ХОРОШИЙ ШОТЛАДСКИЙ ДЫМНЫЙ ВИСКИ
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Сегодня буду делать домашний шотладский дымный виски из концентрата.
Делаю на колонне от МЗБО - mzbo.ru
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ -
2202 2005 8319 8088 Сбербанк
2204 1201 0177 1869 Юмани
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhob...
Чтобы не пропускать новые видео и статьи подписывайтесь на мой телеграмм канал t.me/malehobby
Там вы сразу узнаете о выходе новых видео и статей.
Заходите не стесняйтесь.
Для тех у кого нет телеграмм или он не хочет им пользоваться, я создал еще группу в вотсап.
Можете вступить в нее и там получать все уведомления.
Вот она - chat.whatsapp....
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
ОГРОМНАЯ БИБЛИОТЕКА САМОГОНЩИКА - boosty.to/mhob...
КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. УРОКИ НОВИЧКУ - • КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. У...
ВСЁ ПРО КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ - • КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ
ВСЁ ПРО ЭСКТРАКТОР СОКСЛЕТА - • ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
ВСЁ ПРО ДЖИН КОРЗИНУ - • ДЖИН КОРЗИНА
ВСЁ ПРО ЗЕРНОВОЙ САМОГОН - • ЗЕРНОВОЙ САМОГОН, ЗЕРН...
ВСЁ ПРО МЦ(ММЦ) ЦАРГУ - • МЦ(ММЦ) ЦАРГА
ВСЁ ПРО НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ - • РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК
МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕН zen.yandex.ru/...
МОЙ КАНАЛ НА РУТУБ rutube.ru/chan...
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Другие мои видео:
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
#мужскоехобби #самогон #рецепты #виски #самогоноварение
#самогонныйаппарат
Навалка в кубе какой спиртуозности была(разбавляли после 1 погона)? И до какой t в кубе отбирали тело?
Здравствуйте.
Вот наконец то, вы услышали....что стоит продукт давать на пробу. И формат "розыгрыша"....вообще огонь!!!
Приветствую, Александр. Я наоборот от бурбонов и вискарей стал уходить.Взял пшеничной крупы пополам с кукурузной. Просто пробовал пшеничную крупу с ячменным солодом,мягкий самогон получился.Вроде и не виски и не бурбон,но всем понравилось.
делают солодовый экстракт и заливают жидкий дым.Жидкий дым для нас гуд,из него иголки бензоперена слили с осадка.Ну а к дымному виски.это не имеет отношения.Тем более ,хотя бы годовой ,выдержки нет.
Да у него все одно овно, крашенное некрашенное, лишь бы снять видос и впарить...
Приветствую! Сергей - мне достался аппарат сделанный по чертежам С,П Королева ( это тот который ракеты проектировал)) обычный дистиллятор но капельным перегоном можно выгнать до 80% спиртуозности. все устраивает но как обычно - хочется улучшить)) может посмотришь фото и подскажешь что можно сделать!?))
Я до войны брал бельгийский солод дымный, стоит в бочке, недавно попробовал, торф чувствуется на послевкусие.
Здравствуйте, почему без МЦ гнали?
Хороший шотландский виски, мда уж.. а вы пробовали хороший шотландский виски, из островов айлы? Где делают этот дымный виски. У настоящего дымного солода, тот же castle malting 35ppm и выше фенолы не проходят через укрепления вроде ваших колон, царг и тд, он гонится только прямотоком на шлеме. Если вы там словили на 5 колпачках дым, то тут стоит задуматься, а что я перегонял вообщем то и что я получил в итоге?
Какой крепости делали СС для второго перегона?
Я перегоняю как есть
Когда отыграет брага,останется дрожжевой осадок .Не спеши его сливать в утиль.Собери в банку ,закрой по плотнее и в холодильник.В следующий раз когда закажешь концентрат, эта баночка с б/у дрожжами сэкономит деньги и всё сбродит не хуже первого замеса.Из личного опыта работы с солодом и концентратами.И дрожжей в видосе ты ввалил по самое не балуй,можно было половиной ограничится.Удачи коллега.
Доброго времени суток . Пробую разные рецепты траги ( солод , крупа ,дробленка ) гм от 1/3 до 1/6 , как все блогеры вещают что (гонят до 5 - 3 в струе без укиепления ) блин ну всегда у меня получается 20 - 22 не больше . Что не так ?
Добрый день Я хотел бы узнать у вас как вы покупали на валдберис рис для самогона
Давно беру такие концентраты, но вместо сахара добавляю декстрозу, она не меняет вкус и ароматику. Со 100 литров браги выходит 25-27 литров готового продукта.
по чëм продаëшь?
Тут много вопросов возникает. На 100 литров браги сколько кг концентрата используете? Сколько добавляете декстрозы? Какая начальная плотность браги у вас выходит? Какими дрожжами вы эти сахара сбраживаете(и судя по результатам еще и в ноль)? Я уже молчу про стоимость этих ста литров браги, хотя если у вас есть примерный подсчет, тоже можете озвучить.
@@nowoselow на 100 литров беру 24 кг концентрата (общая стоимость 3520р), 5 кг декстрозы (примерно 900р), дрожжи "Брагман" для виски ( 5 пакетов по 72г стоит 1397р). Плотность браги получается от 26 до 27, выбраживает в ноль за 6-8 суток. Итого за всё +/- 5800р. Как по мне - недорого, учитывая стоимость зерновых вискарей в нормальных магазинах, а не произведённых и разлитых в Челябинской области)
@@hellsmalls5860 брагман виски не сбродят такие сахара. Они подохнут на третьи сутки. Проверенно множеством заторов. Слишком крутой гидромодуль для них.
Самая высокая плотность, которую у меня они поднимали, это-22. Сбраживали более 10ти дней. Затор был солод по белой+декстроза. Все, что делал выше 22 дрожжи недображивали, помирали.
Как из 13л.СС 35% вышло 5.5л 90?
Здравствуйте, а подскажите с МЦ акус меняется на выходе если да то лучше или хуже.
Спасибо
Мц держит хвосты, а лучше или хуже самогон делают ваши умения
@@ManHobbi Не держит МЦ хвосты. Не вводи людей в заблуждение. Автоматика не дает их хапануть.
@@KvadratniyTreugolnik если ваша мц не держит хвосты,то это не мц))
@@KvadratniyTreugolnik не соглашусь. Правильная Мц таки их держит. Возможно до определенных параметров, зависит от ее объема, сырца и тд. На сколько знаю, автор канала не очень жалует автоматику, его выбор.
@@nowoselow Мц изготовлена тем же человеком который делал её для автора канала. 4 дюймовая.
Вопрос. Как получить с 13 литров спирта сырца крепостью 35 получить 5,5 крепостью 90? Раскройте секреты магии.
Не знаю, как на концентрате, а на солоде дрожжей брагман виски хватает 1гр на 1кг.
Здравствуйте подскажите пожалуйста где можно купить дубовые подготовленные палочки достойного качества,заранее спасибо.
У меня есть про это видео и не одно
доброго времени суток. Вопрос к Вам может немного не по теме, но задать мне его больше некому. У меня перегонный куб на 25 литров, а пачка дрожжей заливается 21 литром воды плюс 6 кг.сахара, получается полный куб для перегонки. У меня накопилось уже 6 лит. хвостов которые я хотел бы перегнать с брагой, но куб уже полный и больше в него не помещается. Могу ли я при том же количестве сахара и дрожжей добавлять воды для приготовления браги на 3 литра меньше, чтобы потом добавить к браге 3 лит.хвостов. Или я должен соблюдать все пропорции указанные изготовителем дрожжей. Спасибо за ответ
Используйте брагман 48 и легко сможете
@@ManHobbi к сожалению я живу в Германии и доступа к этим дрожжам нету. Заказываю в Польше Спиртовые турбодрожжи HOT ROD 48
Я не пользовался этими дрожжами, но думаю что сбродят, только подольше будет
Какая была начальная плотность? Сколько недобродила? Или в ноль?
Начальную не мерил. Выбродило в ноль
Добрый день,нет ссылки на концентрат ни в описании ни в телеграмм
Всё есть в чате телеграмм
А что мешает дать ссылку?
День добрый. Кратко , чётко и без лишней тягомотины. Делал на концентратах, ну что сказать - быстро и просто, не то что с солодом. Кстати, совсем забыл, что в погребе три бочки с декабря. Хоть 50 литров не должны дать за пол года плинтус, но проверить надо. Спасибо за приятный ролик и за напоминашку! Полез отбулькать пару литров.
Я 50л раз в 1-2 месяца проверяю
@@ManHobbi мне сложнее, я сам не имею возможности дегустировать, звать тех, кому лишь бы горело, так это не уважать свой труд. А истинных ценителей не так уж и много, и не всегда выловишь! Кстати у меня нет опыта работы на колпачках, я себе изготовил колонну 4 дюйма и делаю на ней зерновые по усовершенствованому Габриэлю. Хотелось бы узнать у специалиста какая разница и в чём именно.
Колпачки дают лёгкость в работе, с которой даже новичку просто справится,а получить хороший виски на прямотоке, не каждый сможет
@@ManHobbi Спасибо, буду знать. У меня была идея "фикс" сделать достойный аппарат самому, а вот колпачки точно не осилить! Если совпадут желание и возможности, то куплю, вот только жалко почти 16кг спн почти три месяца делал!!!
@user-cf9jj1ki6d работать можно на любом аппарате, главное опыт и понимание
Красота!👍👍👍
Почему на колпаках 2 дюйма, пузыри не такие мелкие как у вас? В чем может быть причина?
Разный нагрев, разные колпачки
@@ManHobbi Колонна от мзбо на 7 колпачков, пробовал от 1.5 до 2.2. Может же влиять крепость сырца?
Доброе время суток! Скинь пожалуйста ссылку на концентрат сюда пожалуйсиа.
Ссылка будет в телеграмм канале
В телеге ссылки не нашёл
А она там есть
На дрожжи есть а на концентрат не найти
*Все эти экстракты, концентрированные соки и прочие выжимки из бабушкиных панталон за оверпрайс - это обычный маркетинг на лоха. Понимание всего этого к вам придёт с временем.*
Я на семи колпачках делаю все зерновые. Последний раз с мц . Ароматика и % норм.
Так я и не спорю. На 7 чище будет
Вкусы конечно у всех разные. У меня колпочки тоже капсы 3', на зерне больше 5ти никогда не ставлю. Когда чистый солод и бродит в 3е суток, ставлю 4 колпочка. В бочки пока что не ставлю, употребляем в белую, редко на брусочки. Но, как в ролике уже было сказано, я соглашусь, что вискарные темы-жто игра в долгую. Даже в стекле дистиллятам надо долго(от полугода и более) отдыхать.
Группу в телеге нужно делать с чатом.
Она с чатом
Выход никакой. Поделить цену канистры на получаемую самогонку, лучше Российский вискарь купить в Бристоле Стирсман за 600р 0,75 то на то и выйдет и заморачиваться не надо.
Так и пейте его. Всё же для вас сделали)
Это и близко к ВИСКИ не относится, спирт через опилки прогнали и ПЕЙ народ. Я в магните 3.вида РОМА видел, цена., от 397₽.ок. 379,05, и 487.05 литра, все белые. И как понять, что там внутри.
@@user-en4qi1lc8e А из этой канистры ты прям настоящий вискарь получишь? 🤕 Я могу так говорить, потому что я сам гнал из такого концентрата. И сейчас стоит, на щепе настояный. Тоже гнал на тарелках 3дюйма. Да, хороший, чистенький самогон получился. Но называть это вискарем я не буду. И врать людям тоже.
А для чего мы всё это делаем?!!
Конечно чтобы жирануть!!!