Pasta di mandorla napoletana e dessert di mandorle come relizzarlo tutti i trucchi del mestiere
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- čas přidán 27. 08. 2020
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in questo video vi mostro come realizzare la base marzapane ossia pasta di mandorle ideale per la realizzazione di svariati dolci e per vai utilizzi in pasticceria
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Ricetta
250g mandorle pelate
250g zucchero
25g acqua
25g di albume (scusate per errore nel video ho scritto 25g zucchero che può andare anche bene però nel video metto acqua)
20g albume per ammorbidire la base marzapane quando si fanno i biscotti
#simoneespositopasticciere#dessert#marzapane#pasta di mandorle
Chiaro, preciso essenziale e molto ordinato.
È un vero piacere ascoltare questi insegnamenti, grazie tante!!!!
Grazie ☺ vai nel mio canale sezione video in alto scorri in basso ci sono tanti video Interessanti
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille!!
Sono davvero interessata ad apprendere questi insegnamenti!
Le ho fatte e sono venute benissimo! Grazie Simone per la ricetta
Bellissimi questi dolcetti con pasta di mandorle ♥️♥️♥️👏👏👏🥰🥰
Prima volta per me che li preparavo ovviamente anche sbagliando qualcosina. Sono venuti buonissimi. Complimenti per questa ricetta e per la spiegazione chiara. Grazie
È una meraviglia guardarti lavorare. Si respira la passione.
Bravissimo a spiegare.
👏👏👏👏🙏
Sei bravissimo !! Finalmente un vero Pasticcere che spiega perfettamente il procedimento autentico e non un pressappoco…. Ancora tantissimi complimenti
Grazie 🙏
Sei molto bravo e chiaro giuseppe
Grandissimo Chef Simone !!
Rivedere i tuoi video è sempre una grande gioia 🌹👏👏. faccio la pasta di mandorle sempre per mandare ai figli lontani,
Ah grazie mille
Bravissimo , ti seguo con entusiasmo perché non dai ricette sbagliate 😄👍👍👍👍👍👍
Wow!! Your method is so different - thank you Simone!! 👏👏👏👏🤩🤩🤩❤️❤️🙏🙏🙏👍👍😘
Thanks 😄 🤗
Are there translations in English for ingredients?
Bravissimo. Sono di un ottimo aspetto Sicuramente saranno anche molto buoni😋😋😋😋😋😋
Grazie😊
Bravissimo...
Grazie Simone 👏👏👏
Bellississima ricetta ed eccezionale presentazione 👏👏👏
Grazie☺
Bella pasticceria adatta per tutte le occasioni .Complimenti
Complimenti che bonta' ❤️Tantissimi Auguri ❤️
Grazie😊👌
Grazie di condividere queste splendide ricette
Lucia - Sydney Australia
Complimenti, bravissimo!!
Grazie per il tutorial. Ho provato a farli........che buoni!!!
Ciao cara Lucia salutami la bellissima Sidney un sogno 🤩
Grazie infinite hai contribuito a migliorare il mio lavoro di cuoca in una comunità dove ogni mercoledì devo fare un dolce per cento ragazzi...bravo per la tua semplicità e genuinità...
Bene questo è il mio piacere ☺👌
G R A Z I E !!!!!!!, per quanto ci insegni. Un CARO SALUTO. Aldo (sempre NAPOLETANO)
Prego ☺
Bravo per la spiegazione esauriente e una ricetta facile e lei e molto simpatico 👍🙂
Graziee😊
Bravo...deliciosissimo. Obrigada pelos vídeos. Sucesso sempre. 🌴🌴🇧🇷🇧🇷
Grazie tanto per la ricetta. Un saluto dal Brasile (Salvador/Bahia).
Ciao saluti 👋😊
Che spettacolo !!!Dovrei avere la tua stessa manualità 😊
Provaci sono facilissimi
Bravissimooooooooooo! !! Buoniiiiiiiii!!!! Sono i miei pasticcini preferiti 💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍
Grazie Simone ..non mi ci metto propio a fare questi meravigliosi dolci ..pazienza
Iscriviti al mio canale ci sono tante ricette interessanti ☺
Bravo!!! La pasta di mandorle si tiene in frigo una notte...bellissimi pasticcini👍
Grazie 😊 si
Grazie sei molto semplice nella spiegazione della ricetta bravissimo complimenti
Grazie mille 😉
Complimenti veramente bravo 10+
Saluti by Sardegna😍
Grazie☺
Sono brasiliana, vorrei tanto imparare a fare i vostri dolci. Grazie delle ricette!! 🙏
Spettacolare . bravissimo 👏👏👏
Grazie 😊
Sempre più bravo.. complimenti
Grazieee mille😃
Quanto sei bravo, mi piaci tanto, spieghi benissimo. Grazie
Grazie infinite ☺
Sei un grande pasticciere complimenti per il tuo mestiere ti guardo sempre a me pace di fare i dolci cari saluti da Pina ciao. Da New York ❤
Grazie mille per tutto questo che ci doni
Troppo gentile 😃
complimenti sei bravissimo sono una meraviglia le proverò
Grazie 😊
Muchas gracias, yo creo q han de quedar riquísimos los mazapanes, gracias por su atención y felices fiestas Navideñas.
Gracias.... felice Fiesta Navideñas
Complimenti Bravissimoooo ..io nella mia ricetta c'è riposo in frigo x 3 ore...proverò la tua ricetta ...😘😘😘😘
Grazieee.....si provala👌
Complimenti, sono spettacolari sempre i biscotti di pasta di mandorle. Qui in Sicilia nel mio paesino, ci sono pure i pizzicotti di mandorle con all'interno dell'impasto, buccia di arancia e limoni. E poibpassati nello zucchero a velo e infornati. Una squisitezza!
La La La La disponibilità disponibilità un un di prima per e e Natale il capodanno di di a a Valentino Valentino Valentino il il il natale sera natale matrimonio capodanno San capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno capodanno
Ahaa bha🤔
Bravissimo spieghi con altissima professionalità grazie
Complimenti per le spiegazioni sempre molto chiare
Grazie ☺
Complimenti Simone ho seguito delle tue ricette e stato tutto perfetto gli invitati son rimasti contenti
Ciao
Bene mi fa piacere 😊
Simone, sei bravissimo! Grazie per il video, molto esauriente e chiaro. Non vedo l'ora di fare questi splendidi dolcetti. Un abbraccio
Grazie 👌
Fa troppe chiacchiere
Passa avanti😊
Bravissimo semplice ed ottima ricetta
Grazie 😊
Grazie come sempre molto gentile 👋
Bravissimo. Buonissimo do Brasile
Bravissimo domani faccio la pasta di mandorla .Grazie mille
Ciao Simone le tue ricette e tutti i dolci e ricette da te eseguite sono come i film diel grandissimo Totò non stancano mai di vederli bravissimo e complimenti Un grande abbraccio Peppino vigliotti ciao e buona fortuna
Grazie Peppino saluti☺👋
Resto un po’ meravigliosa questa è nuova ma deve essere buona li devo fare grazie mille 😊
Prego☺
Complimenti sono eccezionali!
Grazieee ☺👌
Suo bravo simpatico ❤❤un grande pasticciere
Grazie😊
Troppo bravo grazie ho fatto le tue sfogliatelle sono venute benissimo
Ah bene☺
@@SimoneEspositoPasticciere scusa simone posso mettereil marzabotto nella pasta di mandorle al posto dell'arancia
Bravissimo. 👏👏👏
Fatti simo buonissimi 👍😋grazie
Grazie mille davvero bellissime le farò anchio ciao Napoli da 🇨🇦 Canada
Ciao grazie saluti da Napoli🤗💙
@@SimoneEspositoPasticciere buonanotte chef 👌
Anche in Sardegna. Buonissimi dolci di mandorle. Sono forse i più tipici dolci sardi, coi petit fours, gli amaretti, i sospiri, tra cui quelli di Ozieri, i fruttini... Bravissimo. Ottime spiegazioni
Bellissimi bravo li farò per Natale
Vedi nel mio canale sezione video scorri c'è un altro video della pasta di mandorla 🙂👌
Ciao Simone, nuova iscritta. Like meritato e complimenti. Domani andrò a comprare le mandorle e li farò! Speriamo bene 🤞
Grazie 😊
@@SimoneEspositoPasticciere si può usare la farina di mandorle
Si certo da considerare lo zucchero interno se lo contiene
Spettacolare!!!
Buoni Come vorrei mangiarli ....amo i dolci ........bravissimo
Grazieee☺
Apenas me entraron 5 mensajes, por eso no había comentado nada, muchas gracias, felicidades xq quedan sabroso los mazapanes y con la vanilla en pollo y la esencia de vanilla van a quedar más sabrosos. Saludos y buenas tardes.
Bravissimo .. Complimenti ..
Bravissimo come sempre....proverò a farli mi piacciono tantissimo...grazie per la ricetta
Grazie mille....bene mi fa piacere😃
Bravo, grazie. Anche in Calabria si usa molto la pasta di mandorle.
Si Maria lo so👌❤ un'abbraccio
Ed anche questi fatti e come tutti è stato un successo..ti ringrazio perché le tue ricette sono vere e rispetti chi ti segue... volevo solo chiederti un favore se è possibile avere la ricetta della frolla montata.. grazie continua così😄
Ciao grazie a te a breve la farò 😀
Simone ciao sei il mio idolo ,li ha fatti che buoniiiiiiiiiiiiiiiiii 😁.
Grazie ciao
Gtazie mille cara☺
Sei molto bravo!!!!
Grazie☺👌
Bravo sei sempre semplice nelle spiegazioni delle ricette e a portata di mano diciamo noi in Puglia e da un po' che ti seguo ele ricette che ho fatto sono riuscite sempre ieri ho fatto o rococò come dici tu ciao alla prossima ricetta
Bene mi fa piacere 😊
Perfetto serioso convincente brvo
P
oh grazie mille 😊
Uno che lavora fa sempre video Seri e professionali complimenti da un tuo collega
Bravo Simone. pollice alto.
Grazie☺
Mi piacciono molto cerco a farli grazie Antonietta
Bene 😊
Complimenti, bravissimo
Grazie
Buonissimi Chef io provo a farli sperò molto di riuscire Grazieee
Bene☺👌
Molto bravo👍
MI piace molto bravo ma saranno anche molto buone complimenti
Grazie 😊
Ottimo lavoro -Bravissimo
Grazie 🙏
Grazie mille per la ricetta
Prego 😊
Che meraviglia!!!
Grazie ☺
Bravo e simpatico👏👏
☺
Ciao Simone come sempre il top ti ho lasciato x un po' ( x lavoro )maroo quante ricette hai fatto🥰😋
Ciao cara...👍😉
Sei molto bravo complimenti.
Grazie infinite 🙏
Sei un grande Simone x me il numero 1🤙🏻
Grazie troppo gentile
Mi chiamo Esposito Antonio sono napoletano come te e come tuo padre amo molto i dolci e paste Napoletane guardo i tuoi Video e la mia golosita mi travolge vivo in Germania per questo ti ringrazio per le tue ricette spero di farcela ma SE Cerro aNapoli ti Cerro a trovare cosi potro assagiare le tue primizie grazie sei bravissimo da b Napoletano verace ciaoo
Bene mi fa piacere ☺
Comunque la ricetta è favolosa! 👏 👏 👏 Bravo! 😉
Grazie ☺
0h
?
Posso usare anche le mandorle con la buccia? Grazie per i tuoi video e consigli preziosi 🥰
Molto bravo!
Grazie😊
Complimenti sei bravissimo
Grazie 😊
Bravissimo molto chiaro melita
Thanks 👌☺
Sei sempre il 🔝🔝🔝💯💯💯
Grazie mille😃
@@SimoneEspositoPasticciere una cosa ci
Appena iscritta. Favoloso grazie
Bene ☺
Ciao prima di tutto complimenti per la chiarezza che hai nel descrivere ogni ricetta volevo chiederti io che non ho la planetaria posso fare l impasto a mano e se avro lo stesso esito
Grazie buona giornata
certo che lo puoi fare vedi il mio video pasta di mandorla e divino amore
Complimenti, provero' a farli
Grazie👍
Grazie maestro! Di cuore!! WW i maestri artigiani.
Grazieee ☺
@@SimoneEspositoPasticciere grazie ancora!!
Sei proprio forte. Serio sveglio e simpatico.
Grazie Rafe'😊
@@SimoneEspositoPasticciere io sono un cuoco. Sono in Lombardia. E nativo di piscinola Ho 36 anni. Sei veramente un orgoglio. Forte proprio.
Grazie 😊
Caro Chef Simone, innanzitutto grazie di cuore per questo preziosissimo canale, ho una domanda: ma si puo utilizzare anche x ricette a crudo? Per esempio se metto il colorante verde, posso usare questa ricetta x fare una cassata siciliana? Il dubbio mi viene per la presenza degli albumi crudi
Ciao grazie 😊 basta sostituire gli albumi con l'acqua...l'ideale sarebbe cuocere acqua e zucchero a 135° e versarli sulla farina di mandorla raffreddare e usare
Nuova iscritta,bravissimo
li mangerei tutti 😋 il top del top 👍
Ehehe 😊👌grazie
Biscoitos deliciosos com frutas colorindo. Adorei. Parabéns. Obrigada🌴🌴🇧🇷🇧🇷
No Kopp chip io ci vio
?
Complimenti !! Ricetta PROFITEROLES
Grazie a breve li farò
Complimenti.... Sono anch'io figlia di Partenope, sempre chiaro e professionale 👍💯
Grazie mille 😃
Grazie chef 👨🍳👍😘🙏🏼🇧🇪
Prego ☺
Muchas gracias por su atención, le deseo unas felices fiestas Navideñas. Saludos
Grazie anche a te Buon natale 🎅