Супер слоёный лимонный пирог.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Рецепт.
    Тесто:
    молоко 1 стакан
    дрожжи 10 гр.
    сахар 1 ст.л.
    соль 1 ч.л.
    масло слив. 100 гр.
    мука.
    Начинка:
    лимон 1 шт.
    сахар 1 стакан
    яйцо 1-2 шт.

Komentáře • 118

  • @user-vq4xi5wu8u
    @user-vq4xi5wu8u Před 2 lety +29

    Фарида спасибо за простые, вкусные рецепты. Все очень понятно. Спасибо, что все об'ясняете на русском языке. Я пеку по Вашим рецептам. Все всегда получается и все очень вкусно. Ваши ролики отличное пособие для хозяюшка!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety +3

      Спасибо большое, что цените мой труд. Удачи Вам и благополучия.

  • @user-ek1vo4rl9u
    @user-ek1vo4rl9u Před 2 lety +19

    Здравствуйте, какие пироги хорошие вы готовите, и вкусные и красивые, спасибо, что учите нас!!!

  • @user-cs1vo8tz1e
    @user-cs1vo8tz1e Před 2 lety +20

    Низкий поклон и благодарность за рецепты! Как будто бабушка объясняет, или мама. Очень уютные видео. Здоровья и всех благ!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety +2

      Спасибо огромное.

    • @user-oh2pt4ir5d
      @user-oh2pt4ir5d Před 2 lety +1

      Да, только мамы и бабушки готовят на глаз, точных пропорций не дают, а Фарида все объясняет, Большое спасибо ей за это🙏🙏🙏

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety

      Спасибо🙏💕

  • @user-fh8jd3zb6k
    @user-fh8jd3zb6k Před 3 lety +11

    Какой аппетитный пирог, обязательно приготовлю.

  • @ThisRussia
    @ThisRussia Před 3 lety +7

    Будем делать,спасибо вам,что учите.Вы просто большая умница.!!!

  • @user-jo5ju8to4l
    @user-jo5ju8to4l Před 2 lety +5

    Очень хорошие рецепты, видео смотреть легко и готовить тоже легко!) Спасибо, Фарида!

  • @user-jh4en4jf1b
    @user-jh4en4jf1b Před 2 lety +9

    Дорогая Фарида я в восхищении от Ваших готовок. Очень хочу чтобы вы перед тем как класть муку в тесто взвесили плошку а потом путем вычитания сказали сколько ушло муки это ведь не сложно. Чтоб хотя бы предположить какое должно быть тесто. Оно ведь всегда разное у всех, на глаз можно и испортить изделие. Это у вас глаз профессионала. Не обижайтесь на меня пжлста. Мне очень нравятся ваши видео , Вы как мамочка. Спасибо за то что делитесь с нами

  • @user-uj1mi4xm8l
    @user-uj1mi4xm8l Před 3 lety +9

    Добрый день Фарида , недавно подписались на ваш канал и не пожалела , грамотная речь и очень аккуратная не многословная , настоящая татарка.Спасибо вам большое и по больше вам подписчиков.Ульяновск.

  • @user-xk9id6kc2u
    @user-xk9id6kc2u Před 2 lety +4

    Золотые ваши ручки молодец

  • @user-ru5is3vw4k
    @user-ru5is3vw4k Před 8 měsíci

    Спасибо, что делитесь , рецептами, надо , чтобы такие рецепты переходили из поколения, в поколения !😊👋🙏

  • @Фиалка2011
    @Фиалка2011 Před rokem +3

    Спасибо Вам большое,за ваш труд!!!😊

  • @tanjamonchenko8430
    @tanjamonchenko8430 Před rokem +3

    Умница !!!!!!!!!!
    Золотые руки !!!!!!!!!!!

  • @user-gg4qq9cw9t
    @user-gg4qq9cw9t Před 2 lety +5

    Спасибо огромное Фарида!!!!!

  • @user-oh2pt4ir5d
    @user-oh2pt4ir5d Před 2 lety +3

    Отличный рецепт!!!

  • @user-tk9fv1vv5y
    @user-tk9fv1vv5y Před 2 lety +3

    Спасибо за рецепт, у вас золотые руки 🌹🌹🌹

  • @user-fx6wr7pz9t
    @user-fx6wr7pz9t Před 2 lety +3

    Спасибо большое все четко и ясно! 🤗🤗🤗

  • @user-zh8se3vj3n
    @user-zh8se3vj3n Před 4 měsíci

    Супер! Молодец

  • @user-xv2nm7dm9o
    @user-xv2nm7dm9o Před rokem +1

    Мое почтение и восхищение!🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-xv2nm7dm9o
    @user-xv2nm7dm9o Před rokem

    пересматриваю, выбираю рецепты к новому году. Восхищаюсь!🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-vf5ft1qw2q
    @user-vf5ft1qw2q Před rokem

    Спасибо большое вам, Фарида!!! Вы просто волшебница!!! И ручки у вас золотые, всё подробно и красиво рассказываете!!! Здоровья вам и всего самого наилучшего в вашей жизни ❤🤗💋🫶

  • @arinaice2056
    @arinaice2056 Před rokem +1

    Фарида ,вы просто волшебница...живу в Башкирии г.стерлитаиак восхищаюсь вами молодец.

  • @user-vy6me6sn8y
    @user-vy6me6sn8y Před 2 lety +2

    Шикарно🥰

  • @user-zh8se3vj3n
    @user-zh8se3vj3n Před 4 měsíci

    Спасибо Вам

  • @user-hn8ou5oj1s
    @user-hn8ou5oj1s Před 8 měsíci

    Бик хур рахмят! С Новым Годом! Здоровья, счастья, благополучие Вам Фарида и Вашим близким! Амин❤

  • @user-ry3jw8pq3q
    @user-ry3jw8pq3q Před rokem

    Вы такая молодец! Многому научили. ❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием

  • @user-gr5sb6uf8y
    @user-gr5sb6uf8y Před rokem

    Я приготовила ,очень вкусно,и просто ,огромная благодарность Вам

  • @user-mn2rh7cj8f
    @user-mn2rh7cj8f Před 2 lety

    Кандай тамаша!
    Аман болыңыз!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety

      Я не поняла, что Вы написали. Всё равно рэхмэт🙏💕

  • @user-ho2zb1hx1f
    @user-ho2zb1hx1f Před 6 měsíci

    Фарида , все у вас красиво и аккуратно , очень просто объясняете ! Пожалуйста , если у вас есть рецепт вкусного и не сложного кулича , то покажите нам !

  • @Klim1310
    @Klim1310 Před 2 lety +2

    Добрый вечер Фараду. А рыбный пирог покажите пожалуйста ваш рецепт😚.Спасибо за ваши видео учимся у Вас👍Вы достойная и замечательная хозяйка и рукодельница😍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety

      Здравствуйте. Рецепт рыбного пирога в описании под видео. Спасибо

  • @aigultankimanova4055
    @aigultankimanova4055 Před 3 lety

    Рецепт простой , сделаю напишу

  • @user-el9hh4fo8o
    @user-el9hh4fo8o Před 4 měsíci

    Фарида, второй вечер смотрю Ваши видео. Я "залипла". Скажите пожалуйста, какой из Ваших пирогов с лимонной начинкой Вам больше нравится? Не сомневаюсь в том, что все вкусные. Но думаю, что среди них для Вас есть особенный. Любуюсь Вашими руками, всеми выверенными их движениями. Приятно смотреть! Да и слушать приятно: речь грамотная, объяснение понятное. И еще, все спрашивают про диаметр сковороды, а я хочу спросить из чего она сделана. Из алюминия? На чугун не похожа. Но я смотрю, испеченные пироги хорошо отходят от сковороды. Благодарю Вас!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci +1

      Здравствуйте. Больше всего я люблю лимонник трехслойный. Диаметр сковородки 34 см. Сковорода из алюминия. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Попробуйте всё. Они всё по-своему вкусные.

    • @user-el9hh4fo8o
      @user-el9hh4fo8o Před 4 měsíci

      @@kuhnya_s_Faridoi спасибо Вам!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci +1

      Удачной выпечки.

  • @nailyamazitova9175
    @nailyamazitova9175 Před 2 lety +4

    Спасибо! Фарида, а есть ли у вас рецепт пирога "катлы паштет"? его пекла моя бабушка. Там раскатывается много раз одно и то же тесто и получается пирог с 18 слоями

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 lety +3

      Здравствуйте. У меня на канале есть слоёный пирог с апельсиновой начинкой. Катлы паштет делается так. Начинка может быть любая. А наши бабушки делали с повидлом. Удачи

  • @user-zu8jt3th1z
    @user-zu8jt3th1z Před rokem

    Вкусный пирог! Смотрела и другой рецепт, решила пока попробовать этот. Алла бирся, надеюсь получится, как у мастерицы Фариды!)

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +1

      Спасибо большое❤❤❤

    • @user-zu8jt3th1z
      @user-zu8jt3th1z Před rokem

      Вчера делала этот пирог, спешу отчитаться!) Плита газовая "Гефест" 60*60, внутри всегда лежат два простых красных кирпича. Предварительно прогреваю на 9 ( max) 20 минут. После того, как поставлю пирог в духовку, сбоку надо плиты ставлю консервную банку с водой. /Хочется сказать тем, кто ставит воду в раскалённую духовку, будьте осторожны, соседка, когда ставила воду, нечаянно плеснула на стекло дверцы и оно разлетелось вдребезги/. Сковорода, точно такая же, как у Фариды, диаметр 32 см, без всяких покрытий, " по- советскому", купила недавно, производство Кукмара, Татарстан. (Если бы не попала на этот канал, я бы и не знала, что в продаже есть такие сковороды!) Тесто у пирога получилось изумительное - нежное, хрупкое, рассыпчатое и очень вкусное. А вот с начинкой у меня получилась маленькая проблема из-за моей невнимательности - измельчала блендером и не заметила одну или две лимонные косточки. Увидела их уже раздробленными, когда размазывала начинку по тесту. И поэтому, думаю, начинка слегка горчила... Так что, хозяюшки, будьте повнимательнее и не повторите мою ошибку!) Но мужу пирог очень понравился, похоже, никакой горечи он не заметил и умял два больших куска! Спасибо, Фарида, за доброе отношение к людям! Сез чын мосольман хатыны, ряхмят яуйсын!

    • @user-zu8jt3th1z
      @user-zu8jt3th1z Před rokem

      Опечатка, следует читать " на дно плиты"

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Рэхмэт яусын🙏💕

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Ок

  • @user-dk4ts9fv5w
    @user-dk4ts9fv5w Před 3 lety +4

    Очень интересный рецепт,захотелось его испечь.Не поняла только ,для чего предназначались остальные кусочки теста.Думала,что это будут еще слои на пироге.Или мне показалось, что так.
    Масло вроде по виду 1 пачка,но там не 100гр бывает.А Вы всю положили в тесто,хотя по рецепту 100гр. указано.Пожалуйста,внесите ясность.
    Спасибо.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 3 lety +2

      Тесто делим на 7 частей.5 частей раскатываем тонко и промазываем лимонной начинкой.Состав теста все по рецепту.

    • @user-oz6zt1gp2c
      @user-oz6zt1gp2c Před 3 lety +1

      @@kuhnya_s_Faridoi а куда девается ещё 1 слой теста? У вас почти во всех рецептах кусочек теста откладывается

  • @myvlogs7379
    @myvlogs7379 Před 2 lety

    Супер

  • @nailhosny
    @nailhosny Před rokem +1

    Который рецепт лимонного пирога выбрать, этот или тот, где песочное тесто и лимон через блендер? Или третий, где без слоёв?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Они всё по-своему вкусные. Но я люблю трехслойный лимонник. Спасибо🙏💕

  • @user-tu6fe1uy4v
    @user-tu6fe1uy4v Před 8 měsíci

    Фарида апа я сейчас делаю пирог, скажите пожалуйста что значит тесто еа растойку у меня печка Асел нету духовкия из Казахстана.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 8 měsíci

      На растойку,это значит тесто должно подняться.

  • @user-gt2nw1td2m
    @user-gt2nw1td2m Před rokem

    Интересный рецепт, а сколько муки уходит на этот пирог ? Я смотрю муку сыпите, и сыпите, так можно тесто мукой забить. Не слишком ли ее много?

  • @homehome8167
    @homehome8167 Před 3 lety

    Фаридя исянмесез. Верхний слой можно большой пласт, чтобы удобнее собирать. Ряхмят. Удачи.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 3 lety +1

      Можно большой пласт. Только тесто должно быть тонкое. Спасибо.

  • @user-ru5is3vw4k
    @user-ru5is3vw4k Před 8 měsíci

    Здравствуйте, а обьясните, вы говорите,муку сколько возьмет тесто, а какое должно тесто, по густоте?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 8 měsíci

      Тесто должно быть мягкое, но не жидкое.

  • @user-tu6fe1uy4v
    @user-tu6fe1uy4v Před 8 měsíci

    Здравствуйте скажите пожалуйста лимон целиком через мясорубку сделать или кожуру только? И скажите лимон средний или большой взять?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 8 měsíci

      Здравствуйте. 1 большой лимон через мясорубку с кожурой. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-cv8hg1nm1y
    @user-cv8hg1nm1y Před 3 lety +1

    Фяридя молодиц тя инде

  • @galinamich9944
    @galinamich9944 Před 10 měsíci

    Все дела как вы говорите ,но внутренние слои не пропеклись ,получились сырые как глина 😊

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 10 měsíci

      Тесто между слоями нужно раскатывать тонко. Тогда всё пропечется.

  • @77777776529
    @77777776529 Před měsícem

    Возможно ли начинку лимонную сделать без яиц?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před měsícem +1

      На канале есть несколько рецептов лимонного пирога.

    • @77777776529
      @77777776529 Před měsícem

      @@kuhnya_s_Faridoi Спасибо 🌷

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před měsícem +1

      Удачной выпечки🙏

  • @user-us9eo4fj4t
    @user-us9eo4fj4t Před 2 lety

    Фарида скиньте мне ссылку на пирог из крошки с творогом не могу наити если не трудно спасибо

  • @neliyay9011
    @neliyay9011 Před rokem

    Добрый день! В тесто яйцо не нужно?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Яйцо не нужно в тесто. Спасибо🙏💕

    • @iliya1165
      @iliya1165 Před rokem

      @@kuhnya_s_Faridoi Почему смазываете маслом а не яйцом??

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Пирогов у меня много. Одни я смазываю маслом, другие желтком. Это всё по желанию. Спасибо🙏💕

  • @user-oz6zt1gp2c
    @user-oz6zt1gp2c Před 3 lety +1

    Рецепт не полный,вы не указываете хотя бы примерное количество муки и этим теряете подписчиков

    • @nailyamazitova9175
      @nailyamazitova9175 Před 2 lety +2

      Этот рецепт в любом случае не для начинающих хозяек, поэтому важен принцип. Отличное видео

    • @user-yl3re1to9t
      @user-yl3re1to9t Před 2 lety +2

      Я согласна с Наилей- важна идея,принцип. А то уж иногда фантазии не хватает. Так что всем спасибо и будьте здоровы.А наша татарская кухня- это чудо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 7 měsíci

      Муки примерно 450-500 гр.

  • @user-it1ds4ct7p
    @user-it1ds4ct7p Před rokem

    Откуда в голове столько рецептов сами придумываете? Или во сне кто то подсказывает?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +1

      Это жизненный опыт. Хочу поделиться с Вами. Спасибо🙏💕

  • @nailyabektemirova1072
    @nailyabektemirova1072 Před 3 lety

    Неправильно указала количество воды,надо не 2стакана,а один. Муки приблизительно3--4стакана. Начинка: 500гр творога,3 яйца,6 ст.л. песка ,щепотка соли,пол.стакана отваренного риса,150 грамм сливочного масла.