No-bake Mango Mousse Cake|Lazy Mango Mousse and Mousse Piggy Recipe

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  • čas přidán 22. 05. 2023
  • Ingredients: 6 inches Mousse Cake
    🍰🍂🥭Cake base:
    90g milk biscuits
    45g unsalted butter
    🍰🍂🥭Mango Mousse Batter
    250g mango
    200g plain or vanilla yogurt
    200g thickened cream (whipping cream)
    40g caster sugar
    15g gelatine sheets
    🍰🍂🥭Mango Mirror Glaze/Layer:
    Mango mousse mirror glaze
    60g mango puree
    60g warm water
    4g gelatine sheets
    🍰🍂🥭Mousse pig 🐷
    60g warm milk, 3g gelatine sheets
    60 whipping (thickened) cream
    10g caster sugar
    Refrigerate the finished mousse cake overnight
    Thanks for watching!
    If you like it, please click 'Like' and Subscribe!

Komentáře • 47

  • @lydiali5339
    @lydiali5339 Před rokem

    这个让我想到了那个沙皮狗的慕斯,还要更可爱,孩子们的福音,好吃又好看,谢谢这个分享,清风姐姐

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      你好呀小甜心,我知道那个更可爱,食材的量应该够沙皮狗狗的,沙皮狗做成巧克力颜色好看,你也可以放一点果酱在狗狗肚子里,如果孩子们喜欢,我这个模具不知道买了多少年了😄。我刚完成粽子的拍摄,真的用了3天,网上仅有的视频食谱和做法,如果跟着做那完全是失败的,还那么多流量,简直糊弄人的。我忘记了做之前应该问你一下:这粽子是什么样的,什么吃口,现在就按自己摸索的向你交差😄,还没有开始剪辑,这个视频应该要几天时间才能完成剪辑,祝你和家人们愉快,我在煮晚餐🥰

    • @lydiali5339
      @lydiali5339 Před rokem

      @@Qianfeng98 您好也祝清风姐姐家庭愉快,享用好的晚餐,还有就是我真的好喜欢好喜欢这个猪猪呀,真的真的好喜欢,我孩子也是属猪的,太萌了,请您一定要在美食路上加油前进,有您的视频作伴人生都感觉亮起来了,美起来了

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      @@lydiali5339 有你这甜心陪伴我尽量不放弃吧🥰,你知道吗-你的留言常常会逗笑我,甜。

    • @lydiali5339
      @lydiali5339 Před rokem

      @@Qianfeng98 您的留言也会弄笑我的😘而且我订阅频道从来都是根据我复刻成功度决定的,所以我订阅的频道一直只有三四个,这样我复刻的时候都不用去想这个会好吗,直接买够材料跟着做就好了,免得像以前一样盲目跟着任何视频做老是失败,您的作品我成功度有95,其余失败的成分是我的技术导致的,所以我真的很不想失去姐姐这个领头羊,找到自己喜欢的频道太难了, 我只有三四个,即使添了一些过两天就删了,所以您已经是我做美食的心灵支撑了,也是依靠❤

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      @@lydiali5339 我嘴要笑歪了呀🥰

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před rokem

    谢谢你的食谱,我饿了 🙂👍

  • @vs123
    @vs123 Před rokem

    Wow yummy yummy

  • @Ben.deyuan
    @Ben.deyuan Před rokem +1

    我一定让我爱人多看你视频,最好每天都看😂😂😂😂

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      为什么呀?是让她做给你吃对吧🥰

  • @karolfu1087
    @karolfu1087 Před rokem

    想起你的carnation 哈巴狗🐶,清风真的好有创意👍👍, 肥猪猪太cute, 不舍得吃🥰

  • @user-kc6jx6tv1k
    @user-kc6jx6tv1k Před rokem

    這個蛋糕太棒了!我是從芒果慕斯蛋糕入坑的,正納悶該做什麼蛋糕送同事,這實在是佳選,視覺上的享受,味道肯定也很棒,謝謝您的分享🎉今晚我要來嘗試做看看☺️

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      很感謝你看到我的視頻🥰,通常我這個小頻道沒有流量的加持。這個慕斯蛋糕口感偏清爽,如果你喜歡甜一點的,可以加多5克糖。如果你沒有小豬慕斯的模具,可以用狗狗慕斯模具,食材是一樣的,2者都沒有,可以用家裡有的模具來做,相信你可以創造出很美的裝飾,給同事們驚喜。

  • @suixiangsuipai
    @suixiangsuipai Před rokem

    😋😋😋好看又好吃😋😋😋

  • @k-popuniverse730
    @k-popuniverse730 Před rokem

    Your videos are so good, interesting Wishing you good health, success and happiness)👍🤗🥰🌹

  • @morningusa
    @morningusa Před rokem

    小猪好可爱,不忍下口吧,仔细从头看到尾,原来是这样做的,太漂亮了,一定好吃😋你的朋友好幸福👍👍👍

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      我也幸福,我上次吃的好几条带鱼就是这朋友给我的。

  • @arunyaphornwongsawat604

    Omg..❤❤😍👌look amazing 😁

  • @suixiangsuipai
    @suixiangsuipai Před rokem

    ❤❤❤在等廣告😂😂😂

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem +1

      嗯嗯,谢谢琦琦美妹妹🥰

  • @chefrbs
    @chefrbs Před rokem

    Gorgeous presentation...! Enjoyed watching it 👌👌👍
    Thanks for sharing these mango mousse cake recipe.
    perfectly amazing and wonderful video
    Keep it up.
    please be stay connected. 😊👍🙏

  • @seamlesscooking
    @seamlesscooking Před rokem

    Wow! The texture of the mousse looks perfect! Thanks for sharing the recipe. 💛

  • @tinybuzzybee
    @tinybuzzybee Před rokem

    哈哈,猪猪可爱,这猪要在我家餐桌上一定会完好无损的呆在冰箱里好几天😄,因为我家娃肯定不许我们碰它🤭

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      你家有那么多可爱的小动物呢

  • @gracediy
    @gracediy Před rokem

    哇!我家有两个闲置的芒果,正想着做点什么?就做你这款慕斯蛋糕啦😋视频做的真漂亮👍你家的花啊草啊都那么有气质,可见女主人是多么的高雅,望尘莫及☺️

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      😄,没有啦,拔草是我的事情,养花我就不管啦,家里的花花都自己随意长😄,不是说过我们2个像的🥰

  • @Jennifer-kq4ng
    @Jennifer-kq4ng Před rokem

    我們這裡正值芒果產季,可甜的咧! 吉利丁片用法要點,關係到慕斯蛋糕的凝固,慕斯小豬好可愛啊!懶人版芒果慕斯蛋糕很適合我這懶人😋👍11

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      台湾很多好吃的水果,上星期买菜的时候看到台湾凤梨,和澳洲的不一样的,黄黄的身体很甜的。

  • @fengpingzhu1044
    @fengpingzhu1044 Před rokem

    Hi 博主,我按着配方做的慕斯蛋糕并没有成型,请问是什么原因呢?是不是吉利丁片没放足?

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem +1

      你好,这个配方不会不成形的,在视频里我用了吉利丁片和吉利丁粉分别做了2个,(因为有的地方买不到吉利丁片),我都是冰箱冷藏一个晚上的,慕斯的质感是软的但是不会是塌陷的,6寸的方子吉利丁片的量是足够的,不能再多了,你有没有在泡吉利丁片的时候没有用冰水或冷水?还是泡的时间长了变烂糊糊的?这些都会影响它的凝固?还有冷藏的时间不够?另外一个问题是你在加热淡奶油的时候是不是煮开了或有些沸腾再关火?如果是,在你加入吉利丁片的时候,由于温度过高会破坏它的凝固作用,如果这几点都做没有出现差错,不会不成型的🥰,你可以再试试。祝你周末愉快

    • @fengpingzhu1044
      @fengpingzhu1044 Před rokem

      @@Qianfeng98 感谢你的回复,我再试一试

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před rokem

      @@fengpingzhu1044 不用客气的,相信你会成功的🥰

  • @belindawang7487
    @belindawang7487 Před 9 měsíci

    请问打芒果泥的机器是什么牌子的什么型号?谢谢🙏

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před 9 měsíci +1

      这个机器已经坏掉了,我不建议你用哦,记得是小熊的,当时是在淘宝上买的,现在已经买了新的,还没有用,因为我在旅行。

    • @belindawang7487
      @belindawang7487 Před 9 měsíci

      @@Qianfeng98 好吧,非常感谢这么快的回复!谢谢你的建议,那个牌子我知道的。您新买了什么牌子的机器?知道还没用,想参考下做下研究,真是非常感谢❤️❤️👍👍

    • @Qianfeng98
      @Qianfeng98  Před 9 měsíci +1

      @@belindawang7487 新的是在澳洲电器店买的,抱歉呀我忘记是什么牌子,记得不贵,我现在在上海,要12月回去后看了才能回复你哦。你可以在网上买,很多品种,选择很多的,找一家质量好的价格不是很贵的就可以。

    • @belindawang7487
      @belindawang7487 Před 9 měsíci

      @@Qianfeng98 的确美国这边是有无数机器blenders,processors各种形状型号,我家有vitamix blender,KitchenAid processor都不理想。一直就是想知道究竟什么机器可以打这些芒果泥,芋泥,因为多数机器并不能打这个,必须加入大量液体,我接着再去咨询下,谢谢