Açorda de Marisco
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- čas přidán 28. 07. 2024
- Quem não gosta de uma bela açorda de Marisco???... Eu adoro!
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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Link para o canal internacional
www.youtube.com/@Tugakitchen/...
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Site - www.tuganacozinha.pt/
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Links Afiliados
Separador de gemas - amzn.to/3aQVkdN
Raspador de massa amzn.to/3PD3usE
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- Ingredientes -
1 Kg de Ameijoas
500g de Gambão
1 Sapateira
6 a 8 dentes de alho
1c Sopa Concentrado de tomate
Pão duro Alentejano
Vinho Branco
1 malagueta
Azeite
Coentros a gosto
Sal
Pimenta
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/ tuganacozinha
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00:00 - Intro
00:31 - Ameijoas
02:04 - Gambão
04:42 - Pão
05:42 - Sapateira
06:36 - Açorda
08:23 - Ovos
08:35 - Segmento final - Jak na to + styl
Bravo
Assim não dá . Só dá vontade de fazer as receitas todas. Não existe barriga que aguente😉
hahahahahaha :)... Muito obrigado
Ola Miguel! Amei essa açorda! Agora, eu a fazer essa, NUNCA chegaria a açorda, pois iria comendo todas essas belas coisas antes de chegarem à dita cuja 🤣🤣🤣!! Quanto a matar o bichinho , não.tinha problema pois já "matei" 😭 várias vezes!! Abraco amigo
Aqui estou, qual cão de Pavlov, a salivar! Só retirarei os coentros, com os quais não consegui estabelecer afinidade nos 6 maravilhosos anos que vivi em Évora. Uma sericá de sobremesa fecha com chave de ouro este sabor a saudade.
Olá Miguel uma delisiosa receita 😋😋😋😋😋já te tinha dito obrigado bjsss😘😘
Meu Deus que delícia! Fiquei a salivar. Vou fazer em breve, obrigado pela partilha. Bjs🇺🇸
Que rico miguel sigue asi .que saudade😊
Parece interessante
❤ Gosto muito da receita❤
Amei! Agradeço e vou fazer❤
Temos aí um prato que não gostava, mas acabei fazendo para agradar a minha esposa e acabei ficando apaixonado!
Eu antigamente tb não gostava de açordas mas hoje em dia... Ui ui :)
Boa noite "Tuga" Miguel. Antes de tudo os meus parabéns pelo teu canal que sigo há muito pouco tempo, mas adorei todos os vídeos que vi até agora e até já comentei. São simples, práticos, em Português, (raro no youtube), e retratam a tua maneira de estar na cozinha. Vou aproveitar para fazer 1 pergunta: Nos teus vídeos que vi usas por vezes "manteiga"... quando te referes a manteiga é mesmo manteiga ? nunca usas aquelas margarinas tipo "vaqueiro" sólidas ou líquidas ? Estou a perguntar por questões económicas apesar do preço da margarina hoje em dia dar vontade de rir. Mais 1 vez muitos parabéns pelos teus vídeos, (e já agora a quem filma e edita porque são muito bons), e por o fazeres de forma natural, dares a tua opinião sincera, e sem "mimimis" ... Forte abraço, muito sucesso e continua a partilhar porque quem vê deste lado aprende bastante. Como acho que na vida temos que agradecer a quem nos ajuda, claro que fica já aqui 1 gosto e este comentário para ajudar o canal a crescer. Só te posso desejar muito sucesso a nível profissional e pessoal. Obrigado. 💪👍.
Muito obrigado pelo teu comentário :)))... Fico muito feliz por sentir que estou a acrescentar valor :)...
Quanto à manteiga, sim! Sempre Manteiga! Nunca uso margarinas! Sou muito critico em relação a esse tipo de ingredientes... Eu sei que as coisas hoje em dia não estão fácies, mas... Tenta evitar alimentos processados. A tua saúde vai-te agradecer ;)... Abraço grande para ti
@@TuganaCozinha obrigadão pela tua opinião. E sim gosto muito mais de manteiga do que de margarina. Este vídeo está fantástico, (mais 1 vez), e apesar de ter acabado de jantar fiquei com água na boca ahah, (por falar no jantar, sim, tens 1 vídeo fantástico sobre lombo de porco e eu também não "gosto" de muito passado, mas não fui eu que fiz por isso estava óptimo 😂. Nota: eu não sei se tenho coragem de preparar 1 sapateira pré-cozida para fazer açorda sem ir comendo as patinhas 😂😂😂. Forte abraço e obrigado pela partilha.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Essa receita é muito boa. Ótima técnica para retirar o máximo sabor do marisco. Quanto ao pão; acho que comprou no hipermercado e apesar de indicar que é do Alentejo ou de Mafra o resultado não convence. Aconteceu comigo. É por isso que quando vou de férias trago sempre pão para congelar e fazer as minhas açordas.
Pois mas nem todos somos tão previdentes como a menina.😅😂
Sr Miguel, e o CZcams que apagou minha inscrição? Voltei
Ai! Esses ovos ficam crus !
Se triturar o caldo das cabeças sem ter tirado os olhos dos Camarões vai amargar.
Delícia!