Mejor manera de preparar la berenjena!!

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  • čas přidán 10. 01. 2019
  • Aqui les enseño como preparar un guiso de berenjena, este guiso se prepara en 30 minutos. Es mi favorita manera de comer la berenjena.
    Aqui esta la receta:
    1 berenjena grande
    2 dientes de ajo
    1 cebolla mediana cortada en pedacitos
    1 taza de tomates cherry
    1 caja de salsa de tomate 46 onzas
    1 cucharadita de ralladura de naranja
    Sal y pimienta a gusto
    Preparacion:
    Quitar la cascara a la berenjena y cortar en pedazos de una pulgada de ancho, poner los pedazos de berenjena con sal por 20 minutos para sacarle el sabor amargo. Mientras tanto cortar la cebolla y ajo en pedacitos y poner en sartén a dorar por 5 minutos, añadir los tomatoes cortado en pedacitos. Llavar bien la berenjena para sacarle toda la sal y secarla antes de poner a dorar. Poner berenjena a dorar por unos minutos, y añadir el ajo y la cebolla con la salsa de tomate y la ralladura de naranja. Cocinar a fuego medio por 30 minutos.
    Link para el Blog: drpatricia-pena.mykajabi.com/...
    Link para la tienda de cocina: www.amazon.com/shop/laultimad...
    Si usted compra algo en la tienda de cocina, yo voy a recibir una pequeña comision. Gracias por tu soporte de mi canal de cocina. ♥
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Komentáře • 1,6K

  • @elisarivas5681
    @elisarivas5681 Před 5 lety +153

    Dios la bendiga acabo de encontrar su canal y me a encantado esta receta me encanta la berenjena yo la preparo rellena con carne molida de res y me queda riquísima voy a probar esta receta mañana mismo se ve deliciosa gracias por compartir ya me suscribi a su canal y le dejo un like bendiciones.🙏🙏👍👍😋😋🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅

    •  Před 5 lety +6

      Hola Elisa, saludos y bienvenida a mi canal de cocina.

    • @GraceLopezGrace
      @GraceLopezGrace Před 4 lety +6

      Quisiera esa reseta rellena con carne disculpe la molestia muchas gracias bendiciones

    • @v.g.esquer5193
      @v.g.esquer5193 Před 4 lety +2

      @@GraceLopezGrace
      Ella y toda su familia son veganos, no carne, huevos ni miel.

    • @GraceLopezGrace
      @GraceLopezGrace Před 4 lety +3

      VIVIAN ESQUER Ok Gracias si me recordé después que había enviado el mensaje pero yo la hago con una proteína vegana que se llama soya yo ni soy vegana pero me gustan mucho las resetas veganas pues no como carne roja Gracias por su aviso

    • @evalinaaraujo5763
      @evalinaaraujo5763 Před 4 lety +2

      Una reseta maravillosa y muy buena para mantenerse sano le felisito

  • @doraliz3956
    @doraliz3956 Před 4 lety +4

    Delicioso. No había preparado la berenjena con salsa de tomates. Muy rico!

  • @elsasicolo9752
    @elsasicolo9752 Před 4 lety +3

    Muchas gracias doctora por compartir sus conocimientos. 🙂

  • @lilianarigonatto3075
    @lilianarigonatto3075 Před 5 lety +9

    Excelente y sana receta!!!Gracias Dra.por compartirla!!! Saludos desde Argentina. Bs.As.

    •  Před 5 lety +1

      Hola Liliana, bienvenida y saludos a todos en Argentina. ♥

  • @mariaelenarodriguez4374
    @mariaelenarodriguez4374 Před 5 lety +5

    Me encanto su receta, Gracias .

  • @rocioortiz2729
    @rocioortiz2729 Před 4 lety +48

    Las personas no comentan , critican que feo esa gente Amargada buscan como dañar a los demás . Doctora gracias por compartir su sabiduría 🤷

    • @leylasantacruz5011
      @leylasantacruz5011 Před 4 lety +1

      No te hagas mala sangre 🩸 ya que SIEMPRE te encuentras en la vida y por “Doquier “ personas FRUSTRADAS y MAL iNTENCIONADAS, no te preocupes por ellas, solo sientes piedad 🤪🤪🤪🤪

    • @gabrieltoledo5552
      @gabrieltoledo5552 Před 4 lety +1

      Para eso es la publicación .no todo es a tu gusto osea

    • @hildabustamante1518
      @hildabustamante1518 Před 3 lety

      Así es gente amargada

    • @mariawong7405
      @mariawong7405 Před 2 lety

      Queleñusosal o condimento

    • @lucenithromero6336
      @lucenithromero6336 Před 2 lety

      Gracias doctora por compartir esta receta muy saludable Dios lo bendiga saludos de Perú

  • @stellavalencia9006
    @stellavalencia9006 Před 5 lety +12

    no sabia como usar la berenjena y gracias a usted ahora si la voy a empezar a usar se ve delicioso gracias

    •  Před 5 lety +1

      Hola Stella, te va a encantar. Gracias por seguir mi canal.

  • @sofiastellateresitayegros4394

    Exelente cocinera!! Muy agradable y puntillosa. No descuida ningún tipo. También como una salsa para tallarín!!!

  • @munialcolea5052
    @munialcolea5052 Před 3 lety +1

    Me encantan todas las recetas, gracias por publicarlas💟

  • @ixtla1975
    @ixtla1975 Před 3 lety +5

    Muchas gracias Dra. Excelente receta. Me salió finísima! Deliciosa..como no tenía los tomaticos cocktail utilizé pimentón rojo en tajadas. Y quedó para chuparse los dedos. Como hice bastante hasta me sirvió de salsa para la pasta. Un abrazo desde Alemania y gracias mil!!!!

  • @mariacristinaramosruiz2489
    @mariacristinaramosruiz2489 Před 5 lety +71

    Me encantó, yo le añadiría unos pimientos verdes, junto con la cebolla y el ajo. Cuestión de gustos, muchas gracias por la receta.

    • @onildafigueroa5763
      @onildafigueroa5763 Před 3 lety +1

      Good

    • @no-jc9yz
      @no-jc9yz Před 2 lety

      Gracias

    • @olayagalvez309
      @olayagalvez309 Před 2 lety +1

      Dra le cuento que nunca pelo ni las salo para mi el sabor de las berenjenas con ese toque amarguito es especial ..y como sin de mi huerta las como tranquila...sera por comer berenjenas que estoy bien flaca....

    • @gladysbasto9762
      @gladysbasto9762 Před 2 lety

      Para rellenar l a s calabasas hay qe pelarlas ?

    • @FernandoGarcia-tw4dr
      @FernandoGarcia-tw4dr Před 2 lety +1

      Exacto unos pimientos y o rajas de chile poblano creo que le daría buen sabor, y quedaría rico, saludable y vistoso y colorido, de la vista nace el amor, jeje. Saludos y bendiciones desde México.

  • @flormarinasanchez6502
    @flormarinasanchez6502 Před 3 lety +1

    Doctora, muchas gracias por sus enseñanzas ,y que tenga un feliz año , que Dios la bendiga siempre amén.

  • @aidarivera357
    @aidarivera357 Před 3 lety +1

    Muchas gracias le agradezco mucho sus Nutritivas recetas

  • @angelesa.7845
    @angelesa.7845 Před rokem +3

    Ya tengo la cena de navidad que ricooooo muchas gracias 😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    •  Před rokem

      ♥ Que bueno Angeles, estoy segura que te va gustar mucho esta receta, la berenjena es saludable y deliciosa. ♥

  • @adrielenaballlens6094
    @adrielenaballlens6094 Před 5 lety +5

    Dra. es primera vez que la veo y me encantó. Muchas gracias.

    •  Před 5 lety

      Hola Adri, bienvenida al canal. ♥

  • @haydeesaladin97
    @haydeesaladin97 Před 3 lety +1

    Me encantó . Gracias doctora. 👍❤

  • @celenif1829
    @celenif1829 Před 5 lety +1

    Delicioso!! Me encanta la berenjena. Lo haré. Gracias por compartir!

    •  Před 5 lety

      Hola Celeni, dejame saber cuando la prepares, espero que te guste mucho. ☺

  • @76shakty
    @76shakty Před 5 lety +4

    Gracias por su conocimiento se ve deliciosa!!!

  • @jeronimoce
    @jeronimoce Před 3 lety +3

    Exelente reseta, la preparé al pie de la letra y me quedo fantástica, muchas gracias !

    •  Před 2 lety +2

      ♥Hola Jose, que bonito comentario ♥♥ Me alegra que te haya quedado rica. Feliz dia 😊

  • @jackelinerosilloarrunategu2438

    Excelente!. Gracias👏👏

  • @elizabethlibreros4186
    @elizabethlibreros4186 Před 4 lety +1

    Se ve espectacular esta receta, la prepararé hoy mismo, gracias

  • @patriciapolania7212
    @patriciapolania7212 Před 5 lety +3

    La hice con tomate natural y ese toque de rayadura de naranja le da un sabor muy rico.
    Muy rica la receta. La sal sal es al gusto de cada quien.

    •  Před 5 lety

      Me da mucho gusto Patricia, gracias por dejarme saber. Feliz dia. ♥

  • @bernamartinez1166
    @bernamartinez1166 Před 4 lety +5

    Exquisito! Me encanta!
    Me gusta mucho la forma tan clara y agradable que explicas cada receta doctora, de igual modo, el tiempo que dedicas tan educada y decentemente para contestar los comentarios y preguntas sin ofender a nadie, nisiquiera a los que se lo merecen 😎
    Dios la bendiga siempre 😍

    •  Před 4 lety +1

      Hola Berna, que linda eres, gracias a ti por tu bonito mensaje, me hizo sonreir. Te deseo un feliz dia y gracias por seguir mi canal.♥

  • @martabennett4055
    @martabennett4055 Před 3 lety +1

    Gracias por compartir tu receta!! Se ve delicioso. Lo haré pronto

  • @sofiastellateresitayegros4394

    Muy buen receta y muy buena cocinera!!! Estupenda receta, gracias!!

  • @tzootz76
    @tzootz76 Před 5 lety +3

    ¡Qué recetas tan sabrosas! Y que bonita manera tiene de compartir. Muchas gracias. Saludos, desde la Ciudad de México.

    •  Před 5 lety

      Hola Galina, bienvenida a mi canal de cocina y muchas gracias por tu bonito comentario. Espero que te gusten mucho mis recetas. FEliz dia. ☺

  • @antonipuyo7231
    @antonipuyo7231 Před 3 lety +6

    Acabo de hacer la receta y es un plato delicioso, añadí un huevo poché, y a mi esposa le encantó. Sabrosísimo! Muchas gracias.

  • @elizabethmontoyaramirez9080

    Excelente tu preparación del guiso de la berenjena una vida saludable; ahora lo llevo a la practica.

  • @juanadelpino5644
    @juanadelpino5644 Před 3 lety +2

    Que rica receta, sus ingredientes me encantan, gracias y bendiciones

  • @Lilian2391
    @Lilian2391 Před 5 lety +246

    Por qué hay personas siempre tan mal intencionadas, no miran lo productivo, el invento, el que nos comparten sus ideas, etc en vez de agradecer y quedarse con la boca callada? Ella simplemente nos está compartiendo sus conocimientos culinarios. Que si le echó mucha o poca salsa, si es enlatado o en cartón, que si mucha o poca sal, ese ya es asunto de cada quien. Mejor sería se auto analizará cada quien si aportamos palabras constructivas o destructivas, qué difícil es el ser humano para aceptar las cualidades en otros y fácil para lanzar veneno, no? Aparte de eso también quiere salir presentable, impecable, bien peinada y maquillada como somos la mayoría de mujeres. Así que Dra. continúe impartiéndonos sus clases de cocina. Felicitaciones desde Guatemala🌸🌸

    •  Před 5 lety +3

      Muchas gracias Lily.👍

    • @jochatamarrqueen4909
      @jochatamarrqueen4909 Před 5 lety +7

      Sii Dra comparta sus recetas

    •  Před 5 lety +2

      @@jochatamarrqueen4909 Claro que si, muchas gracias Jochata. ☺

    • @claudiaarenas2255
      @claudiaarenas2255 Před 5 lety +4

      @ excelente sus recomendaciones... gracias

    • @carolinamontiel5792
      @carolinamontiel5792 Před 4 lety +5

      👏👏👏 Muy bien dicho...!!!

  • @elisavera614
    @elisavera614 Před 4 lety +3

    Gracias, Patricia, ya tengo mi comida de mañana. Se ve deliciosa.

    •  Před 4 lety

      Estoy segura que te va gustar mucho. ♥

  • @franciscasanchez7300
    @franciscasanchez7300 Před 5 lety +2

    Mil gracias wow cocina super delicioso y lo mas inportante saludable💝💝💝💝

    •  Před 5 lety

      Muchas gracias Francisca por seguir mi canal. Feliz noche.

  • @elissevalencia7817
    @elissevalencia7817 Před 3 lety +1

    Que Rica preparación con berenjenas super saludable👌👍

  • @yolandaagudelo8770
    @yolandaagudelo8770 Před 5 lety +3

    Un canal maravilloso y muy práctico muy buenas enseñanzas

    •  Před 5 lety

      Mil gracias y feliz dia.

  • @anatildevidaguren9079
    @anatildevidaguren9079 Před 4 lety +4

    Me encanta la berenjena la hago hasta en la salsa para pastas, rellenas, saltadas...pero nunca las habia salteado con sal para quitarles lo amargo. Gracias por el tip y la receta.

    •  Před 4 lety

      Hola Anatilde, trata esta receta estoy segura que te va a encantar. ♥

  • @mariaevarodriguez9236
    @mariaevarodriguez9236 Před 4 lety +1

    🙏🙏🙏🙌🙎¡¡¡ bien venida Dra 😃!!!buenísima encontrar comida rica y sana.💙❤💖 desde hoy la seguiré. Qué Dios la bendiga 😇

  • @eveliamarroquin383
    @eveliamarroquin383 Před 5 lety +1

    buenísimo!!!me encanta la berenjena muy buena receta gracias por compartir , saludos

    •  Před 5 lety

      Hola Evelia, gracias y bienvenida a mi canal.

  • @pilarharo7961
    @pilarharo7961 Před 5 lety +23

    Felicitaciones Dra👏👏👏
    Gracias por compartir sus recetas... lo valoramos mucho
    Saludos desde Perú❤🙅
    Dios la bendiga!!!👼
    Nueva suscriptora👍

    •  Před 5 lety +1

      Saludos Pilar y bienvenida a mi canal de cocina.

    • @carmitam60
      @carmitam60 Před 5 lety +1

      Felicidades Dra por esas recetas muy saludable desde miami

    •  Před 5 lety +1

      @@carmitam60 Gracias y bienvenida a mi canal de cocina.

  • @felixsalinas2347
    @felixsalinas2347 Před 3 lety +3

    NO SABIA COMO PREPARARLA GRACIAS A MI LO AMARGO ME ENCANTA..SALUDOS DSD COSTA RICA..

  • @soniabernal8823
    @soniabernal8823 Před 5 lety +1

    Gracias doctora por sus recetas yo la admiro mucho que dios la bendiga 💐🌺🙏

  • @luzmarinavega3768
    @luzmarinavega3768 Před 4 lety +2

    Gracias por su receta, voy a probar hacerlo y gracias por sus secretos, saludos 👋🙌

  • @miriamrojas286
    @miriamrojas286 Před 5 lety +4

    Gracias doctora soy nueva en su canal me an encantado sus recetas gracias por ayudarnos a comer mas sano. Y muy económica sus recetas. Que mi Dios me la bendiga siempre 👍🏻

    •  Před 5 lety +1

      Hola Miriam, gracias y bienvenida al canal de cocina. ☺

  • @patriciazarco3433
    @patriciazarco3433 Před 4 lety +7

    Doctora gracias por tan ricas e interesantes recetas 💛🙏

    •  Před 4 lety +1

      Muchas gracias Patricia por tu bonito mensaje y bienvenida a mi canal de cocina. ♥

    • @bettyc1463
      @bettyc1463 Před 4 lety +1

      Exquisito y saludable 5⭐⭐⭐⭐⭐

  • @RosaMartinez-fz5vf
    @RosaMartinez-fz5vf Před 4 lety +2

    Me Encantó la receta. Berenjenas mi Vegetal Favorito... Muchas gracias por tan Saludables Recetas. Bendiciones 😍

    •  Před 4 lety +1

      Hola Rosa, que bueno que te gusto esta receta, es una de mis favoritas. Gracias por seguir mi canal y feliz dia. 😀

  • @juanasanchez2394
    @juanasanchez2394 Před 4 lety

    Muchas gracias x su recetas doctora !la voy hacer me encanta todo lo que sea sano y la berengena!exquisita!

  • @mitzymarchelli2860
    @mitzymarchelli2860 Před 4 lety +5

    Me encantó su receta,Dios la siga bendiciendo.💐💖🙋

    •  Před 4 lety +2

      Muchas gracias Mitzy por tu bonito mensaje. Te deseo un feliz dia. ♥

    • @mitzymarchelli2860
      @mitzymarchelli2860 Před 4 lety

      @ Que linda, muy amable.💐🙋🙏.Muchas gracias.

  • @aaaa-xs8ng
    @aaaa-xs8ng Před 2 lety +3

    Muy delicioso 😋 me encantó la receta , yo personalmente le coloque poca sal al guiso y al final , al servir caliente le añadí queso parmesano y ufff!! Mil gracias por compartir, súper!

    •  Před 2 lety

      ♥ Wow, suena super delicioso, Gracias por compartir tu manera de preparar la berenjena. Feliz tarde. ♥

  • @edithosan
    @edithosan Před 4 lety +1

    Que bien! Hoy hare este platillo, gracias Doctora

  • @petraaracelispadrondechaco7261

    Gracias Dra por su receta me encanta su forma de preparar la berenjena Dios la bendiga siempre

    • @valeriebarnes6222
      @valeriebarnes6222 Před 2 lety

      Lo voy a probar este fin de semama prima. Tengo mucha berenjena. Gracias por la receta.

  • @albaluciaflorezc.6428
    @albaluciaflorezc.6428 Před 4 lety +3

    Doctora Patricia, anoche ví la receta de las berenjenas por su canal, era la primera vez que me lo encontraba y hoy hice la receta, deliciosas!! solucionado el tema del amargo de la berenjena. Muchas gracias. Saludos desde Bogotá-Colombia.

    •  Před 4 lety +1

      Hola Lucia, bienvenida a mi canal de cocina. Saludos a todos en Colombia. ♥

  • @angelsolis8514
    @angelsolis8514 Před 5 lety +3

    Se mira rico.luego las cosino👍😀

    •  Před 5 lety

      Hola Angel, espero que te guste. Dejame saber. ☺

  • @pacitavalle4696
    @pacitavalle4696 Před 2 lety +1

    Se ve muy delicioso ya me pondré a hacerlo

  • @mariarobles649
    @mariarobles649 Před 4 lety +1

    Sin comentario. Muchas bendiciones👍

  • @nancydelaossamarichal1323

    Gracias Patri por tan rica ensalada me gusta mucho la berenjena saludes desde SINCE SUCRE Colombia

    •  Před 5 lety +2

      Hola Nancy, me da mucho gusto que te guste esta receta. Gracias por suscribirte a mi canal, saludos a todos en Colombia. ☺

  • @cesarocampos5921
    @cesarocampos5921 Před 5 lety +25

    Es la primera vez que veo su canal. Soy un aficionado a la cocina. Soy abogado, pero no encuentro nada más gratificante que cocinar para mi familia y más aún cuando lo que les preparo es del agrado de ellos. Siempre que escucho que me digan algo parecido a "eso no se hace asi", les contesto en tono irónico (pero en broma y no tanto) de que esa misma frase la usaba cuando no sabia cocinar..jajaja... La verdad Dra. que con el tiempo aprendí que no existe arte más sublime y liberal que la cocina y que cada uno lo hace como quiere (es más creo hasta una obligación en muchos casos darle un toque personal como si fuera la rúbrica del cocinero, por supuesto sin desnaturalizar la receta) Aparte, independientemente a que lo haga asi o no, lo bueno es que me sugiere ideas para seguir creando a partir de lo que uno aprende. Con respecto a su aspecto personal, entiendo que su objetivo es darle al video frescura y belleza, y con todo respeto, el objetivo está bien logrado. Gracias por compartirlo, voy a preparar ésto para mi familia, por último...es fácil criticar el trabajo ajeno, sin perder de vista que SÒLO QUIEN TRABAJA SE EQUIVOCA. Saludos desde Paraguay!!!

    •  Před 5 lety +3

      Hola Cesar, muchas gracias por tu comento. Cuando leo los comentos bonitos me da mas impulso de seguir haciendo videos para ustedes. Lo hago porque me gusta educar a las personas que estan buscando por una manera de preparar sus vegetales para poder comerlos todos los dias , ya que son tan importante para nuestra salud. Muchas gracias y bienvenido a mi canal de cocina. ☺

    • @mariacmestres9634
      @mariacmestres9634 Před 5 lety +3

      Woo! su familia es muy afortunada con tener a alguien q le gusta alimentarla y consentirla. mi esposo Tambien cocinaba y hasta major q yo. Lo extrano mucho.

    • @luzgarciaduran1018
      @luzgarciaduran1018 Před 5 lety +3

      Que fortuna para tu familia tener un jefe de familia que además le guste nutrirlos y deleitar los cocinando para ellos. Eres un gran ejemplo para muchos hombres y también para mujeres que no les gusta cocinar. Sigue así. Te mando un abrazo fuerte desde León, Gto. México.

    • @eligomes4280
      @eligomes4280 Před 5 lety +2

      Ay pocos como usted suertuda de su esposa que dios lo bendiga

    • @cesarocampos5921
      @cesarocampos5921 Před 5 lety

      @@eligomes4280 Gracias.

  • @anamariafigueredo5811
    @anamariafigueredo5811 Před 4 lety +1

    Muchas bendiciones y gracias por sus excelentes recetas

  • @mcmdoble5754
    @mcmdoble5754 Před 3 lety +1

    gracias doctora por enseñarnos la receta ...muy buena

  • @mariellapaiz5288
    @mariellapaiz5288 Před 5 lety +5

    Buenísima receta mil gracias dr. La trataré muy pronto, se ve deliciosa.

    •  Před 5 lety

      Hola Mariella, me da mucho gusto. Gracias y feliz dia. ♥

  • @martapatino2449
    @martapatino2449 Před 5 lety +55

    Yo la lavo , la pelo, la tajo en rodajas le agrego aceite, curcuma,oregano y romero picado la llevo al horno me queda deliciosa

  • @hildyorellana1403
    @hildyorellana1403 Před 4 lety

    Excelente! Recetas!!De mis alimentos preferidos

  • @maguiscardenas5866
    @maguiscardenas5866 Před 4 lety +1

    Excelente forma de preparar la Berenjena 👍🏼😋

  • @librada01pm
    @librada01pm Před 5 lety +3

    DOCTORA PEÑA, LA ADMIRAMOS DOBLEMENTE: POR SU PROFESIONALISMO CULINARIO Y POR SU EXTRAORDINARIA BELLEZA FISICA Y ESPIRITUAL. FELICIDADES...!!!

    •  Před 5 lety +2

      Muchas gracias Pablo por tu bonito mensaje, te aprecio mucho. Feliz dia!!

    • @SandraMorales-jc2xu
      @SandraMorales-jc2xu Před 2 lety +1

      Gracias. Aprendí a quitar la cáscara. Abrazo desde Costa Rica 🇨🇷

  • @rosatorrealba6027
    @rosatorrealba6027 Před 4 lety +4

    Uyyyyyyy...Cómo bota agua... Buena preparación, fácil y económica...Gracias por compartir..!!

  • @raquelperezgonzalez7152
    @raquelperezgonzalez7152 Před 4 lety +1

    Gracias Dra. Por la receta esa es comida saludable y fácil de preparar. Dios t b

  • @mariajesusa3613
    @mariajesusa3613 Před 4 lety +2

    Gracias Doctora por compartir tanta maravilla bendiciones gracias desde República Dominicana felicitaciones

  • @josecarrion6819
    @josecarrion6819 Před 4 lety +5

    Las personas que siempre están criticando son personas de cuidado

    • @ofelialuna3744
      @ofelialuna3744 Před 3 lety

      Jose Carrion.
      Se imagina si no expresarán lo qué siente piensan🤔
      Eso sin pasar a los insultos. 🙄

  • @yolandaagudelo8770
    @yolandaagudelo8770 Před 5 lety +3

    Muy agradecida con estas deliciosas y por tácticas recetas y lo buen explicadas y con tanto amor y esmero agradezco ha cada una de las personas que hacen un idioma enseñan estás maravillas

    •  Před 5 lety

      Muchas gracias por tu lindo comento Yolanda. Y bienvenida a mi canal.

  • @SR-er5rt
    @SR-er5rt Před 5 lety +2

    Son exquisitas las berenjenas !!!las probé y las ame

    •  Před 5 lety +1

      Que bueno Siri, de verdad que si son muy sabrosas. Gracias y feliz dia.

  • @urismalcr5276
    @urismalcr5276 Před 3 lety +1

    Por fin una receta con berenjenas que me gusto como me quedo muy fácil a toda la familia le gusto muchas gracias!!

  • @Cris-eb6mu
    @Cris-eb6mu Před 5 lety +6

    La prepare y salió deliciosa y fácil de preparar solo puse queso parmesano por encima a mi familia les encanto gracias 🙏 😋

    •  Před 5 lety

      Suena muy deliciosa. Gracias.

    • @Patria9540
      @Patria9540 Před 4 lety

      Me an dicho que el aceite de 🥑 es mejor para cosinar.🤷

  • @anitagil1729
    @anitagil1729 Před 5 lety +10

    Doc. Muy agradecida por compartir tus conocimientos; saber cocinar no es lo esencial es saber cuales son sus nutrientes. Nuevamenre gracias.

    •  Před 5 lety +1

      Es mi placer hacer estos videos para ustedes, mi meta es educar a las personas para que quiden su salud via la alimentacion. ♥

    • @jjsbgm
      @jjsbgm Před 5 lety

      si no sabemos cocinar ¿cómo vamos a disfrutar de los nutrientes? Una cosa, no quita la otra.

    •  Před 5 lety +1

      @@jjsbgm , hola Juan sigue mi canal y te voy a enseñar como cocinar tus vegetales de una manera rapida y saludable. Gracias y feliz dia.

  • @elisaballestas1559
    @elisaballestas1559 Před 4 lety +2

    Mencantan las berenjenas.haré ese plato gracias Doc. Por sus delicias d resetas.es ud muy agradable. Mil bendiciones.

    •  Před 4 lety

      Que bueno Elisa, este platillo me encanta a mi tambien. Feliz dia.

  • @tonycasuso8800
    @tonycasuso8800 Před 3 lety +22

    Me encantó, aunque creo que me pasé con los condimentos. Pero el punto de la naranja queda delicioso. Estaba buscando opciones para disminuir el consumo de carne y esta receta ayuda bastante. Gracias!!!

  • @candelariamartinez8622
    @candelariamartinez8622 Před 5 lety +23

    Excelente receta. Me encanta la berenjena. Voy a probar hacerlo. Gracias. Nota: por favor cuidar no desperdiciar el agua.

    • @Titina2151
      @Titina2151 Před 4 lety +1

      Candelaria jajajajajajajaajaaaa

    • @gloriamendez8688
      @gloriamendez8688 Před 4 lety +1

      Me encanta la berenjena yo no le quitó la piel

  • @susanarivera3051
    @susanarivera3051 Před 2 lety +1

    Muchas gracias Dra. Estoy preparando la berenjena conforme a su receta. Saludos desde México.

  • @margaritavelazquez5118
    @margaritavelazquez5118 Před 2 lety +1

    Esta receta es deliciosa, fácil y rápida. La hice y me encantó. Gracias por compartir. 💓💓💓

    •  Před 2 lety

      Hola Margarita, que linda eres 🥰, gracias por seguir mi canal de recetas. Feliz dia ♥🤗

  • @lizethortigoza603
    @lizethortigoza603 Před 5 lety +5

    Me encanto esta receta , siempre habia comido la berenjena empanizada pero esta receta es mas saludable 👏 gracias

    •  Před 5 lety

      Y sabrosa con la ralladura de naranja, tratala y dejame saber que te parece. ☺

  • @MrCharly326
    @MrCharly326 Před 5 lety +3

    Hola buenas, me acabo de subscribir, me encantó la receta, está buenísima, muchas gracias por la receta bssss

    •  Před 5 lety

      Hola Carlos, bienvenido y me da mucho gusto que te gusto esta receta. Gracias por seguir mi canal. ☺

  • @luciaarreazola9739
    @luciaarreazola9739 Před 3 lety +1

    Excelente receta doctora...gracias

  • @marimar8507
    @marimar8507 Před 5 lety +2

    Muy buena su receta, gracias Dra. por compartir..

    •  Před 5 lety +1

      De nada Mary, gracias.

  • @irisdeliarivera5415
    @irisdeliarivera5415 Před 4 lety +19

    Trabaje con una dietista en Hosp.Glendale Adv.Medical Center y a la Berenjena no se le quita la piel..pues.tiene mas fibra.
    Esa receta la hacia mi mama..q hoy tidnd 99 años.

    • @yolandapadrespesqueira9128
      @yolandapadrespesqueira9128 Před 4 lety +1

      SÍ SE PUEDE COMER LA PIEL DE LA BERENJENA ???

    • @olivauseche3328
      @olivauseche3328 Před 4 lety +1

      @@yolandapadrespesqueira9128 le comento yo la berenjena la preparo ala vinagreta y también en crema para untar queda muy rico la preparo también en pasticho gracias por sus recetas de Venezuela valencia Edo Carabobo

    • @fernandoorozcogomez2887
      @fernandoorozcogomez2887 Před 3 lety +2

      Deliciosa, saludos desde Cali Colombia. Yo nunca le quito la piel. Va en gustos. Gracias por enseñarnos.

    • @clauditahernandez2425
      @clauditahernandez2425 Před 3 lety

      @@yolandapadrespesqueira9128 siiiii 😋😋

    • @ceciliamoreno4993
      @ceciliamoreno4993 Před 3 lety +1

      Muy cierto, no se le debe quitar la piel.

  • @dianasalas1113
    @dianasalas1113 Před 3 lety +17

    Tengo una observación, ojalá pudiera transmitir contenido donde refleje que cuida el agua, ya que muchas personas la siguen en su canal, es una gran responsabilidad, sería un gran ejemplo para tod@s

    •  Před 3 lety

      🥰. Gracias Diana, no acostumbro a desperdiciar el agua. Gracias!

    • @AnaLopez-vn3cf
      @AnaLopez-vn3cf Před 3 lety +5

      Diana Salas,que interesante tu observación,pero pregúntele a las grandes compañías e industrias,ellos son los que agotan y contaminan todo los recursos en este planeta ,no una simple doctora o cualquier CZcamsr que lavan unas verduras,siempre que veo algún video hay una incauta que hace esa observación inútil.en lugar de disfrutar la maravillosa receta.

    • @lucerosanabria5525
      @lucerosanabria5525 Před 3 lety +7

      @@AnaLopez-vn3cf
      Diana tiene la razón sobre el desperdicio del agua, debemos empezar por nosotros, ser consecuentes, responsables, imaginate si 1 millón d personas piensan como usted q no importa ésta observación, además cuando tienes un canal debes ser más responsable!!

    • @evagluna
      @evagluna Před 3 lety +5

      @@AnaLopez-vn3cf para nada creo que sea una observación inútil, al contrario muy buena observación, yo igual cuido del agua 💦. Es importante que todos nos hagamos responsables de nuestra parte y no solamente andar culpando a las corporaciones.

    • @elbaotalora3099
      @elbaotalora3099 Před 3 lety +1

      @@evagluna si lo mismos pensé yo que habría la llave sin nesecidad

  • @normaesparza5634
    @normaesparza5634 Před 3 lety

    Wow qué rico me encantan las berenjenas gracias x el video bien explicado👍👍👍like

  • @juanatv2705
    @juanatv2705 Před 4 lety +2

    La prepare y me quedo muy rico gracias por la receta

  • @vickonaacosta126
    @vickonaacosta126 Před 5 lety +13

    Que ricura! Lo haré pero con menos sal jiji. Muchas gracias por compartir

    •  Před 5 lety +1

      Hola Vickona, es una receta deliciosa y saludable. Gracias por suscribirte a mi canal. 😀

    • @marietam8835
      @marietam8835 Před 5 lety +2

      Si. Sentí que había mucha Sal......no se por los que tenemos hipertensiòn? No es asi_Dra? M informa please! Porq' n verdad si deseo usar la salecita así.(Jummy)

    • @revistalicdasylvia1899
      @revistalicdasylvia1899 Před 5 lety +1

      No le agregues sal!

    •  Před 5 lety +1

      @@marietam8835 Hola Marie, no es bueno utilizar mucha sal al cocinar especialmente si sufres con presion elevada. Una cucharadita es suficiente. En esta receta uso mucha sal para sudar las berenjenas y sacarle el sabor amargo que normalmente tienen. Pero toda esta sal se le quita al lavarla, y prefieres puedes seguir esta receta pero sin salear las berenjenas. Gracias por suscribirte a mi canal. ♥

  • @mariasantibanez1067
    @mariasantibanez1067 Před 5 lety +8

    Me dieron muchas ganas de prepararlas se ve muy sabrosa,lo unico es qie debo esperar ya que estoy recien operada de apendicitis saludos desde Chile

    •  Před 5 lety +3

      Hola Maria, espero que te recuperes muy pronto y puedas disfrutar de estas deliciosas berenjenas. 😊

  • @ogarcia8372
    @ogarcia8372 Před 4 lety +1

    Muy buena y fácil receta. Agradable l explicacion. Sugiero que vea el vídeo cuando va a lavar la berenjena para que conozca porque se menciona el cuidado del agua. Así como lo hace usted se hacía antes . Muchas gracias.

  • @emmasantiago3595
    @emmasantiago3595 Před rokem +2

    Primera vez que cocino berenjena y quedó delicioso. Gracias por todos sus consejos y compartir sus recetas.

    •  Před rokem

      ♥ Hola Emma! Con gusto, gracias a ti por seguir mi canal ♥

  • @rosagonzalez5270
    @rosagonzalez5270 Před 5 lety +16

    Saludos desde PUERTO Rico. Yo la HAGO y NO LEE ello sal. Y me queda Sabrosa. La hago con bacalao. Perro zRico

    •  Před 5 lety

      Hola Rosa, tu receta suena bien sabrosa. Gracias por suscribirte a mi canal. ☺

    • @anarosachavezantonio8921
      @anarosachavezantonio8921 Před 3 lety

      hola tocaya como la preparas
      saludos desde oax . mex.
      🤗

  • @mercedesdelarosa204
    @mercedesdelarosa204 Před 5 lety +5

    Mmmmmm! Me encanta la berenguena y ahora que me he hecho vegetariana todo lo que sea platos elaborados con vegetable me fascinan!! Gracias, se ve sabroso!!🍆🍆🍆

    •  Před 5 lety +2

      Que bueno Mercedes que estas consumiendo mas vegetales, son muy importante para la salud. Bienvenida a mi canal de cocina. ☺

    • @anafernandez9618
      @anafernandez9618 Před 4 lety

      Solomiyo ala cerveza

    • @isneldavera1188
      @isneldavera1188 Před 3 lety

      @ meen cantosu reseta lo bolla aser

  • @carmenfabrega209
    @carmenfabrega209 Před rokem

    Exquisita comida. Me encanta esta receta delicada y sabrosa. Le agregué ralladura de naranja le da un exquisito sabor. Infinitas gracias !

  • @adielaperez4115
    @adielaperez4115 Před 4 lety

    Yo es primera vez que la veo gusta mucho gracias

  • @lucilaguerrero8217
    @lucilaguerrero8217 Před 5 lety +23

    Yo la preparo asada en el horno con cáscara sabe rica

    •  Před 5 lety

      Wow, suena deliciosa de esta manera lo voy a intentar. Gracias por compartir.

    • @alejandrawongchung8140
      @alejandrawongchung8140 Před 5 lety +4

      Gravias por la informacion... solo me gustaria q el agua fuera mas cuidada y no la dejaramos correr sin oficio. 😋

    •  Před 5 lety +1

      @@alejandrawongchung8140 Gracias Alejandra, .

    • @piedadfernandezlopez4474
      @piedadfernandezlopez4474 Před 5 lety

      Efectivamente ,yo también ,y N m amarga nada ,

    • @valeecasanova1388
      @valeecasanova1388 Před 5 lety

      .

  • @yoliegiraldo7540
    @yoliegiraldo7540 Před 4 lety +3

    Dr a mi me encanta también la comida de Persia😘 el arroz es muy rico, enséñanos a prepararlo pls🙏😘

    •  Před 4 lety +2

      A mi tambien me encanta el arroz de Persia, pronto lo voy a preparar. Gracias por seguir mi canal de cocina. ♥

  • @rensomolina9151
    @rensomolina9151 Před 3 lety

    Muy ricas se ve k le quedó Dra. Gracias por compartir sus recetas.

  • @elihumansell4458
    @elihumansell4458 Před 5 lety +1

    Wow, se ve muy rico, gracias por compartir su receta.

    •  Před 5 lety

      Hola Elihu, gracias por seguir mi canal. Feliz dia. ☺

  • @anitagil1729
    @anitagil1729 Před 5 lety +6

    No critiquen, cada quien agregue las cantidades que le agraden. "Al que le gusta le sabe"
    Gracias doctora por compartir tus conocimientos, ademas sin costo.

    •  Před 5 lety

      Hola Anita, bienvenida a mi canal de cocina, y vamos a cocinar muy saludable y delicioso. ♥

  • @elisavera614
    @elisavera614 Před 4 lety +3

    Haré esta deliciosa receta. Me encanto. Gracias, doctora!

    •  Před 4 lety +1

      Que bueno Andry, dejame saber como te sale. ♥

    • @elisavera614
      @elisavera614 Před 4 lety

      Dra. Patricia Peña te lo diré

  • @myrian5818
    @myrian5818 Před 5 lety +2

    Mmmmm...q rico y fácil de preparar.Gracias.

    •  Před 5 lety

      Hola Myrian, es deliciosa con la ralladura de Naranja. Espero que te guste. ☺

  • @imaisrael1
    @imaisrael1 Před 4 lety +2

    Muy buena receta. La preparé. Gracias. En mi pais le agregamos bacalao y cilantro y otras especias como oregano y tomillo.