вяленые помидоры в духовке простой способ
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Для рецепта потребуются помидоры, 1 чеснок, черный молотый перец, розмарин, тимьян, соль и масло (подсолнечное или оливковое - это уже на ваш выбор). Помидоры разрезаем пополам, вырезаем плодоножку, и нарезаем каждую половинку еще на 4 части. На поддон выкладываем сначала или силиконовый коврик или кулинарную бумагу. Выкладываем помидоры, солим их и выставляем на духовке 70 градусов. Если есть режим конвекции - обязательно включаем его. Вялим помидоры от 6 до 10 часов (в зависимости от сорта и температуры). Потом перекладываем их в банку слоями с маслом, чесноком и специями. Закрываем крышкой и даем настояться минимум 2 недели. Приятного аппетита"
Немного поздновато по времени. Помидор еще много на рынке но цена то уже неплохо выросла...
И да, надо было добавить орегано всетаки
Золотые выйдут помидоры при 8 часах. А чем вам сушилка не нравится?
1. У меня просто нет сушилки. 2. Почему золотые? 8 часов и при этом духовка не сильно крутит, там же всего 70 градусов а не 250. И да, еще момент - у нас в Донецке электричество меньше рубля за КВтч. Толи 64 Толи 84 копейки. Но даже если б и не такая цена на электроэнергию была...Духовка на такой температуре не сильно жрет элетричество, я так думаю.
@@user-uu1kn7uw4k Это у Вас пол литра вышло. Ну 3 протвини за раз. А если на зиму заготовить? Ради интереса посчитайте мощность электроприбора, если там один вентилятор без тена около 50ват. И плюс тэны. Об этом знаю, так как сушу регулярно разную рыбу и мясо
Мне понравились такие помидоры,сразу съедали.Подходит хорошо-сорт Новичок(режу на половинки).масло использовала подсолнечное плюс оливковое,а прованские травы--наша зелень