SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA - Loli Domínguez
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- čas přidán 28. 08. 2022
- SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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Ingredientes de la SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS:
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2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
4 huevos
2-3 ajos dependiendo de su tamaño
1 cucharadita de albahaca seca
120g de queso Manchego semicurado rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
…………………………………….
Ingredients of the AUBERGINES AND EGGS PAN:
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2 eggplants
1 onion
4 tomatoes
4 eggs
2-3 garlic depending on its size
1 teaspoon dried basil
120g grated semi-cured Manchego cheese (can be another type of cheese)
extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
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1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
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6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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No es más fácil colocar los huevos enteros ? de una sola ves ?
@@isabelmendez2930 si, pero de esa manera las yemas quedan cuajadas y a mi personalmente me gusta la yema que quede más líquida y untuosa😉
Buenisimo
Esta receta la he hecho hoy y queda riquísima. Yo he puesto las berenjenas ya cortadas en agua con sal para que no queden tan negras y pierdan un poco el amargor. Luego se cuelan y a seguir con la receta. Gracias Loli todo lo que haces sale espectacular y con las cantidades perfecto!!
Lo malo de poner en agua verduras ya cortadas es que parece ser que pierden muchos nutrientes y vitaminas...no sé si será verdad.
Yo complementaria esta receta cortando la berenjena, agregando sal gruesa, colocándola en un colador duro y dejándola deshidratarse solamente con bastante peso encima durante 1 hora para que suelten agua y después se les saca la sal en agua limpia y seguiría con la receta de Loli
Gracias Loli.. te vengo de descubrir y lo hize hoy: quedó de maravilla..!!! 👏👏❤️
@@disenosBoozTutor121
Gracias, la voy a preparar.
¡Mmm! Una sencilla, pero exquisita obra de arte. Dios bendiga sus manos, ingenio y tan buena disposición para enseñar.
Que pinta tiene 😋 yo la estoy haciendo ahora ,eres una check extraordinaria ,me encanta todo lo que ases un abrazo♥️
Me encanta todo lo que tenga berenjena🍆 esto se ve exquisito 😜
Eres una excelente cocina, platos fáciles de hacer, sanos y super ricos. Un 10 para ti Loli
Que pintaza!!😋😋 Loli que buen truco, lo de poner primero la clara, y luego la yema, yo no hacia "los huevos cuajados" Xq la yema siempre me quedaban duras. Ahora lo comprendo. Así lo haré. Muchas gracias, 💐💐
Para mí el mejor canal de cocina de todo CZcams, eres un pozo sin fondo de sabiduría gastronómica Loli, me gusta especialmente la variedad de recetas que aprendemos contigo. Saludos
Eres genial
Me encantan las berenjenas, y como siempre este es económico y rico en nutrientes,, ¡¡¡Gracias Loli!!!! , tú nos traes una cocina deliciosa fresca y rica, Dios te bendiga siempre!!!!
Entro de nuevo para decirte que hoy he hecho la receta y ha sido todo un éxito. Tengo 3 hijos de 8, 16 y 18 años, a veces cuesta hacerles comer ciertas verduras, como las berenjenas, y hoy he tenido que decirles que dejasen algo para su padre en la sartén 🤣. Muchas gracias, esta receta me la guardo!
Yo he dejado las berenjenas troceadas con sal para que soltaran el agua y así absorbieran menos aceite al freírlas y también he condimentado con tomillo, pues cojo cada año del monte y da mucho aroma y sabor. Ese ha sido mi pequeño toque.
Gracias de nuevo por tus recetas, son maravillosas 🥰
fantasticas tus recetas loli.tengo vejetarianos en casa y a veces no se que hacerles.esta receta me viene de favula.gracias guapa.hasta la proxima que espero con mucho interes.saludos.
Pero ella no las hace fritas 🤷🏻♀️
Loli, una receta sencilla, económica, espectacular! Gracias!! 🥰
Me parece una estupenda idea Loli! Y el detalle de poner la yema después me parece genial, para mojar pan! Saludos
Tengo gallinas, planté berenjenas y cebollas y no paro de hacerlas de mil formas, así que mañana ya sé que voy a cocinar 😅😘 Gracias por tu receta!!!
¡¡ Bello, día para ti querida Loli como todo lo tuyo es mágico se ve muy rico pero como andamos en el trabajo toca echar aro lo único es que esta de rechupete te, envío todo mi afecto querida Loli te cuidas allá en España saludos en Milán Italia chao bela donna adio.!!
Braaavoooo...!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te felicito por esta receta Loli, no la conocía y me ha encantado... Me la apunto para hacerla porque como tú dices, seguro que triunfo ☺️ Muchas gracias 👍🏻😉 Estás guapísima con ese delantal 😍💖
Estoy encantada con este plato!Muy completo y todos los ingredientes son accesibles y salen a cuenta para un menú que nos ha gustado mucho a todos!Gracias por explicar los pasos tan bien y ya forma parte de mi recetario!
Me ha encantado, tengo huerto y muchas berenjenas, así que las voy a hacer muchas veces. Muchas gracias por tus recetas♥️
Q' pacencia la tuya...
Es d cajón y cocina d nuestras madres abuelAs,,,bisAs...
Chapeaux
Loli deliciosa!! hoy has estado en nuestra cocina con tu sarten de berenjenas y huevos nos ha encantado 😊 muchas gracias ❤
Loli como siempre ,tus recetas son exquisitas 😋😋😋😋, prometo hacerla muchísimas gracias 😋👍
Eres única loli me gustan todas tus recetas y las hago a menudo cuando quiero hacer alguna receta con algún ingrediente de los que tengo busco en tu canal , porque me encanta tu forma de cocinar y todo sale buenísimo .
Que rico cocinas Loly!!!! Gracias por comprtir la reseta.!!
Hola amigos.Ayer hice esta sarten de berenjenas y quedó riquísimo 😊a mi familia les encantó.Muchas gracias Loli por explicarlo todo tan bien.Un saludo 😚😋
Loli, que delicia,una receta fácil y riquísima, muchas gracias y buena semana!!☺️😋🥰
RIQUISIMO LOLI !!! SIEMPRE BUENAS TUS RECETAS SALUDOS Y BENDICIONES desde ARGENTINA.💖
Señora Loly..., qué rico se ve ese plato..., lo haré en cualquier momento..., buen provecho...!, saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA...
Muchas gracias Loli por recordarme está exquisita receta qué solía realizar mi madre!!! Y con los huevos de mis gallinas!! Por un derrame cerebral estoy hace 7 años con una hemiparesia derecha y me vi obligada a cederle la cocina a mi marido. Esta semana le voy a pedir qué me corté los vegetales y la haré ¡es exquisita!
¡Fantástica receta! Es perfecta para mí, que soy vegetariana. ¡Mil gracias, Loli!
Hola 👋 Loli, tengo un par de berenjenas y no sabía cómo prepararlas, pero gracias a ti ya tengo receta para mañana. Los huevos 🥚 nuestros también son de nuestras gallinas.
Eres mi favorita siempre haciendo recetas fáciles y sencillas ❤😊
Como siempre Loli estupenda receta, fácil de buena presencia y sobre todo buenísima gracias una vez más 😋😋😋😊
La preparé, sin añadirle queso. Es realmente deliciosa y fácil de preparar. No duden en prepararla 👌🏾
Qué pinta tiene ese plato Loli me encanta como le explicas lo fácil que parece seguro que los hago muchas gracias deseando ver la próxima 😋😘😘
Ay, Manolo!! Qué suerte tienes de tener a Loli cocinandote todos los días. Ya quisieran muchos...
Mañana la ago yo buenisima gracias
Loly tus recetas son las mejores!!!
Gracias por compartir Loli por hacernos estos huevos con berenjena🪴📍🪴📍🪴📍
Menuda pinta!!!!! 🤤
Como tengo todos los ingredientes, ésta noche mi cena!!!!!
Hola Loli, gracias por esta deliciosa receta, me encantan las berenjenas, cariños
Mil gracias querida Loli,
Cómo siempre Excelente!!!
Bendiciones 🙏!!!
Desde Chile,muy buena receta ,tambien se puede hacer con zuchinis😊
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Loli !!!!! tengo qué hacerla, y muy pronto, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, a disfrutar con tú Manolo 👍
Madre mia, q receta mas sencilla y más ricas! Me encanta, la haré en breve. Gracias🙏💕
Tu platillo luce delicioso, se hace agua la boca,más yo en lo personal siempre aprovecho mis frutas y verduras al máximo,cada una con sus hermosos colores,sabores y propiedades nutritivas; es por esto que no retiro la piel de ninguna🇲🇽
Me ha encantado la receta. Gracias, Loli. Feliz Semana. 👏
Qué buena idea Loli!!! Receta sana y rica. Qué pinta!!! Lo haré esta noche para cenar. Un abrazo fuerte desde León 😘😘
Genial,lo voy hacer hoy mismo.🙏🤪
Una receta riquísima, nutritiva y de dieta, mil gracias Loli!!!!
Buena, råpida y saludable, mañana la hago sin falta, eres la mejor.
Gracias Loli, un beso.
Hola Loli !! eres Maravillosa, da gusto verte hacer tus riquísimas recetas, no solo por lo buenas que están sino por la dulzura que tienes explicándolo todo. Eres un encanto !! Yo soy Fan tuya 😘🥰
🥳
Loli, acabo de hacer la receta. Me ha quedado espectacular!!!! Muchísimas gracias por tu buen saber y por cómo explicas todo tan bien y de forma tan sencilla. Enhorabuena para tí y que sepas que tienes una suscriptora más 😜🙌🙌👏👏
Me encanta tu cocina, tu actitud familiar, tu simpatía. Vas en el No 1 entre todos los vídeos que hay de cocina. También me gusta mucho Svieta, por las mismas razones.
Está buenísima las berenjenas
Primera vez que que participo riquísimo este plato y aparte económico yo siempre las hacía sólamente en escaveche
Geniaaa!!! Se ve exquisito!! Gracias por compartir se ve delicioso,manos a la obra,saludos desde Rivadavia Mendoza Argentina para ustedes 🌹💕
Deliciosa receta de berenjenas y huevos gracias Loli que plato tan exquisito 😋😘👌🌷👍
Que pintaza más buena y fácil
gracias Loli eres un amor 💕
Madre mía 😍 se me hace la boca agua. Mañana sin falta la hago. Mil gracias Loli
Ahora la estoy preparando, me encantan las berenjenas y probar recetas nuevas con ellas
Ésta mujer es una auténtica artista en la cocina. Además de limpia, que yo, es lo que más valoro.
¡Lo hace todo fácil!
Es verdad. Loli es muy limpia además de muy buena cocinera. ❤❤❤
Loli, que rico, tenía en duda mi comida de mañana, y ya me la solucionaste😂 gracias
Una receta fantástica Loli, 👍 me encanta de verdad, muchas gracias por tus recetas 😘
Perfecto guisado porque todos los guisados que he visto se preparan en el horno y yo no tengo horno, muchisimas gracias.❤❤❤😊😊
Un plato riquísimo,les ha encantado a mi familia.Gracias querida amiga Loli😊
Nunca coman yema de huevo cruda. Corren el riesgo de intoxicación con salmonela. Muy buena receta pero que el huevo este cocido correctamente.
Exacto, totalmente de acuerdo, se ve riquísima receta pero el HUEVO BIEN COCIDO!
Cuestión de gustos y opiniones, muchas gente incluida yo lo comemos la yema muy sancochada y lo más rico, mala suerte a los que se han enfermado
Cocinado correctamente sí, pero seco, no!!!! El hecho de estar en la sartén con los otros ingredientes hace q el huevo se cocine con el vapor, por lo tanto no está crudo. La salmonela se produce por el huevo crudo, q no es este el caso.
No entiendo,mis abuelos comizn huevo crudo en ayunas, huevos caseros,los habria un poco y se las tomaba de una,y murieno ya muy viejitos,y si enfermarse
Por lo general, los huevos que venden en supermercados están pasteurizados, así que no hay riesgo de salmonella. Toda la vida he comido huevos con la yema líquida y nunca jamás me ha dado salmonella. Incluso la mayonesa que comemos en casa la hacemos con huevo crudo, y aun así nada. Por supuesto que si compras huevos en una feria, esos no van a estar pasteurizados, así que debes cocerlos bien. Revisa en internet las marcas de huevos que hay en tu supermercado y fíjate si son pasteurizados o no. La yema líquida de un huevo frito o de un huevo duro, es un manjar. Y no sabes de lo que te pierdes s nunca has comido huevo a la copa 😉
Me encanto la forma en que les coloca los huevos , así la yema queda bien jugosa 👍
Gracias Loli, será mi "asignatura pendiente", la pinta, estupenda.
Que buena pinta!! La voy hacer. Me encanta como cocinas. Gracias
Que rico!!!!
Me encanta Loli.
Tus recetas son sencillas y hogareña
Besitos Loli ,sigue alegrandonos la mesa.
Riquísima y muy fácil.Como siempre tus recetas son estupendas.Ya mismo estoy hacuendola para mi familia.Ademas kas berenjenas me chiflan.Gracuas Loli.
Y los huevos ya ni te cuento..
👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Wao yo use esta receta pero que comida 🥘 que quedó buena Dios mío que ricura dios esto me quedo como una comida 🥘 de un hotel 5 estrella ⭐️ Wao que bueeeeeeeenooooooooo😊
Muuuuuuuchas gracias Loli... Hoy realice este plato y me quedo!!!!! Excelente...❤😅❤😊
He hecho hoy esta receta y todavía estoy alucinando de lo rica y fácil que es! Gracias Loli!😘
Original y se ve exquisita
Vaya receta tan buenísima!!.. muchas gracias por compartilas con todos nosotros.. 🥰
Muchísimas gracias Loli.
Te digo que hice la receta para mi sola porque en mi casa no les gustan las berenjenas, pero como les dije yo vosotros os lo perdéis por que estaban de vici mi madre que cosa más rica ,fácil,barata y deliciosa
MUCHISIMAS GRACIAS
La hice me quedo riquísima. 👏👏👏
Que delicia de receta adoro gracias por compartir 👏👏😋😋
Me encanta tu cocina Loli eres la mejor 👏😻
Hola Loli! Desde Argentina, San Juan te veo y hago todas tus recetas, son riquísimas!! Gracias!!
mm,me encanta la berenjena...gracias por la receta lo prepararé muy pronto...
Se ve delicioso lo haré, gracias por la receta 🙏❤️
Gran receta Loli , la voy a preparar 😘😘
En mi huerto tengo berenjenas y tomates. Mañana mismo lo hago
Se ve riquisimo! Gracias Loli, no me pierdo tus recetas.
Saludos desde Canadá!!
M ENCANTÓ AMO LAS BERENJENAS....y también las cocino de diferentes maneras
Muy fácil y deliciosa, gracias Loli ❤
Excelente receta sencillos.ricas y fácil
Gracias Loli es carmencita
En mi familia yo era un parias. Mi mujer y mis hijas ni me miraban a la cara. Desde que hice esta receta me aman todas, me aman hasta los vecinos.
saludos Loli desdeGuayaquil 🇪🇨 ECUADOR exquisita está receta de berenjena 👍😋salud para tus manos
Muy rica tu receta loli !!!!! Me encantan las berenjenas , pero las cocinaba todo junto y no me salían bien con tu receta quedaron espectaculares gracias desde argentina te mando un saludo y abrazo grande te empecé a seguir gracias 🙂
Gracias 🙂
Me encantó !!! Seria posible una receta de como realizar milanesas de berenjenas? Gracias !
Se ve delicioso, este guisado es el que yo queria hacer, porque yo no tengo horno, muchas gracias❤😊
Me encanta la berenjena..me has dado una magnífica receta..la voy a poner en marcha...gracias loli. ❤️
Se vé delicioso. Me llevo la receta y ya no veo la hora de llegar a casa y prepararlo. Vivo solo, no tengo tiempo para la cocina pero esto lo siento como un manjar de los dioses. Gracias
Qué delicia de receta! La hice ayer para comer y te hicimos la ola. Muchísimas gracias Loli. Besiños desde Vigo.
Muy rico!!!
Solo de verlo dan ganas!!!!
Dios bendiga sus manos y saber Loli.
Bendiciones y abrazos 🤗 🙏
Wow me dio un hambre.
Es como una pizza vegetariana.
Ademas, es sana, nutritiva, livianita.........
SIMPLEMENTE ............ DELICIOSO 😤👏👏👏
Madre mia me comia la sarten entera 🤤🤤🤤🤤🤤👏👏👏👏 que sencilla y rapida.
Madre de mi vida, para mi el mejor disfrute de la vida es la comida hago casi todas tus recetas están q te mueres de buenas gracias por enseñarnos estas recetas tan ricassss saludo a tu manolo
Que buena pinta tiene mándame recetas sencillas y fáciles de hacer pero que tenga pocas calorias
Tus recetas son maravillosas y las explicas, como nadie.Muchas felicidades y muchas gracias, Loli
Muy rica y económica ❤❤❤❤saludos desde Argentina 😊😊😊😊
No sabía qué hacer con unas berenjenas y en el buscador me salió tu vídeo, rápido y sencillo para las personas qué no nos gusta cocinar y poco tiempo. Graciasssss, en un rato lo pruebo.
MMM se me hace agua la boca es exquisita la combinación muchas gracias sra loli besos y un abrazo desde Argentina buenos Aires
Muy ricas se ven desde Argentina...Gracias!!
Buenos días Loli. Gracias por esta receta. Yo amo las berenjenas. Y a su se ve deliciosa.
Bendiciones desde Panamá👍👍😘😍
Muy buena receta dan ganasde ponerte cocinarla delo rica que sebe y mojar pan mmmmm.. gracias Loli..😋🤗😘
Me encantó esta receta con berenjenas y huevos. La voy a probar 🎉
Ummmm, exquisitas, las hice ayer para cenar y triunfe, están buenisimas, gracias x tus recetas