Рецепт рисовой водки на Кодзи | Перегонка и дегустация
Vložit
- čas přidán 16. 05. 2022
- В этом видео от Мастерской застолья мы сделаем рисовую водку на самогонном аппарате Колонный Люкс-5.
Приобрести самогонный аппарат Колонный Люкс-5 можете в нашем интернет магазине Дом Самогона по ссылке: domsamogona.ru/samogonnyy-app...
👉 Подпишись на наш Telegram канал - bit.ly/35cUVQE
👋🏻 Подпишись на канал Мастерская застолья - bit.ly/3jYPHL0
🙂 Заходи в интернет магазин "Дом самогона" - domsamogona.ru
🔴 Интересно как сэкономить на покупке? Переходи по ссылке - bit.ly/3xJnmi3
👍 А еще у нас есть акции! Переходи по ссылке - bit.ly/3xFfj5H - Jak na to + styl
Вы так вкусно дегустировали.Аж слюнки потекли.Нужно попробовать рисовую поставить.
По скорости отбора не много не понял. 600-800 это скорость 1.5 дюймовых аппаратов. У меня 2 дюйма, царга метр, полностью забитая СПН, скорость всегда делаю 1200 в час. На выходе 96.6 без посторонних запахов. Пробовал 1500 скорость делать в принципе крепость такая же, но еле уловимый не приятный запах появлялся к концу перегона, даже не хвостики, а что-то вроде переходных фракций.
Здравствуйте, какие настойки посоветуете на таком продукте или только "белую"?
Здравствуйте. Я честно вообще не вижу ограничений. Буди где легкий цветочный аромат будет не к месту.
На втором перегоне в царге спн нержавейка?
У меня вопрос, а расчёт голов рассчитывается так же как и на сахарной браге?
А в чем проблема от абсолютного спирта посчитать?
Подскажите тоже короткая царга с спн диаметром 34мм, дефлегматор и отбор по жидкости. Рисовая брага, при втором перегоне намного меньший выход чем по калькулятору, зато хвостов намного больше и высокой крепости. Что может быть не правильно ?
Приветствую. Дрожжи Кодзи ангел, они идут фасовкой 500 гр. После открытия пачки, какой срок годности этих дрожжей будет?
Здравствуйте. По инструкции 3 месяца в холодильнике плотно закрытые. На практике уже год в холодильнике храню переодически пользуюсь и ни чего им не сделалось, работают как новенькие.
@@user-cb4qi6mi5n супер, спасибо.
Здравствуйте! Что-то я пропустил, сколько времени готовилась Брага (Рисовая)?
Доброго времени суток! Требую видеоролика по тестированию метровой трёхдюймовой царги с клампами на 2 дюйма! Желательно, тестировать на колонном люксе 5 )) Хочу купить такую царгу, но терзают сомнения ))
Доброго время суток. Подскажите обязательно перегонять рисовую брагу 1 раз??
Здравствуйте. Перегонять нужно 2 раза. 1 подстил и 2 дробная перегонка.
@@user-cb4qi6mi5n У меня обычный самагонный аппарат
Спс за видео! На рисе сейчас дорогова-то выходит. Лучше на пшеничке с ферментами поробуйте. :) Будет интересно посмотреть, а вам сравнить вкус с рисовым самогоном.
Здравствуйте. Уже стараемся)
Спасибо! Жду!)
Пыжи при 2-ой перегонке тоже медные?
да, тоже медные.
Интересно, попробую! Вопрос. Данный рецепт подходит к другим крупам, типо пшено, или из чего ещё можно гнать, болты подойдут?)
Здравствуйте. Можно все )) где есть хоть сколько то крахмала)).
А где рецепт? Ролик полностью посвящён рекламе аппарата!
Доброго времени суток! Готовлюсь к рисовой водке. С брагой после просмотра Вашего ролика понятно. В наличии аппарат Колонный от вашей компании. Простой, без многослойного дна. Может стоит перетереть остатки "несъеденного" дрожжами риса в кашицу - чтобы не пригорело? Или есть другой способ не потерять это сырье?
Рис не пригорает после полного брожения
Доброго вечера. Сделал рисовую на Кодзях. Выход и запах хороший. Но есть проблема, дважды разводил дистилированой водой до питейного градуса, и после 45° продукт мутнеет. Может у кого есть идеи, или опыт?
Я думаю хвостов хапанули, перегоните ещё раз.
Это вода
Как решили проблему ?
Такая же беда! Пробовал и бутилированную и дистиллированную и из-под крана воду, результат один, муть! Отсекал голов 15%(вместо 10%), хвостов 20% (вместо 15%)-муть! Перелопатил весь ютуб, остался один вариант-наткнулся на видос, где автор говорит, что нужно убрать силиконовый шланг, по которому мы отбираем продукт...Пока не решил еще как это исполнить на практике, т.к. от холодильника до сборной емкости расстояние у меня около 1м, но буду пробовать и этот способ, сейчас "муть" стоит ждет созревания другой рисовой браги и отправится на вторую перегонку вместе с сородичами (хотя для мути это уже будет четвертая!!!). В общем, уважаемые спецы из Мастерской застолья и др. коллеги, если кто сталкивался с данной проблемой, дайте совет, как вышли из положения? С сахаром такого не было никогда! Продукт на выходе (рис) 96, аппарат вейн5 (отбор по пару) разбавляю до 40%-муть. С кукурузой то же самое кстати...Уже думаю может до 45% разбавлять и хреначить как есть...
@vityasheva535 вы не решили проблему? Заранее всем спасибо и удачных варок!!
Это лучшая работа в мире 😂
Все пишут с риса мягкий получается самогон,но у меня получился очень жесткий,первый перегон в режиме подстилл ,второй перегон на царге 1.3 метра с спн нержавейки ,продукт 96.2% разбавил до 42% ,а все равно жесткий,решил декстрозой смягчить вдабавок помутнел,но так же жесткий! В чем моя ошибка и выход меньше чем с муки!😢
Жёскость головы дают, может отбор раньше начал....
Кодзи дают не повторимую горичь. В целом продукт не плохой.
Ничего не подгорало, а что брага, что самогон получились с горечью 🙄. В чём может быть дело ???
Горечь может появляться из-за нечистого самогонного аппарата.
Сырец если честно пахнет хуйней, так же как и брага если всю правду сказать, а вот потом уже после перегона сырца присутствует сладкая ароматика луговых цветов. Пить только охлажденную, а теплая если честно не очень.( моим друзьям не всем зашла, мне лично нравится на рисе но только охлажденная)
И с дефлегматором делали или прямоток на 2й перегонке? Хочу сделать: медная царга, кольца рашига и всё.
Ложу на дно пищевую фальгу