食谱很棒!
bgm是什么歌名
可以問片尾音樂嗎?
Loving Caliber feat. Selestine - You Set My World On Fire
没有奶粉可以换成鲜奶吗
可以不加奶粉的
where can i buy the square mold from?
amazon
啊啊啊啊好甜啊啊啊!!我說May和韜韜😂
倒的奶油是不是牛奶???
應該是動物性鮮奶油哦
不加奶油的话行不行啊 ?
會比較不滑順 不建議喔
我吃过了 一次吃了一盒半 结果钱包破洞了
錢包紙做的是嗎?
@@user-fd4wb3xe4g 不,是钱包里的纸不过让它破洞了
加了蛋白以後直接攪拌成坨了做了兩次都這樣是什麼造成的呢qq
用手動打蛋器快速攪拌 打至滑順就可以了
放错糖了,放了粗糖,到现在还在搅拌
最後加面粉時攪拌有甚麼要注意的嗎?是不是不能太用力?
輕扮才不會出筋變硬
怎么没有配方表
在结尾哦
谢谢😂
今天我做了,但是给做成了蛋糕,有人知道为啥吗
应该是太厚了吧
Angie Mycine 但是不是脆的
@@mariajiang5881 因为太厚了所以水分没流失吧。如果把蛋糕里的水分全部蒸发,蛋糕也会像饼干一样脆的。
@@mariajiang5881 我今天刚实验了,厚度只要到一厘米左右就是蛋糕的口感了。所以必须要很薄,水分才会蒸发。祝烘培愉快啦~
Angie Mycine 谢谢建议
还有什么是你做不出来的 好厉害
我想問一個問題:奶油跟黃油的差別是什麼?奶油是指鮮奶油嗎?
奶油跟黃油是一樣的(大陸台灣講法不同),麵粉加完後加的那個液體應該是鮮奶油,口誤而已
黃油指的就是台灣說的奶油,只是地方用語上的差異
那影片中的奶油是指什麼?
@@user-snow-zero 一分多鐘那邊所使用的奶油=Heavy whipping cream=也就是動物性鮮奶油
關珞茵 謝謝😁
奶油看起來怎麼好像牛奶!?
是还没有打发的奶油,就是这样液体状的看上去像牛奶一样
那個模具叫什麼?!😂
瓦片模!
请问可以存几久?
方涵云
兩三天
@@user-gt0030 你做过?
方涵云
做過普通餅乾
就是太麻烦了,一个烤盘一次只能烤那么几片
千萬不要強迫症XD
洨好吃嗎?
多少面粉多少白糖,你也没说。
明明就有说 仔细点看 在最后面 咨询栏也有放
刚知道这个牌子,今天就报道要停产了
失败3次了。。。
-一-
第一名!
內地人不要用youtube。 用微博。要聽國家的話。
三小