BOQUERONES EN VINAGRE (DUROS Y BLANCOS)

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  • čas přidán 13. 09. 2024

Komentáře • 834

  • @cansaliebres3
    @cansaliebres3 Před 3 lety +33

    Los hice el otro día, que esto era mi calvario porque nunca me salían y quedaron de libro. Muchas Gracias.

  • @rioardila
    @rioardila Před 2 lety +16

    Llevo siguiendo esta receta al pie de la letra desde hace un par de años y siempre me han felicitado de los buenos que salen. La recomiendo!

  • @tabloidenator
    @tabloidenator Před 4 lety +14

    no se como este canal no tiene millones de suscriptores.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +2

      Yo tengo alguna idea. No lo tengo monetizado y me imagino que a CZcams eso no le gusta y no me promociona los videos. Saludos.

    • @tabloidenator
      @tabloidenator Před 4 lety +3

      @@hispacocina una pena. Gracias a este canal he podido recuperar recetas que hacía mi madre y que no encontraba como las quería, me ha sorprendido ver recetas como "patatas a la importancia", tal cual las hacía ella. Con sus mismos consejos y todo! Gracias. Mil gracias.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +3

      @@tabloidenator Me alegro haberte traído tan gratos recuerdos. Sobre todo, la cocina de las madres. Soy chef y te digo una cosa, jamás he comido cosas tan ricas como las que hacía mi madre. Jamás. Te mando un abrazo.

    • @MarujaJubilada
      @MarujaJubilada Před 2 lety +2

      Suele pasar, yo tengo un canal, donde regalo mis audiolibros, ya que la editorial me estafó más de 5.000.000 y no por esas. Pero las recetas de este canal, una maravilla

  • @laraysustravesuras5045
    @laraysustravesuras5045 Před 2 lety +6

    Hola , entre aquí para darle las gracias por su receta, soy brasileña y mi marido español, malagueño, y precisamente he probado por primera vez el boquerón al vinagre en casa de mis suegros y me ha encantado! sólo comía echo por la abuela, nunca había intentado hacer lo yo misma, y con tu sencilla receta , acompañado paso a paso me ha salido exquisito! El marido le ha encantado! apues sólo tapear en casa de su madre, cuándo le apetecía ella lo hacía « las mamás»...Pensé! tengo q aprender hace , ya que también me encanta..ijiji😍 Y aquí tengo , garantizada y preparada la tapita del fin de semana..💕
    Muchísimas gracias!
    Saludos desde Málaga.

  • @albertoramirez642
    @albertoramirez642 Před 4 lety +6

    Soy de México, pesque atún, sardinas y boquerones pero jamás aprendí a comerlos como ustedes, felicidades muy buenas recetas, tengo muchos amigos que aun pescan y ellos me regalan todo fresco y así es como llevo acavo sus recetas gracias.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +3

      Que suerte tener pescado fresco Alberto!!!! En Madrid el mar nos queda muy lejos. Saludos.

    • @isabelsaez4634
      @isabelsaez4634 Před 3 měsíci

      Los haré. A veces me salen blanquito y tras no.lo he hecho poniéndole cubitos y parece que salen más tiesecillos" pero blancos no todas las veces. Yo no quiero que salgan fuertes de vinagre,los haré así. Gracias.

  • @patriciamonica8016
    @patriciamonica8016 Před 13 dny

    Explicacion detallada , amena y completa .- Felicitaciones y saludos desde Buenos Aires

  • @EduardoDosTres
    @EduardoDosTres Před 2 lety +3

    Muchas felicitaciones, me han salido 10 , y la forma de explicar y el tono son de matrícula de honor,

  • @sebastiamllort9009
    @sebastiamllort9009 Před 4 lety +12

    Genial, genial, genial, genial, genial, gracias desde Brasil un Español Catalán que te sigue gracias por todo

    • @penalver7839
      @penalver7839 Před 3 lety +1

      Saludos de un Español Extremeño!

    • @Paula-tw6cm
      @Paula-tw6cm Před 2 lety

      Saludos afectuosos de una española asturiana.💙💛💙

  • @Cervantes610
    @Cervantes610 Před 11 měsíci +1

    El mejor video que he visto explicando todo paso a paso. Mis felicitaciones y muchas gracias oor compartir tu receta con todos 😊

  • @InmaculadaGarciaSanchez-zo2st

    Es la mejor receta de boquerones en vinagre. Gracias por la receta pues salen exquisitos

  • @duneparera7419
    @duneparera7419 Před 5 lety +3

    Comparto otro truco que me dio la nieta e hija de pescadores,mitad vinagre de manzana mitad limón,la verdad dá un toque muy especial,hoy he aprendido que hay que congelarlos gracias por la receta.

  • @mariaesterlivio9021
    @mariaesterlivio9021 Před 4 lety +2

    Los comí por primera vez en el Centro Vasco francés. Y luego en España. Donde se venden sueltos en el supermercado. No hay cosa más rica!!!!

  • @bigguy.3852
    @bigguy.3852 Před 4 lety +3

    Hacer las cosas, en general, con mimo es esencial en la vida. Pero en cocina, además, es fundamental.
    Vídeo de 10. Se te nota mucho que llevas la cocina en el alma.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +1

      .... que comentario tan bonito... te lo agradezco sinceramente. No lo había pensado, pero es cierto lo que dices..."llevo la cocina en mi alma". Gracias por tus palabras. Un abrazo.

    • @bigguy.3852
      @bigguy.3852 Před 4 lety +1

      @@hispacocina Me alegro mucho que te haya gustado mi comentario, con esa intención lo he escrito. Yo también llevo la cocina en mi alma, y es por eso que reconozco, inequívocamente, a quienes así la sienten.
      Gracias por contestar, y que sigas disfrutando tu pasión, con mucha salud, durante muchos años . Un saludo!!

    • @justinabulboaca251
      @justinabulboaca251 Před rokem

      De todos los vídeos de CZcams me quedé con el tuyo, es el mejor, además me encanta como explicas. Millones de gracias!!!!

  • @dori8738
    @dori8738 Před 3 lety +1

    Muy bien explicado..tienes en cuenta todos los detalles y ayuda a la hora de preapararlos..Muchas gracias!!!

  • @mariamiraverd5865
    @mariamiraverd5865 Před 3 lety

    Lo mejor de lo mejor de lo mejor que encontre en internet, presumia de hacer buenos boquerones en vinagre pero esto fue un paso mas alla.. maravillosos!!! Fue la primera receta que hice de este canal y donde pense.. mira este tio sabe lo que hace sin tonterias. Mil gracias por compartir con todos nosotros!!!

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 3 lety

      Muchas gracias María por tu comentario. El objetivo de mi canal (como sabes, no está monetizado) es únicamente compartir y aprender. Por muy experimentado chef que seas, siempre aprendes. Además, tengo el contacto con todos vosotros y créeme, que en tiempos como los que estamos pasando, comunicarse y sentir vida fuera, es muy importante. Gracias.

  • @bernhardarzberger9479
    @bernhardarzberger9479 Před 2 měsíci

    Están riquísimos! Saludos de Guadalajara 🇲🇽

  • @gabrielrs2380
    @gabrielrs2380 Před 5 lety +1

    La receta definitiva. Fundamental el congelado para evitar el anisakis, la limpieza en agua fría, el secado y el método del papel film es genial. Hoy es la tercera vez que llevo a cabo esta receta.
    Yo le añado un poco más de vinagre en el porcentaje de la mezcla con agua y sal sencillamente porque me gusta el vinagre.
    Gracias máquina ;)

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 5 lety

      Ahora con el calor que tenemos, unos boquerones y unas cervecitas muy muy muy frías..... nos da la vida. Un abrazo Gabriel.

  • @tresa7946
    @tresa7946 Před rokem +1

    Me encanto esta receta !!y lo bien que lo esplicas ,y que pintaza ,me la apunto,muchas gracias por compartir

  • @rosamariabenitez5216
    @rosamariabenitez5216 Před 2 lety +1

    Felicidades. Me gustado la receta y como lo has explicado😊🌹

  • @juannuriajuarez3373
    @juannuriajuarez3373 Před 4 lety +1

    Me gusta la manera como lo haces los boquerones esres muy bueno te felicito ,tu si que vales

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Jajajajaja... muchas gracias. Un saludo.

  • @katoguiski
    @katoguiski Před 3 měsíci

    El video que busco siempre para hacerlos igual paso a paso. Quedan exquisitos!!

  • @CeliaDSilva
    @CeliaDSilva Před rokem +1

    Me encanta y con vino rosado 😋

  • @rhassanehakima325
    @rhassanehakima325 Před 5 lety +2

    Muchas Gracias de compartir esta receta con nosotros .
    Me encantan los boquerones mmmmm

  • @nuriaromerogonzalez4283
    @nuriaromerogonzalez4283 Před 4 lety +1

    Me gusta como haces los boquerones eres muy bueno mejor que algunos que veo tu vales mucho

  • @luismiguel8248
    @luismiguel8248 Před 5 lety +4

    Se ven que entra el hambre, gracias por compartir.

  • @mounirmounir148
    @mounirmounir148 Před 7 lety +3

    Muchas gracias chef eres todo un crack y Esto se ve en tu manera de responder a los comentarios

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Intento que las recetas sean entendibles y responder a las dudas que queden. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.

  • @teresabulpe5317
    @teresabulpe5317 Před 21 dnem

    Lo are tiene muy buena pinta gracias ❤❤❤

  • @McDiego57
    @McDiego57 Před 3 lety

    Me ha gustado mucho tu explicación claro conciso y rápido te doy un 10

  • @amparo7751
    @amparo7751 Před 3 lety

    Receta perfecta muy bien explicado gracias !!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @EugeMonton
    @EugeMonton Před 7 lety +1

    Sinceramente me ha encantado; mejor explicado imposible.
    Se los voy a hacer a mi esposa, a la que le gustan muchísimo.
    Muy agradecido

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Gracias a ti Eugenio por tu comentario. Estoy seguro que prepararás un plato delicioso. Mis mejores deseos para ti y tu esposa. Saludos.

  • @miriammimi1667
    @miriammimi1667 Před 2 lety +1

    Me han salido riquísimos, gracias por la receta muy bien explicada😊

  • @shilajimenez313
    @shilajimenez313 Před 6 lety +13

    Gracias por informar sobre la congelación. El anisaki es un gusano muy peligroso y con la salud no se juega . Te quedaron divinos los boquerones

  • @auroragutierrez5362
    @auroragutierrez5362 Před rokem +1

    Me encanta oírte, tienes una voz preciosa

  • @juliafernandezpaz4039
    @juliafernandezpaz4039 Před 2 lety

    Muchísimas gracias por compartir...me gustan mucho los boquerones y no sabía como hacerlos(ahora si,,,gracias a usted)cuando en el mercado haya boquerones frescos preparo la receta. Desde Galicia España Muchísimas gracias 🙏

  • @MrMueblesgandia
    @MrMueblesgandia Před 2 lety

    La segunda vez que los hago con esta receta, buenisimos y blancos, excelente receta y eso que no pude poner perejil natural y me pase un poco con el vinagre,GRACIAS

  • @Raul-vi4jh
    @Raul-vi4jh Před 4 lety +4

    Había intentado hacerlos en un par de ocasiones, pero no me salían bien. Ahora viendo el vídeo veo los errores que cometí. Probaré está receta, como ya he probado otras y siempre quedan perfectas. Gracias por compartir esa sabiduría 😊

  • @mariallanosgarcia2855
    @mariallanosgarcia2855 Před 2 lety

    Jolín qué pinta por Dios, los probaré muchas gracias por compartir un abrazo desde Asturias 🤗🤗

  • @nakarenkhol6256
    @nakarenkhol6256 Před 2 lety

    Espectacular.....Nada Más k decir Gràcies!!!!!!

  • @pilarhernandez6115
    @pilarhernandez6115 Před 2 lety

    La mejor receta, de boquerones, 👏

  • @ErKotulinski
    @ErKotulinski Před 2 lety

    Eres un auténtico maestro, buena explicación

  • @JJ-ey2ys
    @JJ-ey2ys Před 2 měsíci

    Por fin la auténtica receta del boquerón en vinagre...👍🏻

  • @elyayogg7583
    @elyayogg7583 Před 6 lety +2

    La mejor explicacion, proceso y tratado del boqueron que he visto. sobre todo lo del tema de la congelacion cuando vamos con pescado marinado. Pos Si o Si,
    Recomendado

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 6 lety

      MUchas gracias Joaquin. Agradezco mucho tu comentario. Veo que has mirado bastante información y eso hace mas importante tu criterio. Un abrazo.

  • @DavidFernandez-y6c
    @DavidFernandez-y6c Před 5 měsíci

    Eres un fenómeno 🫵🏻👌🏻

  • @JimmySentencia
    @JimmySentencia Před 7 lety

    Muy bien explicado. Se nota que hablas con propiedad, algo no muy común en internet, se agradece. La elaboración muy correcta y profesional. Gracias por esta receta de mi aperitivo favorito. Saludos desde Viena.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +1

      Hola Jaime. Los boquerones es un aperitivo muy tradicional y va unido a nuestros mejores recuerdos de las tradicionales tabernas españolas. Muchas gracias por la valoración que haces del video. Siempre es un placer recibir comentarios positivos. Un abrazo desde Madrid.

  • @auroragutierrez5362
    @auroragutierrez5362 Před rokem

    Y que bien lo explicas,quedan muy buenos

  • @JUANANGEL1969
    @JUANANGEL1969 Před 4 lety +1

    Siempre los hago usando tu receta y me salen perfectos. Muchas gracias.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +1

      Yo todas las recetas que subo, las he utilizado muchas veces, Ten en cuenta que soy chef, y son muchas horas de cocina. Saludos.

  • @dulcineag.5027
    @dulcineag.5027 Před 3 měsíci

    Pues hace mucho que no los hago y hoy me dio x comprar un kilo😬pero no recordaba bien ,y la verdad me salían de lujo. Vi tu manera de hacerlos y me gustó. Ya te diré que tal me salieron.gracias

  • @josevicentelopeztel2072
    @josevicentelopeztel2072 Před 4 lety +1

    Enhorabuena, tienes un canal cojonudo. El mejor de cocina que he visto. Saludos desde Valencia.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Me alegro de oirlo. Muchas gracias Jose Vicente. Saludos.

  • @anadm5842
    @anadm5842 Před 6 lety +2

    Gracias,por lo demas lo haces impoluto,felicidades

  • @marias.f.9438
    @marias.f.9438 Před 3 lety

    Me ha encantado tu receta y tu forma de explicar. GRACIAS ERES MUY BUENO

    • @m.a.c.824
      @m.a.c.824 Před 3 lety

      A mi siempre me hansalido buenos
      Pero como estos nunca
      Muchas gracias
      Muy buena receta

  • @Atulado-tr6jz
    @Atulado-tr6jz Před 4 lety +2

    Que buena pinta y que bien lo expicas los are ..

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +1

      Ya verás que ricos Rosa. Saludos.

    • @Atulado-tr6jz
      @Atulado-tr6jz Před 4 lety

      @@hispacocina gracias igualmente para ti 👍

  • @labesina4693
    @labesina4693 Před 4 měsíci

    De veras, no hay casualidades!!!!
    Chef , recibí su respuesta justo en las fechas en que hace años la primera vez probé comida casera española - garbanzos con espinacas. Una señora mayor andaluza las prepara para nosotros y nos contaba cómo vivía su familia en los tiempos de la guerra civil.
    María de de Madrid nos preparaba sopa castellana y se indignaba " Porque siempre me pidáis platos de pobres" 😄😄😄
    Ángel de Valencia era un maestro preparando las migas.
    En cualquier sitio en el mundo hay dos cosas muy importantes :
    Tener comida y buena gente para compartir la.
    En España yo tuve mucho suerte con las dos!!!!!
    Gracias y un gran abrazo ❤

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 3 měsíci +1

      Me ha gustado leer tu comentario. Es bonito.
      Citas dos platos de verdaderas raíces de cocina española. De la comida de nuestra abuelas y que continúan estando presentes en nuestra cocina.
      Comparto completamente tu reflexión, nada mejor que una buena mesa, con gente estupenda.
      Como chef te puedo asegurar que tenemos buena cocina y como español te digo .... creo que no somos mala gente.
      Te mando un abrazo con afecto desde Madrid.

  • @Heavyllano1978
    @Heavyllano1978 Před 3 lety

    Qué pintaza!! Me voy a animar a hacerlos porque me encantan con un vermú de aperitivo!! 😋

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 3 lety +1

      Te tengo que decir Diego, que el vermut con los boquerones en vinagre, me han acompañado las mañanas de muchos domingos, en cualquier bareto de mi antiguo barrio. Dios que tiempos !!!!

  • @angelesdelgado892
    @angelesdelgado892 Před 7 lety +1

    Muy bien la explicación, limpieza y resultado.!

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Hola Angeles. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.

  • @MariaCintaReigGilabert
    @MariaCintaReigGilabert Před měsícem

    Me gusta el modo de hacerlos y ya los

  • @TheViarment
    @TheViarment Před 4 lety +1

    Muchas Gracias amigo , y que sepas que yo a nadie le digo de Usted, nada mas que a Ti !! ja ja . Muy buena la receta , pero sobre todo me gusta la forma de hablar tuya, tranquila , segura , amable y yo no se que cosas mas , pero me encanta como esplicas tus recetas y lo majo que eres. Felicidades !!!

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Muchas gracias Vicente!!!
      Trato de hacer videos naturales, sin aspavientos ni historias que no sean propiamente cocina. Lo que interesa es intercambiar conocimientos culinarios y... en eso estamos. Saludos desde Madrid.

  • @TheMariodeblas
    @TheMariodeblas Před 5 lety +1

    España única e inimitable ✌️🇪🇸

  • @palitodeleonardito
    @palitodeleonardito Před 7 lety +5

    Llevaba años haciendo diferentes recetas de boquerones en vinagre y probando pero nunca me acababa de convencer el resultado. Ayer hice tú receta y me han quedado increíbles !!! La voy a seguir haciendo así porque han triunfado , parecen los típicos de un bar :) Te agradezco mucho tu receta , un abrazo muy grande ☺️☺️

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +1

      Yo he probado también con bastantes recetas cuando inicé el tema hace mucho tiempo. Con esta receta los boquerones quedan bastante aceptables. Agradezco tu comentario. Un abrazo.

  • @enriquecastilloibaceta8260

    Buena handaba buscando una receta y es la más que me ha gustado, gracias..

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Hola Enrique. Ya verás que ricos te saldrán. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.

  • @mounirmounir148
    @mounirmounir148 Před 4 lety

    Por fin probados y son brutales muchisimas gracias chef un saludo desde el norte de maruecos un saludo desde tetouan

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Hola Mounir !!! Es un aperitivo muy rico. Por cierto, estuve en Tetuan y es un lugar muy bonito. Saludos desde Madrid.

  • @pilarmora108
    @pilarmora108 Před rokem

    Gracias por tu receta

  • @josenelsoncamachobeltran7187

    pues te an quedado de pelicula chaval.felicidades .a por ellos.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +1

      Muchas gracias Jose por tu comentario. Un placer leerte. Saludos.

  • @MARY-dc9hb
    @MARY-dc9hb Před 2 lety

    Q bien explicado!...los voy a hacer así!👍

  • @marisoldedeobaldia6986
    @marisoldedeobaldia6986 Před 5 lety +1

    Bueno, hacía años que no los hacía. Conseguí unos congelados y ¡para el Día de la Madre! me los voy a hacer. Gracias.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 5 lety

      Hola Marisol. ¿para el Dia de la Madre? desde donde me escribes???

  • @julianaparicio534
    @julianaparicio534 Před rokem

    Mejor explicado imposible un saludo

  • @luisasanchezdiaz5695
    @luisasanchezdiaz5695 Před 5 lety

    UUUNNN K RRIIICOOOSSS Y K BIÉN LIMPIOS YOOO NOOO SABÍA HACERLOS BIÉN ASÍ QUE MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLO DÍOS TÉ BENDIGA CIELO MÍO

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 5 lety

      Gracias por tu comentario tan bonito. Un abrazo Luisa.

  • @sandrapetit
    @sandrapetit Před 4 lety

    YO TE PONGO ENSEGUIDA DEDO ARRIBA PORQUE HAGO TODAS TUS RECETAS Y SON ESQUISITAS .

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Bueno, pues para mi es suficiente. Para que quiero estrellas Michelín???

  • @rosamariabenitez5216
    @rosamariabenitez5216 Před 7 měsíci

    Yo también haré estos riquísimos boquerones😊

  • @pepelobo5369
    @pepelobo5369 Před 3 lety

    Salivando estoy. Muchas gracias por el vídeo, aunque sea de hace 4 años y medio.

  • @labesina4693
    @labesina4693 Před 4 měsíci

    Viví una temporada en España y me encanta la cocina española. Desde la fabada hasta el gazpacho es .. . fantástico ☺️
    Busco la receta de las migas ( pan + jamón)
    Porfa, estaré muy agradecida .
    🙏☺️🙋🇧🇬

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 měsíci

      Mira a ver si te gusta esta
      czcams.com/video/OANPpqIEGrY/video.html&ab_channel=hispacocina

    • @labesina4693
      @labesina4693 Před 4 měsíci

      ​@@hispacocina
      Las migas me salieron perfectas .
      Gracias, Chef ☺️
      Usted es un buen profesor. En sus videos nadie falta y nada sobra.
      Una pregunta: En mi zona no se venden boquerones frescos, solo congelados.
      Creo que no puedo congelar los otra vez.
      ¿ Que hacer ?
      Saludos 😊

  • @pilarrosales5045
    @pilarrosales5045 Před 2 lety

    Muchas gracias. Hoy los voy a preparar Ya te diré el resultado.

  • @aliciallido3854
    @aliciallido3854 Před 3 lety

    Por fin ¡¡¡ Boquerones perfectos. Muchas gracias.

  • @angelesminanalopez1928

    Muy bien explicado, y muy limpio al confeccionarlo, Felicidades¡¡¡¡¡¡¡

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Muchas gracias Angeles. Un placer leerte. Saludos.

  • @marisitaandaluza8095
    @marisitaandaluza8095 Před 5 lety

    Machando el ajo con el perejil y aceite queda muy bien también, ya que no le quitan el sabor al boquerón que es el protagonista. Qué buena pinta .......

  • @eloescrivap8163
    @eloescrivap8163 Před 4 lety

    Me gustan mucho mañana si veo melis haré yo gracias están muy ricos gracias muy bien hechosxxxxxx

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Gracias Elo. Un placer leerte. Saludos.

  • @mayu-chan6289
    @mayu-chan6289 Před 4 lety

    Que rico, y muy sencillo de hacer la cosa es paciencia

  • @teresadelafuente7996
    @teresadelafuente7996 Před 6 lety +3

    Muy buena receta y muy bien explicada

  • @mariar.garcia1038
    @mariar.garcia1038 Před 7 lety +1

    Muchas gracias por una explicación tan clara y breve. En cuanto pueda los hago.

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Gracias María a ti por tu comentario. Saludos.

  • @franciscotejada1500
    @franciscotejada1500 Před rokem

    Muy ricos siguiendo las instrucciones ❤

  • @pepado7756
    @pepado7756 Před 4 lety

    Me quedaron espectaculares siguiendo tu receta. Gracias por esplicarlo tan claro

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Gracias a ti Pepa por confiar en Hispacocina- Saludos.

  • @barontxu
    @barontxu Před 7 lety +2

    Con Jurel, también queda muy bien este sistema. Gracias por la sencillez con la que lo explicas

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +1

      Muchas gracias por la sugerencia Alfonso. Lo probaré. Los encurtidos me gustan mucho. Buena aportación. Saludos.

    • @cecisol1981
      @cecisol1981 Před 4 lety

      Hola mi país Costa Rica el Jurel es un pescado muy grande, cómo lo haces?

  • @chelotortosa3437
    @chelotortosa3437 Před 2 lety

    k Maravilla Espectacular💪🙏👍

  • @leidysra-plantas
    @leidysra-plantas Před 4 lety +1

    Gracias por la receta, me ha quedado muy buenos mis boquerones.

  • @mariadelcarmenperezvicente3891

    Muchos años haciéndolos,pero probaré esta forma,buena pinta👌

  • @ramonfrancisco237
    @ramonfrancisco237 Před 5 lety +1

    Eres un fenómeno. Muchas gracias por compartir
    tu sabiduría !!

  • @nilkaarenales6849
    @nilkaarenales6849 Před 4 lety

    Oooooohhh me ha encantado! Lo haré! Gracias! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @javijanovalencia6041
    @javijanovalencia6041 Před 3 lety

    Muchas gracias un bocata d esto esta de muerte yo como buen leonés que nos gusta el picante les añado guindilla de cayena.

  • @milamerlo7113
    @milamerlo7113 Před 4 lety +6

    Que bien trabajas, me encanta tus Guisos, que limpieza que presentación, que sencillez y que buenos guisos yo te suelo seguir, enhorabuena, te seguir e

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety

      Gracias María. Me alegro que te guste la cocina que hago. SAludos.

    • @matildegil851
      @matildegil851 Před 3 lety

      @@hispacocina 9

  • @Daniela-gd3zr
    @Daniela-gd3zr Před 3 lety

    Genial tu explicación!!!!
    Gracias!

  • @emiliamassot2390
    @emiliamassot2390 Před 3 lety

    Un expectáculo chaval.👍👏👏👏😘😘

  • @TheGabi1200
    @TheGabi1200 Před 3 měsíci

    Brutales, me salieron perfectos

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263

    yo los congelaba enteros... claro que no lo hacía bien . de ahora en adelante lo haré como tú muchas gracias amigo .Un saludos desde Cartagena..

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +4

      Hola Chelo. Es mejor congelarlos limpios. Las vísceras les perjudican, cuanto antes las retiremos mejor. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.

    • @miguelm8185
      @miguelm8185 Před 7 lety +2

      Chelo godinez Gracias por las recetas tan ricas bambino

    • @albertobarca4757
      @albertobarca4757 Před 6 lety

      Chelo godinez Gracias por las recetas tan ricas croqutas

    • @gabrielgallegomagro7560
      @gabrielgallegomagro7560 Před 6 lety

      Chelo godinez Gracias por las recetas tan ricas ppoöö

    • @graciagonzalez3022
      @graciagonzalez3022 Před 5 lety

      klos boquegrone están eztu pendoricorico

  • @javieralonsobarroso6159
    @javieralonsobarroso6159 Před 6 lety +2

    HISPACOCINA GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 6 lety

      Gracias a ti Javier por el comentario. Un abrazo.

  • @RAMONETY95
    @RAMONETY95 Před 7 lety +6

    Muy bien explicado amigo, te mereces un 10, y por supuesto un like. Gracias.

  • @Pedro.P.1962
    @Pedro.P.1962 Před 4 lety

    Que ricos .......una cerveza y una tapa de boquerones.......👍

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +1

      Un lujo. Es un clásico que siempre gusta. Saludos.

  • @milina1972
    @milina1972 Před 4 lety

    Muchísimas gracias por la receta. Es de las mejores que he visto. La próxima vez los haré así. Muy profesional todo tu recetario, la verdad. Ya tienes otra suscriptora. Un saludo

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 4 lety +2

      Bienvenida H.R.!!!! Gracias por tu interés y si en algo puedo ayudar, aquí tienes a tu "chef particular" , Saludos.

  • @jorgee.davalosmelgar8123
    @jorgee.davalosmelgar8123 Před 7 lety +7

    De todas las recetas que he visto la que más me convence. Ya tengo los boquerones. Me pongo a limpiarlos!

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +1

      Buen ojo Jorge. Ya verás que ricos salen esos boquerones. Pero sobre todo, no te saltes el paso del congelado. Saludos.

    • @jorgee.davalosmelgar8123
      @jorgee.davalosmelgar8123 Před 7 lety

      Ya están en el congelador. Con vinagre de sidra va bien o es demasiado fuerte? Graciss

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety +3

      Vinagre de sidra va bien. Saludos.

    • @juancarlosnovales9312
      @juancarlosnovales9312 Před 6 lety

      hispacocina sino los mete al congelador dos o tres dias puede luego tener diarrea.

    • @piedimaroto1991
      @piedimaroto1991 Před 6 lety

      Jorge E. Davalos Melgark

  • @juancarlossalazar8771
    @juancarlossalazar8771 Před 4 lety +1

    Le quedaron buenisimos esos boquerones amigo felicidades 👍

  • @pacocaballero5387
    @pacocaballero5387 Před 7 lety +4

    yo los hacia igual que tu , solo que los congelaba todos juntos y revueltos. A partir de ahora lo haré así como tu , tienen una pinta excelente. Gracias por el consejo

    • @hispacocina
      @hispacocina  Před 7 lety

      Hola Paco. Ya verás como te quedan mas enteros y duros. El congelado al ser casero, hay que hacerlo en pequeños volúmenes para que sea más rápido y así se pierdan menos líquidos en el descongelado. Gracias por el comentario. Saludos.

    • @sandracastro3232
      @sandracastro3232 Před 7 lety

      Paco Caballero no bbva. Bb hemoglobina
      Ñññl

    • @vicentetorresruiz8356
      @vicentetorresruiz8356 Před 7 lety

      hispacocina

    • @vicentetorresruiz8356
      @vicentetorresruiz8356 Před 7 lety

      sandra castro

    • @josephsuarez6177
      @josephsuarez6177 Před 7 lety +1

      Vicente Torres Ruiz k8i

  • @m.bergua.videos.
    @m.bergua.videos. Před 3 lety +1

    Muy bueno. Suscrita LIke